（通用版）2020高考化学二轮复习专题一物质的组成、分类、性质与分类教案

《（通用版）2020高考化学二轮复习专题一物质的组成、分类、性质与分类教案》由会员分享，可在线阅读，更多相关《（通用版）2020高考化学二轮复习专题一物质的组成、分类、性质与分类教案（28页珍藏版）》请在七七文库上搜索。

1、物质的组成、分类、性质与分类考纲要求1.了解分子、原子、离子和原子团等概念的含义。2.理解物理变化与化学变化的区别与联系。3.理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念。4.理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。5.了解电解质的概念，了解强电解质和弱电解质的概念。6.理解电解质在水中的电离以及电解质溶液的导电性。7.了解胶体是一种常见的分散系，了解溶液和胶体的区别。考点一把握分类标准理清物质类别1依据标准对物质进行分类(1)把以下物质按要求分类：H2，CaO，Ba(OH)2，Fe2O3，Al，浑浊的河水，CH3CH2OH，NaHSO4，Cu(OH)2，HNO3，H2SO4，CO2

2、，H3PO4，NaOH，CuSO4，空气，CO，CH4，MgCl2，H2CO3，MgSO4。属于单质的是：_；属于有机化合物的是：_；属于氧化物的是：_；属于酸的是：_；属于碱的是：_；属于盐的是：_；属于混合物的是：_。答案H2、AlCH4、CH3CH2OHCaO、Fe2O3、CO2、COHNO3、H2SO4、H3PO4、H2CO3Cu(OH)2、Ba(OH)2、NaOHNaHSO4、CuSO4、MgCl2、MgSO4浑浊的河水、空气(2)正误判断，正确的划“”，错误的划“”由同种元素组成的物质一定是纯净物()强碱一定是离子化合物，盐也一定是离子化合物()碱性氧化物一定是离子化合物，金属氧化

3、物不一定是碱性氧化物()酸性氧化物不一定是非金属氧化物，非金属氧化物也不一定是酸性氧化物()能电离出H的一定是酸，呈酸性的溶液一定是酸溶液()在酸中有几个H原子就一定是几元酸()能导电的物质不一定是电解质()纯碱属于盐，不属于碱()PM2.5分散在空气中形成气溶胶()离子化合物均属于电解质，共价化合物均属于非电解质()答案2识记常见混合物的成分与俗名(1)水煤气：主要成分是CO、H2。(2)天然气(沼气)：主要成分是CH4。(3)液化石油气：以C3H8、C4H10为主。(4)裂解气：以乙烯、丙烯、甲烷为主。(5)水玻璃：Na2SiO3的水溶液。(6)王水：浓盐酸与浓硝酸的混合物(体积比31)。

4、(7)波尔多液：主要成分是CuSO4和Ca(OH)2。(8)肥皂：主要成分是高级脂肪酸钠。(9)碱石灰：NaOH和CaO的混合物。(10)铝热剂：铝粉和高熔点的金属氧化物的混合物。(11)漂白粉：Ca(ClO)2和CaCl2的混合物。3一种重要的混合物胶体(1)胶体与其他分散系的本质区别是分散质粒子的直径的大小(1100nm)，胶体的特性是丁达尔效应；利用丁达尔效应可以区分胶体和溶液。(2)胶体不带有电荷，但胶体粒子常带有电荷。(3)Fe(OH)3胶体粒子为Fe(OH)3的集合体，因此1molFe3完全水解得到的Fe(OH)3胶体粒子少于1mol。(4)纳米材料不是胶体，其粒子分散到分散剂中才

5、形成胶体。(5)PM2.5分散在空气中形成的不是气溶胶。(6)部分铝盐、铁盐如KAl(SO4)212H2O、FeCl36H2O等溶于水，Al3、Fe3水解分别生成Al(OH)3胶体和Fe(OH)3胶体，胶体能吸附悬浮固体或色素形成沉淀而除杂，因此常用作净水剂。1下面是高考题的组合，判断是否正确，正确的打“”，错误的打“”(1)制备Fe(OH)3胶体，可以将NaOH浓溶液滴加到饱和FeCl3溶液中()(2016全国卷，13A)(2)SiO2既能和NaOH溶液反应又能和氢氟酸反应，所以是两性氧化物()(2015安徽理综，9D)(3)金刚石、白磷都属于单质()(2014四川理综，2A)(4)漂白粉、

6、石英都属于纯净物()(2014四川理综，2B)(5)葡萄糖、蛋白质都属于高分子化合物()(2014四川理综，2D)(6)黑火药由硫黄、硝石、木炭三种物质按一定比例混合制成()(2013新课标全国卷，7D)(7)SO2、SiO2、CO均为酸性氧化物()(2013四川理综，2A)(8)福尔马林、水玻璃、氨水均为混合物()(2013四川理综，2D)(9)BaSO4的水溶液不易导电，故BaSO4是弱电解质()(2013天津理综，1D)2(2017北京，6)古丝绸之路贸易中的下列商品，主要成分属于无机物的是()A.瓷器B.丝绸C.茶叶D.中草药答案A解析本题考查生活中常见物质的主要成分。A项，瓷器的主要

