第一章 生命科学和我们、第二章 细胞的化学组成 章末检测试卷（含答案）

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1、章末检测试卷章末检测试卷(第一第一、二章二章) (时间：90 分钟 满分：100 分) 一、选择题(本题包括 25 小题，每小题 2 分，共 50 分) 1.(2019 郑州高一检测)下列能引起细胞发生癌变的因素有( ) X 射线照射 煤焦油的刺激 温度过高 细胞失水 肿瘤病毒的侵染 紫外线照射 A. B. C. D. 答案 C 解析 能引起细胞发生癌变的因素有：物理致癌因子，主要指辐射，如紫外线、X 射线照射 等，正确；化学致癌因子，如煤焦油等，正确；病毒致癌因子，是指能使细胞发生癌 变的病毒，如肿瘤病毒等，正确；温度过高、细胞失水，均会导致细胞死亡，错误。 综上分析，C 项正确。 2.一位

2、农民种植的某块农田小麦产量总是比邻近地块的低。他怀疑该农田可能是缺少某种元 素，为此将该块肥力均匀的农田分成面积相等的五小块，进行田间实验。除施肥不同外，其 他田间处理措施相同。实验结果如下表： 地块 甲 乙 丙 丁 戊 施肥情况 尿素 磷酸二氢钾 磷酸二氢铵 硫酸铵 不施肥 小麦收获量 55.56 65.26 56.88 55.44 55.11 从表中可判断，该农田最可能缺少的元素是( ) A.K B.N C.P D.S 答案 A 解析 无机盐对植物的生长发育起着重要的作用，当土壤中缺乏某种无机盐时，植物的生命 活动就会受到相应的影响。由表中施肥情况可以看出，施钾肥时小麦收获量最高，所以该农

3、 田缺少的无机盐应是钾，选项 A 正确。 3.在患急性肠胃炎时，要及时注射生理盐水；不慎受外伤后，要用生理盐水清洗伤口；在剧 烈运动后，要喝淡盐水。以上三种做法的主要原因分别是( ) 消毒 维持水分代谢平衡 维持无机盐代谢的平衡 降温 是细胞的等渗溶液并 有清洁作用 A. B. C. D. 答案 C 解析 在患急性肠胃炎时，及时注射生理盐水是为了维持水分代谢平衡；用生理盐水清洗伤 口是因为生理盐水是细胞的等渗溶液并有清洁作用；剧烈运动后大量无机盐随汗液排出，要 喝淡盐水维持无机盐代谢平衡，所以 C 项正确。 4.新鲜黄瓜中含有非常娇嫩的纤维素，既能加速肠道内腐败物质的排出，又有降低血液中胆 固

4、醇的功能，因此，患有肥胖病、高胆固醇和动脉硬化的病人，常吃黄瓜大有益处。纤维素 和胆固醇两种化合物与下列物质中元素组成最相似的一组是( ) A.糖原、胰岛素、性激素 B.性激素、生长激素 C.淀粉、糖原、性激素 D.DNA、RNA 答案 C 解析 纤维素和胆固醇的组成元素是 C、H、O，胰岛素是蛋白质，含有 C、H、O、N 等元 素，生长激素是蛋白质，含有 C、H、O、N 等元素，淀粉、糖原属于多糖，组成元素是 C、 H、O，性激素的组成元素是 C、H、O；DNA 和 RNA 的组成元素是 C、H、O、N、P。所以 C 项正确。 5.(2018 宿迁高一检测)“十点加餐”是指即使早餐吃得不错，

5、到上午十点半左右有些学生也 会感到有些饥饿，为了“克服”这个困难，有的同学准备了巧克力作为补充，主要补充的是 哪种物质( ) A.脂肪 B.蛋白质 C.糖类 D.核酸 答案 C 解析 巧克力含糖量很高，而糖类又是生物体的主要能源物质，可为机体提供能量。 6.根据下表分析同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异，以下说法错误的是( ) 物质 各元素比例 氧化分解时 C O 释放能量 产生的水 脂肪 75% 13% 较多 X 糖类 44% 50% 较少 Y A.相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多 B.脂肪中的 H 的比例是 12% C.表中的 XY D.脂肪中 H 的比例较高，所以释放的能

6、量较多 答案 C 解析 糖类和脂肪氧化分解的最终产物都是二氧化碳和水，耗氧量的多少取决于有机物中 H 所占的比例，因为脂肪中 H 的含量高，所以氧化分解时耗氧量多。脂肪和糖类的构成元素都 是 C、H、O 三种，在脂肪中 H 的比例是 12%，所以在氧化分解时产生的水应该比较多。 7.关于下列三图的叙述中，正确的是( ) A.在小鼠的体细胞内检测到的化合物丙很可能是蔗糖 B.甲图中共有 5 种核苷酸 C.甲图中的两个 A 含义相同 D.组成乙物质的单糖是脱氧核糖或核糖 答案 D 解析 丙为二糖，可以代表蔗糖，但动物细胞中没有蔗糖，A 错误；甲图中一条链为 DNA， 一条链是 RNA，核苷酸有 8

7、 种，B 错误；甲图中的两个 A 含义不同，DNA 中的 A 代表的是 腺嘌呤脱氧核糖核苷酸，RNA 中的 A 代表的是腺嘌呤核糖核苷酸，C 错误；乙图是核苷酸， 五碳糖(单糖)可以是脱氧核糖或核糖，D 正确。 8.(2018 四川省宜宾一中高一上学期期中)如图表示生物体内核酸的基本组成单位模式图，下 列说法正确的是( ) A.DNA 和 RNA 在核苷酸上的不同点只在方面 B.DNA 分子结构的多样性取决于 4 种的多样性 C.若为脱氧核糖，则人体内与相连的有五种 D.若是尿嘧啶，则此图是组成 RNA 的原料 答案 D 解析 DNA 和 RNA 在核苷酸上的不同点除了在五碳糖(脱氧核糖或核糖

