1、4.2产生气体的变化教学设计课题产生气体的变化单元四学科科学年级六学习目标1.物质发生变化时，常常会伴随一些现象，例如产生气体。2.物质发生化学变化会产生新的物质。3.能用实验的方法研究发现有些物质变化会伴随一些特殊现象。4.能利用感官进行仔细观察，对物质变化的现象进行准确描述。5.能以观察到的变化现象如有气体生成为依据，判断物质发生了什么变化。6.能够尊重实验事实，愿意与人交流实验现象，分享观点。7.产生深入研究物质变化的兴趣。8.初步感受物质变化对生活的影响。重点小苏打和白醋反应产生的气体是一种新物质。难点对于实验现象及产生气体的合理求证。教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课物
2、质在发生变化时，常常会伴随一些现象，这些现象可以帮助我们区别和判断物质发生了怎样的变化。比如加热水后，水花翻滚，并产生大量水蒸气虽然我们看不见水蒸气，但是通过它的液化，我们能看到漂浮的“白雾”，这是水蒸发后的现象。如果将这些“白雾”收集起来，发现它们依然是水，说明水加热后，产生的“白雾”依然是水，属于物理变化。点燃火柴后，会发光、发热，并有烟产生，点燃后的火柴会化为灰烬，不再是原来的模样，性质发生变化，属于化学变化。下面这些物质发生了什么变化?我们能在变化中观察到哪些现象?学生交流，回答问题。聚焦课题，激发学生学习兴趣。讲授新课探索：观察有气体产生的变化。实验材料:六个塑料瓶盖、白砂糖、食盐、
3、小苏打、水、白醋、2个滴管、勺子。实验步骤:(1)把六个塑料瓶盖分为两组，每组三个瓶盖。(2)在每组的三个瓶盖中，分别加入少量的白砂糖、食盐和小苏打。(3)用一个滴管在第一组的三个瓶盖中滴入水，用另一个滴管在第二组的三个瓶盖中滴入白醋。(4)观察哪一个瓶盖内有气泡产生。实验记录：水白醋食盐溶解在水中溶解在白醋中白砂糖溶解在水中溶解在白醋中小苏打溶解在水中冒气泡、发出“哧哧”声实验现象:第一组滴入水后，白砂糖、食盐和小苏打会有一部分(或全部)溶解在水中；第二组滴入白醋后，白砂糖、食盐也会溶解，但装小苏打的瓶盖中会产生气泡。实验分析:当把白醋滴入装有小苏打的瓶盖时，会有气体产生，这种气体是不同于小
4、苏打和白醋的新物质因此这种变化是化学变化。而在其他五个瓶盖中，发生的变化没有新物质产生，这种变化是物理变化。实验结论:小苏打和白醋混合会产生气体。 实验现象:在装有白醋的密封袋中打翻装有小苏打的塑料瓶盖，小苏打和白醋会发生化学变化，产生的气体使密封袋鼓起来，同时会听到“嗤嗤的声音，后来声音逐渐变小，袋子的鼓胀程度基本没有变化了。实验结论:小苏打与白醋发生了化学变化，产生了气体。3.进一步观察。(1)观察白醋和鸡蛋壳发生的变化。取一个鸡蛋壳，一半浸泡在白醋中，另一半放置在空气中做对比实验，观察鸡蛋壳的变化。白醋和鸡蛋壳接触之后，鸡蛋壳表面会有一层白白的小气泡产生，像雾一样，说明白醋和鸡蛋壳发生了
5、化学变化，产生了气体。(2)观察白醋和贝壳发生的变化。取两个贝壳，一个浸泡在白醋中，另一个放置在空气中做对比实验，观察两个贝壳的变化。贝壳浸泡在白醋中后，其表面会出现小气泡，说明白醋和贝壳会发生化学变化，产生了气体。研讨：通过查阅资料，你知道小苏打和白醋混合产生的体是什么吗?通过科学家大量研究，确定小苏打和白醋混合产生的气体是二氧化碳。鸡蛋壳、贝壳和白醋混合产生的气体也是二氧化碳。这种气体有什么特点?和人类有什么关系? 二氧化碳气体是无色无味的，密度比空气大，能溶于水，不能燃烧，不供给呼吸，溶于水后能生成碳酸，能使澄清石灰水变浑浊。不同状态的二氧化碳有不同的用途。固态的二复化碳可以用于冷藏奶制