7、成分是硅酸盐，属于无机物；B项，丝绸的主要成分为蛋白质，属于有机物；C项，茶叶中的主要成分有咖啡因、糖类等，属于有机物；D项，中草药的成分较为复杂，主要为有机物。题组一物质的组成和分类1下列有关物质的分类中正确的是()选项ABCD名称分类高分子化合物弱电解质纯净物混合物答案D解析碳纳米管为碳的单质，不是高分子化合物，A项错误；胆矾是CuSO45H2O，溶于水能完全电离，是强电解质，B项错误；“84”消毒液是NaClO的水溶液，为混合物，C项错误；聚乙烯塑料为合成高分子化合物，是混合物，D项正确。2(2018西安高三质检)钛酸钙(CaTiO3)材料制备原理之一是CaCO3TiO2CaTiO3CO

8、2。下列有关判断不正确的是()ATiO2是金属氧化物，所以不是酸性氧化物BCaCO3、CaTiO3均属于含氧酸盐CCaCO3难溶于水，属于强电解质D上述反应不是氧化还原反应答案A解析A项，TiO2能与碱反应生成盐和水，所以属于酸性氧化物，D项，反应中元素化合价没有发生变化，属于非氧化还原反应。题组二纳米材料的“不寻常”应用3(2018武汉高三调研)纳米是长度单位，1nm109m，当物质的颗粒达到纳米级时，会具有一些特殊的性质。如由铜制成的“纳米铜”具有非常强的化学活性，在空气中可以燃烧。下列关于“纳米铜”的叙述正确的是()A“纳米铜”比铜片的金属性强B“纳米铜”比铜片更易失去电子C“纳米铜”比

9、铜片的氧化性强D“纳米铜”的还原性与铜片相同答案D解析“纳米铜”只是物质的颗粒变小，但不影响其化学性质。4国防科大航天科学与工程学院新型陶瓷纤维及其复合材料重点实验室成功研制出一种具有超强吸附能力的新型超轻纳米材料(基本微粒直径为1100nm)。这种材料结构上由一维氮化硼纳米管和二维氮化硼纳米晶片复合而成，整个材料内部充满气孔。这种材料耐高温，且用它吸附完有机物后，可以通过点燃的方式实现重复使用。下列关于该材料的说法错误的是()A将该材料分散到液体分散剂中，所得混合物具有丁达尔效应B该材料的基本微粒不能透过滤纸C该材料在2000的高温下，还可以保持结构完整，可正常使用D该材料在航空航天高温热防

10、护、有毒化学物质吸附和清除等领域有重要的应用前景答案B解析该材料的基本微粒的直径为1100nm，将该材料分散到液体分散剂中，形成的分散系属于胶体，具有丁达尔效应，该材料的基本微粒能透过滤纸，A项正确，B项错误；氮化硼晶体属于原子晶体，可耐高温，结构稳定，C项正确；该材料具有很强的吸附性，D项正确。题组三“雾霾”与“胶体”5下列有关PM2.5的说法错误的是()A大气中PM2.5比表面积大，吸附能力强，能吸附许多有毒有害物质BPM2.5的颗粒大小与分子大小差不多C雾霾是一种分散系，分散剂是空气，带活性炭口罩防雾霾的原理是吸附原理D“霾尘积聚难见路人”，雾霾所形成的气溶胶有丁达尔效应答案B雾霾，顾名

11、思义是雾和霾。但是雾和霾的区别很大。雾是由大量悬浮在近地面空气中的微小水滴或冰晶组成的气溶胶系统，是近地面层空气中水汽凝结(或凝华)的产物。空气中的灰尘、硫酸、硝酸等颗粒物组成的气溶胶系统造成视觉障碍的叫霾。PM2.5(空气动力学当量直径小于或等于2.5微米的颗粒物)被认为是造成雾霾天气的“元凶”。考点二认识物质性质理解物质变化1认识物质的性质(1)物理性质：物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质。通常表现为颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、导电性、导热性、挥发性、吸附性等。(2)化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。通常表现为金属性、非金属性、可燃性、氧化性、还原性、毒

