4.1 化学是认识和创造物质的科学 学案(含答案)
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1、第一单元化学是认识和创造物质的科学一、化学是打开物质世界的钥匙1人类开发、利用金属的历程(1)人类开发、利用金属的特点金属越活泼,人类开发、利用的越晚。(2)金属冶炼原理与实质原理:将金属从其化合物中还原出来用于生产和制造各种金属材料的过程。实质:用还原剂使化合态的金属得到电子变成金属单质。(3)金属冶炼方法常用方法其他方法(4)金属的活泼性与冶炼方法的关系金属单质还原性、失电子能力依次减弱金属阳离子氧化性、得电子能力依次增强2化学科学理论建立与发展(1)19世纪:化学科学建立了以道尔顿原子论、分子结构和原子价键理论为中心内容的经典原子分子论。1869年门捷列夫发现了元素周期律。质量作用定律的
2、提出,奠定了化学反应的动力学基础。尿素的人工合成,彻底动摇了“生命力论”,使有机化学得到迅猛发展。(2)20世纪:化学家鲍林提出了氢键理论和蛋白质分子的螺旋结构模型,为DNA分子双螺旋结构模型的提出奠定了基础。人们借助扫描隧道显微镜,实现了对原子或分子的操纵。3人类对酸碱认识的发展(1)认识发展过程(2)阿伦尼乌斯酸碱理论:电解质电离时产生的阳离子全是氢离子的化合物是酸。电解质电离时产生的阴离子全是氢氧根离子的化合物是碱。(3)酸碱质子理论:凡能给出质子(H)的物质都是酸。凡能接受质子的物质都是碱。若某物质既能给出质子又能接受质子,可称为酸碱两性物质。(4)NaHCO3=NaHCO,HCOH=
3、H2OCO2,HCOOH=H2OCO,故根据酸碱质子理论可知HCO可以被称为酸碱两性物质。例1下列说法不正确的是()A有些活泼金属如铝可作热还原法的还原剂B用电解熔融NaCl的方法来冶炼金属钠C可用焦炭或一氧化碳还原氧化铝的方法来冶炼铝D回收废旧金属可以重新制成金属或它们的化合物答案C解析铝可以作还原剂冶炼一些高熔点的金属,如2AlFe2O32FeAl2O3;金属钠是用电解熔融的NaCl的方法制取;铝是活泼金属,很难用还原剂把它还原出来;回收旧金属可以重新制成金属或它们的化合物。例2根据酸碱质子理论,下列说法不正确的是()A所有的弱酸根都是碱B弱酸酸式酸根既是酸又是碱C一种物质不可能既是酸又是
4、碱D氢氧根是碱答案C解析弱酸的电离是可逆的,其逆反应就是弱酸根或酸式酸根与H结合生成弱酸的反应,所以它们都是碱,A正确;弱酸酸式酸根能进一步电离出H,所以又是酸,B正确;既能电离出质子又能接受质子的物质既是酸又是碱,C错误;OHH=H2O,D正确。二、化学是人类创造新物质的工具1电解熔融的氯化钠与电解饱和食盐水电解熔融的氯化钠电解饱和食盐水存在离子Na、ClNa、Cl、OH、H电极反应式阳极:2Cl2e= Cl2阴极:2Na2e=2Na阳极:2Cl2e=Cl2阴极:2H2e= H2电解产物Na、Cl2H2、Cl2、NaOH电解方程式2NaCl2NaCl22NaCl2H2O2NaOHH2Cl22
5、.合成氨(1)反应原理:N23H22NH3。(2)合成氨技术对人类的贡献:哈伯等人于20世纪初发明的合成氨技术,使世界粮食产量增长近一倍。3合成农药(1)DDT:残留毒性较强,对环境危害大。(2)发展方向:研制高效、低残毒、能够被生物降解的农药。4合成药物合成医药:抗生素和新药物的合成,提高了人类控制和治疗疾病的能力。化学对人类的重要性(1)人类不仅要不断开发利用自然资源,还要制造、合成有特定性能的新物质,而化学则是人类创造新物质的工具。(2)化学科学发展在化学合成技术上所取得的巨大成就,使化学科研工作人工合成或从自然界分离出了更多的物质,以满足人类的需要,这是化学对人类文明的重大贡献之一。例
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