1、第第 1 1 节节 细胞膜的结构和功能细胞膜的结构和功能 题组一 细胞膜的功能 1(2020 山东师大附中高一期中)以下哪项不属于细胞膜的功能( ) A将细胞与外界环境分隔开 B控制物质进出细胞 C进行细胞间的信息交流 D促进物质的运输 答案 D 2细胞之间通过信息交流，保证细胞间功能的协调。关于细胞间信息交流的说法错误的是 ( ) AB 细胞膜与乙细胞膜上受体的化学本质都是糖蛋白 B图 2 可以表示精子与卵细胞的识别 C激素随血液运输到全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞 D细胞膜上的受体是细胞间信息交流必不可少的结构 答案 D 解析 植物细胞可以通过胞间连丝传递信息
2、，D 错误。 3 (2020 山东烟台高一期中)硝苯地平是一种常见的降压药， 它的作用机理是通过抑制细胞膜 上的 Ca2 通道，使流入细胞的 Ca2减少，从而导致血压降低。这体现了( ) A细胞膜能将细胞与外界环境分隔开 B细胞膜能保护细胞内部的结构 C细胞膜可以控制物质进出细胞 D功能越复杂的细胞膜，蛋白质的数量越多 答案 C 题组二 对细胞膜结构的探索 4(2020 重庆市杨家坪中学高一月考)下列关于细胞膜探索历程的叙述，错误的是( ) A欧文顿在实验基础上提出膜是由脂质组成的 B罗伯特森通过电子显微镜发现了细胞膜的流动镶嵌模型 C人体细胞与小鼠细胞融合实验使用了荧光标记法来研究细胞膜的流
3、动性 D荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气水界面上铺展成单分子层，测得 单分子层面积为红细胞表面积的 2 倍，由此推测细胞膜中的脂质分子为连续的两层 答案 B 解析 罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗亮暗的三层结构，并大胆地提出所有的 细胞膜都由蛋白质脂质蛋白质三层结构构成，他把细胞膜描述为静态的统一结构，B 错误。 5科学家将哺乳动物或人的成熟红细胞放进蒸馏水中，造成红细胞破裂出现溶血现象，再将 溶出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构在生物学上称为“血影”，那么，血影的主要成分有 ( ) A无机盐、蛋白质 B蛋白质、糖类 C脂肪、蛋白质 D脂质、蛋白质 答案 D 解析 据题干分析，
4、“哺乳动物或人的成熟红细胞放进蒸馏水中，造成红细胞破裂出现溶血 现象，再将溶出细胞外的物质冲洗掉”，剩下的结构是细胞膜，主要成分是磷脂和蛋白质。 6下图表示各种细胞膜组成成分的含量，图示能说明的是( ) A构成细胞膜的主要成分是蛋白质、脂质和糖类 B细胞膜中的脂质和蛋白质含量的变化与细胞膜的功能有关 C细胞膜的功能越简单，所含蛋白质的数量越多 D蛋白质在进行细胞间的信息交流中具有重要作用 答案 B 解析 细胞膜的成分有脂质、蛋白质和糖类，但脂质和蛋白质在膜成分中占的比例很大，是 细胞膜的主要成分，糖类不是主要成分，A 错误；膜中脂质和蛋白质的含量变化与膜的功能 有关，功能越复杂的细胞膜，蛋白质
5、的种类和数量越多，B 正确，C 错误；分析题图可知， 该图没有涉及细胞的信息交流功能与蛋白质的关系，D 错误。 7(2021 新蔡县第一高级中学高一期末)下列现象不能体现细胞膜的流动性的是( ) A人、鼠细胞融合 B变形虫的变形运动 C细胞的生长 D脂溶性物质进出细胞 答案 D 解析 脂溶性物质容易进出细胞是由于细胞膜中含有脂质成分，依据的是化学中的相似相溶 原理，不能体现细胞膜的流动性，D 正确。 题组三 流动镶嵌模型的基本内容 81972 年，辛格和尼科尔森在新的观察和实验证据的基础上，提出了关于细胞膜的分子结 构模型，即流动镶嵌模型。下列不符合细胞膜的流动镶嵌模型的说法的是( ) A构成
