1、 1 2022 年新苏教版科学五年级下册知识点总结年新苏教版科学五年级下册知识点总结 1.1.搭建生命体的“积木”搭建生命体的“积木” 1.1.显微镜下观察手背皮肤和洋葱鳞片内表皮。显微镜下观察手背皮肤和洋葱鳞片内表皮。 人体表皮人体表皮是由许多不规则的细胞构成的，细胞之间的界限不是很清晰，即没有细没有细胞壁胞壁。洋葱表皮洋葱表皮是由多个近似于长方形的细胞构成的，细胞之间有明显的界限，即有细胞壁有细胞壁。 2.动物、植物、细菌动物、植物、细菌等都是由细胞细胞组成的。细胞细胞是构成生命体的基本单位基本单位。病毒病毒是一种没有细胞结构没有细胞结构的特殊生物。 3.英国科学家胡克胡克是第一位发现细胞
2、发现细胞的。 4.植物、动物植物、动物不同部位的细胞的形状和大小各不相同形状和大小各不相同。不同的人体细胞也有不同的形状和大小。 5.神经细胞神经细胞是放射状放射状，红细胞红细胞是双凹面圆盘形双凹面圆盘形，白细胞白细胞是无稳定形状无稳定形状；肌细胞肌细胞是纺锤形纺锤形。 6.大多数细胞都非常小细胞都非常小，要借助显微镜才能看清。但有些细胞很大细胞很大，如动物的卵卵黄黄。 2.2.微小的生命体微小的生命体 1.微生物是一类非常微小的生命体非常微小的生命体，它们没有没有头、脚、眼睛，也没有没有根、茎、叶，通常需要借助显微镜显微镜才能看清楚。 2 2.1675 年，荷兰人列文虎克列文虎克利用自制的显
3、微镜观察井水、雨水、污水等，第一次发现了微生物微生物的存在，为人类敲开了微生物世界的大门。 3.微生物是包括细菌细菌、病毒病毒、真菌真菌以及一些小型的原生生物等在内的一大类生物群体。 （1）草履虫、变形虫、水蚤、钓钟虫、轮虫、鼓藻等都是原生生物原生生物。 （2）细菌形状多样，主要有三种基本形态：球状球状、杆状杆状和螺旋状螺旋状。 细菌是许多疾病的病原体，可以通过各种方式，如接触、消化道、呼吸道、蚊虫叮咬等在人体间传播疾病传播疾病。 人类也时常利用细菌利用细菌，例如乳酪及酸奶和酒酿的制作、部分抗生素的制造、废水的处理等，都与细菌有关。 （3）病毒是一类没有细胞结构的特殊生物，个体极其微小，绝大多
4、数要在电子显微镜下才能看到。 根据病毒寄生的生物细胞不同， 可将病毒分为三类： 动物病毒、动物病毒、植物病毒、细菌病毒植物病毒、细菌病毒。 （4）在日常生活中，使衣物、食品等发霉的霉菌，用来发酵的酵母菌，味道鲜美的蘑菇、木耳，都属于真菌。 4.微生物在大自然中分布极广，空气中、水中、泥土中、动植物的体内和体表分布极广，空气中、水中、泥土中、动植物的体内和体表都生活着微生物。有的微生物还能生活在其他生物无法生存的地方，如火山、岩石里。 5.有些微生物并不微小，如蘑菇蘑菇、木耳木耳、银耳银耳、灵芝灵芝等把它们归为微生物微生物，是因为它们的生存方式与某些微生物相似。 3.3.发霉与防霉发霉与防霉 1
5、.观察不同物品上的霉，霉菌形状各异霉菌形状各异，呈现红、黄、绿、白等多种颜色，能看到许多丝状物。 3 2.馒头在温暖、潮湿温暖、潮湿的环境中最容易发霉。 3.防霉方法及其依据 防霉方法 依据 真空包装 隔绝空气 放干燥剂、空调除湿、烈日暴晒 减小湿度 消毒柜杀菌 杀死霉菌菌种 低温保存 降低温度 4.4.微生物的“功”与“过”微生物的“功”与“过” 1.微生物的“功”与“过”： “功”“功”（1）可以利用微生物生产新的食物可以利用微生物生产新的食物：例如，制作馒头和面包，离不开酵母菌；制作泡菜和酸奶，离不开乳酸菌。（2）可以利用微生物生产调味品可以利用微生物生产调味品：例如，酿酒离不开一些曲霉
