1、第一单元 走进化学世界,导入新课,讲授新课,课堂小结,随堂训练,学练优九年级化学（RJ）教学课件,课题1 物质的变化和性质 第2课时 物质的性质,导入新课,日常生活中，常见一些人用医用酒精来降温，以达到退烧的目的，也经常用工业酒精炖小锅美食。这都是利用了酒精的特性。,思考：根据你的观察和生活经验，酒精有哪些性质？,导入新课,根据观察和生活经验，酒精具有以下性质：,颜色： 状态： 气味： 密度： 水溶性： 是否挥发： 点燃时在空气中,无色,液体,有特殊气味,0.8g/ml,能与水互溶,易挥发,能燃烧,讨论：以上性质可以怎样分类？,1.了解物理性质和化学性质的概念，并能识别。（重点） 2.能区分物
2、质的物理变化与物理性质，化学变化与化学性质。（难点） 3.明确物质用途所运用的性质，判断该性质属于物理性质还是化学性质。,学习目标,导入新课,讲授新课,通过对酒精性质的了解，我们知道物质本身有许多固有的属性，哪些是通过化学变化表现出来的性质，哪些不是通过化学变化表现出来的本身就固有的性质呢？,物理性质,化学性质,1.物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。,2.物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。,如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、溶解性、挥发性、密度、导热性、导电性等。,如：可燃性、助燃性、毒性、氧化性、稳定性、腐蚀性、酸性、碱性等。,讲授新课, 熔点和沸点, 熔点
3、：物质的熔化温度(固态变液体)，如：固态的冰在0时会熔化成液态的水，即冰的熔点为0。, 沸点：液体沸腾时的温度(液态变气态)，如：液态水加热到100时会沸腾，即水的沸点为100。（沸点会随着大气压的减小而降低）,101kPa的压强称为标准大气压，上述水的熔点和沸点是在标准大气压下测定的；若压强低于101kPa，则水的沸点低于100。,讲授新课,（）密度,某种物质单位体积的质量，叫做这种物质的密度。,讲授新课,例1 下列物质表现出的性质属于化学性质的是（ ） A. 氧气为无色无味的气体 B.碳在常温下的性质稳定 C. 铁可以打成铁片 D.4时水的密度最大,解析： A. 颜色、气味、状态属于物理性
4、质； B.稳定性指不易与其他物质发生化学反应，属于化学性质； C.说明铁具有延展性，属于物理性质； D.密度属于物理性质。,B,讲授新课,讲授新课,物理性质,化学性质,区别,性质判断,性质内容,物质是否需通过化学变化表现出来的性质,直接（眼看、鼻闻、 耳听、手掂量等） 或由仪器间接观察,必须通过化学变化才 可判断。在叙述物质 的化学性质时，往往 有下列字：能、会、 可以、易、难等,颜色、状态、气味、 熔点、沸点、硬度、 密度、溶解度、挥发性、 导电性、导热性等,根据物质的化学变化 判断其化学性质，如 可燃性、稳定性（如 受热是否易分解）等,实验1：分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体，仔细
5、观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。,讲授新课,讲授新课,实验2：取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中，观察木条燃烧情况的变化。,均为无色、 无味的气体,在标准情况下，氧气和二氧化碳均为无色、无味的气体,木条在氧气中 燃烧得更旺； 木条在二氧化 碳中熄灭,氧气能支持燃烧；二氧化碳一般不燃烧也不支持燃烧,讲授新课,实验记录,物理性质,化学性质,思考： (1) 如何正确闻气味？ (2)如何鉴别O2和CO2两种气体？,扇闻法,燃着的木条,讲授新课,讲授新课,生活中，我们除了用水灭火之外， 还常用二氧化碳灭火器进行灭火， 这是根据二氧化碳不能燃烧也不能支 持燃烧的特性制作
6、而成。那么在二氧化 碳灭火的过程中，物质发生了 什么变化？体现出了什么性质？二者 之间有怎样的区别和联系呢？与用途 之间呢？,讲授新课,性质,用途,决定,变化,体现,决定,二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧,可制作二氧化碳灭火器进行灭火,二氧化碳使燃着的木条熄灭,例2 分析下列语句，指出其表现出的是物质的性质、变化还是用途？ （1）汽油可燃烧 （2）汽油在燃烧 （3）汽油易挥发 （4）汽油挥发了 （5）汽油可作汽车燃料,物质的性质,物质的性质,物质的变化,物质的变化,物质的用途,讲授新课,讲授新课,课堂小结,决定,体现,铜丝作导线,氢气作燃料,随堂训练,1.下列用途只要应用化学性质的是（ ）,A
7、.生铁制成铁锅,B.金刚石作装饰品,C.铜丝作导线,D.用煤气烹饪,D,2.下列描述哪些是物理变化（ ）哪些是化学变化（ ）哪些是物理性质（ ）哪些是化学性质（ ）A.铜能生锈生成铜绿；B.纯净的水是无色无味的液体；C.以粮食为原料酿酒；D.胆矾是一种蓝色固体；E.木棒受力折断。,E,C,BD,A,随堂训练,3.铜是人类发现最早的金属之一，也是较好的纯金属之一。呈紫红色光泽；熔点为1 083.4 ；沸点为2 567 ；密度8.9 g/cm3；具有很好的延展性；导电、导热性较好，但含杂质时则导电性大受影响；在干燥的空气里很稳定；在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物质，俗称铜绿；高温时可被氧化，生成