6、膜的磷脂分子可以侧向自由移动 B每个磷脂分子的疏水端都向内 C嵌入磷脂双分子层的蛋白质分子大多能运动 D细胞膜中的磷脂分子和蛋白质分子之间没有联系，所以才具有流动性 答案 D 解析 蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的 贯穿于整个磷脂双分子层，膜中的蛋白质大多也能运动，D 错误。 9 如图所示， 图甲为细胞膜的亚显微结构模式图， 图乙为图甲细胞膜的磷脂分子结构模式图， 下列有关描述错误的是( ) A图甲中的共同为细胞的生命活动提供相对稳定的内部环境 B图乙分子可识别“自己”和“非己”的成分 C图甲中可作为气味分子的受体并完成信息的传递 D将图乙平展在水面上
7、，a 部分与水面接触 答案 B 解析 图甲中表示多糖， 表示蛋白质， 表示磷脂双分子层。 共同构成了细胞膜， 为细胞的生命活动提供了相对稳定的内部环境；细胞膜上的糖蛋白具有识别作用，磷脂分子 无此功能；图乙中 a 是亲水性“头”部，b 是疏水性“尾”部。 10如图表示细胞膜的结构，下列叙述错误的是( ) A此图在普通光学显微镜下是无法观察到的 B此图无法判断哪侧是膜内，哪侧是膜外 C大多数与可以运动，所以形成的细胞膜具有流动性 D若用荧光对细胞膜进行标记，一般标记在上 答案 D 解析 是蛋白质，是磷脂双分子层，用荧光对细胞膜标记时一般标记在上，D 错误。 11能体现细胞膜控制物质进出细胞的是(
8、 ) 细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞 细胞产生的代谢产物能排出细胞 细胞内 的核酸等重要成分不会流出细胞 环境中一切有害的物质都不能通过细胞膜进入细胞 A B C D 答案 A 解析 环境中某些有害的物质有可能通过细胞膜进入细胞内。 12 研究发现， 内皮素在皮肤中分布不均， 是形成色斑的主要原因。 内皮素拮抗剂进入皮肤， 可以和黑色素细胞膜的受体结合，使内皮素失去作用，这为美容研究机构带来了福音。上述 材料体现了细胞膜的哪项功能( ) A细胞膜中磷脂含量越高，功能越复杂 B细胞膜作为系统的边界，严格控制物质进出细胞 C细胞膜具有信息交流的功能 D细胞膜的组成成分主要为磷脂和蛋白质 答案
9、 C 解析 细胞膜受体的化学本质为糖蛋白，具有细胞识别功能，可接受外界信息，因此该材料 体现了细胞膜具有信息交流的功能，故选 C。 13磷脂是组成细胞膜的重要成分，这与磷脂分子的头部亲水、尾部疏水的性质有关。某研 究小组发现植物种子细胞以小油滴的方式存油，每个小油滴都由磷脂膜包被着，该膜最可能 的结构是( ) A由单层磷脂分子构成，磷脂的头部向着油滴内 B由单层磷脂分子构成，磷脂的尾部向着油滴内 C由两层磷脂分子构成，结构与细胞膜完全相同 D由两层磷脂分子构成，两层磷脂的头部相对 答案 B 14人、鼠细胞融合实验中用不同的荧光染料标记两种细胞的膜蛋白，一段时间后两种膜蛋 白能在杂种细胞膜上均匀
10、分布形成嵌合体。如图是相关实验结果的记录，据此不能得出的结 论是( ) A温度超过 15 ，细胞膜流动性开始增强 B该实验证明膜蛋白能够运动 C温度对膜蛋白的运动有影响 D融合时间越长形成的嵌合体越多 答案 D 解析 分析题图可知，嵌合体形成的多少与温度有关，但图中数据无法说明与融合时间的关 系，D 错误。 15荧光漂白恢复技术在细胞生物学中有着非常重要的应用，包括三个步骤：将绿色荧光蛋 白共价结合在膜蛋白上，细胞膜呈现一定强度的绿色；激光照射淬灭(漂白)膜上部分区域绿 色荧光，被照射部分荧光蛋白将不会再发出荧光；检测淬灭部位激光照射前后荧光强度的变 化情况。实验过程如图甲，结果如图乙。下列说
11、法错误的是( ) A图乙结果说明细胞膜具有流动性 B应用该技术可以测定膜上单个蛋白质的流动速率 C降低实验温度，漂白区域荧光强度恢复到 F2的时间将延长 D理论分析，漂白区域恢复足够长的时间荧光强度 F2仍小于 F1 答案 B 解析 应用该技术不能测定膜上单个蛋白质的流动速率，只能测定群体蛋白质的流动速率， B 错误。 16新型冠状病毒(2019nCoV)外有包膜结构，主要来源于宿主细胞膜，包膜上含有病毒自 身的糖蛋白 S，该糖蛋白 S 可以与人体某些细胞表面的蛋白 ACE2 结合，使病毒的包膜与宿 主细胞膜融合，进而侵入宿主细胞。下列相关说法中，不正确的是( ) A新型冠状病毒外包膜的基本支