6、品、肉类，冷冻易坏的食品；高纯度的二氧化碳可以用于电子工业、医学研究及临床诊断；气态的二氧化碳可以用于水处理工艺的pH控制、化学加工、食品保存；液态的二氧化碳可以用作制冷制。学生预测。观察有气体产生的变化。小组实验，观察并记录实验现象。学生说明自己的观点。学生实验。记录现象和其他的特点。小组记录并思考。学生阅读。学生反馈交流：活动1实验分别是什么变化。引导学生在实验中及时记录现象，引发思考这是不是化学变化？需要什么条件来证实？通过这三个实验的研究，从产生气体到收集气体、观察气体的特点，再到气体的验证性实验。这两个实验一方面用来巩固本课的学习内容，另一方面让学生感受生活中的化学变化，即生活中处处
7、有化学变化。课堂小结通过实验的方法研究伴随气体产生而发生的化学变化，进一步确认没有产生断物质的变化是物理变化，产生新物质(如气体)的变化是化学变化。知道了小苏打和白醋会发生化学反应，产生新物质。小苏打和水、盐和水、糖和水盐和白醋、糖和白醋混合后发生的是物理变化，没有产生新物质。板书第四单元 物质的变化第1课 厨房里的物质与变化1.我们的生活离不开物质。上课使用的课本和桌椅，居住的房子和各种食物，各种动植物，包括我们的身体，都是由物质构成的。2.厨房中的物质（1）水是透明并且会流动的液体，它没有味道。（2）食盐是白色的微小晶体，它是咸的。（3）铁锅是由坚硬且传热快的金属做的，而锅把手是由可以隔热
8、的塑料或木头做的。3.各种物质都在不断地变化，很多变化都与我们的生活息息相关。4.厨房中的变化：米经过蒸煮才会变成饭，冰箱可以将水冻成冰块，有些放置久了的食物会变质等。5.不同的变化（1）物质总是在不断地变化，有些变化只改变了物质的大小、形态等，而有些变化产生了新的物质。（2）我们把产生了新物质的变化叫化学变化。（3）我们把没有产生新物质的变化叫物理变化。6.泡沫灭火器灭火、燃放烟花、铜狮生锈都产生了新物质，所以都是化学变化。第2课 产生气体的变化1.物质在发生变化时，常常会伴随一些现象，这些现象可以帮助我们区别和判断物质发生了怎样的变化。原创：蒙蒙de雨科学课堂2.当把白醋滴入装有小苏打的加
9、入水瓶盖时，会有气体产生，这种气体是不同于小苏打和白醋的新物质，因此这种变化是化学变化。而在其他五个瓶盖中，发生的变化并没有新物质产生，这种变化是物理变化。3.收集产生的气体（1）取一个能盛水的密封袋，在里面放入三勺白醋。在一个塑料瓶盖中加入一勺小苏打，再把它小心地放进密封袋中，注意不要让小苏打与白醋接触。（2）先封好袋口，再打翻袋中的瓶盖，让小苏打与白醋混合，观察到有气体生成，密封袋鼓起来。（3）小苏打和白醋混合产生的气体是二氧化碳4.二氧化碳比空气重，且不助燃。如图，将二氧化碳沿着烧杯壁缓缓倾倒，我们能观察到靠近底部的蜡烛先熄灭，过会儿上面的那支蜡烛也熄灭了。5.鸡蛋壳和贝壳也能和白醋反应
10、产生气体。第3课 发现变化中的新物质1.蜡烛燃烧会发出光和热，还会产生水、炭黑等新物质。2.加热白砂糖（1）加热过程中，白砂糖首先会熔化，这是物理变化。（2）很快白砂糖颜色会变黄，然后越来越深，这是因为在加热过程中产生了有颜色的新物质。最后白砂糖变成了黑色的固体物质，我们也会闻到特殊的气味。黑色的固体是新物质，气味是散发到空气中的新物质。3.一些物质在变化的过程中，既会发生化学变化，又会发生物理变化。4.有些变化产生的新物质对我们的生活有益，如用面粉烘制蛋糕、虾被煮熟后变红。有些变化产生的新物质对我们的生活有害，如钢铁生锈、酸雨导致的后果。第4课 变化中伴随的现象1.物质的变化经常会产生很多现
