1、专 题 26 化学与生活1【山西省太原市2019届九年级（上)期末】请阅读下面的短文然后回答有关问题碳酸饮料的危害过量饮用碳酸饮料对人体极为不利，它在一定程度上影响了人们的健康。1磷酸导致骨质疏松人体中最多的金属元素是钙，大部分碳酸饮料都含有磷酸，会彩响钙的吸收，经常大量饮用碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。2二氧化碳过多影响消化碳酸饮料中含有很多二氧化碳，过多的二氧化碳会引起腹胀，影响食欲，甚至造成肠胃功能的紊乱。3降低人体免疲力健康的人体血液应该呈碱性，而饮料中添加的碳酸、乳酸等酸性物质较多。摄入较多的酸性物质，会使血液长期处于酸性状态，不利于血液的循环，人体的免疫力也会因
2、此而下降。因此，碳酸饮料一定不要过量饮用。（1）人体中最多的金属元素是_。（写元素符号）（2）碳酸饮料产生二氧化碳的化学方程式是_。（3）以下有关碳酸饮料的说法中正确的是_（填序号）。A 碳酸影响钙的吸收 B 应避免饮用任何碳酸饮料C 酸性状态的血液有利于人体健康 D 大量饮用碳酸饮料会引起肠胃疾病【答案】Ca H2CO3H2O+CO2 AD 【解析】（1）钙元素是人体内含量最高的金属元素；故填：Ca；（2）碳酸易分解为二氧化碳和水；故填：H2CO3H2O+CO2；（3）A碳酸影响钙的吸收，说法正确；B碳酸饮料一定不要过量饮用，而不是避免饮用任何碳酸饮料，说法错误；C酸性状态的血液不利于人体健
3、康，说法错误；D大量饮用碳酸饮料会引起肠胃疾病，说法正确。故选：AD。2【2019年江苏省扬州市高邮市中考化学一模】环境、能源、食品问题是社会关注的热点。（1）下表列出的是某品种西瓜每 100g 食用部分的主要营养成分数据。营养成分水分蛋白质脂肪糖类X钙铁锌质量92.5g0.7g0.2g6.1g6.8mg17.1mg表中“X”是指人体所需六大基本营养素中的_；西瓜营养成分中属于微量元素的是_（填元素符号）。（2）纯电动汽车的发展已成潮流之势。其中用到的锂电池可将化学能转变为_能，它相 比传统燃油车具有的优点有_（填字母，下同）。a节能 b噪音大 c环保（3）垃圾无害化处理有利于保护生态环境。下
4、列有关生活垃圾的处理合理的是_。a用厨余垃圾生产沼气 b废旧塑料露天焚烧 c含汞废旧电池就地填埋（4）我国大气污染物主要有_和可吸入颗粒物。aSO2 bCO2 cNOx dCO（5）制造业“王冠上的明珠”指航空发动机涡轮叶片，它的制造需用到金属铼。铼元素的相 对原子质量为 186，原子序数为 75，则其原子中核外电子数为_。【答案】维生素 Fe、Zn 电能 a、c a acd 75 【解析】根据人体所需的六大营养素；常量元素和微量元素；电池的工作原理、特点；用厨余垃圾生产沼气 变废为宝；废旧塑料露天焚烧产生有毒有害气体，废旧电池中含有重金属，就地填埋会对水土造成严重污染；空气污染物；原子结构以
5、及合金的特点来分析。（1）上表出现了六大营养素中的水、蛋白质、糖类、油脂、钙铁锌即无机盐五类，缺少维生素；故填：维生素人体中含量超过百分之零点零一的11种元素称为常量元素，低于百分之零点零一的为微量元素，钙铁锌中铁和锌属于人体所需的微量元素；故填：元素；Fe Zn（2）锂电池可将化学能转变为电能，它相比传统机车的特点的是节能、环保；故填：电能，ac；（3）用厨余垃圾生产沼气，变废为宝；废旧塑料露天焚烧产生有毒有害气体，废旧电池中含有重金属，就地填埋会对水土造成严重污染；故填：a（4）一氧化碳、二氧化硫、氮氧化物和臭氧，以及可吸入颗粒物属于空气污染物，而二氧化碳不会造成空气污染；故填：acd（5
