1、考点 27 化学元素与人类健康一、选择题（2018江苏苏州）9、下列人体所缺元素与引起的健康问题关系正确的是A.缺铁会引起贫血 B.缺碘会引起龋齿C.缺锌会导致甲状腺疾病 D.缺钙会引起坏血病【答案】A27.（2018江苏连云港）下列化学用语表示正确的是A.3 个铁离子：3Fe 2+ B.1 个臭氧分子：O 3C.锰酸钾的化学式：KMnO 4 D.氟离子的结构示意图： 【答案】B5.（2018江苏宿迁）下列归纳总结完全正确的一组是A.化学与社会发展 B.化学与健康广泛使用太阳能能和有效减少碳排 放普通玻璃属于无机非金属材料煤燃烧产生的二氧化硫易形成酸雨缺碘会引起骨质疏松糖类是人体最主要的供能物
2、质为补充蛋白质只吃肉类不吃蔬菜C.化学与安全 D.化学实验中的先与后进入溶洞前做灯火实验煤气泄露立即开灯查找泄露煤炉上放盆水防止 CO 中毒制取气体：先加药品后检查装置气密性能称量一定质量药品：先加药品后加砝码 可燃性气体燃烧：先验纯后点燃【答案】A10. （2018河北）生活中的下列做法合理的是（ ）A.医院里用紫外线灯灭菌 B.用湿布擦拭正在发光的台灯C.经常用钢丝球擦洗铝锅 D.发霉的大米多淘洗几次食用10.A5、（2018 湖北孝感）下表中对部分知识的归纳完全正确的一组是（ ）A.玻璃棒的作用 B. 化学与人体健康过滤时：引流蒸发时:搅拌，防止液体飞溅缺乏钙会引起老年人骨质蔬松 缺乏维
3、生素 A会引起坏血病C.化学与生活 D. 化学与能源汽油去油污与洗涤剂去油污原理相同合金与纯金属硬度相同太阳能是清洁能源 石油是可再生的能源5.A2 （2018四川达州）化学与我们的生活息息相关，下列说法错误的是 ( )A.人体的需的热量主要来自糖类 B.新能源包括核能、风能和太阳能等 C.有机高分子合成材料包括塑料、合成纤维和合成橡胶等D.钙是人体所需要的一种微量元素，缺钙会导致贫血病【答案】D3 （2018天津）人体内含量最高的金属元素是（ ）A铁 B锌 C钾 D钙【答案】D（2018重庆 A）5.“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题，下列说法不科学的是( )A.加铁酱油可预防贫血病B.
4、用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉C.甲醛有防腐作用，但不能浸泡食材D.煮沸是降低硬水硬度的方法之一 【答案】B7. （2018山东潍坊）为保障“舌尖上的安全”，下列做法合 理的是（ ）A.霉变大米蒸煮后食用 B. 甲醛溶液浸泡虾仁防腐C.按规定使用食品添加剂 D. 用工业用盐如亚硝酸钠烹调食物【答案】C3.（2018江苏盐城） 下列做法不能达到目的的是A.利用活性炭净水，可以软化硬水 B.利用洗涤剂清洗餐具，可以去除油污C.使用无磷洗衣粉，可以减少水体污染 D.食用铁强化酱油，可以预防缺铁性贫血【答案】A（2018山东青岛）18下 列对 主题 知识 的归 纳，完 全正 确的 一组 是A. 化学 与健
5、 康 B. 化学 与农 业人体 缺乏 维生 素 A， 会 引起夜 盲症人体 缺碘 或碘 过量 ，会 引起甲 状腺 肿大波尔 多液 是一 种广 泛使 用的杀 菌剂铵态 氮肥 不能 与碱 性物 质混用C. 化 学与 生活 D. 化学 与环 境 发现 煤气 泄漏 ，立 即打 开吸排 油烟 机鉴别 棉织 物和 毛织 物， 可灼烧 闻气 味赤潮 和水 华， 是 水体 富 营养化 污染 现象空气 污染 指数 越高 ，空 气质量 越好【答案】AB二、填空题18、 （5 分） （2018山 东滨州）生活处处有化学，请联系学过的化学知识。回答下列问题：（1）包饺子的食材有面粉、韭菜、瘦肉、植物油、食盐等。其中富
