1、教科版科学三年级上册教科版科学三年级上册 1 1.6.6加快溶解加快溶解教学设计教学设计 课题 单元 学科 年级 学习 目标 科学知识 1、了解加快溶解的基本方法 2、了解影响食盐溶解快慢的因素 科学探索 1、通过问题、假设、实验和验证等几个环节，探索温度、搅拌、颗粒大小分别于溶解快慢 的关系 2、观察、回忆日常生活中的快速溶解的应用 科学态度 1、细致观察生活、互相合作 2、科学改变生活 重点 1、了解加快溶解的基本方法 2、了解影响食盐溶解快慢的因素 难点 1、通过问题、假设、实验和验证等几个环节，探索温度、搅拌、颗粒大小分别于溶解快慢 的关系 2、观察、回忆日常生活中的快速溶解的应用 教
2、学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 导入新课 聚焦问题，创设情境： 平时父母煲汤的时候，你注意到了没有，他们什么 时候往汤里加盐或味精？为什么要这要做呢 学生回答：加 快溶解 单刀直入，创设 情境，激发兴趣 讲授新课 一、探索 1：加快溶解的猜测 我们有什么方法可以加快物质在水中的溶解呢？ 引导学生提出自己的看法。 二、探索 2：实验方法 导入：采用什么实验方法验证？ 教师补充： 对实验过程中通过人为控制所产生的两个类似 现象之间差异进行对比分析的实验过程，叫对比实 验。 控制变量实验法注意事项：要求有且只有一个变 量不同，也就是两组实验只有一个条件不同，其他 条件都要相同，这才能
3、够判断这个不同的条件是不 是影响因素。 三、探索 3：温度与溶解快慢的关系 （1）工具与材料：食盐、杯子 2 个、冷水、热水 （2）实验步骤： 准备两份相同质量的食盐 分别加到同样多的热水和冷水中 学生提出自己 的看法： 用热水 搅拌 将物体研碎 学生回答：对 比实验 学生准备实验 器材 培养学生科学猜 测能力 了解控制变量实 验法 实验探索温度与 溶解快慢的关系 静置不动，观察并比较食盐溶解的快慢 将结果记录下来 （3）注意事项： 相同条件 食盐质量和水量 不同条件 一杯热水、一杯冷水 （4）观察记录 实验目的 改变条件 不变条件 实验结论 教师点拨： 热水能加快溶解。 四、探索 4：搅拌与
4、溶解快慢的关系 （1）工具与材料：食盐、杯子 2 个、水、搅拌棒 （2）实验步骤： 准备两份相同质量的食盐 同时倒入两个盛有同样温度、同样多水的烧杯中 搅拌其中一个烧杯，另一个烧杯始终不搅拌 观察哪个烧杯中的食盐溶解得快 将结果记录下来 （3）注意事项 相同条件 食盐质量、水量和水温 不同条件 一杯搅拌、一杯不搅拌 （4）观察记录 实验目的 改变条件 不变条件 实验结论 教师点拨： 搅拌能加快溶解。 五、探索 5：颗粒大小与溶解快慢的关系 1、比比看，谁能让糖块溶解得更快些？ 注意：每组同学要按规则吃糖。 2、糖溶解时间记录 溶解糖块方法 溶解所用时间 （平均值） 第一组 含在嘴里不动 第二组
5、 用舌头翻动搅 拌 第三组 把糖块嚼碎 学生按要求操 作实验 学生填写观察 记录，交流 学生准备实验 器材 学生按要求实 验操作 学生填写，交 流 学生按规则吃 糖， 记录时间， 求出平均值， 填写表格 实验探索搅拌与 溶解快慢的关系 实验探索颗粒大 小与溶解快慢的 关系 第四组 既嚼碎又搅拌 （为了节省实验时间，可以把整块糖分成几份） 3、教师小结： 研碎可以加快物质溶解 研碎颗粒越小，溶解越快 六、研讨 1：影响食盐溶解快慢因素有哪些？ 七、研讨 2：生活中哪些地方用到快速溶解？ 教师点拨： 冲咖啡、含服金嗓子喉宝、冲服小儿感冒颗粒等 八、课堂练习：判断下列说法正误 1、控制变量实验法的前
6、提是必须有变量和不变量。 （ ） 2、加热、搅拌、研碎是加快溶解的三种基本方法。 （ ） 3、锅热的时候给菜加味精是为了加快味精溶解速 度。 （ ） 4、加热、搅拌和研碎三种方法不能混合应用。 （ ） 5、研钵是供研碎物质使用的。 （ ） 6、粉末比颗粒溶解速度快。 （ ） 九、拓展提高：物质在热水中总比在冷水中溶解得 多吗? 严格地说，世界上一切物质在水中，只有溶解 多少之别，而没有不溶于水的物质。 对于大部分固体物质来说，温度越高，溶解的 越多，但石膏例外。 气体相反，温度越高，溶解的越少。在达到 100时，大部分气体的溶解度几乎都为零。 十、作业布置 请在生活中继续寻找加快溶解的方法。 学生回答：温 度、 是否搅拌、 颗粒大小 学生交流 学生独立完成 学生认真听 学生课后完成 了解影响食盐溶 解快慢因素 了解快速溶解在 生活中的应用 检测课堂掌握情 况 拓宽知识面 继续培养科学探 索精神 课堂小结 通过这节课的学习，我们了解了加快物质溶解的三 种基本方法以及快速溶解在生活中的应用。在科学 探究中，通过问题、 猜想、 实验和证实等几个环节， 探索温度、搅拌和研碎等分别于溶解快慢的关系， 养成细致观察、互相合作的良好习惯，认识到科学 改善人们的生活。 总结课堂 板书 板书设计 用热水 加快溶解 搅拌 研碎
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