1、准备单元准备单元 蒸发的快慢蒸发的快慢 一、【教学分析】 蒸发的快慢是大象版科学五年级上册准备单元。本课通过引导学生根据情境提出可探究的 科学问题，聚焦“影响水蒸发快慢的因素有哪些”这一问题，然后针对这一问题作出假设，并 说明假设的依据。学生随后通过设计实验、搜集证据，得出相关结论，经历科学探究活动的全 过程，进一步提升提出问题、作出假设的能力。 二、【教学目标】 (1)知道蒸发是一种分离混 合物质的方法。 (2)基于所学知识和技能，提出可探究的科学问题，对问题作出有针对性的假设，并能说明假 设的依据。 (3)表现出对事物的变化及相互关系进行科学探究的兴趣: (4)了解科学技术对我们日常生活的
2、影响。 三、【教学准备】 材料准备:水、食盐水、酒精灯、小铁勺、胶头滴管、玻璃片、夹子、火柴、烧杯、秒表、小 风扇等。 四、【教学过程】 (1)导入。 师:同学们，你们知道我们每天吃的食盐是从哪里来的吗？ 生 1:超市里买的。 生 2:市场里有两种盐，一种很大颗的是粗盐，一种比较细的是精盐。 师:你说得真好!你知道有什么办法可以获得食盐吗？(播放视频: 鲁滨逊课流记)请同学们仔细观看，主人公是怎样获得食盐的。 生 1:他是从海水中获得食盐的。 生 2:海水煮干了，就出现食盐了。 师:大家观察得真仔细!在从海水中提取盐的过程中，请你仔细思考，你还能提出其他问题吗？ 请把你的问题存入我们的“问题银
3、行”。 生 1:水都去哪了？ 生 2:海水要多长时间才能变成盐？ 生 3:能使水蒸发得再快点吗？ 师:同学们真棒，提出了这么多的问题，这些问题有的是不好进行探究的，有的是我们在课堂 上利用现有的条件不能进行探究的，或者是在一节课里没法完成的。请小组讨论，挑选一个我 们能够在课堂上进行探究的科学问题。 (学生讨论，然后汇报) 师:我们在一节课里不能够研究所有的问题，那我们就一起来研究大家提到最多的“影响水蒸 发快慢的因素”这个问题。 师:现在每组桌上都有湿纸巾，谁能想办法让这块湿纸巾尽快变干呢？ 生 1:可以在太阳下晒一晒，在火上烤一烤。 生 2:也可以放在暖气片上加热。 生 3:可以用风扇吹一
4、吹。 生 4:还可以拧一拧，甩一甩。 . 师:为什么要在太阳下晒一晒，在火上烤一烤呢？ 生:因为温度高，干得会比较快。 师:那你认为这说明蒸发的快慢与什么有关呢？ 生:(齐声)与温度的高低有关。 师:那为什么又要用风扇吹一吹呢？ 生:用风扇吹可以使空气流动得更快，蒸发得也更快。 师:那你的意思是蒸发的快慢还和什么有关呢？ 生:与空气流动的快慢有关系。 师:这也只是同学们的一种想法，科学可不能想当然!到底水蒸发的快慢是不是和温度的高低、 空气流动的快慢有关，同学们想不想亲自动手研究一下呢？ 生:(齐声)想! 师:哪个小组愿意研究水蒸发的快慢与温度高低的关系呢？ (学生踊跃举手，教师指定两个小组)
5、 师:那好，第一、第二小组就来研究水蒸发的快慢与温度高低的关系，老师给你们准备了很多 的材料。(教师发放三角架、酒精灯、陶土网、两个同样大的铁勺、火柴、胶头滴管等 师:第三、第四小组就来研究水蒸发的快慢与空气流动快慢的关系，好吗？ 生:好! 师:老师给你们准备的材料更好玩，看，微型小风扇! (教师发放小风扇，学生感到非常惊喜) 师:现在同学们讨论一下，怎样利用手中的材料做实验呢？实验时应该注意哪些问题呢？ (学生讨论实验方法，教师参与学生的讨论) 师:那你们准备怎样研究呢？ 生:我们计划在两个铁勺里分别滴上相同量的水，一个放在酒精灯上加热，另一个放在桌上不 加热。 师:你们为什么在两个铁勺里滴
6、同样多的水呢？ 生:这样对比实验得到的结果才可靠。 师:对!我们应该在同样大的铁勺里滴上同样多的水，只改变温度， 这样才能正确比较蒸发的快 慢是否跟温度的高低有关系。 师:第三小组汇报一下你们的讨论结果吧! 生:我们设计的是研究水蒸发的快慢和空气流动快慢的关系的实验计划。 师:怎么研究呢？ 生:把两块湿纸巾，一个用小风扇吹，另一个放在一旁晾，看看是不是用风扇吹的湿纸巾干得 快: 师:你们设计实验时注意了哪些问题呢？ 生:两块湿纸巾要一样大，湿度要 相同。 师:非常好!大家讨论好之后，就开始研究吧!(学生做对比实验) 师:同学们!通过做实验你们有什么发现呢？ 生:我们第二小组发现了水蒸发的快慢的
7、确和温度的高低有关系。温度越高 师:第一小组，你们研究的结果和他们的一样吗？ 生:一样 师:通过实验，第一、第二小组的研究都说明了水蒸发的快慢的确和温度的高低有关。温度越 高，水蒸发得越快。 师:第三小组你们的实验说明了什么呢？ 生 1:我们发现用风扇吹的湿纸巾干得快，说明加快空气流动可以使水蒸发得更快。 师:真不错!第四组呢？ 生:我们和第三组的实验现象一样。 师:看来第三、第四小组的实验结果都说明了水蒸发的快慢的确和空气流动的快慢有关，加快 空气流动可以使水蒸发得更快。 师:那同学们想一想，水蒸发的快慢除了和温度的高低、空气流动的快慢有关，还与什么因素 有关呢？(学生沉默) 师:(教师随手
8、拿起桌上的湿纸巾)这块湿纸巾，是展开干得快呢？还是叠在一起干得快呢？ 生:当然是展开喽! 师:为什么呢？ 生:因为展开时蒸发面积大，这样蒸发得就快。 师:这说明蒸发的快慢还和什么有关呢？ 生:(齐声)蒸发面积的大小有关系。 师:在生活当中，你还见到过哪些通过增大蒸发面积加快蒸发的现象呢？ 生 1:农民伯伯晒粮食时，都要摊开晒， 生 2:还有晒衣服、晒被子时，也要展开晒。 师:对!其实生活中还有很多类似的现象，希望同学们课后注意留心观察!这节课我们就上到这 里，下课! 【教学反思】 本节课的教学能够引导学生进行自主探究，并让学生动眼、动手、动口、动脑，让学生充分思 考，去探索影响水蒸发快慢的因素。学生的积极性高，回答问题主动。从学生的回答和讨论来 看，有些问题完全可以让学生去讨论，不需要教师面面俱到地讲解。 【总结点评】 对于科学概念的理解，教师一定要让学生在亲身的体验和感受中获得，这样才会记忆深刻，也 才能够真正增长学生的知识。本课层层递进，学生经历完整的科学探究过程，教师着重引导学 生思考如何提出问题，如何从多个问题中聚焦本课的探究主题，指导学生设计实验，完成探究 活动。课堂互动性强，实验材料也经过精心挑选，保证了教学目标的完成。
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