12、性、溶液的酸碱性、热稳定性等。2理解物质变化的“四个方面”(1)从宏观上看，有新物质生成的变化是化学变化，反之则为物理变化。这里的新物质生成所能实现的仅是原子与分子(或离子)的相互转化，在整个过程中原子核没有发生改变。一种原子变为另一种原子涉及原子核的变化，不属于化学变化。(2)从微观上看，化学变化过程中有旧化学键的断裂，同时又有新化学键的形成，但有化学键断裂的变化未必就是化学变化，如NaCl晶体、SiO2晶体的熔化，分别破坏了离子键、共价键，但属于物理变化。(3)从能量上看，化学变化中一定伴随能量变化，而有能量变化的过程却不一定是化学变化；物理变化中有的有能量变化，有的无能量变化，如气体与气

13、体之间的扩散等。(4)化学变化过程中一定伴有物理变化，但物理变化过程中未必有化学变化，观察到一定的实验现象并不一定是发生化学变化造成的。3识记易混淆的物理变化、化学变化物质变化过程中的“三馏”“四色”“五解”和“十四化”变化比较物理变化化学变化三馏蒸馏分馏干馏四色焰色反应显色反应颜色反应指示剂变色反应五解潮解分解电解水解裂解十四化熔化汽化液化升华氧化风化钝化催化皂化歧化硝化酯化裂化油脂的硬化注意化学变化：同素异形体之间的相互转化、CuSO45H2O的脱水、蛋白质变性、电解质溶液导电、浓硫酸脱水、煤的气化和液化。物理变化：金属导电、盐析、活性炭吸附。爆炸有的是化学变化引起的，有的是物理变化引起的

14、。1(2019天津，1)化学在人类社会发展中发挥着重要作用，下列事实不涉及化学反应的是()A利用废弃的秸秆生产生物质燃料乙醇B利用石油生产塑料、化纤等高分子材料C利用基本的化学原料生产化学合成药物D利用反渗透膜从海水中分离出淡水答案D解析利用废弃的秸秆生产乙醇的过程中，秸秆中的纤维素水解生成葡萄糖，葡萄糖再转化成乙醇，A项不符合题意；利用石油生产塑料、化纤等高分子材料的过程中，发生加聚反应或缩聚反应，B项不符合题意；利用基本的化学原料生产化学合成药物的过程中，发生了化学反应，C项不符合题意；利用反渗透膜从海水中分离出淡水，属于物理变化，D项符合题意。2(2018北京，6)下列我国科技成果所涉及

15、物质的应用中，发生的不是化学变化的是()A.甲醇低温所制氢气用于新能源汽车B.氘、氚用作“人造太阳”核聚变燃料C.偏二甲肼用作发射“天宫二号”的火箭燃料D.开采可燃冰，将其作为能源使用答案B解析A项，甲醇低温生成氢气和氢气用作燃料发生的都是化学变化；B项，氘、氚用作核聚变燃料不是化学变化；C项，偏二甲肼用作火箭燃料发生的是化学变化；D项，可燃冰是甲烷水合物，用作燃料发生的是化学变化。3(2015北京理综，6)下列有关我国古代技术的应用中，其工作原理不涉及化学反应的是()A.火药使用B.粮食酿酒C.转轮排字D.铁的冶炼答案C解析A项，火药在适当条件下自身迅速燃烧生成大量气体，此过程涉及化学变化；

16、B项，粮食酿酒经历了淀粉葡萄糖乙醇的化学变化过程；C项，转轮排字过程中没有新物质生成，不涉及化学反应；D项，铁的冶炼是利用氧化还原反应，将铁元素还原为铁单质的过程。4(2014新课标全国卷，7)下列过程没有发生化学反应的是()A用活性炭去除冰箱中的异味B用热碱水清除炊具上残留的油污C用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土保鲜水果D用含硅胶、铁粉的透气小袋与食品一起密封包装答案A解析A项，活性炭具有吸附性，能够吸附冰箱中的异味，发生的是物理变化，故正确；B项，油污属于酯类物质，可以在热碱水条件下发生水解反应生成醇和有机盐，属于化学变化，故不正确；C项，该过程利用的是酸性高锰酸钾溶液氧化水果产生的乙烯，属于

17、化学变化，故不正确；D项，硅胶起吸水作用，铁粉具有还原性，防止食物被氧化，属于化学变化，故不正确。物质的性质与变化常结合物质的用途来考查，解答此类试题方法是：结合物质的应用目的或过程中所起的作用分析物质表现出的性质，如还原性(在食品保存过程中防氧化)、吸水性(用作干燥剂)、弱碱性(用于中和胃酸)等，并利用过程中是否有新物质生成判断是否发生化学变化。1正误判断，正确的打“”，错误的打“”(1)发生了颜色变化的一定是化学反应()(2)有化学键破坏的变化一定属于化学变化()(3)用铂丝蘸取Na2SO4、Na2CO3、NaCl溶液进行焰色反应是化学变化()(4)232Th转化成233U是化学变化()(