6、）原子序数核电荷数核外电子数，铼元素的原子序数为75，则其原子核外电子数为75。故填：753【广东省惠州市仲恺区2019届中考化学一模】化学与生活密切相关。（1）每100克巧克力中营养成分的含量如下表。蛋白质/g脂肪/g糖类/s矿物质/mg维生素B/mg维生素C/mg总能量/千焦钙铁磷532515041200.22142表中2142千焦能量全部来自糖类吗？_（填“是”或“不是”）。摄入_元素不足会导致骨骼疏松，易得佝偻病。铁、磷元素中属于人体必需微量元素的是_。补充维生素C，选择_为宜。（填序号）A 猪肉 B 青菜 C 纯净水（2）2017年，扬州电缆助力我国货运飞船“天舟一号”顺利升空。电缆
7、内一般是铜芯，外面包有聚乙烯绝缘层，聚乙烯属于_。（填序号）A 金属材料 B 合成材料 C 复合材料纯铜制作铜芯电缆，主要是因为_。（填序号）A 密度大 B 色彩鲜艳 C 导电能力强【答案】不是 Ca Fe B B C 【解析】（1）糖类、油脂与蛋白质是人体的三大供能物质，所以表中2142千焦能量来自于糖类、油脂与蛋白质；葡萄糖（C6H12O6）中含有碳元素，所以完全烧焦后得到黑色物质；故填：不是；老年人缺钙易患骨质疏松症，青少年和幼儿缺钙易患佝偻病；铁属于人体所需的微量元素，磷属于人体所需的常量元素；故填：钙；铁；蔬菜与水果中富含维生素C，故填：B；（2）合成材料包括塑料、合成纤维和合成橡胶
8、，故填：B；铜具有优良的导电性，所以纯铜可制作铜芯电缆；故填：C。4【江苏省无锡市锡山高级中学实验学校2019届中考二模】生活中处处有化学。用你学过的知识回答下列问题：（1）小明帮助妈妈做晚饭，他去超市买来了黄瓜、西红柿、瘦猪肉、挂面条等。小明买来的食物中，富含蛋白质的是_。（2）小明切完黄瓜、西红柿和猪肉后就将菜刀放在菜板上了，第二天早上发现菜刀生锈了。请你帮他分析菜刀生锈的原因_。（3）小明烧菜时不慎使锅里的油着火，他立即盖上锅盖将火熄灭。盖上锅盖将火熄灭的原理是_。（4）目前市场上有：高钙奶粉、补锌口服液等，人体缺铁可能会引起_。（5）制作下列用品所列出的材料中都是有机合成材料的是_A
9、雨伞：尼龙绸伞布、不锈钢伞骨 B 牙刷：尼龙刷毛、塑料刷柄C 夹钳：钢钳嘴、橡胶钳柄 D 导线：铜丝芯、塑料皮（6）习近平总书记视察甘肃时提出“绿水青山就是金山银山”生态理念，民乐县为了积极建设山川秀美的高原生态县，保护祁连山的生态环境，在农村大力推行沼气池的建设，写出沼气完全燃烧的方程式：_。【答案】瘦猪肉 菜刀与水和氧气充分接触 隔绝氧气 贫血 B CH4+2O2CO2+2H2O 【解析】（1）黄瓜、西红柿中含有丰富的维生素，瘦猪肉中含有丰富的蛋白质，挂面条中含有丰富的糖类物质；（2）铁同时与氧气和水接触，满足了铁生锈的条件，因此第二天早上菜刀生锈了；（3）盖上锅盖时，燃油与氧气隔绝，因而
10、熄灭；（4）人体缺铁可能会引起贫血；（5）A 尼龙绸伞布属于有机合成材料、不锈钢属于金属材料，故A错误；B 尼龙刷毛、塑料刷柄均属于有机合成材料，故B正确；C 钢钳属于金属材料、橡胶钳柄属于有机合成材料，故C错误；D 铜丝属于金属材料、塑料属于有机合成材料，故D错误。故选B；（6）沼气的主要成分是甲烷，甲烷与氧气在点燃的条件下反应生成二氧化碳和水，反应的化学方程式为：CH4+2O2CO2+2H2O。5【江苏省扬州市2019届九年级下学期中考一模】化学与生活密切相关。周末小明和朋友带着饼干和水骑车去瘦西湖度假。（1）图1为某饼干包装袋的部分说明。请回答下列问题：在饼干的配料中，富含油脂的是_；该
11、配料中富含蛋白质的物质是_；小麦粉中富含糖类，糖类在人体内经过一系列的变化最终转化为水和_（填化学式）；从营养均衡的角度看，该食品中除水外，还缺少的营养素是_。（2）单车如图2所示如图所示自行车中的轮胎属于_材料；防止单车的链条生锈可采取的措施是_；写出用稀盐酸除去铁锈的化学方程式_。（3）回答与水有关的问题检验某饮用水属于硬水还是软水，所用的试剂是_；图3装置电解水时，a管与b管产生的气体质量比为_。【答案】精炼植物油 鲜鸡蛋 CO2 维生素 合成 保持干燥或擦机油 Fe2O3+6HCl2FeCl3+3H2O 肥皂水 8：1 【解析】（1）在饼干的配料中，精炼植物油富含油脂；该配料中鲜鸡蛋中
