1、20.20.热在水中的传递热在水中的传递 教学目标教学目标 科学知识 能归纳出对流的概念，说出热在水中传递主要靠对流方式。 科学探究 1.能通过观察水受热时的变化提出探究性问题。 2.能根据冷水和热水在温水中的沉浮现象对问题进行假设。 3.能根据实验方法进行实验，并将实验现象记录下来。 4.能运用分析、比较、归纳等方法得出实验结论。 科学态度 1.能以实验现象为依据，作出判断。 2.能采用新的思路、新的方法进行实验。 3.能与他人合作学习、沟通交流，综合考虑他人意见，形成集体的观点。 科学、技术、社会与环境(STSE) 能运用所学知识解释生活中与热对流有关的现象。 教学重点教学重点 能归纳出对
2、流的概念，说出热在水中传递主要靠对流方式。 教学难点教学难点 1.能通过观察水受热时的变化提出探究性问题。 2.能根据冷水和热水在温水中的沉浮现象对问题进行假设。 教学准备教学准备 教师准备 三脚架、陶土网、烧杯、酒精灯、木屑、小塑料盒 2 个、冷水、热水、温水、课 件等。 学生准备 科学学生活动手册 、笔等。 教学过程教学过程 (一)创设情境，提出问题 1.引导:我们知道水是热的不良导体，那么热在水中是怎样传递的呢?(出示用锅 烧水的图片)观察烧水的时候，锅里的水是怎样运动的?通过这种现象你想到了什 么? 2.提问:热在水中是怎样传递的? (二)演示实验，作出假设 1.演示:向两个塑料盒或塑
3、料袋中，一个加入约 90的热水，另一个加入约 10 的冷水，将两个塑料盒同时放入约 50的温水中，观察有什么现象? 2.引导:水受热后体积会增大，同体积的热水比冷水轻。放进温水中，热水比温 水轻就上浮，冷水比温水重就下沉。根据实验现象，想一想，在加热过程中、锅 底部的热水和上部的冷水又会怎样运动呢? 3.假设:锅底部的水受热后可能会向上运动，上部的冷水可能会向下运动。 (三)实验观察，获取事实 1.掌握方法。 (1)播放:“水是怎样变热的”实验方法视频。 (提示学生关注:实验方法分几步，实验的关键是什么。) (2)出示实验方法: A.向烧杯中加入多半杯约 20的冷水(注意如果水的温度高，则效果
4、不好，并且 实验现象呈现的时间短)。 B.向烧杯中加入适量的细锯末。 C.用酒精灯的外焰分别给烧杯底的边缘和中心部位加热。使用酒精灯要注意安全。 D.观察有什么现象，把观察到的现象记录下来。 (3)出示注意事项: A.实验中要注意安全。 B.同学之间要分工合作。 C.组装实验模型、实验操作时要按照一定的顺序进行。 D.实验过程中不要大声喧哗。 2.实验观察。 学生分组进行实验观察，并把观察到的现象画在科学学生活动手册第 28 页 中。 (四)分析事实，得出结论 1.汇报:指定学生展示 自己的实验结果，其他学生进行评价。 2.讨论: (1)两种实验现象有什么相同和不同? (2)锯末为什么会在水中
5、运动?(由于水的流动，带动锯末的运动。) (3)借助锯末的运动可以想象，在给水加热的过程中，容器中的水是怎样运动 的?(下部的水向上升，上部的水向下降，上部和下部的水会相互流动。) (4)水的相互流动与水逐渐变热是否有关? (5)通过以上分析可以知道，整个容器中的水是怎样变热的? 3.总结:烧杯下部的水受热后会上升，上部比较冷的水会下降，通过热水和冷水 的相互对流，使全部的水变热，这种传递热的方式称为对流。 (五)类比推理，形成知识 1.引导:水和空气都是流动的，热在水中是靠对流传递的。想一想，热在空气中 是怎样传递的呢? 2.讨论;根据水变热的情况，推想室内的取暖器是怎样使整个室内变热的?
6、3.学生分组讨论，并将结果画在科学学生活动手册第 28 页中。 4.小结:热在空气中主要是靠对流的方式传递的。取暖器附近的空气受热上升， 周围比较冷的空气就会从下面补充过来，这样，在冷热空气不断对流过程中，整 个室内的空气就会变热。 (六)实践运用，拓展延仲 1.引导:把教室门打开一条缝，观察门缝上面和下面粘在门框上的纸片向哪儿 飘。运用所学知识解释这种现象。 2.交流:说一说纸片会怎样飘动，为什么? 3.推想:在夏季做同样的实验，纸片会怎样飘动? 课程资源 拓展活动 液体的对流实验 实验材料:方框形玻璃管、酒精灯、高锰酸钾(或木屑)、冷水等。 实验方法: (1)照图组装实验装置，往方框形玻璃管中注入冷水。 (2)用酒精灯在方框形玻璃管下面的一个拐角处加热，在左面的玻璃管口放几粒 高锰酸钾(或木屑)，观察水受热后高锰酸钾(或木屑)在方框形玻璃管中的位置变 化，想一想，这种现象说明了什么? (3)熄灭酒精灯，将管中的水倒出，观察水是否变热了。 板书设计板书设计 20. 热在水中的传递 对流：烧杯下部的水受热后会上升， 上部比较冷的水会下降， 通过热水和冷水的相互对流，使全部的水变热
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