1、第四单元第四单元 热热 3.温度不同的物体相互接触 刚从冰箱里取出的牛奶，要使它变成热的，我们会把它浸在热水中。热水是怎样使牛奶由凉变热的?一、聚焦 热量可以从一个物体转移到另一个物体？热的水热的水 凉的牛奶凉的牛奶 热量的传递热量的传递 牛奶和热水接触后的温度趋向一致 二、探索 1.预测一下温度丌同的物体相互接触后温度会怎样变化。热水温度降低了，牛奶温度升高了。两个温度不同的物体相互接触时，温度高的物体会降温，温度低的物体会升温。热传递是基于各部分温度不一致而发生的能量的传递。两个系统在发生传热的条件下趋向于热平衡。二、探索 2.将温度丌同的水相互接触。实验步骤：实验步骤：取一定量20左右的
2、凉水代替牛奶，装在试管中。取一只大烧杯，倒入三分之二杯60左右的热水，然后将盛有凉水的试 管下端浸入热水中。试管中的凉水和烧杯中热水接触后，温度会如何变化？实验材料：实验材料：大烧杯、60左右的热水、凉水、试管、温度计、铁架台、温度计夹子、温度变化记录表 二、探索 3.用两支温度计分别测量试管中的凉水和烧杯中的热水的温度变化情况，每间隔一定时间记录读数。温度变化记录表温度变化记录表 凉水温度凉水温度 热水温度热水温度 2 2分钟分钟 4 4分钟分钟 6 6分钟分钟 8 8分钟分钟 1010分钟分钟 1212分钟分钟 温馨提示：温馨提示：注意实验安全，防止烫伤；温度计插入水中，不要碰到试管、烧杯
3、的壁和底；读数时视线与液面持平。二、探索 4.将记录表上的数据制成折线图。根据凉水温度和热水温度随时间变化的数据，在折线图上标出，并依次连接成温度变化的折线。三、研讨 1.试管中的凉水温度变化了吗试管中的凉水温度变化了吗?是怎样变化的是怎样变化的?什么现象说明凉水温度在变什么现象说明凉水温度在变化化?2.凉水温度的变化是怎样引起的凉水温度的变化是怎样引起的?你是根据什么做出的推测你是根据什么做出的推测?3.凉水的温度会不断上升吗凉水的温度会不断上升吗?热水的温度会一直下降吗热水的温度会一直下降吗?冷水的温度逐渐上升冷水的温度逐渐上升，而热水的温度逐渐下降而热水的温度逐渐下降，最后二者趋向于接近
4、最后二者趋向于接近。凉水的温度在上升凉水的温度在上升，热水的温度在下降热水的温度在下降，而且二者温度会趋于接近而且二者温度会趋于接近。如果再如果再给予足够的时间给予足够的时间，周围环境温度会影响周围环境温度会影响。热通常从温度高的物体传向温度低的物体，并趋向平衡。热通常从温度高的物体传向温度低的物体，并趋向平衡。四、拓展 在实验中在实验中，我们测量物体的温度通常使用温度计我们测量物体的温度通常使用温度计，生活中还有更生活中还有更 多可以感知温度的方法多可以感知温度的方法，比如使用感温纸带比如使用感温纸带、感温粉末感温粉末 把感温把感温粉末加入水中粉末加入水中，我们也可以观察到温度的变化我们也可
5、以观察到温度的变化。观察工具的精密化观察工具的精密化，能使观察更接近于事物的本质；观察工具的多能使观察更接近于事物的本质；观察工具的多样化样化，可以使科学论证更有说服力可以使科学论证更有说服力。感温粉末感温粉末 感温纸袋感温纸袋 温度传感器温度传感器 2929 5555 上升上升 下降下降 4545 4545 相同相同 热平衡热平衡(或温度相等或温度相等)温度低温度低 温度高温度高 随堂训练 一、判断题 二、选择题 第四单元第四单元 热热 5.热在水中的传递 我们经常给水加热，直至把水烧开。热在水中是如何传递的?不在金属中的传热方式相同吗?一、聚焦 热在水中是怎样传递的?一锅水烧开时，锅内的水