12、富含蛋白质；小麦粉中富含糖类，糖类在人体内经过一系列的变化最终转化为水和 二氧化碳；从营养均衡的角度看，该食品中除水外，还缺少的营养素是维生素；（2）轮胎由合成橡胶加工而成，橡胶属于属于合成材料；防止单车的链条生锈可采取的措施主要采用隔绝水和空气；稀盐酸与铁锈反应生成氯化铁和水；（3）常采用肥皂水检验水属于硬水还是软水；图3装置电解水时，a管与b管产生的气体分别是氧气和氢气，根据如下可知，质量比为32：48：1。 6【江苏省苏州市市区联考平江中学2019届九年级中考一模】化学就在我们身边，人类的生存与发展都离不开化学。（1）为了预防侏儒症，儿童可以适当补充_元素。（2）长期饮用硬水对人体健康不
13、利，生活中硬水软化的常用方法是_。（3）在车船的表面喷涂油漆，防止铁生锈的原理是_。（4）山药中含有碱性皂角素，皮肤沾上会奇痒难忍。可以涂上厨房中的_来止痒。（5）高铁的机身采用铝合金材料，下列不属于该合金性质的是_(填字母)。A 硬度大 B 耐腐蚀 C 密度大【答案】锌（或Zn） 煮沸 隔绝水和氧气 食醋 C 【解析】（1）为了预防侏儒症，儿童可以适当补充锌（或Zn）元素。（2）长期饮用硬水对人体健康不利，生活中硬水软化的常用方法是煮沸。（3）在车船的表面喷涂油漆，防止铁生锈的原理是隔绝水和氧气。（4）山药中含有碱性皂角素，皮肤沾上会奇痒难忍。可以涂上厨房中的食醋来止痒。（5）铝合金的硬度大
14、、抗腐蚀性能强，可用于高铁的机身采用铝合金材料，故选C。7【广东省广州市荔湾区2019届九年级下学期中考一模】改善生活水平、提高生活质量是实现美丽中国的保障（1）下列食物富含淀粉的有_（填字母）A 牛奶 B 米饭 C 蔬菜 D 薯条（2）肥皂的主要成分为硬脂酸钠（C17H35COONa），它是一种有机酸的钠盐。用肥皂清洗衣物上的油污，是利用了肥皂具有_的功能。向肥皂水中加入硬水（主要成分为CaCl2、MgCl2）会出现硬脂酸钙和硬脂酸镁的白色沉淀，其化学式为_（写出一个即可）（3）氯化铵受热能分解，生成氨气和氯化铵。舞台上的幕布与布景都是经过氯化铵饱和溶液浸过的布制成的，可以防火，其原因是_【
15、答案】BD 乳化 (C17H35COO)2Ca或(C17H35COO)2Mg 氯化铵分解吸热，使温度达不到幕布与布景的着火点 【解析】（1）牛奶富含蛋白质；蔬菜富含维生素；米饭和薯条富含淀粉；（2）用肥皂清洗衣物上的油污，是利用了肥皂具有的乳化功能。硬脂酸钠的化学式为C17H35COONa，所以C17H35COO显-1价，在化合物中镁元素与钙元素显+2价，所以硬脂酸钙和硬脂酸镁的化学式分别为（C17H35COO）2Ca、（C17H35COO）2Mg；（3）如果用氯化铵浓溶液浸过的募布与布景着火时，幕布与布景上的氯化铵受热易分解为氨气和氯化氢两种气体，此过程需要不断吸收热量，可以降低周围的温度，
16、达到着火点以下；而且氯化铵受热易分解为氨气和氯化氢两种气体，这两种气体都不具有可燃性，使幕布与空气隔绝，使可燃物缺少了燃烧需要的氧气；所以经过氯化铵浓溶液浸过的募布，可以防火是因为当着火时氯化铵分解，吸收热量，使可燃物温度达到着火点以下；而且生成的两种气体不能燃烧，也不支持燃烧，使募布与空气隔绝，起到灭火的作用。8【四川省自贡市富世镇代寺学区2019届中考化学一模】化学是与我们的生产和生活紧密相关的学科，（1）将以下物质的字母序号填在相应的空格内：a活性炭 b小苏打 c生石灰 d尿素 e烧碱 f维生素A属于化肥的是_； 缺乏后会引起夜盲症的是_；可用作食品干燥剂的是_；（2）有四种元素：A铁元