11、象。有的变化会发光发热，有的会改变颜色，有的会产生气体，还有的会生成沉淀。有时这些现象也可能会同时发生。2.观察变化现象可以帮助我们做出是否为化学变化的判断，但化学变化的本质是产生新物质。例如电灯发光（发光发热）、混合红墨水和清水（颜色变化）、泥水静置（生成沉淀）、烧水（产生气体）等都是物理变化。3.铁钉生锈实验有水、无空气 有水、有空气 无水、有空气（1）3组实验中，第组（装半量筒水，既有水又有空气）的铁钉最先生锈。（2）铁生锈需要具备水和空气两个条件。（3）铁锈是一种与铁不同的物质，铁钉生锈的过程是化学变化。（4）铁钉生锈是一个缓慢的过程。4.防止铁制品生锈的主要原理是隔离水和空气。常用的
12、方法包括：（1）放在干燥处；（2）刷上油漆；（3）涂抹油；（4）电镀；（5）搪瓷；（6）制成合金等。第5课 地球家园的化学变化1.大地之下有各种矿物，可以用来冶炼不同的金属；有许多美丽珍贵的宝石，可以装点我们的生活；还有煤炭、石油等可以给我们提供能源。这些宝藏，是经历了亿万年的许多变化才形成的。2.煤的形成：亿万年前的植物被掩埋，在地底高温高压的环境下，慢慢变成了煤。3.我们常常能在煤块上看到植物的枝、叶等痕迹。4.地底下发现的煤，一般都是位于煤层中。5.我们的呼吸离不开氧气。氧气约占大气体积的21。6.绿色植物利用太阳能将二氧化碳与水转化为氧气和为生物提供能量的物质（有机物），增加了大气层中
13、氧气的含量。7.石油是地球赋予人类的宝藏，它也是经历化学变化形成的。我们利用石油可以生产很多重要的生产生活材料：燃油、塑料、纤维、沥青等。8.从铁矿石里把铁冶炼出来，需要经过化学变化；用不同的原料合成药品，需要经历化学变化；农业上需要的化肥，也是通过化学变化过程制造的。第6课 生命体中的化学变化1.在动植物包括我们人类的生命体内，每时每刻都发生着各种各样的变化，这些变化维系着我们的生命。2.种子发芽、我们的身体长高等都属于化学变化。3.一些干燥的食物能够被点燃，说明食物蕴含着大量的能量，并且能够以燃烧的形式释放出来。4.食物被我们吃进体内后，并不是像燃烧那么简单地释放出能量，而是需要经历更复杂
14、、更平稳的化学变化，才能转化为身体所需的能量。5.我们身体的生长也是一种化食物在人体内消化学变化，这种化学变化把食物中的营养物质转换成我们身体的一部分。6.情绪也与化学变化有关。科学研究发现，当我们特别积极地做某件事情时，大脑中有一种物质可以让我们的心情变得愉快，这种物质是通过化学变化产生的。第7课 美丽的化学变化1.紫甘蓝与白醋的反应（1）剪下两块紫甘蓝叶片，把它们分别浸泡在白醋和水中，白醋中的紫甘蓝慢慢变成红色，水中的紫甘蓝颜色不变，仍然是紫色。（2）紫甘蓝和白醋的反应生成了红色的新物质，是化学变化。2.紫甘蓝汁与常见液体的反应（1）紫甘蓝汁与白醋、柠檬汁等酸性溶液反应变成红色。（2）紫甘
15、蓝汁与洗衣液、小苏打溶液等碱性溶液反应变成蓝色。（3）紫甘蓝汁与水、白砂糖水等中性溶液不反应，仍然保持原来的紫色。3.化学变化让我们的生活更美好（1）可以创造各种漂亮的色彩，美化我们的生活。（2）可以生产药物帮助我们恢复健康。（3）可以制造矿泉水瓶，方便把饮用水带到很多地方。4.关注我们的环境（1）如果塑料矿泉水瓶被丢弃到环境中，会在环境中存在几百年，造成环境污染。因此我们要学会回收矿泉水瓶和其他塑料废物，减少对环境的污染。（2）我们对石油、煤、天然气等化石能源的广泛使用会产生大量二氧化碳气体，造成气候变化和海水酸化。酸化的海水会溶解贝类生物的外壳，造成贝类的死亡，破坏海洋中的生态平衡。为了解决这个问题，科学家正在利用化学变化，开发新的清洁能源。
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