18、5)Na2CO310H2O的风化属于化学变化，NaOH的潮解属于物理变化()(6)从海水中提取物质都必须通过化学反应才能实现()答案(1)(2)(3)(4)(5)(6)2下列有关变化过程的叙述不正确的是()A从海水中提取镁必须通过化学反应才能实现B用侯氏制碱法制纯碱必须通过化学反应才能实现C用“地沟油”纯化生产“生物燃油”的过程发生的是化学变化D激光法蒸发石墨得C60发生的是化学变化答案C解析从海水中提取镁的过程是Mg2Mg(OH)2MgCl2Mg，其中发生了化学变化，A项正确；侯氏制碱法的过程是NaClNaHCO3Na2CO3，其中发生了化学变化，B项正确；“地沟油”纯化是分馏的过程，发生的

19、是物理变化，C项错误；石墨与C60的结构不同，在转化的过程中有旧化学键的断裂与新化学键的形成，发生的是化学变化，D项正确。3下列各组变化中，前者是物理变化，后者是化学变化的是()A碘的升华、石油的分馏BNH4Cl溶液除铁锈、食盐水导电C蛋白质溶液中加饱和(NH4)2SO4溶液、蓝色的胆矾常温下变白D热的饱和KNO3溶液降温析出晶体、二硫化碳洗涤试管内壁上的硫答案C解析选项A、D都是物理变化；选项B，前者是化学变化，电解质溶液的导电过程就是电解的过程，电解必然会产生新物质，故食盐水导电是化学变化，不符合题意；选项C，蛋白质的盐析是物理变化；胆矾变白，说明胆矾失去结晶水，发生的是化学变化，符合题意

20、。1高考有关“化学与社会和谐发展”试题的选材热点总结(1)安全与健康人体必需的营养元素；重金属对人体的危害；食品添加剂；有关化学与健康方面的材料等。(2)大气污染雾霾大气中可吸入颗粒物(PM10、PM2.5)过多，产生的主要原因有汽车尾气、化石燃料的燃烧、工业排放的废气(如：冶金、窑炉与锅炉、机电制造业等)、建筑工地和道路交通产生的扬尘。酸雨(pH5.6)大气中含硫氧化物、含氮氧化物过多，与化石燃料的燃烧、工业废气的排放(如硫酸、硝酸的生产、冶金)、雷电等有关。光化学烟雾大气中的氮氧化物过多，与汽车尾气、化石燃料的燃烧有关。(3)白色污染人们对难降解的塑料垃圾(多指塑料袋)污染环境现象的一种形

21、象称谓。(4)能源清洁能源天然气、氢气等在燃烧时不产生烟尘的能源；化石能源天然气、石油和煤等能源；绿色能源不产生负效应的能源，如氢能、风能、太阳能等；新能源最新开发利用的能源，如氢能、风能、太阳能、核能等。(5)无机非金属材料一般可以分为传统的和新型的无机非金属材料两大类。传统的无机非金属材料是指以二氧化硅及硅酸盐化合物为主要成分制备的材料，因此又称硅酸盐材料，主要包括水泥、玻璃和陶瓷。新型无非金属机材料是指用氧化物、氮化物、碳化物、硼化物、硫化物、硅化物以及各种非金属化合物经特殊的先进工艺制成的具有某种优异性能的材料。2绿色化学的特点研究对环境没有任何副作用的化学试剂、化学制品和化学工艺。它

22、包括：(1)开发绿色反应，将原子利用率提高到100%；(2)使用无毒无害的原料；(3)选用无毒无害的催化剂；(4)使用无毒无害的溶剂；(5)发展“绿色工艺”；(6)开发和生产绿色产品。3熟记生活中的下列物质(1)无机盐净水剂：氯化铁、硫酸亚铁、硫酸铁、硫酸铝、氯化铝、明矾。其原理均是无机盐电离出的金属阳离子水解形成氢氧化铁胶体、氢氧化铝胶体吸附水中的悬浮颗粒并一起沉降下来。注意K2FeO4是强氧化剂，其还原产物铁离子水解生成氢氧化铁胶体，是新型净水剂。(2)常见的消毒剂含氯消毒剂：是指溶于水产生具有杀灭微生物活性的次氯酸的消毒剂，其有效成分常以有效氯表示。包括：氯气、漂白粉(氯化钙与次氯酸钙的

23、混合物)、次氯酸钠(84消毒液)、次氯酸钙(漂粉精)。过氧化物：过氧化氢(H2O2)、过氧乙酸(CH3COOOH)。其他：二氧化氯、臭氧、SO2、KMnO4、75%的酒精、苯酚。(3)漂白剂：漂白粉、次氯酸钠、SO2、过氧化氢、过氧化钠、臭氧、活性炭。(4)干燥剂：浓硫酸(不能干燥NH3、H2S、HI)、生石灰(也可作食品干燥剂)、无水氯化钙(不能干燥氨气)、硅胶可作(袋装食品)干燥剂、P2O5(不能作食品干燥剂)。4常见无机物性质与用途对应关系归纳性质用途(1)硅是常用的半导体材料可作太阳能电池板(2)二氧化硅导光能力强，并且有硬度和柔韧度可作光导纤维(3)4HFSiO2=2H2OSiF4用