12、架为磷脂双分子层 B新型冠状病毒进入细胞的过程依赖于膜的流动性 C高温变性的 2019nCoV 蛋白质与双缩脲试剂会发生紫色反应 D糖蛋白 S 与受体蛋白 ACE2 结合过程体现了细胞膜可以进行细胞间的信息交流 答案 D 解析 新型冠状病毒外包膜主要来源于宿主细胞膜，因此其成分与宿主细胞膜相同，其基本 支架为磷脂双分子层，A 正确；新型冠状病毒进入细胞需要经过膜的融合，依赖于膜的流动 性，B 正确；高温变性不会使蛋白质肽键断裂，故能够与双缩脲试剂发生紫色反应，即高温 变性的 2019nCoV 蛋白质与双缩脲试剂会发生紫色反应，C 正确；新型冠状病毒没有细胞 结构，结合过程不能体现细胞膜可以进行
13、细胞间的信息交流的功能，D 错误。 17以下是细胞间信息交流的三种形式，请据图回答问题： (1)A 是_，需要通过_的运输到达 B_。 (2)C 的化学本质是_，它可以接受另一细胞发出的_。 (3)E 是_，能使植物细胞相互连接，也具有信息交流的作用。精子和卵细胞之间 的识别和结合相当于甲、乙、丙中的图_。 (4)细胞膜含有_等成分，B 细胞膜与 D 细胞膜的功能差异，主要与 _成分有关。 (5)除信息交流外，细胞膜还具有_、_等 功能。 答案 (1)激素 血液 靶细胞 (2)糖蛋白(蛋白质) 信息 (3)胞间连丝 乙 (4)蛋白质、 脂 质和糖类 蛋白质 (5)将细胞与外界环境分隔开 控制物
14、质进出细胞 解析 (1)图甲所示的细胞通讯中，进行细胞间信息交流的物质是内分泌腺分泌的 A 激素，该 物质通过血液运输到达 B 靶细胞，并与靶细胞上的受体结合，引起靶细胞的代谢变化。(2)C 是细胞膜上的受体，化学本质是糖蛋白，它可以接受另一细胞发出的信息，实现两细胞间的 信息交流。(3)E 表示相邻植物细胞之间形成的通道，即胞间连丝，能使植物细胞相互连接， 也具有信息交流的作用。精子和卵细胞之间的识别依靠细胞膜的直接接触完成，如图乙。 (4)细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，还含有少量的糖类。蛋白质是生命活动的主要承担者， 细胞膜的功能主要取决于膜上蛋白质的种类和数量，故 B 细胞膜与 D 细胞
15、膜的功能差异， 主 要与膜上蛋白质有关。(5)除信息交流外，细胞膜还具有将细胞与外界环境分隔开、控制物质 进出细胞等功能。 18如图为细胞膜结构示意图。回答下列问题： (1)请写出细胞膜的“流动镶嵌模型”的主要观点：_。 (2)图中物质所具有的与其在细胞膜中排布方式有关的性质是_； 除外，动物细胞膜中另一种脂质物质是_，该物质对于维持细胞膜的稳定性具 有重要作用；为_。 (3)细胞学研究常用“染色排除法”鉴别细胞的生命力。 例如， 用台盼蓝染液处理动物细胞时， 活细胞不着色，死细胞则被染成蓝色。 “染色排除法”依据的原理是： _。 某同学为验证“染色排除法”的原理，用紫色洋葱鳞片叶内表皮及台盼蓝染液等进行相关 实验。 实验操作步骤如下： 步骤一：取洋葱鳞片叶内表皮，分成两组：一组将洋葱鳞片叶内表皮细胞杀死，另一组对洋 葱鳞片叶内表皮不做处理。 步骤二： 用相同浓度的台盼蓝染液染色相同时间， 然后制作洋葱鳞片叶内表皮细胞的_。 步骤三：使用_观察_。 答案 (1)磷脂双分子层构成细胞膜的基本支架；蛋白质分子镶在表面、嵌入或贯穿磷脂双分 子层；细胞膜两侧具有不对称性；细胞膜具有流动性 (2)头部具有亲水性，尾部具有疏水性 胆固醇 蛋白质 (3)活细胞的细胞膜具有控制物质进出细胞的功能，死细胞失去此功能 临时装片 显微镜 细胞是否被染成蓝色
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