17、素 B碘元素C钙元素D氧元素，请选择合适元素的字母序号填空：缺乏后会引起贫血的元素是_； 地壳中含量最高的元素是_；人体内含量最高的金属元素是_【答案】d f c A D C 【解析】（1）尿素是一种氮肥故填：d；缺乏维生素A后会引起夜盲症；故填：f；可作食品干燥剂的是生石灰故填：c；（2）缺乏铁元素后会引起贫血；故填：A；地壳中含量最高的元素是氧元素；故填：D；人体内含量最高的金属元素是钙元素故填：C9【山东省邹城市田黄中学2019届九年级下学期化学模拟】化学与我们的生活息息相关，根据图示回答下列问题。（1）下列滑雪用具中，使用的材料属于有机合成材料的是_(填字母序号)。A铝合金手杖 B 尼
18、龙面料滑雪服 C羊毛滑雪手套 D塑料滑雪板底座（2）野炊中常用的自热米饭中有米饭、红烧肉和油菜，其中富含蛋白质的是_。【答案】BD 红烧肉 【解析】（1）A铝合金手杖是金属材料；B尼龙面料滑雪服是有机合成材料； C羊毛滑雪手套是天然材料；D塑料滑雪板底座是有机合成材料。故填：BD。（2）野炊中常用的自热米饭中有米饭、红烧肉和油菜，其中富含蛋白质的是红烧肉。10【安徽省亳州市蒙城县王集中学2019届中考一模】从下列选项中，选择一种适当的物质填空（填字母）：A O2 B KNO3 C KIO3 D 浓琉酸 E 生石灰 F 不锈钢 G 玻璃钢（1）在防盗门表面喷漆，其防锈原理是隔绝_和H2O。（2）
19、钢筋混凝土、机动车轮胎和_均属于复合材料。（3）除去二氧化碳中混有的水蒸气可使用_，因为它具有吸水性。（4）碘是人体必需的微量元素，在食盐中添加_能为人体补碘。【答案】A G D C 【解析】（1）防盗门刷漆能使铁与水和氧气隔绝，从而防锈，故填A。（2）玻璃钢是由塑料与玻璃纤维组成的复合材料，故填G。（3）浓硫酸具有吸水性，用作气体干燥剂，可以除去二氧化碳中混有的水蒸气，故填D。（4）碘酸钾中含有碘元素，可以添加在食盐中给人体补充碘元素，故填C。11【山东省聊城市冠县2019届九年级中考二模】我们的生活、生产、环保、科技都离不开化学，正是化学的存在，使我们的生活变得多姿多彩充满现代气息。（1）
20、食物为我们的生命活动提供能量，也是我们身体中各种元素的来源，为了身体健康，我们必须均衡膳食，使摄人的各种营养成分保持适当比例。某校食堂午餐的食谱是：米饭，西红柿炒鸡蛋，清炒油菜，萝卜汤，其中能为学生提供富含糖类的食物是_；（2）某面料的主要成分是棉花聚酯纤维，其中属于天然材料的是_；（3）倡导“低碳”生活，减少污染，保护环境。请举一例在日常生活中符合这一主题的做法是：_；（4）钢铁是人类应用最普遍的金属材料，它容易与空气中的水蒸气、_（写物质名称） 等发生化学反应而锈蚀。【答案】米饭 棉花 骑自行车上学 氧气 【解析】（1）米饭富含糖类，西红柿炒鸡蛋富含维生素和蛋白质，清炒油菜和萝卜汤中富含维
21、生素、无机盐等。能为学生提供富含糖类的食物是米饭；（2）棉花属于天然材料；聚酯纤维属于合成材料；（3）“低碳”生活，主要是为了减少二氧化碳的排放，例如：骑自行车上学，及时关灯，尽量少开空调等；（4）铁的锈蚀过程是铁与空气中的氧气、水共同作用的结果。12【山东省潍坊市寿光市2019届中考化学模拟试卷（4月份)】（关注生活）化学与人类生活息息相关，不论走进厨房，还是走向田间，只要细心观察，生活处处有化学时时用化学。请你回答下面的问题：（1）烹调食物所用燃料天然气，观察到火焰呈黄色或橙色时，需将灶具的空气进风口调_（填“大”或“小”）。（2）清蒸鱼富含_（填“油脂”或“蛋白质”）。鱼是人体摄入铁元素
22、的食物来源之一，人体缺铁会引起_（填“贫血”或“佝偻病”）。（3）硫酸钾属于_（填“氮”或“钾”“复合”）肥，标签中“纯天然”的用语是_（“正确”或“错误”）的。（4）家用电热水壶标出了四个部位所用材料，下列说法正确的是_。A 不锈钢外壳所用材料属于金属单质B 纯铜导线所用材料属于纯合金C 聚乙烯能制成大棚薄膜，因为它具有热塑性，废弃塑料不回收会造成“白色”污染。D 酚醛塑料手柄、聚氯乙烯线套和玻璃、玻璃钢、有机玻璃一样，都是合成材料【答案】大 蛋白质 贫血 钾 错误 C 【解析】（1）根据促进燃烧的方法来分析；（2）根据食物中富含的营养素以及化学元素与人体健康的关系来分析；（3）根据化学肥料
