1、3.2 凹陷的保鲜膜凹陷的保鲜膜 【教学分析】 大部分物体具有热胀冷缩的性质， 上节已验证物体受热膨胀的性质， 本节课将继续探究 物体遇冷收缩的性质。 教材第一部分仍从生活中常见的现象引入， 引导学生思考保鲜膜凹陷的原因。 通过上节 课的学习，学生对验证实验的环节已有了解，教师应强化该方法和步骤，继续引导和鼓励学 生大胆作出解释。 第二部分是设计实验方案。通过上节课“热胀”的学习，学生较容易利用逆向思维模仿 设计出本节课“冷缩”的实验方案。 第三部分教材给出了详细的图解步骤， 旨在引导学生操作及观察。 通过上节课的实操经 验，学生已知晓操作细节及如何依据实验现象推理得出结论，因此，该部分重在观
2、察记录。 第四部分教材给出了得出结论的方法通过比较、 分析实验现象， 归纳、 概括出结论。 教师可再给出更多的生活中的相关事例， 让学生进行证据的整理， 从而归纳、 概括得出结论。 【教学目标】 1. 能够在教师引导下，分析、比较实验现象，并用归纳、概括的思维方法得出实验结 论。 2. 知道一般情况下，物体遇冷后体积会收缩。 3. 能在好奇心的驱使下， 对生活中的现象表现出探究兴趣， 并在教师引导下体会感受 探究生活中的科学现象的乐趣。 【教学准备】 1. 材料准备：针筒、冰水、烧杯 ；烧瓶；铜球、铜环（小一号和大一号） 。 2. 活动场地:科学教室或实验室。 【教学过程】 1 1. .提出假
3、设提出假设 师：为什么加热膨胀后的铜球过不了铜环，过了一会后又能穿过铜环了呢？ 生 1：铜环也受热膨胀了。 生 2：不对，老师没有给铜环加热。我猜想是铜球在那里放了一会后，就没有一开始这 么热了，所以又变了回去。 师：哪种猜想更接近实际呢？ 生：铜球冷却后会缩小体积。 2.设计实验设计实验 师： 这节课我们还要同步探究液体和气体是否也具有遇冷收缩的现象， 请大家先思考实 验方案。 （学生设计实验方案） 师：请三位学生来分享他的实验方案。 生 1：我负责设计“铜球遇冷是否会收缩的实验” 。我将用到的实验材料有铜球、铜环、 冷水、烧杯。实验的第一步是尝试将铜球穿过大号和小号的铜环，观察是否能穿过，
4、记录现 象；第二步，将铜球放入冷水中，冷冻一小会儿；第三步，再尝试铜球能否穿过两个铜环， 记录现象。 生 2：我负责设计“空气遇冷实验” 。我将用到的实验材料有针筒、软塞、冰水、烧杯。 实验步骤，和上节课一样，首先用针筒吸入 10 毫升的空气；然后用软塞堵住出气孔；最后 将针筒放入冰水中，观察针筒活塞的变化。 生 3：我负责设计“水遇冷实验” 。我用的实验材料有烧瓶、冰水、烧杯。实验步骤是， 先观察标记原玻璃管的液面高度；然后将烧瓶放入冰水中；观察玻璃管中液面的高度变化， 及时做好记录。 3.实验操作实验操作 师： 这三个方案还有什么疑问吗？注意实验的时候耐心等待， 放入冰水的时长应不少于 五
5、分钟。还要注意双手不要长时间接触冰水，以免冻伤。现在开始实验。 （学生实验） 4.汇报分享汇报分享 师： 通过实验， 大家有什么发现呢？ （PPT 给出句式： 在_实验中， 我发现_， 从而推断_。 ） 生 1：在“空气遇冷实验”中，我发现一开始活塞处于 10 的位置，在冰水里放一会后 就慢慢的走到了 9 的位置。从而推断，空气遇冷后会压缩。 生 2：在“空气遇冷实验”中，我们一开始的活塞位置是 15，冷冻后变成了 14，至压 缩了 1 格。 师：其他小组的数据呢？为什么大家的数据不一样。 生 3：有可能是一开始的刻度位置不一样。 生 4：可是只需要看压缩了几格就可以了，和起始位置无关。我觉得
6、可能是针筒放入冰 水的时间不一样。 师：我们虽然大家的数据略有不同，但这些数据变化能说明什么共同问题？ 生：针筒里面的空间都变小了。 师：通过这个实验现象，把实验结果与研究的问题相联系，我们可以得出什么结论吗？ 生：空气遇冷后会收缩。 师：看来你们已经掌握得出结论的小技巧了，最后两个实验能得出什么结论呢？ 生 1：在“水遇冷实验”中，我发现放入冰水里，玻璃管的液面没有什么变化，所以我 认为水遇冷没变化。 生 2：我们观察到的是有变化的。我们一开始就在初始液面做上了标记，后来把烧瓶放 入冰水一段时间，发现液面最后下降了，液面位于标记的下方。 师：这里得出了两个不同的实验结果，一个说有下降，另一个
7、说没有下降。其他同学观 察到了什么现象呢？ 生 3：我和第二个同学的发现一致，我们将烧瓶和针筒同时放进冰水里，也做了标记， 他们都是下降的，但只有一点点，不做标记根本看不出来。 生 4：我们组发现也是下降的。 生 5： 师： 看来有时候仅有一两组数据不容易得出科学的结论， 往往需要多组或者多次的实验 才能让我们归纳概括出来的结论更加接近事实。 生 4：我们一开始就假设空气、水、铜球遇冷会收缩，所以我们同时将这三样器材放进 冰水里，实验证明它们都会收缩。 5.得出结论得出结论 生：我们发现空气、水、铜球加热会膨胀，遇冷会收缩。 师：你们真是了不起！通过自己比较、分析实验现象，最后归纳、概括得出结
8、论一 般物体受热时体积会膨胀，遇冷时体积会收缩，我们将这种现象称为“热胀冷缩” 。 6.拓展应用；精品教育质量文库。 师：生活中还有哪些“热胀冷缩”的例子呢？ 【教学反思】 通过上节课的学习，学生已了解探究实验的大致流程，并熟悉了实验的操作方法，因此 这节课我放手让学生自主设计实验方案。 我将本课的重点放在后面的研讨， 由于是三个实验 同时进行，存在同质比较和异质比较，得到的数据和结果会比较多元，我有意识地引导学生 逐个对各种现象进行比较、分析，再通过归纳、概括得出结论。 【总结点评】 本课是一节典型的探究实验课，学生自主猜想假设、设计实验、操作实验、分析实验结 果，从而得出实验结论，各环节清晰、完整。本节课有两个第一次：第一次自己设计实验方 案；第一次同时操作多个实验，搜集证据。这两个部分教师处理巧妙，一方面大胆地放手锻 炼学生， 一方面自己从细节着手为学生探究提供帮助， 从而让学生将动手操作和动脑分析有 机地结合在一起。
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