24、HF雕刻玻璃(4)2CSiO2Si2CO碳还原二氧化硅制备粗硅(5)碘酸钾在常温下稳定食盐中的加碘物质(6)氮气的化学性质稳定作保护气(7)浓氨水具有挥发性和还原性用浓氨水检验输送氯气的管道是否漏气(8)草木灰和硫酸铵反应生成氨气，使肥效降低草木灰和硫酸铵不能混合施用(9)二氧化硫与氧气反应二氧化硫可用于制作葡萄酒的食品添加剂(10)氦气化学性质稳定、密度小可用于填充飞艇、气球(11)钠具有较强的还原性可用于冶炼钛、锆、铌等金属(12)NaHCO3受热分解生成CO2，能与酸反应可用作焙制糕点的膨松剂、胃酸中和剂(13)Na2CO3水解使溶液显碱性用热的纯碱溶液洗去油污(14)Na2O2与H2O

25、、CO2反应均生成O2作供氧剂(15)肥皂水显碱性肥皂水作蚊虫叮咬处的清洗剂(16)水玻璃不燃不爆可用作耐火材料(17)硅酸钠的水溶液是一种无机黏合剂盛放碱性溶液的试剂瓶不能用玻璃塞(18)锂质量轻、比能量大可用作电池负极材料(19)Al具有良好的延展性和抗腐蚀性常用铝箔包装物品(20)铝有还原性，能发生铝热反应可用于焊接铁轨、冶炼难熔金属(21)MgO、Al2O3的熔点很高作耐高温材料(22)小苏打与硫酸铝溶液发生相互促进的水解反应可以作泡沫灭火器(23)Al(OH)3有弱碱性可用于中和胃酸(24)镁铝合金质量轻、强度大可用作高铁车厢材料(25)Fe粉具有还原性可用于防止食品氧化变质(26)

26、Fe2O3是红棕色粉末可用作红色颜料(27)Cu2FeCl3=2FeCl2CuCl2FeCl3溶液腐蚀Cu刻制印刷电路板(28)CuSO4使蛋白质变性误服CuSO4溶液，喝蛋清或豆浆解毒(29)BaSO4难溶于水，不与胃酸反应在医疗上用作“钡餐”透视1(2019全国卷，7)化学与生活密切相关。下列叙述错误的是()A高纯硅可用于制作光感电池B铝合金大量用于高铁建设C活性炭具有除异味和杀菌作用D碘酒可用于皮肤外用消毒答案C解析利用高纯硅的半导体性能，可制造光感电池，A正确；铝合金具有质地轻、强度高、抗腐蚀能力强等特点，可用于制造高铁车厢等，B正确；活性炭具有吸附作用，能除去异味，但没有杀菌消毒能力

27、，C错误；碘酒能使蛋白质变性，可用于皮肤外用消毒，D正确。2(2018全国卷，7)化学与生活密切相关。下列说法错误的是()A泡沫灭火器可用于一般的起火，也适用于电器起火B疫苗一般应冷藏存放，以避免蛋白质变性C家庭装修时用水性漆替代传统的油性漆，有利于健康及环境D电热水器用镁棒防止内胆腐蚀，原理是牺牲阳极的阴极保护法答案A解析泡沫灭火器喷出的液体能导电，不适用于电器起火，A项错误；疫苗是生物制品，温度过高，会导致蛋白质变性，使疫苗效果降低或失去作用，B项正确；水性漆与传统的油性漆相比，水性漆具有低甲醛和低芳香类化合物等优点，属于环保产品，C项正确；装有镁棒的电热水器，是一个以镁棒为负极(阳极)、

28、内胆为正极(阴极)的原电池，D项正确。3(2018全国卷，7)化学与生活密切相关。下列说法错误的是()A碳酸钠可用于去除餐具的油污B漂白粉可用于生活用水的消毒C氢氧化铝可用于中和过多胃酸D碳酸钡可用于胃肠X射线造影检查答案D解析碳酸钠水溶液显碱性，能用于洗涤油污，A项正确；漂白粉的有效成分是Ca(ClO)2，能杀灭生活用水中的细菌，B项正确；氢氧化铝是弱碱，可用于中和过多胃酸，C项正确；碳酸钡能与人体胃液中的盐酸反应生成可溶性钡盐，有毒，不能用于胃肠X射线造影检查，D项错误。4(2017全国卷，7)化学与生活密切相关。下列说法错误的是()APM2.5是指粒径不大于2.5m的可吸入悬浮颗粒物B绿