6、和酵母菌，制醋要用醋酸菌，制酱要用多种霉菌。 “过”“过” （3） 微生物会导致食物变质微生物会导致食物变质： 如食物发霉是因为霉菌的生长和繁殖和繁殖。 （4）有的微生物会引起疾病有的微生物会引起疾病：如流感病毒会导致人感冒。（5）微生物能产生腐微生物能产生腐殖质，增加土壤肥力。殖质，增加土壤肥力。 2.2.实验：做酸奶实验：做酸奶 为什么牛奶会变成酸奶： 酸奶中有一种名为乳酸菌的细菌， 在适宜的温度下 （这是用保温容器的原因），乳酸菌会大量繁殖并把牛奶发酵成酸奶。 保温容器消毒鲜牛奶加热的原因：灭杀霉菌，防止酸奶变质。 注意：要把自制的酸奶放入冰箱冷藏，但不能存放太久。吃了变质的酸奶会出现腹
7、泻呕吐等症状。 3.弗莱明和青霉素 （1）英国细菌学家弗莱明弗莱明首先发现青霉菌青霉菌。 （2）继青霉素之后，人类又利用其他微生物生产出元多种治疗细菌性疾病的抗生抗生素。素。 （3）滥用抗生素，会导致有些病菌不再“害怕”抗生素而产生耐药性耐药性，所以使用 4 抗生素要遵照医嘱，不能乱用、滥用。 4.人们采用多种方法消灭病菌： 高温煮沸、 紫外线照射、 喷洒消毒液、 涂碘酒等。 5.5.生物的启示生物的启示 1.生物在长期进化的过程中，形成了许多有利于生存的形态结构和生理结构和生理特点，人们从中获得很多启示，设计了一些很实用的物品。 塑料吸盘塑料吸盘的设计受到了章鱼身上的吸盘章鱼身上的吸盘的启发
8、。 衣服、鞋子等魔术贴衣服、鞋子等魔术贴的设计受到了苍耳苍耳的启发。 降落伞的设计降落伞的设计受到了蒲公英蒲公英的启发。 2.蜂窝猜想蜂窝猜想：公元 4 世纪，古希腊数学家佩波斯提出猜想：截面呈正六边形的密铺（不留空隙，也不相互重叠）的蜂窝巢房，是蜜蜂采用最少量的蜂蜡建成的。 3.正六棱柱正六棱柱的抗压能力最强。 4.蜜蜂用正六边形建蜂巢的优点蜜蜂用正六边形建蜂巢的优点：耗最少的蜂蜡、修建容积最大的容器，且容器抗压能力强。因此蜜蜂是自然界中高明的“建筑工程师”。 5.5.人们造船时从鱼身上得到的启示人们造船时从鱼身上得到的启示 （1）人们模仿鱼类的形体造船，以木质骨架模仿鱼骨，以桨模仿腹鳍，以
9、舵模仿尾鳍。 （2）人们根据鱼利用鱼鳔上浮、下沉制造了潜水艇。 7.人类通过模仿鸟的形状及羽毛模仿鸟的形状及羽毛，制造了飞机飞机。 8.人类模仿生物的结构和功能，创造出各种人造物。这些做法逐渐发展为一门从自然中学习、进而应用到工程技术中的学科仿生学仿生学。 6.6.蛋壳与薄壳结构蛋壳与薄壳结构 1.1.鸡蛋壳的特点：鸡蛋壳的特点：很薄、很轻，表面呈球形。 2.鸡蛋表面的曲面结构能够很好地分散所承受的压力，因此鸡蛋壳虽然很薄，但它承受外界冲击的能力较强。生活中一些物品的设计也运用了蛋壳结构，特点是用料少、自重轻、坚固耐用。 3.拱形结构和蛋壳结构很相似，拱形结构的承重能力强，很多建筑物上都运用了
