国际大酒店 员工手册
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1、第 1 页 共 13 页 鼎融国际大酒店鼎融国际大酒店 员员 工工 手手 册册 第 2 页 共 13 页 员工手册员工手册 目目 录录 目目 录录-第一页 第一章:总经理致辞-第四页 第二章:企业介绍-第四页 一、集团简介-第四页 二、鼎融国际大酒店简介-第四页 第三章:酒店文化-第四页 第四章:人力资源政策-第五页 一、录用原则 (一) 、录用程序-第五页 (二) 、劳动协议-第五页 (三) 、体检及暂证-第五页 (四) 、员工录用-第五页 (五) 、试用期-第五页 二、考勤管理 (一) 、工作时间-第五页 (二) 、考勤方式-第五页 (三) 、考勤类别-第五页 (四) 、请假程序- -第五
2、页 (五) 、考勤计算标准-第六页 (六) 、监督及上报-第六页 三、薪酬制度 (一) 、薪酬构成-第六页 (二) 、发放时间-第六页 (三) 、工资计算标准-第六页 (四) 、全勤奖-第六页 (五) 、员工转正-第六页 (六) 、调岗员工-第七页 四、员工福利 (一) 、工作餐、住宿、洗浴-第七页 (二) 、员工享受公休-第七页 (三) 、丧假-第七页 (四) 、婚嫁-第七页 (五) 、春节假-第七页 (六) 、法定节假日-第七页 五、员工激励机制 (一) 、奖励基金-第七页 (二) 、奖励方式-第七页 (三) 、奖励程序-第七页 (四) 、奖励类别-第七页 六、惩罚制度 (一) 、目的-第
3、八页 (二) 、准则-第八页 (三) 、处罚类别、程序及有效期- -第八页 (四) 、违纪内容及处理标准- -第八页 第 3 页 共 13 页 七、解雇关系 (一) 、解雇类别-第九页 (二) 、结算办理日期-第九页 (三) 、结算办法-第九页 第五章:员工行为规范 (一) 、对待工作-第十页 (二) 、对待顾客-第十页 (三) 、对待上级、同事-第十页 (四) 、对待公司财物-第十页 (五) 、礼仪-第十一页 (六) 、仪容、仪表-第十一页 (七) 、工服、工鞋、工卡-第十一页 (八) 、处理投诉-第十一页 (九) 、拾遗物品上交规定-第十二页 (十) 、保守机密-第十二页 第六章:安全制度
4、 (一) 、防盗-第十二页 (二) 、防火-第十二页 (三)意外事故-第十二页 (四)公司财产-第十三页 第七章:部门规定及修订 第八章:其它 (一) 、员工告示栏-第十三页 (二) 、员工建议-第十三页 (二) 、结束语-第十三页 第 4 页 共 13 页 第一章:总经理致辞第一章:总经理致辞 尊敬的员工:尊敬的员工: 欢迎您成为鼎融国际大酒店大家庭的一员!并希望您在此工作愉快! 您是我们从众多求职者中甄选出的优秀人才。您丰富的专业知识、娴熟的服务技能和热情的服务态度,将给 我们的客人留下最美好的印象!希望你在新的工作岗位上犹如在家里一样,通过我们的培养,跟上企业的发展, 随企业的成长而成长
5、。 一个不断创造辉煌的企业是由全体员工同心同德、奋力拼搏、全力凝聚的光芒所铸就。我们共同遵守的信条 应该是诚实、敬业、质量、信誉。诚实是为人之本,敬业是员工之本,质量是服务之本,信誉是企业之本。如果 你诚实与敬业 ,并且相信用自己的双手可以改变命运这个理念,那么鼎融国际大酒店将成就你的未来。 为了您和鼎融事业的发展,严格的组织纪律和规章制度是必不可少的。为此公司特编制了这本员工手册 。 这本手册说明了所有加入鼎融国际大酒店的员工所要遵守的各种条例和守则,请您仔细阅读本手册,自觉执行。 当您读完本手册后,您将会发现我们成功的原因所在,我们认准自己的目标,用心做好每件事,努力坚持不 动摇的精神是鼎