23、的分类进行分析；（4）根据金属材料包括纯金属和它们的合金，有机合成材料包括塑料、合成纤维和合成橡胶进行分析。（1）燃气灶的火焰呈黄色，是由于燃气燃烧不充分造成的，此时可将灶具的进风口调大，以利于燃气充分燃烧，故填：大；（2）清蒸鱼富含蛋白质，人体缺铁会引起贫血；故填：蛋白质；贫血；（3）硫酸钾中含有钾元素，属于钾肥，没有纯天然的物质，标签中“纯天然”的用语是错误的；故填：钾；错误；（4）A、不锈钢属于铁合金，不是金属单质，故A说法错误；B、纯铜导线属于铜单质，不是纯合金，故B说法错误；C、聚乙烯塑料属于链状结构的高分子材料，具有热塑性，废弃塑料不回收会造成“白色”污染，故C说法正确；D、玻璃属
24、于硅酸盐材料，玻璃钢属于复合材料，两者都不属于合成材料，故D说法错误；故选：C。13【海南省琼中县2019届九年级下学期中考一模】化学知识与生活联系密切。请回答：（1）高锰酸钾（KMnO4）溶液常用于消毒，KMnO4中锰元素的化合价为_。（2）天然气是比较清洁的常用燃料，天然气的主要成分是_（填化学式）。（3）国际上推广使用生铁铸造的锅。因为食入的少量铁与人体胃液中的盐酸反应，生成的盐能预防缺铁性贫血。写出该反应的化学方程式：_。（4）包饺子的食材有面粉、韭菜、瘦肉、植物油、食盐等。其中富含糖类的是_。【答案】+7 CH4 Fe+2HClFeCl2+H2 面粉 【解析】（1）钾元素显+1，氧元
25、素显2，设锰元素的化合价是x，根据在化合物中正负化合价代数和为零，可知高锰酸钾（KMnO4）中锰元素的化合价：（+1）+x+（2）40，则x+7；故填：+7。（2）天然气主要成分是甲烷，化学式是：CH4；故填：CH4。（3）食入的少量铁与人体胃液中的盐酸反应生成氯化亚铁和氢气，生成的盐能预防缺铁性贫血，反应的化学方程式为Fe+2HClFeCl2+H2；故填：Fe+2HClFeCl2+H2。（4）面粉中富含淀粉，淀粉属于糖类；韭菜中富含维生素；瘦肉中富含蛋白质；植物油中富含油脂；食盐属于无机盐；故填：面粉。14【江苏省盐城中学2019届中考化学模拟】化学与生活紧密相联（1）如图生活用品是用有机合
26、成材料制作而成的是_（填序号）（2）青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质下列食物中蛋白质含量最高的是_ （填序号）A 大豆 B 西红柿 C 橙子 D 玉米（3）打开汽水瓶盖时，汽水会自动喷出来，这说明气体在水中的溶解度与_ 有关；喝了汽水以后，常常会打嗝，这说明气体的溶解度还与_ 有关（4）用洗涤剂清洗油污，是利用了洗涤剂的_作用（5）人体缺少必需的微量元素会影响健康贫血通常需要补充的元素是_A 铁 B 锌 C 氟D 碘【答案】B A 压强 温度 乳化 A 【解析】（1）A、陶瓷属于无机非金属材料，故A不符合题意；B、不锈钢属于金属材料，故B不符合题意；C、塑料属于有机合成材料故C符合
27、题意；D、玻璃属于无机非金属材料故D不符合题意故填：B；（2）在大豆、西红柿、橙子、玉米中含有丰富蛋白质的是大豆；故填：A；（3）汽水是将二氧化碳气体加压之后制成的，打开汽水瓶盖，瓶内压强变小，二氧化碳的溶解度减小，故汽水会自动喷出来，说明了气体的溶解度随压强的减小而减小喝了汽水以后，常常会打嗝，是由于胃内的温度比外界高二氧化碳的溶解度变小而导致的故填：压强，温度；（4）用洗涤剂清洗油污，是利用了洗涤剂的乳化作用，故填：乳化；（5）缺铁易引起贫血，故填：A15【2018-2019年度江苏省宜兴市初三化学一模】2018年“315”晚会对日常生活中的一些谣言进行了破解。（1）专家证实“常喝碳酸饮料