10、 5 拱形结构。 4.无梁殿无梁殿没有木梁、木柱，全殿用全殿用砖石砌成大大小小的拱形结构。 7.7.海豚与声呐海豚与声呐 1.海豚蒙上眼睛照样畅游无阻说明：海豚探路不是依靠视觉。海豚探路不是依靠视觉。 2.海豚探路启示：海豚探路启示：海豚在水里能够发出一种人耳听不见的声波，声波遇到物体后会反射回来，被海豚的耳朵接收，海豚就能确定物体的形状、大小和位置。这种方法叫回声定位回声定位。根据回声定位的原理，发明了声呐声呐。 3.潜水艇的声呐系统利用超声波进行海底探测定位、导航行海底探测定位、导航行等。 4.B B 超诊断仪超诊断仪通过发射超声波超声波，探测人体内部是否健康。 5.海豚、声呐、海豚、声呐
11、、B B 超、蝙蝠、雷达超、蝙蝠、雷达都属于回声定位回声定位的原理。雷达发出的电磁波遇到目标会返回，从而测定目标的位置、速度等，为飞机导航，倒车雷达。 8.8.我们来仿生我们来仿生 1.手臂的工作原理：手臂的工作原理：肌肉牵拉骨骼绕着关节转动。 2.人体手臂的仿生应用，液压动力部分液压动力部分相当于肌肉肌肉，连接部分连接部分相当于关节关节，吊臂吊臂相当于手臂的骨骼手臂的骨骼。 3.许多动物为了保护自己，不被敌人发现，并方便捕食，形成了与周围环境十分相似的体色，这种体色就叫保护色保护色。 4.军人经常在野外作战， 很多时候需要更好地隐蔽自己， 人们根据动物的保护色保护色，发明了迷彩服迷彩服。 5
12、.工程师借鉴昆虫的三角步态三角步态在稳定性、机动性等方面的优势，设计并制造了六六 6 足仿生机器人足仿生机器人。这种机器人可以轻松跨越森林、沙地、沼泽等特殊路面，因此，可以从事工程勘测、 反恐防暴、 军事侦察等人类难以完成的或危险性较大的工作。 6.河鲀又叫气鼓鱼，它有个本领：一遇到惊吓，身体就会迅速胀大好几倍，以吓退天敌。技术人员从中受到启示，发明了一种形状类似于河纯的试管刷子试管刷子，用来清理锥形瓶和烧瓶清理锥形瓶和烧瓶。 9.9.昼夜交替昼夜交替 1.1.实验：模拟昼夜交替现象实验：模拟昼夜交替现象 1 1）模拟昼夜现象）模拟昼夜现象 实验步骤：实验步骤：在黑暗的环境中，用手电筒照射地球
13、仪上的中国。观察地球仪的向光面和背光面。 实验现象：实验现象：澳大利亚、菲律宾、韩国、日本等和中国一样处于白天，美国、英国、法国、德国等处于夜晚。 2 2）模拟昼夜交替现象）模拟昼夜交替现象 实验步骤：实验步骤：逆时针转动地球仪，让中国慢慢地从白天进入夜晚。继续逆时针转动地球仪，让中国慢慢地从夜晚进入白天。 实验现象：实验现象：当中国处于清晨时，美国纽约、墨西哥、巴拿马等处于傍晚。 2.16 世纪，波兰天文学家哥白尼提出了“日心说”“日心说”，不是太阳在绕地球转，而是地球绕着太阳转，昼夜的变化是地球自转的结果地球自转的结果。 3.在地球上，被阳光照射到的地区是白天白天，没有被阳光照射到的地区是
14、夜晚夜晚；由夜晚逐渐过渡到白天的那段时间是清晨清晨，由白天逐渐过渡到夜晚的那段时间是傍傍晚。晚。 4.坐在转椅上，限制左右侧视野，逆时针旋转椅子逆时针旋转椅子，会发现周围物体的相对运动相对运动方向是顺时针方向是顺时针。 5.当我们随着车转椅起运动时，会看到车转椅以外的原来不动的物体向相反方向运动，这就是相对运动相对运动。 7 6.穿过地球南北极南北极的轴叫作地轴地轴。地轴是一根假想的轴，一端始终指向北极星附近。从北极看，地球像陀螺一样绕着地轴逆时针自转，约 24 小时转一圈。 7.由于我们随地球一起运动 ，所以在地球上的人感觉不到地球在转动。我们感觉太阳、月亮和星星在移动是地球与它们相对运动相
