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简介：第第2课时课时酯酯核心素养发展目标1.宏观辨识与微观探析能从酯基成键方式的角度，了解酯的结构特点和分类，理解酯的化学性质。2.证据推理与模型认知能结合乙酸乙酯水解反应的原理，推理出酯类物质水解反应后的产物。一、酯的结构、物理性质1酯的组成与结构1酯是羧酸分子羧基中的OH被OR取代后的产物，其结构可简写为。其中R和R可以相同，也可以不同。R是烃基，也可以是
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简介：第第4节节羧酸羧酸氨基酸和蛋白质氨基酸和蛋白质第第1课时课时羧羧酸酸核心素养发展目标1.宏观辨识与微观探析能从羧基成键方式的角度，了解羧酸的结构特点和分类，理解羧酸的化学性质及官能团与反应类型之间的关系。2.科学探究与创新意识能根据酯化反应的原理优化乙酸乙酯制备的方案，提高乙酸乙酯的产率。一、羧酸概述1羧酸的组成和结构1羧酸分子由烃基或氢原子和羧
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简介：第第3课时课时氨基酸和蛋白质氨基酸和蛋白质核心素养发展目标1.宏观辨识与微观探析能根据氨基酸、蛋白质的官能团及官能团的转化，认识不同氨基酸、蛋白质及性质上的差异。2.科学态度与社会责任认识蛋白质是生命活动的物质基础，是人体必需的营养物质，但是蛋白质的摄入量过多或过少都不利于人体健康，要合理安排饮食，注意营养搭配。一、氨基酸和多肽1氨基酸1氨基酸的分子结构氨基酸是
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简介：第第3课时课时糖糖类类核心素养发展目标1.宏观辨识与微观探析从糖类的官能团微观探析糖类的结构特点，了解糖类的分类，理解糖类的化学性质。2.科学态度与社会责任了解糖类在人体供能、储能等方面的作用，了解糖类的摄入和代谢与人体健康之间的关系，科学合理地搭配饮食。一、单糖1糖类的概念及分类1概念糖类是指分子中有两个或两个以上羟基的醛或酮以及水解后可以生成多羟基醛或多羟基酮
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简介：第第3节节醛和酮醛和酮糖类糖类第第1课时课时常见的醛和酮常见的醛和酮核心素养发展目标1.宏观辨识与微观探析，通过醛基、酮羰基的官能团的不同，知道醛和酮结构的差异、命名，理解醛、酮的物理性质。2.科学态度与社会责任了解甲醛对环境和健康的影响，知道常见醛、酮的物理性质，关注有机化合物安全使用的问题。一、醛、酮的结构和命名1醛、酮的组成与结构醛酮结构特点
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简介：第第2课时课时酚酚核心素养发展目标1.宏观辨识与微观探析通过认识酚分子中羟基连接方式的不同，了解苯酚的主要性质，理解羟基和苯环的相互影响，形成物质结构决定性质的核心理念。2.科学态度与社会责任通过苯酚性质的学习，了解苯酚及酚类的毒性及其对环境的危害，要合理应用。一、酚的结构特点、苯酚的结构和物理性质1酚的概念芳香烃分子中苯环上的一个或几个氢原子被羟基取代的产物称为酚
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简介：第第2节节醇和酚醇和酚第第1课时课时醇醇核心素养发展目标1.宏观辨识与微观探析通过认识羟基的结构，了解醇类的结构特点，能够用系统命名法对简单的醇进行命名，并从化学键、官能团的角度理解醇类消去反应、催化氧化反应的特征和规律。2.证据推理与模型认知通过乙醇性质的学习，能利用反应类型的规律判断、说明和预测醇类物质的性质。一、醇的概述1醇的概念、分类及命名1概
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简介：第第2课时课时醛、酮的化学性质醛、酮的化学性质核心素养发展目标1.宏观辨识与微观探析通过醛基、酮羰基中原子成键情况的分析，理解醛、酮的化学性质与醛基、酮羰基的关系。掌握醛基的检验方法。2.证据推理与模型认知能根据醛、酮的结构预测醛、酮发生的反应。一、羰基的加成反应1醛、酮的加成反应原理醛、酮加成反应的通式为一定条件。2完成下列反应的化学方程式1与氢氰酸加成
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简介：第第2课时课时有机化学反应的应用有机化学反应的应用卤代烃的制备和性质卤代烃的制备和性质核心素养发展目标1.宏观辨识与微观探析从卤代烃的官能团及其转化角度，认识卤代烃取代反应、消去反应的特点和规律，了解有机反应类型与有机物分子结构特点之间的关系。2.科学态度与社会责任了解某些卤代烃对环境和人身健康的影响，基于绿色化学的思想，摒弃卤代烃的使用或寻找卤代烃的替代品。一、卤
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简介：第第3课时课时烯烃和炔烃的化学性质烯烃和炔烃的化学性质核心素养发展目标1.宏观辨识与微观探析从化学键的饱和性等微观角度理解烯烃和炔烃的结构特点，能辨析物质类别与反应类型之间的关系。2.证据推理与模型认知熟知烯烃、炔烃的加成反应、氧化反应和加聚反应，根据加成与氧化产物会推断烯烃、炔烃的结构，知道鉴别烯烃、炔烃与烷烃的方法。一、烯烃、炔烃的加成反应1与卤素单质、氢气、氢卤酸等
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