28、会导致骨质疏松”经不起推敵，但是常喝碳酸饮料是不利于青少年健康成长的。碳酸饮料中含有的酸是_（填化学式），人体缺钙会导致骨质疏松，这里的“钙”是指_填“元素”或”原子”）。（2）专家批驳了“可燃面条是问题食品”的谣言。面条由面粉制得。面粉不仅能燃烧，而且分散在空气中遇明火还可能发生爆炸。根据面粉能燃烧的事实，推知面粉具有_。面粉厂应采取的安全措施是_（写一条即可）。（3）科研人员模拟人体内部环境，使用西红柿和蟹肉进行实验，发现蟹肉中微量的有机砷（C3H11AsO2）没有转化为有毒的砒霜（As2O3），证实“食物相克：西红柿和螃蟹一起吃会产生砒霜”是谣言。在西红柿和蟹肉中，富含蛋白质的是_若有机
29、砷转化为砒霜，该转化属于_（填“物理变化”或“化学变化）。（4）专家批驳了“春天买到仿真包菜”的遥言。仿真包菜用聚氨酯塑料制作，主要用于道具，成本比真包菜高很多，根本不会有人去造这种得不偿失的假。这种聚氨酯塑料属于_（填字母）。A 复合材料 B 合成材料 C 金属材料（5）专家现场拿出了一串带白霜的葡萄进行化验，证实“葡萄上的白霜并不是农药”，是天然产生的醇类、蜡质成份。农业上一般用石灰乳与硫酸铜配制成的波尔多液作为农药使用，写出该反应的化学方程式_【答案】H2CO3 元素 可燃性 严禁烟火（合理即可） 蟹肉 化学变化 B Ca(OH)2+CuSO4=CaSO4+Cu(OH)2 【解析】（1）
30、碳酸饮料中通常通过降温加压往饮料中溶入了二氧化碳，二氧化碳与水反应生成碳酸，含有的酸是碳酸，化学式为：H2CO3；人体缺钙会导致骨质疏松，这里的“钙”是指元素。故填：H2CO3；元素（2）根据面粉能燃烧的事实，从燃烧的条件去判断，可知面粉是可燃物，推知面粉具有可燃性；故填：可燃性为了防止发生火灾和爆炸事故，面粉厂应采取的安全措施是严禁烟火（合理即可）。故填：严禁烟火（合理即可）（3）在西红柿和蟹肉中，富含蛋白质的是蟹肉；故填：蟹肉若有机砷转化为砒霜，产生了新物质，故该转化属于化学变化；故填：化学变化（4）聚氨酯塑料属于三大有机合成材料之一的塑料；故填：B（5）农业上一般用石灰乳与硫酸铜配制成的
31、波尔多液作为农药使用，硫酸铜与石灰乳反应生成氢氧化铜沉淀和硫酸钙，其反应的化学方程式是：Ca(OH)2+CuSO4 =CaSO4 +Cu(OH)2；故填：Ca(OH)2+CuSO4 =CaSO4 +Cu(OH)216【江苏省扬州市高邮市2019届九年级下学期中考二模】5月20日是“中国学生营养日”.请你用所学化学知识关注同学们的营养问题：某山区学校食堂午餐的食谱如下：米饭、油炸糕、炖土豆、炒白菜、萝卜汤（1）以上食物中所含的营养素主要有糖类、_、油脂、无机盐和水.（2）考虑到中学生身体发育对各种营养素的需要，你建议食堂应该增加的食物是_.（3）为了保存易坏的食物要用到食品保鲜膜.2005年国家
32、质监局发布公告：禁止生产或进口有害的DEHA（C22H42O4）增塑剂的PVC食品保鲜膜.市场上保鲜膜的种类较多，要保证食品安全，必须注意识别.DEHA由_种元素组成，分子中C、H原子个数比为_.DEHA是一种_（填“有机物”或“无机物”），使用不当易通过食物进入人体.塑料保鲜膜不宜包装热的油炸食品，因为高温时保鲜膜中增塑剂分子更容易从保鲜膜进入食品中.从微观角度解释其原因是_.全世界每年生产、使用约上千万吨保鲜膜，使用后成为塑料垃圾，为了保护环境，你提出的一条合理化建议是_.【答案】维生素 炒鸡蛋 三 11：21 有机物 温度高分子运动快 回收 【解析】（1）米饭中所含的主要营养素是糖类，油
33、炸糕中所含的主要营养素是糖类和油脂，炖土豆中所含的主要营养素是维生素和糖类和少量无机盐，炒白菜中所含的主要营养素是维生素和少量无机盐，萝卜汤中所含的主要营养素是维生素、水和少量无机盐.（2）人体内的六大营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐，米饭、油炸糕、炖土豆、炒白菜、萝卜汤中所含的主要营养素中缺乏蛋白质，要补充含蛋白质的食物，如炒鸡蛋.（3）DEHA的化学式为C22H42O4，可见它由碳、氢、氧三种元素组成；分子中C、H原子个数比为11：21；有机物是指含碳的化合物（碳的氧化物、碳酸、碳酸盐除外），DEHA符合定义，为有机物；由于分子是不断运动的，且温度越高运动速度越快，高温时保
