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第4节 生物体内营养物质的转变,直接吸收,消化后吸收,没有酶不吸收,葡萄糖,(血糖),氧化分解,CO2+H2O+能量,葡萄糖,小肠上皮细胞吸收,(一)糖类代谢,麦芽糖,麦芽糖酶,淀粉酶,(非必需),一、三大营养物质的代谢,消化,利用,吸收,氨基酸,尿素,(二)蛋白质代谢,多肽,氨基酸,小肠上皮细胞吸收,糖代谢中间产物,糖类,脂肪,分解,多肽酶,血液循环,(三)脂肪代谢,乳化作用,脂肪微粒,淋巴循环,脂肪酸+甘油,血液循环,二碳化合物,血液循环,分解,葡萄糖,脂肪,氨基酸,二、三大营养物质的相互转变,三大营养物质转变的物质基础,基本骨架都是碳链,蛋白质,淀粉糖原,每天摄入的食物中,七大营养素种类齐全、摄入量及其比例符合人体营养要求。,三、合理膳食,
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