29、色化学要求从源头上消除或减少生产活动对环境的污染C燃煤中加入CaO可以减少酸雨的形成及温室气体的排放D天然气和液化石油气是我国目前推广使用的清洁燃料答案C解析A项，PM2.5是指粒径小于或等于2.5微米的颗粒物，正确；B项，绿色化学就是要从源头上消除或减少工业生产对环境的污染，正确；C项，煤燃烧可生成二氧化硫和二氧化碳等产物，加入的CaO可与SO2反应生成CaSO3，进一步被氧气氧化为CaSO4，从而减少SO2的排放量，减少酸雨的形成，但CaO与CO2反应生成的CaCO3在高温下又会分解为CaO，故不能吸收CO2，不能减少温室气体的排放量，错误；D项，天然气的主要成分是甲烷，液化石油气的成分是

30、丙烷、丁烷、丙烯和丁烯等，燃烧产物为CO2和H2O，对环境无污染，所以这两类燃料均是清洁燃料，正确。1(2019桂林市、贺州市、崇左市高三3月联合调研)化学与生活密切相关。下列说法错误的是()A用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维B福尔马林能防腐，但不能用于食品保鲜C食品包装袋中的生石灰和硅胶可以防止食品氧化变质D维生素C具有还原性，能将人体中的Fe3转化为易被吸收的Fe2答案C解析蚕丝主要成分为蛋白质，灼烧产生烧焦羽毛气味，所以可以用灼烧的方法区分蚕丝和人造纤维，A正确；福尔马林为甲醛水溶液，甲醛有毒，不能用于食品防腐，B正确；生石灰和硅胶都具有吸水性，不具有还原性，所以不能防止食品氧化变质，

31、C错误；维生素C具有还原性，所以能将人体中的Fe3转化为易被吸收的Fe2，D正确。2(2019郑州市高考一模)化学与生活密切相关。下列有关说法不正确的是()A为避免蛋白质变性，疫苗一般应冷藏存放B酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质C家庭装修的水性漆是以水作溶剂，有利于健康及环境D化石燃料的燃烧和碳酸盐的沉积都会引起大气中CO2含量上升答案D解析温度升高，蛋白质会发生变性，为避免蛋白质变性，疫苗一般应冷藏存放，故A正确；绝大多数酶属于蛋白质，故B正确；水性漆就是以水为稀释剂、不含有机溶剂的涂料，不含苯、甲苯、二甲苯、甲醛、游离TDI有毒重金属，无毒无刺激气味，对人体无害，不污

32、染环境，漆膜丰满、晶莹透亮、柔韧性好并且具有耐水、耐磨、耐老化、耐黄变、干燥快、使用方便等特点，故C正确；碳酸盐的沉积，固定了CO2，不会引起大气中CO2含量上升，故D错误。3(2019银川一中高三第一次模拟)化学与社会、生产、生活紧切相关。下列说法正确的是()A为了保证食品安全，不可以使用食品添加剂B从海水中提取物质都必须通过化学反应才能实现C中国古代利用明矾溶液的酸性清除铜镜表面的铜锈D易燃液体一旦发生火灾，需用大量自来水灭火答案C解析为了保证食品安全，食品添加剂可以限量使用，故A错误；海水中获取食盐，可用蒸发的方法，为物理变化，故B错误；明矾溶液呈酸性，可溶解铜锈，故C正确；要根据可燃物

33、的性质，选用合适的灭火剂，比水轻又不溶于水的易燃液体，如苯、甲苯等，不可用水扑灭，故D错误。4(2019太原市山西大学附中高三下学期3月模块诊断)化学与生活密切相关。下列说法正确的是()A垃圾分类中可回收物标志：B农谚“雷雨肥庄稼”中固氮过程属于人工固氮C绿色化学要求从源头上减少和消除工业生产对环境的污染D可使用SO2对馒头等食品进行熏蒸加白处理答案C解析垃圾分类中可回收物标志是，表示垃圾分类中的其他垃圾，故A错误；空气中的N2在放电条件下与O2反应生成NO，NO与O2反应生成NO2，NO2与水反应生成的硝酸随雨水降到地面，同土壤中的矿物相互作用，生成溶于水的硝酸盐可作氮肥，该过程属于自然固氮

34、，故B错误；绿色化学的核心是利用化学原理从源头上消除或减少工业生产对环境的污染，而不能污染后再治理，故C正确。5(2019桂林市桂林中学高三5月模拟)化学与科学、技术、社会、环境密切相关，下列说法正确的是()A氢氧化铁胶体、淀粉溶液均具有丁达尔效应B“玉不琢不成器”“百炼方能成钢”发生的均为化学变化C汽车尾气中的氮氧化物是汽油或柴油不完全燃烧造成的D脂肪、蛋白质、纤维素和淀粉都属于高分子化合物答案A解析“玉不琢不成器”是利用物理方法进行加工，故B错误；汽车尾气中的氮氧化物是汽车发动机中N2与O2在电火花作用下发生反应产生的，故C错误；脂肪是含碳化合物，属于有机物，但相对分子质量较小，不是高分子