34、鲜膜中增塑剂分子更容易从保鲜膜进入食品中；为了防止白色污染，可以对保鲜膜进行回收.17【江苏省扬州市翠岗中学2019届九年级中考第一次模拟】化学能帮助我们更好地认识物质世界、改善生活。（1）创新发展材料技术可推动人类社会进步。石墨烯可用作太阳能电池的电极，这里主要利用了石墨烯的_性；2019年1月3日，嫦娥四号成功着陆在月球背面，所用的SiC颗粒增强铝基材料具有重量轻、高刚度、高耐磨、耐冲击等特点，该材料属于_(填字母)；a金属材料 b复合材料 c有机高分子材料高铁信息传输系统中使用的光导纤维，其主要成分是_(填字母)；a铜 b石墨 c二氧化硅基础工程建设中常用到水泥、玻璃、钢材等。钢材中添加
35、铬、镍等元素的目的是_。（2）紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能。下表是100 g紫薯粉的营养成分含量表：营养成分含量营养成分含量营养成分含量水分9.9 g淀粉82.5 g蛋白质4.8 g脂肪0.2 g铁元素1.10 mg钙元素23.00 mg硒元素0.02 mg其他紫薯中能为人体提供能量的营养物质为脂肪、淀粉和_；以上营养成分中_（填元素符号）是人体中含有的微量元素，_（填元素符号）摄入不足，会导致骨质疏松、佝偻病；在酶的作用下，淀粉先水解为葡萄糖，葡萄糖再转化为乙醇和二氧化碳。写出葡萄糖转化为乙醇的化学方程式_。【答案】导电性 b c 改变钢的内部结构，提高钢的抗腐蚀性能 蛋白质 Se、Fe
36、 Ca C6H12O62C2H6O+2CO2 【解析】（1）石墨烯具有导电性，所以可用作太阳能电池的电极；SiC颗粒增强铝基材料是由不同种性能的材料复合而成的，属于复合材料；高铁信息传输系统中使用的光导纤维，其主要成分是二氧化硅；钢材中添加铬、镍等元素的目的是改变钢的内部结构，提高钢的抗腐蚀性能。故填：改变钢的内部结构，提高钢的抗腐蚀性能；（2）糖类、蛋白质与油脂是人体的供能物质，所以紫薯中能为人体提供能量的营养物质为脂肪、淀粉和蛋白质；铁和硒是人体所需的微量元素，钙元素属于人体所需的常量元素，人体缺乏钙元素易患佝偻病、骨质疏松；符号分别为：Se、Fe；Ca；在酶的作用下，葡萄糖再转化为乙醇和
37、二氧化碳；化学方程式为：C6H12O62C2H6O+2CO2。18【山东省邹城市田黄中学2019届九年级模拟（2)】菜煎饼、羊肉汤、辣子鸡是我们大家非常喜爱的三种特色美食。请回答：（1）菜煎饼中煎饼主要是富含糖类，里面的蔬菜主要富含_( 填一种有机营养物质) 。（2）羊肉汤一端上来就能闻到香味，原因是_( 用分子的观点解释) 。（3）炒辣子鸡时要油大火急，若锅内不慎着火，可以将要炒的菜倒入即可，利用的灭火原理是_。盛过辣子鸡的餐具可用洗洁精清洗，利用了洗洁精的_。【答案】维生素 分子在不断运动 降低温度至着火点以下 乳化作用 【解析】（1）蔬菜中富含维生素；（2）能闻到羊肉汤的香味，是因为羊肉
38、汤中含有香味的分子在不断运动；（3）炒菜时油锅中的油不慎着火，将要炒的菜倒入可使锅内燃烧着的油的温度降低到着火点以下而熄灭；盛过辣子鸡的餐具可用洗洁精清洗，这是利用了洗洁精的乳化作用。19【广东省惠州市博罗县2019届九年级中考一模】生活、生产、环保等都离不开化学我们学习了化学知识后，观察物质世界就要从化学视角看（1）节假日，某班同学去郊外进行野炊活动请回答下列问题他们所带的下列物品中，主要材料属于合成高分子材料的是_（填序号）A 纯净水 B 棉布围裙 C 铁锅铁铲 D 塑料凳子加碘食盐中的“碘”是指碘_（填“原子”或“分子”或“元素”）洗涤剂可用来洗碗，是因为它对油污具有_功能引燃细枯枝后，