15、对运动的结果。 10.10.昼夜对植物的影响昼夜对植物的影响 1.在自然界中，有些花和叶子白天张开，夜晚收拢； 有些花和叶子夜晚张开，白天收拢。 2.开花植物不仅有一定的花期，有的花还会在一天中的固定时间开放或闭合。200多年前，瑞典生物学家林奈林奈根据这一现象编排出一个富有情趣的“花钟”：他把在不同时间开放的花，顺次排列在钟面形的花坛上，什么花刚开放，就大致为几点钟。 3.植物的开花时间 11.11.昼夜对动物的影响昼夜对动物的影响 1.有些动物白天活动白天活动，夜晚休息，如狗、公鸡、蝴蝶、蜜蜂等；有些动物白天休息，夜晚活动夜晚活动，如猫头鹰、蛾子、刺猬、蝙蝠等。 2.了解小动物在夜晚的活动
16、情况 （1）狗在夜晚选择睡觉而不是进食，说明狗白天活动，夜晚休息狗白天活动，夜晚休息。(2）在石灰粉上有老鼠行走的脚印， 预留的食物被老鼠吃掉了， 说明老鼠夜晚活动， 白天休息老鼠夜晚活动， 白天休息。 8 3.猫头鹰适应夜间活动的特殊本领 （1）视觉敏锐视觉敏锐，能够察觉极微弱的光亮。（2）听觉灵敏听觉灵敏，能够准确分辨声源的方位。（3）飞行时几乎没有声音没有声音，不容易被发觉。 4.生物钟的奥秘 （1）生物按照一定的规律进行生命活动，生物体生命活动的内在节律性就是生物体的生物钟生物钟。（2）人的基因基因通过指挥人的内分泌系统，调节人的生理活动调节人的生理活动，使我们的身体与一天中不断变化的
17、外部环境相适应。 5.人为改变光照情况对动植物的影响 （1）延长延长光照时间可以增加增加鸡的产蛋量。（2）菊花是短日照花卉，因此减少减少光照时间可以使菊花提前开放，增加光照时间可以使它延迟开放。 12.12.四季循环四季循环 1.每个地方，年四季中的气温气温、降水降水、昼夜长短昼夜长短、太阳高度角太阳高度角的变化，都有一定的规律。 2.不同季节的影子长短不同 3.太阳直射的地方气温要高一些，太阳斜射的地方气温要低一些。阳光的直射或斜射导致了不同地区在不同季节的不同气温。 4.由于地轴倾斜地轴倾斜， 地球在围绕太阳公转时， 各地每天的正午太阳高度角各不相同。太阳高度角大大时， 单位面积接收到的太
18、阳辐射就多多， 反之就少， 因而形成了四季四季。 9 5.地球绕着太阳逆时针逆时针转动，就是地球的公转，地球公转一周公转一周的时间为一年一年。地球在公转的同时还绕地轴自转，地球自转一周自转一周的时间为一天一天。 6.极昼和极夜是地球两极地区奇特的自然现象。在一年中的某段时间，白天越来越长，直至太阳全天不落下，即全天全天 2424 小时都是白天小时都是白天，这种现象叫做极昼极昼；而在一年中的另一段时间，夜晚变得越来越长，直至太阳不再升起，即全天全天 2424 小时都小时都是夜晚是夜晚，这种现象叫作极夜极夜。 7.地球围着太阳公转时，地轴倾斜角度不变，当地球转到如图所示的位置时，太阳的直射点在北半
19、球直射点在北半球，此时，北极中心地区始终在太阳的照射之中，所以北极北极就处在极昼极昼时期。 相反， 南极中心地区始终照不到太阳， 所以南极就处在极夜时期。 13.13.撬重物的窍门撬重物的窍门 1. .左侧钧码的个数离支点的距离=右侧钩码的个数离支点的距离， 平衡尺才能保持平衡。 2.用来撬动重物的装置叫作杠杆杠杆，它包括一个支点支点和一根能绕支点转动的硬棒硬棒。 3.省力杠杆省力杠杆的支点到用力点的距离大于支点到阻力点的距离， 如开罐头的螺丝刀、修剪花枝的剪刀、拔钉子的羊角锤、压水井等。 开罐头的螺丝刀 压水井 4.费力杠杆的支点到用力点的距离小于支点到阻力点的距离， 如扫帚、 理发剪刀、