8、一层黑色氧化铜； 铜溶于硝酸和热浓硫酸。阅读完这段话后，请回答下列问题：铜的物理性质有：铜的化学性质有：,、,、,课题1 物质的变化和性质 第1课时 物质的变化,第一单元 走进化学世界,导入新课,讲授新课,课堂小结,随堂训练,导入新课,将红纸剪成窗花与将红纸点燃，二者有什么相同点，有什么不同点？,导入新课,将红纸剪成窗花与将红纸点燃，二者有什么相同点，有什么不同点？,相同点：,都发生了变化,不同点：,纸张变成纸条仍然是纸；而纸张燃烧后就不再是纸了。,思考：怎样判断和区别这些变化呢？,1.物理变化、化学变化的概念，它们的区别、联系及运用。（重点） 2.对实验现象的正确描述。（难点）,学习目标,导
9、入新课,讲授新课,节 日 焰 火,燃 烧,牛奶变质,钢 铁 生 锈,讲授新课,思考：从化学的角度看，物质的这些变化有什么本质区别呢？,通过观察，我们知道烟花可以发光发热，木材可以在空气中燃烧而发光发热，钢铁制品在潮湿的地方会生锈，牛奶会变酸等等。,让我们先来做几个实验。,讲授新课,实验1.水的沸腾,讲授新课,实验3.硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液反应,讲授新课,实验2.胆矾的研碎,实验4.石灰石与盐酸反应,讲授新课,讲授新课,有水蒸气放出,玻璃片上出现小水珠,块状变成粉末,有蓝色沉淀生成,有气泡放出，澄清石灰水变浑浊,有,有,无,无,实验记录,讲授新课,物理变化,化学变化,概念,本质区别,伴随现象,
10、说明,实例,没有生成其他物质的变化,生成其他物质的变化,变化时是否有其他物质生成,物质的外形、状态改变,发光、吸热、放热、颜 色改变、生成气体、产 生沉淀等,矿石粉碎、水蒸发、 碘升华等,木炭燃烧、铁生锈、 食物腐烂等,化学变化常伴随发光、发热等现象产生，但有 发光、发热等现象产生的变化却不一定是化学 变化,讲授新课,例1 判断下列说法：电灯通电发光发热是发生了什么变化？,甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。,乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。,【总结】此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化，但不能作为判断依据。 判断物质变化类型的标准是：“是否生成新物质”。,例2 分析蜡烛燃
11、烧的过程：,蜡烛熔化,蜡烛燃烧,物理变化,化学变化,同时 发生,【总结】在化学变化中，生成新物质的同时，物质的 状态、形状、大小也改变，所以化学变化中一定同时 发生物理变化。但在物理变化中，不一定发生化学变化！,讲授新课,1.物理变化常见的三种形式：,讲授新课,（1）状态(固、液、气)的改变，如液态水、固态冰和水蒸气；,（2）形状的改变，如矿石粉碎等；,（3）某些能量形式的改变，如白炽灯通电发光、放热，电能转化为光能、热能等。,凡是状态、形状、某些能量形式改变而没有新物 质生成的变化都属于物理变化。,2.在化学变化中，常常伴随着发生一些现象，如发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等。但并不是所
12、有的化学变化都会产生上述现象，且具有上述现象的变化也不一定是化学变化。如灯泡通电后发光放热；无色氧气加压降温变成淡蓝色液态氧；给水加热，溶解在水中的氧气以小气泡放出这三个变化都是物理变化。故我们不能被表面现象所迷惑，应学会透过现象看本质，即看是否生成了新物质。,讲授新课,课堂小结,物质的变化,物理变化,化学变化,有其他物质生成的变化,常伴随有颜色的改变、 放出其他、生产沉淀等 现象，还有能量的变化,没有生成新物质的变化,只是形状、状态的变化,1.人类生活需要能量，下列能量主要由化学变化产生的是( ) A.电熨斗通电产生的能量 B.电灯通电发出的光 C.水电站利用水力产生的电 D.液化石油气燃烧放出的能量,D,随堂训练,随堂训练,2.现有下列一些物质的变化：,A、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸 D、气球爆炸 E、汽油燃烧 F、海水晒盐 G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 H、米饭烧焦 I、植物光合作用 J、发生沙尘暴,属于物理变化的有： ；属于化学变化的有： 。,B、,C、,D、,E、,F、,G、,H、,I,J,A、,3.古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗句中涉及物理变化的是（ ） A、野火烧不尽，春风吹又生 B、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C、只要功夫深，铁杵磨成针 D、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏,C,随堂训练,
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