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简介：第3课时酯和油脂,第3章第3节饮食中的有机化合物,学习目标定位1.知道酯的存在、组成、结构和性质，会写酯的水解反应方程式。2.知道油脂的组成、结构、性质及应用，能区分酯与脂、油脂与矿物油
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简介：第5课时蛋白质和氨基酸,第3章第3节饮食中的有机化合物,学习目标定位1.知道蛋白质的存在、组成、主要性质和应用。2.知道蛋白质水解最终产物是氨基酸，熟知常见的氨基酸及其结构特点。,内容索
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简介：第4课时糖类,第3章第3节饮食中的有机化合物,学习目标定位1.知道糖类的组成、重要性质和主要应用。2.认识葡萄糖的分子结构和特征反应。3.能够设计实验确认淀粉水解的产物及水解的程度
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简介：第2课时乙酸,第3章第3节饮食中的有机化合物,学习目标定位1.会写乙酸的分子式、结构式、结构简式，知道乙酸的官能团是COOH。2.了解乙酸的物理性质和主要应用，知道乙酸具有酸的通性
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简介：第1课时乙醇,第3章第3节饮食中的有机化合物,学习目标定位1.会写乙醇的分子式、结构式、结构简式，知道官能团的概念，知道乙醇的官能团是OH。2.知道乙醇中OH上的氢可以被金属置换，会
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简介：第2课时煤的干馏苯,第3章第2节石油和煤重要的烃,学习目标定位1.了解煤的干馏及其产品的应用。2.会书写苯的分子式、结构式、结构简式，知道苯分子中的碳碳键是一种介于碳碳单键与碳碳双键
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简介：第1课时石油的炼制乙烯,第3章第2节石油和煤重要的烃,学习目标定位1.了解石油的化学成分及石油分馏、裂化和裂解的基本原理。2.掌握乙烯的分子结构、主要性质和重要应用，进一步理解结构与
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简介：第2课时有机化合物的结构特点,第3章第1节认识有机化合物,学习目标定位1.了解有机化合物中碳原子的成键特点，有机化合物结构特征，体会有机化合物的多样性。2.了解烷烃的概念、通式、结构特点
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简介：第1课时甲烷的性质与结构,第3章第1节认识有机化合物,学习目标定位1.了解有机物的性质。2.掌握甲烷的分子式、结构式、电子式、空间构型。3.掌握甲烷的氧化反应和取代反应。4.掌握取代
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简介：章末重难点专题突破,第3章重要的有机化合物,内容索引,一、烃的代表物分子结构及其性质比较,二、烃完全燃烧的三大规律,三、乙醇、水、碳酸、乙酸中羟基性质比较,四、常见的“五大”有机反应类型,五、高分
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