1、15.15.番茄与番茄酱教学设计番茄与番茄酱教学设计 【教材分析】【教材分析】 番茄与番茄酱是青岛版小学科学(六三学制)一年级下册我们的产品单元的第一课时。本本 课意在引导学生对番茄与番茄酱的来历进行猜想、假设,即对番茄的生长过程与番茄酱的制作过程进行猜 想、假设,引导学生去研究、发现身边的两个世界,即自然世界与人工世界。 教材主要包括三部分:第一部分是“问题与猜测” ,教科书选取番茄与番茄酱对自然世界与人工世界进 行对比,旨在选取学生熟悉的、常见的事物进行研究,能有效利用学生的已有经验。第二部分是“探究与 实践” ,首先通过引导学生实际观察番茄的生长情况,让学生亲身感知到:番茄的生长可以不需
2、要人工,能 够在土壤中自然长成;接着通过番茄酱的制作活动,让学生体验到番茄酱是由人加工制作而成的,感知到 生活中许多物品都是人工制作的。 拓展与创新则是通过“像番茄这样自然长成的东西有哪些?像番茄酱这样由人加工而成的东西有哪 些?”的活动指向,引导学生通过类比,列举大量实例,感知自然世界与人工世界的区别。设计本活动, 源于对番茄与番茄酱的认知是单一的,借此活动拓展到对大量事实资料的分析。目的是利用归纳法让学生 认识到,我们的身边有两个不一样的世界,一个是自然世界,一个是人工世界。身边的事物有些是属于自 然世界的,有些是属于人工世界的,使学生对这两个世界能够清晰地进行辨别。 【学生分析】【学生分
3、析】 番茄和番茄酱是学生生活中比较熟悉的实物,但是对于番茄的生长过程以及番茄酱的制作方法了解的 比较少,有关自然世界和人工世界的划分没有概念,但是学生已经有了半年的科学探究经历,可以说对科 学学习有了一定的基础,也积累了一些简单的科学探究方法。 【教学目标】【教学目标】 科学概念目标:科学概念目标: 1.知道植物、动物、山脉、海洋等构成了自然世界,而建筑物、纺织产品、交通工具、家用电器、通 信工具等构成了人工世界。 2.知道我们周围的人工世界是由人设计并制造出来的。 科学探究目标:科学探究目标: 1.从观察活动、制作活动中观察对象的外部形态特征及现象。 2.能在好奇心的驱使下对生活中常见的科学
4、现象、自然现象表现出探究兴趣。 情感态度价值观:情感态度价值观: 1.愿意合作与交流,能与同学交流制作番茄酱的方法。 2.尊重实验中观察中的事实证据。 科学、技术、社会与环境目标:科学、技术、社会与环境目标: 了解人类的生活和生产需要从自然界获取资源。 【重【重 难难 点】点】 1.知道我们周围的人工世界是由人设计并制造出来的。 2.从观察活动、制作活动中观察对象的外部形态特征及现象。 【器材准备】【器材准备】 教师准备教师准备:课件、番茄、番茄酱等。 【教学过程】【教学过程】 一、问题与猜测一、问题与猜测 1.谜语导入。 PPT 3 出示出示多媒体展示谜语:红红脸蛋像苹果,切开里面汁儿多,生
5、吃熟食都可以,酸酸甜甜就是我。 (打一种蔬菜) 2. 学生回答西红柿。 PPT 4 出示出示课件出示谜底。 3.教师出示西红柿实物:西红柿是大家都很喜欢吃的一种蔬菜,它是怎么来的呢?今天我们就一起来 学习。 板书设计:番茄与番茄酱 二、探究与实践二、探究与实践 活动一:番茄的生长过程。 1.小组内讨论番茄的生长过程,小组代表回答。 2. PPT 5 出示出示课件播放视频:小番茄的生长旅程。 3.组内交流总结番茄的生长过程:种子入土生根发芽长成植株开花结果。 4. PPT 6 出示出示教师进行点评总结:像番茄这样的植物都是自然长成的,属于自然世界。 活动二:我们来做番茄酱。 1.吃薯条时,大家都
6、喜欢蘸着番茄酱吃。那番茄和番茄酱有什么不同呢?通过对比你有什么感受? 2.学生讨论,得出结论:将番茄做成番茄酱来食用,既可以享受到不一样的味道,也可以长期保存, 人的智慧功不可没。 3. PPT 7 出示出示播放制作番茄酱的视频。 4. PPT 8 出示出示学生总结制作流程:洗净、去皮、切块、搅碎、煮开、加盐、加糖。 5.师生共同制作番茄酱。 6. PPT 9 出示出示学生组内交流制作番茄酱的体会与收获:制作番茄酱离不开人力与人的智慧,番茄酱是 由人制作加工而成的。 7.提问:像番茄酱一样,还有哪些是由人加工而成的产品? 8.学生讨论回答:苹果酱、梨汁、地瓜脯等都是人工制成的。 9. PPT
7、10-13 出示出示总结:像番茄酱、苹果酱、果汁等,由人加工制成的产品,是属于人工世界的。 三、拓展与创新三、拓展与创新 1. PPT 14-15 出示出示课件出示:小麦与面粉、树木与木桌的对比图片。 2. PPT16 出示出示提出问题:举例说出生活中哪些物品属于自然世界,哪些物品属于人工世界。 3.学生回答。 4. PPT 17 出示出示总结:我们的身边有两个不一样的世界,一个是自然世界,一个是人工世界。身边的 事物有些是属于自然世界的,如河流、湖泊、山脉、动物、植物等;有些是属于物质世界的,如家用电器、 通信工具、建筑物等。 四、板书设计:四、板书设计: 16.16.做个小挂钩做个小挂钩