6、融国际大酒店所独有的。 有关这本手册的任何问题,您可随时与您的领导进行讨论,提出您的建议和想法。 最后预祝各位在本公司能快乐的工作每一天,找到您的感觉,寻找到您的目标,体现您的价值,实现您的梦 想! 第二章:企业介绍第二章:企业介绍 (一)、集团简介(一)、集团简介 鄂尔多斯市庚泰集团,位于“塞上明珠”鄂尔多斯市东胜区。集团下设庚泰煤炭、庚泰生物科技有限公司、 鄂尔多斯万易丰绿化有限责任公司、鄂尔多斯市万易丰商贸有限责任公司、鄂尔多斯市庚泰新农业开发有限责任 公司、鄂尔多斯市庚泰房地产开发有限公司、鄂尔多斯市晶诚商贸有限责任公司、鼎融国际大酒店等多家全资子 公司。公司固定资产 6.5 亿元,主
7、要以房地产开发销售、煤炭生产运销、新农业开发、酒店经营管理、水泥、砂 石料、装饰材料、钢材销售为主的私营有限公司,公司奉行“质量第一、客户至上”的经营理念,遵循“服务就 是生命”的原则,不断加大创新力度,为打造一流企业奠定了坚实的基础,取得了骄人的业绩,在行业中享有很 高的声誉。 (二)(二) 、鼎融国际大酒店简介、鼎融国际大酒店简介 鄂尔多斯市鼎融国际大酒店是由庚泰集团投资运营的国际酒店,投资总额为 1 亿 2 千万元。酒店英文名称为 “Dingrong International Hotel”,地处鄂尔多斯市东胜铁西区文化街南,是鄂尔多斯市经济、文化、教育的中 心地带,交通十分便利。是一所
8、装修典雅、设备先进、功能齐全、服务完美的高级接待场所。 酒店外楼主体以玫瑰金为主色,整体造型时尚,科技,呈现中式现代风格。酒店总建筑面积为八千平方米, 主楼高 8 层。主体建筑经典庄重、彰显都市形象,尽展大家风范;内装修响应了建筑的整体风格,所有细节融入 人性化设计,尤如一座艺术的殿堂,给人以美的空间享受。有机地将酒店的功能、文化与建筑环境完美结合, 酒店客房拥有总统套房、商务套房、豪华标准间、单人间、商务标准间等各类客房 68 间。客房内设施齐备、 先进,服务热情、周到,价格适宜,是旅游度假住宿的最佳选择;餐饮设置经营粤菜、湘菜、鲁菜、淮扬菜、官 府菜、本地菜等多种风味的高雅中餐厅;以及装修
9、精美、风格迥异的各式高级宴会包间,还有可容纳 300 人就餐 的豪华宴会厅,内设 LED 屏,高级音响、灯光设施,是婚宴庆典、会议宴会的理想场所。 酒店装备了先进的中央空调系统、卫星电视接收系统、计算机网络管理系统、闭路电视系统、虚拟网络电话 系统、消防监控系统、宽带网络、环境调节冷暖系统以及可靠的供水供电系统,足以令每一位光临酒店的宾客真 切地感受到安全、方便、舒适。酒店无论是设施、环境乃至每一个服务细节,都以顾客的舒适满意为最终目标, 定会让每位宾客真正感受到家的温暖。 第三章:酒店文化第三章:酒店文化 战略目标:本着以人才为本,将鼎融国际大酒店建设成效益最佳、服务最佳、信誉最佳的高级酒店
10、。战略目标:本着以人才为本,将鼎融国际大酒店建设成效益最佳、服务最佳、信誉最佳的高级酒店。 经营理念:宾客至上,信誉为本,社会认同,优雅高档。经营理念:宾客至上,信誉为本,社会认同,优雅高档。 服务宗旨:服务宗旨:用心服务,传递真情;超值服务,出乎想象;预期服务,做在人前;圆满服务,跟踪到底;用心服务,传递真情;超值服务,出乎想象;预期服务,做在人前;圆满服务,跟踪到底; 第 5 页 共 13 页 管理思想:管理思想:从严治店、团结紧张、严肃活泼、创新发展从严治店、团结紧张、严肃活泼、创新发展 团队价值:团队价值:没有完美的个人,只有完美的团队;没有完美的个人,只有完美的团队; 公司口号:公司
11、口号:用心服务,以情做事;全力以赴,精益求精。用心服务,以情做事;全力以赴,精益求精。 第四章:人力资源政策第四章:人力资源政策 一、录用原则一、录用原则 (一)(一) 、录用程序、录用程序 员工在被录用之前,须将相关证件(身份证原件和复印件等) 、健康证、学历证书和一寸免冠彩色近照 5 张呈 交人力资源部审阅,并填写入职申请表。不得无故隐瞒任何本人应聘事情真相,否则一经发现将予以解聘。员工 登记内容如有变更,须在 7 日内通知人事部进行变更,否则因此引起一切后果均由个人负责。员工个人资料均属 机密,禁止擅自查阅或向外界泄露,违者将视情节轻重给予处罚直至除名。所有员工离职不得抽离个人档案。 (