35、化合物，故D错误。6(2019武汉市武昌区高三调研)化学与生产生活、环境保护密切相关，下列说法正确的是()A氢氧化铝、碳酸氢钠都是常见的胃酸中和剂B用活性炭为糖浆脱色和利用臭氧漂白纸浆，原理相似C光导纤维和聚酯纤维都是新型无机非金属材料D铝制餐具不宜用来蒸煮或长时间存放酸性和碱性食物，但可长时间存放咸的食物答案A解析氢氧化铝、碳酸氢钠都能与胃酸中的盐酸反应，能够作胃酸中和剂，故A正确；活性炭为糖浆脱色是利用它的吸附性，臭氧漂白纸浆是利用其强氧化性，故B错误；光导纤维是新型无机非金属材料，聚酯纤维为有机高分子材料，故C错误；铝制餐具中含有杂质，长期放置咸的食物，易构成原电池形成电化学腐蚀，因此不

36、宜长时间存放咸的食物，D项错误。7(2019哈尔滨市第六中学高三冲刺)化学与科技、社会、生产密切相关，下列说法错误的是()A我国出土的青铜礼器后母戊鼎是铜和铁的合金B高纯硅具有良好的半导体性能，可用于制光电池C港珠澳大桥钢筋表面的环氧树脂涂层属于合成高分子材料D火箭推进剂使用煤油液氧比偏二甲肼四氧化二氮的环境污染小答案A解析后母戊鼎的主要成分是青铜，是铜锡合金，故A错误；硅是半导体材料，可用于制光电池，故B正确；环氧树脂属于高分子化合物，故C正确；偏二甲肼四氧化二氮作燃料，会产生二氧化氮等污染物，液氧和煤油的燃烧产物为二氧化碳和水，燃料毒性小、污染少，有利于环保，故D正确。8(2019沈阳市东

37、北育才中学高三一模)下列有关叙述正确的是()A二氧化氯具有还原性，可用于自来水的杀菌消毒B酒精能使蛋白质变性，酒精纯度越高杀菌消毒效果越好C电热水器用镁棒防止金属内胆腐蚀，原理是牺牲阳极的阴极保护法D硅胶、生石灰、铁粉是食品包装中常用的干燥剂答案C解析利用二氧化氯的强氧化性杀菌消毒，故A错误；酒精能使蛋白质变性，医用酒精的浓度一般为75%，故B错误；金属的电化学防护包括牺牲阳极的阴极保护法和外加电流的阴极保护法，前者属于原电池原理，后者属于电解原理，金属Mg比铁活泼，Mg作负极，原理是牺牲阳极的阴极保护法，故C正确；硅胶、生石灰作干燥剂，铁粉作还原剂，铁粉防止食品氧化，故D错误。中国古籍中化学

38、知识小结1物质的鉴别(1)真假黄金旧唐书提到唐朝武则天，一次赏给她一个臣子许多黄金，那臣子放在火焰上灼烧后证明是假的，因为铜的焰色绿色，而黄金入火“百炼不消”、金入猛火“色不夺金光”；另外试金石的利用，我国也可能是最早的国家之一，明朝李时珍有本草纲目中剖析得最明确不过了，“金有，和银者性柔，试石则色青(七青八黄九紫十赤)：和铜者性硬，试(金)石则有声。”(2)真假焰硝晋朝的皇甫士安(251282年)，已提出纯硝石概念；南北朝医学家陶弘景为了鉴别真假焰硝，他研究发现“以火烧之，紫青烟起，云是真硝石也”，用现在的化学知识知道钠黄钾紫的焰色反应特性。真焰硝对可燃物还能“火上加油”，加速燃烧(助燃)，

39、而假焰硝(芒硝)则否，硝酸钾(真焰硝)可知。2.物质的性质东汉魏伯阳的周易参同契叙述有：“太阳流珠，常欲去人，卒得金华，转而相亲，化为白液凝而至坚。”“河上姹女，灵而最神，得火则飞，不见埃尘。将欲制之，黄芽为根”。“太阳流珠”“河上姹女”，指的应是汞，“黄芽”指硫黄，“金华”指铅。文中告诉我们：水银可和硫化合，也可和铅生成合金铅汞齐“相亲”，铅汞齐为一种白液；水银沸点357，故说“得火则飞，不见埃尘”。迟于魏伯阳200年的晋朝葛洪，在其著作抱朴子中写道：“铅性白也，而赤之以为丹，丹性赤也，而白之以为铅”。十分显然，文中是说白色的铅，可跟氧化合生成红丹(四氧化三铅)，而红丹也可分解转变成铅，是单