20、10 镊子、筷子、食品夹子等。费力杠杆虽然在使用时比较费力，但是能节省距离节省距离，更方便。 筷子 食品夹子 5.天平的支点到用力点和阻力点的距离相等，是既不省力也不费力既不省力也不费力的杠杆。跷跷板的用力点和阻力点都是可以移动的，是一种灵活的杠杆。 6.小杆秤称重物利用了杠杆杠杆的原理，根据被称物体的轻重，使秤砣在秤杆上移动以保持平衡，根据平衡时秤砣所对应的秤星读出重物的质量。 7.公元前 3 世纪，阿基米德阿基米德提出了杠杆原理杠杆原理，并据此完成了一系列发明创造。为了说明杠杆原理的威力，阿基米德曾经说过：“假如给我一个支点，我就能推动地球。” 14.14.拧螺丝的学问拧螺丝的学问 1.像
21、螺丝刀、汽车方向盘这样，轮和轴固定在一起，轮转动时轴也跟着转动的装置叫作轮轴轮轴。 2.轮轴的轴心轴心可看作杠杆的支点支点，则轮半径为用力点到支点的距离，轴半径为阻力点到支点的距离。因此轮轴是杠杆的一种变形，属于杠杆类杠杆类机械。 11 3.在轮上用力省力，且在轴不变的情况下，轮越大越省力。 4.螺丝刀的刀把越粗粗越省力省力。 5.内六角扳手也是一种轮轴工具，在拧内六角螺丝时，用力点离螺丝的水平距离越远代表轮越大，越省力，所以在内六角扳手的长端用力更省力。 6.在轮上用力在轮上用力的轮轴用具有家用石磨、十字套筒扳手等，可以省力；在轴上用力的轮轴用具有竹蜻蜓、擀面杖、自行车的轮子等，可以省距离省
22、距离、速度快速度快。 15.15.升旗的方法升旗的方法 1.旗杆顶部有一个位置位置固定固定的可以转动转动的滑轮滑轮，当旗手向下拉绳子时，滑轮改变了用力的方向，使滑轮另一侧的绳子上升，从而将旗子升起来。 2.滑轮滑轮是一种可绕绳子、带凹槽的轮，它可以绕着中心的轴转动。绳子套在轮子的槽里，才不会滑出来。 3.如果滑轮工作时只是转动，位置固定不变，位置固定不变，这样的滑轮叫作定滑轮定滑轮。如果滑轮随着被拉的物体一起移动一起移动位置，这样的滑轮叫作动滑轮动滑轮。 4.定滑轮可以改变用力的方向改变用力的方向，但不能省力不能省力。动滑轮可以省力可以省力，但不能改变用力不能改变用力的方向的方向。 5.定滑轮
23、工作时可以看成一个等臂杠杆，滑轮的轴心是杠杆的支点，阻力点和用力点到支点的距离相等相等。因此，用定滑轮提升物体时，拉力等于重力拉力等于重力。 定滑轮：拉力=重力 动滑轮：拉力重力 12 6.动滑轮工作时可以看成一个省力杠杆省力杠杆，用力点到支点的距离是阻力点到支点距离的 2 2 倍。因此，用动滑轮提升物体时，拉力等于物体和滑轮总重力的一半一半。 16.16.斜坡的启示斜坡的启示 1.搬自行车上台阶把重物搬上卡车时会感到很费力，如果我们沿台阶的坡面放置一块木板或者在车厢与地面之间搭一块木板，就可以形成一个斜坡斜坡，利用斜坡完成搬运工作比较省力省力。 2.古人利用斜坡斜坡将巨石从低处推到高处，这样
24、可以省力。 3.像搭在车厢与地面之间的长硬板这样，与地面有一定的夹角（坡度）的面叫作斜面斜面。它能帮助人们抬升重物，减轻劳动强度。 4.斜面有省力的作用，在其他条件相同的情况下，斜面的坡度越小，所需的力越小，反之越大。 5.将张直角三角形的纸沿一条直角边绕在一支铅元笔上，可以看到三角形纸的斜边在铅笔上形成了螺纹， 这类似于螺丝的螺旋。 螺丝上的螺旋螺旋是一种变形的斜面变形的斜面。 6.将两张锐角不同的直角三角形纸分别沿直角边绕在粗细相同的铅笔上，可以发现坡度小的螺纹密，坡度大的螺纹疏，因此螺纹越密越省力螺纹越密越省力。 坡度小，螺纹密 坡度大，螺纹疏 7.盘山公路修成“S S”形可以使坡度变小