6、含糖类的是_。（2）人体缺_元素能导致儿童发育不良或佝偻病，老年人会导致骨质疏松。（3）加了洗涤剂的水能除去衣服上的油污，是利用了洗涤剂的_作用。（4）铁锅容易生锈的主要原因是铁与空气中的_、水蒸气发生了化学反应。（5）玻璃杯、塑料盆、不锈钢餐具等是生活中常见的日用品，其中属于有机合成材料制成的是_.【答案】 （1）面粉 （2）钙（或“Ca” ） ；（3）乳化（4）氧气（或“O 2”） （5）塑料盆18 （2018湖南长沙）中考期间，小燕子的妈妈准备了一份易消化的午餐，其中有：凉拌黄瓜、辣椒炒茄子、蒸芋头、冬瓜汤、米饭。从营养全面的角度考虑，还需要补充的食品是：_(写一种)。烹饪过程中使用了加
7、碘盐，其目的是为了防止缺碘引起_的病。【答案】 鱼类或肉类等 甲状腺肿大14 （3 分） （2018湖北恩施）化学与人类生活，生产息息相关。请回答下列问题：（1）近日，武汉市氢能产业发展规划建议方案提出，将在武汉打造“氢能汽车之都” 。氢能汽车使用的是氢燃料电池，其化学原理是利用催化 剂使氢气和氧气反应，将化学能直接转化 为电能，其化学方程式为 。（2）油锅着火用锅盖盖灭的原理是 。（3）老年人缺钙易患的疾病是 。14. （1）2 H 2+O2 2H2O （2）隔绝氧气 （3）骨质疏松（2018贵州安顺）9、 （6 分）请按照要求完成下列各题。（1）根据要求写出相应的化学符号：锌元素被称为“智
8、力之花” ，该元素符号是 ；某种气体在空气中的体积分数占 78%，表示出它的 8 个分子 。（2）今天是小红爸爸的生日：妈妈为爸爸斟了满满一杯白酒，小红远远就闻到了酒的特殊香味，请从微观的角度解释能闻到香味的原因 ；爸爸点燃了生日蜡烛。许愿后大家一起讲蜡烛吹灭。这种 熄灭蜡烛火焰的原理是 。小红用压岁钱给爸爸买了一条羊毛围巾。日常生活中可以用 的方法检验羊毛纤维和合成纤维；妈妈说面粉是制作蛋糕的主要原料，面粉中富含的营养素为 。【答案】Zn；8N 2 。分子在不断运动；降温至可燃物着火点以下。 燃烧闻气味；糖类。28.（2018湖南衡阳）生活中蕴含着许多化学知识。请按照要求填空:(1)小李去医
9、院体检，医生说他有点贫血，你认为他应该适当补充_元素。(2)炒菜时油锅着火，可用锅盖盖灭。其灭火原理是_。(3)生活中常用_的方法降低水的硬度，同时又可以杀菌清毒。(4)家中的铁制品生锈，是因为它与空气中的_发生了化学反应。【答案】28.(1)鉄 (2)隔絶氧气 (3)煮沸 (4)氧气15. （2018四川成都）(8 分)根据图文回答问题。(1)烹调食物所用燃料天然气的主要成分是 (填化学式)，观察到火焰呈黄色或橙色时，需将灶具的空气进风口调 (填“大”或“小”)。(2)清蒸鱼富含 (填“油脂”或“蛋白质”。鱼是人体摄入铁元素的食物来源之一，人体缺铁会引起 (填“贫血”或“佝偻病”)。(3)聚乙烯能制成薄膜，因为它具有 (填“热塑”或“热固”)性。废弃塑料不回收会造成 污染。(4)硫酸钾属于 (填“氮”或“钾”)肥，标签中“纯天然的用语是 (填“正确”或“错误”)的。【答案】(1)CH 4 大 (2)蛋白质 贫血 (3)热塑 白色 (4)钾 错误
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