40、质跟化合物的互变过程。又如“丹砂烧之成水银，积变又还成丹砂”。“丹砂”即三仙丹，加热分解成水银，并逸出氧气，反之水银跟氧也可化合成丹砂。周易参同契是一部现在世界上最古老的著作，其中叙述到：“若药物非种，各类不同，分剂参差，失其纲纪”，那就不能反应，而且“比例”必须符合。“胡粉投入火中，色坏还为铅”。“胡粉”属碱式碳酸铅一类，“投入火中”黟一加温时则“色坏还为铅”，中间产物应是一氧化铅。李时珍本草纲目：“朴硝此物见水即消，又能消化诸物，故谓之消”。清朝赵学敏的本草纲目拾遗对硝酸的描述：“强水最猛烈，能蚀五金，其水甚强五金八石能穿滴，惟玻璃可盛”。赵学敏对氨水的描述，也惟妙惟肖：“气甚辛烈。蚀人脑

41、，非有病不可嗅。莳夷遇头风伤寒等症，不服药一唯以此水瓶口对鼻吸其气，则遍身麻颤、出汗而愈、虚弱者忌之”。3单质的制取晋朝葛洪在抱朴子仙药篇，对制取单质砷提出雄黄转化为三氧化二砷，列举六种方法，其中第三种“或先以硝石化为水乃凝之”，从现在的化学反应方程式看：As4S412KNO3=4K3AsO44SO212NO，再藉富含碳物质的松脂等还原得砷。隋末唐初的孙思邈(581682年)，在其太清丹经要诀中：“雄黄十两(1斤16两计)末之，锡三两，铛中合熔出之，入皮袋中揉之使碎。入坩埚中火之，其坩埚中安药了，以盖合之，密固入风炉吹之，令埚同火色。寒之，开其色似金”。西汉时期的“胆铜法”，更为大家熟知，在淮

42、南万毕述中：“曾青得铁则化为铜”。“曾青”指铜的化合物硫酸铜一类。该法一可常温制取，二对矿石品位要求不高，是“湿法冶金”的先祖。4化合物的制取(1)化工之母硫酸的最早制得者，中国2世纪(东汉末)的金丹学家狐刚子，在他的出金矿图录中的炼石丹精华法，就有叙述，早于贾比尔海扬足足600年。原文：“以击垒作两个方头炉，相去二尺，各表里精泥其间。旁开一孔，亦泥表里，使精熏使干。一炉中着铜盘，使足，即密泥之；一炉中，以炭烧石胆使作烟，以物扇之，其精华尽入铜盘。炉中却火待冷，开启任用。入万药，药皆神”文中装置科学性很强，为使不漏气，“即密泥之”，为提高炉温，“以物扇之”。“精华”指硫酸酐或硫酸。(2)苛性钾

43、战国时期著作周礼考工记中对氢氧化钾的记述原文：“泺帛，以烂为灰，渥润其帛，实诸泽器，淫之以蜃”。大意按现在的话来说，漂洗(泺)丝帛时，先烧烂木(烂指干燥木头)为灰(含K2CO3较多)，用其灰汁浸泡丝帛于光泽容器中，再加入蜃(蜃指石灰)。其反应：K2CO3Ca(OH)2=CaCO32KOH。晋朝葛洪还指出，“此不宜预作，十日即息”，掌握了苛性钾强烈吸收二氧化碳的性质；还指出“此大毒”，腐蚀性极强。明朝李时珍还将制得的碳酸钾用于洗衣、发面。1(2019全国卷，7)陶瓷是火与土的结晶，是中华文明的象征之一，其形成、性质与化学有着密切的关系。下列说法错误的是()A“雨过天晴云破处”所描述的瓷器青色，来

44、自氧化铁B闻名世界的秦兵马俑是陶制品，由黏土经高温烧结而成C陶瓷是应用较早的人造材料，主要化学成分是硅酸盐D陶瓷化学性质稳定，具有耐酸碱侵蚀、抗氧化等优点答案A解析“雨过天晴云破处”所描述的瓷器青色与氧化亚铁有关，而氧化铁显红棕色，A项错误；秦兵马俑是陶制品，由黏土经高温烧结而成，B项正确；陶瓷以黏土为原料，经高温烧制而成，属于人造材料，主要成分是硅酸盐，C项正确；陶瓷主要成分是硅酸盐，硅酸盐中硅元素化合价处于最高价，化学性质稳定，具有耐酸碱侵蚀、抗氧化等优点，D项正确。2(2019海南，2)我国古代典籍中有“石胆浅碧色，烧之变白色者真”的记载，其中石胆是指()ACuSO45H2OBFeSO47H2OCZnSO47H2ODKAl(SO4)2