12、二)(二) 、劳动协议、劳动协议 1.试用期满经考核合格,双方可签订正式劳动合同。 2.合同期限一般为 13 年,其中临时工、长期合同工及管理人员的合同期限各异 3.合同期满前一个月,经双方协商同意可于期满时续签或终止劳动合同; 4.劳动合同一式两份,酒店人力资源部、员工各执一份,员工离职时须返还人力资源部。 (三)(三) 、体检及暂住证、体检及暂住证 1.凡应招、应聘员工必须在指定卫生防疫站或医院进行身体检查,或入职后公司统一组织办理,费用由员工工 资中扣除(工作满一年正常离职公司报销) ,对患有传染病,不适合本职工作者,将终止雇用关系。 2.外地员工未持有暂住证的,在入职由公司统一为其办理
13、。 (四)(四) 、员工录用、员工录用 各部门因工作需要须招聘员工时,应在符合部门岗位编制的基础上进行申报,主管级以下人员招聘人力资源 部负责面试,由使用部门经理进行复试后决定是否录用,主管级以上人员招聘由人力资源部负责面试,由总经理 复试并决定是否录用;员工被录用之后,应在指定日期报到,由人事人力资源部负责办理入职手续(办理饭卡、 胸牌、出入证、员工手册) ,由部门主管落实岗位分配,并带领其安排住宿、领取工服、被褥、安排工作时间和班 次等。 (六)(六) 、试用期、试用期 自员工录用之日起,员工须经过一个月试用期,享受试用期待遇,公司将根据其工作表现延长或缩短试用期 限。试用期结束经考核达标
14、后,由本人填写转正申请方可转为合格员工,在试用期间公司根据员工表现有权随时 予以辞退。 二、考勤管理二、考勤管理 (一)(一) 、工作时间:、工作时间:鉴于服务行业的特殊性,饭店将根据各部门工作特点具体安排班次、休息日,员工应紧密配合 (二)(二) 、考勤方式:、考勤方式:双层管理,日常考勤工作由人力资源部总体负责监控,由各部门及所属分部协助执行,以打卡 时间为主,部门手制考勤为辅; (三)(三) 、考勤类别:、考勤类别: 1.公休:全天制员工每月公休 4 天,上 24 小时休 24 小时员工一天公休,试用期员工公休 1 天。 2.迟到、早退:未经主管或经理批准,员工未能在规定时间着制服到岗者
15、视为迟到;早于下班时间离岗者视为 早退; 3.事假:员工因私事不能到岗上班,提前填写申请单经主管及经理批准者 4.病假:员工因病缺勤,并提供由区级以上医院开出的病历、收费单据及诊断证明,填写申请单后经主管、经 理批准者 5.旷工:员工缺勤未能经经理批准擅自休假者; (四)请假程序(四)请假程序 1、病、事假 3 天以内必须以书面形式向部门主管提交申请,由营业总监批准后,将书面申请交至人事部备查; (备注:部门经理批假权限:(备注:部门经理批假权限:3 3 天以内)天以内) 2、病、事假 3 天及以上必须以书面形式向部门经理提交申请,由部门经理出具意见,转呈营业总监出具意见,经 总经理批准后,将
16、书面申请交至人事部备查;(备注:总经理批假权限:(备注:总经理批假权限:3 3 天以上)天以上) 第 6 页 共 13 页 3、总监级以上管理人员请假,须由总经理批准,将书面申请交至人事部备查; (五)(五) 、考勤计算标准、考勤计算标准 1、迟到、早退扣发标准、迟到、早退扣发标准 1) 迟到、早退 10 分钟内,过失罚款 10 元; 10-30 分钟以内,过失罚款 20 元,30 分钟以上扣除当日半天工资, 并扣除满勤奖 2、病、事假的扣发标准、病、事假的扣发标准 1)病假:1 天扣发当日工资,每月病假不得超过 7 天(含) ,如遇特殊原因,超出 7 天者,需总经理特批,7 天(含)以上无各
- 配套讲稿:
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