6、是同时沸腾的。在开始烧水时，铁锅把热传递给锅底附近的水，靠近锅底的水会变热，那么中间的水和上层的水又是如何变热，乃至最后沸腾的呢？二、探索 1.想象一下，在一根细长的试管中加入约三分之 一 容量的水，然后给试管中水的一端加热，水是怎样变热的?水的另一端是否也会热起来?用箭头表示出来 二、探索 1.想象一下，在一根细长的试管中加入约三分之一容量的水，然后给试管中水的一端加热，水是怎样变热的?水的另一端是否也会热起来?如何能看到热在水中的传递过程呢？我们可以在清水中加入一些感温粉末感温粉末，搅拌均匀。然后用酒精灯给试管底部一侧加热，观察水的流动及颜色变化。二、探索 1.想象一下，在一根细长的试管中
7、加入约三分之一容量的水，然后给试管中水的一端加热，水是怎样变热的?水的另一端是否也会热起来?实验材料：实验材料：试管、酒精灯、火柴、铁架台、试管架、感温粉末、清水、湿布、护目镜、记录表 做好实验观察和记录。实验步骤：实验步骤：（1）先放好铁架台，调整试管至合适高度。（2）在试管内加入适量的水（不能超过试管的三分之二），点燃酒精灯，对着试管底部加热，观察试管中感温粉末的变化。二、探索 1.想象一下，在一根细长的试管中加入约三分之一容量的水，然后给试管中水的一端加热，水是怎样变热的?水的另一端是否也会热起来?热在水中是以对流的方式传递的。热在水中是以对流的方式传递的。水受热后向上方流动水受热后向上
8、方流动，上方的冷水向下方流动上方的冷水向下方流动，水的各部分之间发生相对运动水的各部分之间发生相对运动。二、探索 2.在一只大烧杯内注人约三分之一容量的清水;用滴管吸取红墨水，伸入到水下待加热的地方，挤出2滴红墨水;然后用酒精灯给烧杯底部一侧加热。观察加热后的水是怎么流动的，以及水中的颜色怎样变化。实验步骤：实验步骤：（1）先组装三脚架、石棉网等加热装置。（2）再用滴管吸取红墨水，小心伸入烧杯水下加热的地方，挤2滴红墨水。（3）点燃酒精灯进行加热，观察红墨水在水中的变化，推测加热后的水是如何流动的。实验材料：实验材料：大烧杯、滴管、三脚架、石棉网、酒精灯、火柴、铁架台、红墨水、清水、湿布、护目
9、镜、记录表。二、探索 2.在一只大烧杯内注人约三分之一容量的清水;用滴管吸取红墨水，伸入到水下待加热的地方，挤出2滴红墨水;然后用酒精灯给烧杯底部一侧加热。观察加热后的水是怎么流动的，以及水中的颜色怎样变化。烧杯底部的水受热向上方流动烧杯底部的水受热向上方流动，上方的冷水向上方的冷水向下方流动下方流动，水的各部分之间发生相对运动水的各部分之间发生相对运动。热在水中是以对流的方式传递的热在水中是以对流的方式传递的。三、研讨 1.试管中的水是如何传热的试管中的水是如何传热的?2.在烧杯底部的一侧加热在烧杯底部的一侧加热，烧杯内的水都会变热吗烧杯内的水都会变热吗?热是怎样传热是怎样传递到这杯水的各个
10、部分的递到这杯水的各个部分的?冷水受热后向上方流动冷水受热后向上方流动，上方的冷水向下方流动上方的冷水向下方流动，水的各部分相水的各部分相对运动时对运动时，就发生了对流现象就发生了对流现象。热对流是使热量由高温流体转移到低温流体的现象。热对流是使热量由高温流体转移到低温流体的现象。四、拓展 冬天，我们在房间里使用取暖器时，房间里哪里的空气先热起来?房间里上部空气的温度和下部空气的温度哪里更高?房间里的空气是怎样逐步达到全部变热的?把我们的推测在右图中用文字和箭头表示出来。热对流的主要特点：热对流的主要特点：只能发生在气体和液体之中只能发生在气体和液体之中，而且必然同时伴有而且必然同时伴有流体本身分子运动所产生的导热作用流体本身分子运动所产生的导热作用。热可以在物体间和物体内传递热可以在物体间和物体内传递，固体固体、液体液体、气体都能传递热气体都能传递热。热对流热对流 向上向上 随堂训练 一、判断题 二、选择题
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