1.3《发霉的馒头》同步练习(含答案)2022年秋大象版六年级科学上册
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1.3《发霉的馒头》同步练习(含答案)2022年秋大象版六年级科学上册
1、 1 1.3 .3 发霉的馒头发霉的馒头 【填空题填空题】 1、霉菌主要由_和_组成。 2、馒头在_、_的条件下容易发霉,在_、_的条件下不容易发霉。 3、_包装、放_、_保存、太阳暴晒和高温消毒等都是防霉的有效方法。 【判断题判断题】 1、判断题,对的打,错的打。 (1)冬天,馒头不容易发霉。 ( ) (2)食品发霉不宜吃,有害身体健康。 ( ) (3)经常晾晒衣物可以防止发霉。 ( ) (4)空调除湿可以防霉。 ( ) (5)食品发霉长出的霉菌是一种肉眼看不见的细菌。 ( ) 2、选择题,将正确的序号填写在括号内。 (1)对于发霉的食品,正确的处理方法是( ) A.扔掉,不可食用 B.高温
2、加热 20 分钟后可以食用 C.切掉发霉部分,剩下的继续食用 (2)根据发霉的条件,米饭放在哪里最不易发霉?( ) A.放在冰箱里 B.放在厨房的柜子里 C.放在饭厅的桌子上 (3)防止衣物发霉,最好的办法是( ) A.勤换衣物 B.放樟脑片 C.经常晾晒 (4)把食物放在冰箱里不易发霉,主要原因是( ) A.冰箱里干燥,霉菌无法生存 B.冰箱温度太低,霉菌被杀死 C.冰箱里温度低,霉菌繁殖慢 (5)下列条件下,霉菌更容易生长的是( ) A.真空包装袋中 B.冰箱冷藏室内 C.夏天水池旁 【实验探究实验探究】 小阳觉得湿度和温度是影响馒头发霉的两个主要因素。他根据这两个因素的不同状况,发现可以
3、设置 4个条件组合来研究。 (1)请你将条件组合和对应的操作方法用铅笔和直尺连线。 (2)小阳将两块馒头依据条件组合和做了处理,实验持续一周后,通过这组对比实验可以观察到影响馒头发霉快慢的因素是_。 (3)小阳选择条件组合和做对比实验,这个对比实验的相同条件是_。 (4)小阳选择条件组合和做实验比较,这是对比实验吗?为什么? 参考答案参考答案 【填空题填空题】 1、营养菌丝 气生菌丝 2、温暖 潮湿 寒冷 干燥 3、真空 干燥剂 低温 【判断题判断题】 1、 (1) (2) (3) (4) (5) 2、 (1)B (2)A (3)C (4)C (5)C 【实验探究实验探究】 (1) (2)温度 (3)温度 (4)不是 对比实验只能改变一个条件