39、如果迅速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，产生很多浓烟，其原因是_若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），可用下列物质之一涂抹以减轻疼痛，该物质是_（填序号）A 食醋（pH7） B 食盐水（pH7） C 肥皂水（ pH7）（2）水是生命之源，也是人类最宝贵的资源试用你学过的化学知识，回答下列问题热水瓶胆壁上的水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，可用醋酸溶解除去已知醋酸与氢氧化镁反应的化学方程式为：2CH3COOH+Mg（OH）2（CH3COO）2Mg+2H2O，则醋酸与碳酸钙反应的化学方程式是_铁在潮湿的空气里会发生锈蚀，证明水一定参加了反应必须要做的实验是_（用如图中的实验序号填写）【答案
40、】D 元素 乳化 迅速往“灶”里塞满枯枝，进入的空气少，可燃物与氧气的接触面积小了，燃烧会不充分 C 2CH3COOH+CaCO3（CH3COO）2Ca+CO2+H2O 【解析】（1）塑料属于合成有机合成高分子材料，棉布属于天然材料，铁锅铁铲属于金属材料，水属于天然材料；故选D；碘盐中的“碘”指的是元素；洗涤剂有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走；燃烧不旺，主要是空气浓度小，燃料太多，与空气不能充分接触，发生了不完全燃烧，所以物质要充分燃烧的条件是必须与氧气充分接触；A、食醋的pH小于7，呈酸性，不符合题意；B、食盐水的pH等于7，呈中性，不符合题意；C、肥皂水的pH大于7，呈碱性
41、，符合题意。故选C。（2）根据所给的反应规律可知醋酸与碳酸钙反应的生成物是醋酸钙、二氧化碳和水，反应的化学方程式为：2CH3COOH+CaCO3（CH3COO）2 Ca+CO2+H2O。铁生锈的条件是与水和氧气直接接触，要想证明铁生锈时，水一定参加了反应，就要进行铁在氧气和水共同作用下的反应实验和铁在只有氧气，没有水下的实验。实验是铁在氧气和水共同作用下的反应，实验是铁只与水接触下的反应，实验是铁只与氧气接触的反应。要想证明铁生锈时，水一定参加了反应，就要进行铁在氧气和水共同作用下的反应实验和铁在只有氧气，没有水下的实验，所以应选实验。20【江苏省常州市武进区前黄实验学校2019届九年级下学期
42、第一次模拟】纤维素是一种常见的有机物。（1）纤维素_(选填“属于”、“不属于”)糖类物质。（2）葡萄糖在植物体内会部分转化为纤维素。植物体内的葡萄糖来源于光合作用,请写出反应的化学方程式_（3）棉花的主要成分是纤维素,鉴别棉线和羊毛线的方法是_（4）科学最新发现,通过简单的化学反应,可以将树木纤维素最终转变为超级储能装置,其中一个反应的微观示意图如下：X、Y、Z、W 四种物质中属于单质的是_反应生成的 Z、W 两种物质的质量比为_【答案】属于 6CO2 +6H2OC6H1206+6O2 分别灼烧闻气味 X、Z 7:6 【解析】（1）纤维素是多糖，属于糖类物质；（2）光合作用的化学方程式为：6CO2 +6H2OC6H1206+6O2；（3）羊毛线燃烧会产生烧焦羽毛的气味，棉线没有，故用灼烧闻气味的方法鉴别；（4）由反应的微观示意图可知，该反应是碳和氨气在一定条件下反应生成了氮气和甲烷，反应的方程式是：3C+4NH32N2+3CH4。单质是由一种元素组成的纯净物，故X、Y、Z、W 四种物质中属于单质的是：X、Z，分别是碳、氮气；根据方程式，反应生成的 Z、W 两种物质的质量比为：（228）：（316）=7:6。
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