25、变小，达到省力省力的目的。 8.杠杆、轮轴、滑轮、斜面等装置构造简单，既能减轻人们的劳动强度，又能提高工作效率，被称为简单机械简单机械。 9.自行车各部件用到的简单机械及其作用 13 自行车部件 简单机械的类型 起到的作用 车把 轮轴 省力，轻松控制方向 车闸 杠杆 省力 脚踏板 轮轴 省力 变速器 轮轴 省力或省距离 车铃 轮轴 省力 车轮和车轴 轮轴 加快速度 STEMSTEM 学习学习 立体小菜园立体小菜园 基础知识梳理基础知识梳理 1.STEM 是科学科学、技术技术、工程工程、数学数学四门学科英文首字母的缩写，其中科学在于认识世界、解释自然界的客观规律；技术和工程则是在尊重自然规律的基
26、础上改造世界、实现与自然界的和谐共处、解决社会发展过程中遇到的难题；数学则作为技术与工程学科的基础工具。 2.STEM 学习的一般过程：了解需求了解需求明确问题明确问题前期研究前期研究设计方案设计方案制作改进制作改进评价反思评价反思。 3.立体农场立体农场就是将农作物种植在多层或高层建筑中，以实现少用地、多生产的目的。立体农场具有占地面积少占地面积少、充分利用种植空间充分利用种植空间、产量多产量多等优势，但存在采光采光难难等问题。 4.阳台光照充足，是家庭种菜的好地方。立体种植可以充分地利用种植空间利用种植空间，解决阳台空间狭小的问题。 5.建造立体小菜园 （1）种植要求：适合做汤菜，种植难度
27、低，生长周期短，耐热性或耐寒性好。尽 14 量选择能同时满足多个要求的蔬菜来种植。 （2）适合在阳台种植的蔬菜 小叶茼蒿小叶茼蒿：营养价值高，生长速度快，从播种到收获仅需约 30 天，非常适合密植。 樱桃萝卜樱桃萝卜： 口感脆爽， 生长速度快， 从播种到收获只需要 30 天左右， 种植方便。 鸡毛菜：鸡毛菜：生长周期短，从播种到收获仅需 25 天左右，适合密植，单位面积产量高。 （3）选择适合阳台种植的土壤 直接购买培养土：直接购买培养土：可以去市场上购买配置好的培养土。这种土的保水性、透水性和通气性都比较好，而且酸碱度适中。 自己配制培养土配制培养土： 可以先在家附近的花园挖一些土， 再到市
28、场上买一些腐殖土，将两种土按 2:1 的比例混合配制。 腐殖土具有丰富的营养， 一般不含病菌和虫卵，肥力较好，与普通土壤混合配制后的土适合大多数蔬菜的种植。 好土壤的标准： 疏松， 透气及排水性良好， 没有病菌和虫卵， 没有草根等杂物，经过日光暴晒或蒸汽消毒。 （4）可以采用水培技术：水培技术不用天然土壤，用含有植物生长发育必需元素的营养液提供营养，蔬菜可以种植在特制的管子中，种植密度大，节省空间。 （5）设计支架：利用生活废弃材料制作育苗盘或搭建支架。 （6）按照设计方案，建造立体小菜园。 （7）立体小菜园的日常管理：种植的蔬菜要经常观察、定期管理经常观察、定期管理。水、阳光、空水、阳光、空气、温度气、温度等条件的变化都会影响蔬菜的生长，要根据蔬菜的生长情况改善种植蔬菜的条件。 （8）交流成果、经验，互相进行评价。
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