8、【教材分析】【教材分析】 做个小挂钩是青岛版小学科学(六三学制)一年级下册我们的产品单元的第二课时,也是技 术与工程的第一节设计与制作课, 在上一课知道了自然世界与人工世界的基础上,学生通过制作“小挂钩” 的活动,体验人工世界是由人设计并制造出来的。 教材分三部分:第一部分是问题与需求,以需求“我想把手帕挂在墙上”引出想法“有一个小挂钩就 好了” ,目的是引领学生意识到产品的制造来源于人的需求。第二部分是设计与制作,在设计小挂钩环节, 利用学生对话的形式,从不同侧面呈现出制作小挂钩前的设计与思考过程;在制作小挂钩环节,引领学生 依照自己的设计思路,选择合适的材料进行小挂钩的制作并对自己和他人的
9、小挂钩进行评价和测试。第三 部分是拓展与创新,以“生活中的小挂钩是怎么来的”为引领,展示了工厂制造挂钩的生产流程,同时呈 现“还有哪些产品是由人设计并制造出来的” ,引导学生认识到挂钩是由人设计并制造出来的,继而延伸到 “我们周围的人工世界是人设计并制造出来的” 。 【学生分析】【学生分析】 一年级是小学的初始阶段,他们的心理、行为、思维方式,还有明显的幼儿特征:好奇、好问、好动 手,喜欢东摸摸、西看看,喜欢探索,对直观形象的事物容易引起兴趣,对制作类的课更是喜欢。这是培 养学生初步“工程”思维的重要时期。虽然他们还不懂什么是“设计” “技术” “工程”等词汇的内涵,但 可以通过“画一画” “
10、做一做”等形式让孩子们设计并制作出自己的小挂钩。 【教学目标】【教学目标】 科学概念目标:科学概念目标: 知道我们周围的世界是由人工设计出来的。 科学探究目标:科学探究目标: 1.能通过说一说、画一画等方式简要讲述小挂钩的设计和制作。 2.能选择不同材料自己动手做一个简单的小挂钩。 情感态度价值观:情感态度价值观: 乐于表达在设计和制作小挂钩时的想法,愿意动手尝试制作。 科学、技术、社会与环境目标:科学、技术、社会与环境目标: 初步了解产品的创造动力来源于人们的需求。 【重【重 难难 点】点】 能够从形状和材料两方面设计小挂钩,经历“设计制作测试”这样一个产品制造过程,感知 设计、制作、测试的
11、重要意义,充分发挥想象力,体会到创造的乐趣。 【器材准备】【器材准备】 粗细铁丝、小木棒、小树枝、泡沫塑料、曲别针、铁条、瓶盖、双面胶带等材料。 【教学过程教学过程】 一、问题与需求 PPT 3 出示出示小方巾搭到毛巾架上很容易掉下来,你有什么方法来帮老师解决这个问题吗?(生:做个 挂钩挂起来。 )这节课,就让我们一起做个小挂钩。 二、二、设计与制作 1.1.说一说说一说 PPT 4 出示出示生活中你都见过什么样的小挂钩?看看还有哪些不同形状的挂钩。 2.2.认一认认一认 PPT 5 出示出示想做个小挂钩必须要有材料。我们一起来认识一下这些材料。 3.3.画一画画一画 PPT 2 出示出示想做
12、个什么样的小挂钩?谁想下来跟其他同学分享一下你的想法?我们不仅要想好挂钩 做个什么样的,还要想想可以用什么材料。都想好了,再用水彩笔把自己想做的小挂钩画下来。 4.4.做一做做一做 PPT 7 出示出示接下来我们就可以根据我们的设计图,动手制作小挂钩了。 PPT 8 出示出示老师有几点温馨提示要送给大家。 学生制作,教师巡视。 5.5.测一测测一测 做好的同学可以用桌上的湿毛巾测试一下,看看你的小挂钩好用吗? 6.6.改一改改一改 通过刚才的测试,我们看到有的小挂钩是好用的,还有的小挂钩上的毛巾掉下来了。谁能帮他找找失 败的原因?改进一下,让我们的小挂钩都好用。 7.7.评一评评一评 PPT
13、9 出示出示以小组为单位,咱们评一评,谁的小挂钩最实用?谁的小挂钩最有创意?每个小组评出一 名同学,到讲台前面来。全班评价。 8.8.收一收收一收 下面请同位俩一组,把材料放到盒子里,小挂钩也放回去。 三、拓展与创新 PPT 10 出示出示其实生活中,很多心灵手巧的人能充分利用身边常见的材料,做出各种不同的小挂钩, 让我们一起去看看。除了我们课堂上制作的小挂钩,商店里、市场上还有很多不同种类的小挂钩,知道它 们是怎么生产出来的吗? PPT 11 出示出示小挂钩都是人们设计、制造出来的。 PPT 12 出示出示你还知道生活中有哪些产品是我们设计、制造出来的? 我们周围的人工世界都是人设计、制作出来的。课后请同学们继续观察生活中的产品,相信你会有更 多的发现。