8、)方面不同外，在 含氮碱基(A、T、G、C 或 A、U、G、C)方面也不完全相同，A 项错误；DNA 分子结构的 多样性取决于 4 种含氮碱基排列顺序的多样性，B 项错误；若为脱氧核糖，则题图中的 核苷酸为构成 DNA 的脱氧核苷酸， 人体内与脱氧核糖相连的含氮碱基有四种(A、 T、 G、 C)，C 项错误。 9.分析一条多肽链 E 和一条多肽链 F 得到以下结果(单位：个) 元素或基团 C H O N 氨基 羧基 多肽链 E 201 348 62 53 3 2 多肽链 F 182 294 55 54 6 1 推测组成两条多肽链的氨基酸数最可能是( ) 选项 A B C D 多肽链 E 199

9、 53 50 51 多肽链 F 181 54 48 49 答案 D 解析 多肽链 E 中有氨基 3 个，可判断出 R 基中有 2 个氨基，排除这 2 个氨基中的 N 原子， 还有 51 个 N 原子，1 个氨基含 1 个 N 原子，则多肽链 E 应由 51 个氨基酸组成；同理可推出 多肽链 F 应由 49 个氨基酸组成。 10.下列有关图示的分析中，错误的是( ) A.若该图表示的是组成活细胞的元素，则 A 一定是碳元素 B.若该图表示细胞干重的化合物，则 A 一定是蛋白质 C.若该图为组成细胞鲜重的化合物，则 A 中含有的元素为 H、O D.若该图表示人体细胞干重中的元素，则 A 是含量最多

10、的碳元素 答案 A 解析 若该图表示的是组成活细胞的元素，则 A 一定是 O 元素，选项 A 错误；若该图表示 细胞干重的化合物，则 A 一定是蛋白质，选项 B 正确；若该图为组成细胞鲜重的化合物，则 A 表示水，水中含有的元素为 H、O，选项 C 正确；若该图表示人体细胞干重中的元素，则 A 是含量最多的碳元素，选项 D 正确。 11.结合下列曲线图，有关无机物在生物体内含量的说法中，错误的是( ) A.曲线可表示人体内自由水与结合水的比值随年龄的变化 B.曲线可表示细胞呼吸速率随自由水与结合水比值的变化 C.曲线可表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，种子内无机盐的相对含量变 化

11、D.曲线可表示人从幼年到成年体内水含量的变化 答案 C 解析 一般来说，细胞内的结合水含量是相对稳定的，但自由水的含量变化较大，衰老的细 胞中自由水含量减少， 细胞内自由水与结合水的比值也将减小； 自由水是细胞内的良好溶剂， 细胞内许多化学反应都需要有水的参与，所以细胞内自由水与结合水的比值升高后，代谢增 强，细胞呼吸速率加快；玉米种子被烘干的过程中含水量越来越少，其内的无机盐相对含量 逐渐增加，最后达到一恒定值；人体老化的特征之一就是水的含量减少，幼儿体内水的含量 约为 77%，远远高于成年人体内水的含量。 12.下列都属于传染病的一组是( ) A.癌症、肺结核 B.狂犬病、艾滋病 C.伤寒

12、、糖尿病 D.炭疽病、色盲 答案 B 解析 色盲是遗传病； 癌症是由基因突变引起的， 不属于传染病； 肺结核、 狂犬病、 艾滋病、 伤寒、炭疽病是传染病；糖尿病是代谢异常疾病。 13.某人近来脸色苍白、四肢无力，总是感到头昏眼花，到医院里进行血常规化验，医生发现 其血红蛋白含量减少。如果你是医生，除了对他进行药物治疗外，还应建议他在饮食上补充 下列哪种食品( ) A.含糖较多的食品 B.含铁丰富的食品 C.含钙丰富的食品 D.含锌丰富的食品 答案 B 解析 糖类是能源物质，不会影响血红蛋白的含量，故 A 错误；血红蛋白的合成需要铁离子 的参与，血红蛋白减少很可能是缺少铁，所以应多补充含铁丰富的

13、食品，故 B 正确；含钙少 会引起抽搐，故 C 错误；锌参与代谢但不影响血红蛋白的形成，故 D 错误。 14.下列是研究生物学问题的方法，其中正确的步骤是( ) 推论 结论 发现问题 实验 观察 假设 A. B. C. D. 答案 D 解析 生物科学实验的第一步是观察，观察后发现问题，经过思考提出假设，进而推论，之 后设计实验加以验证，得出相应的结论。 15.磁共振技术可应用于临床疾病诊断。因为许多疾病会导致组织和器官内的水分发生变化， 这种变化恰好能在磁共振图像中反映出来。下列有关叙述错误的是( ) A.构成人体的不同组织和器官含水量是不一样的 B.水在细胞中的存在形式及功能是不变的 C.组

14、织发生病变，会影响组织内的化学变化 D.发生病变的器官，新陈代谢速率往往会发生改变 答案 B 解析 水是细胞中含量最多的化合物，水在细胞中的存在形式及功能并不是一成不变的，人 体在不同环境下，体内代谢强度不同，细胞内自由水的含量会发生改变；人体中不同组织器 官的代谢强弱不同，是与含水量相对应的；组织或器官病变，代谢强度降低，细胞内的生物 化学反应会受到影响。 16.下列关于生物体内水的描述，错误的是( ) A.幼小的生物体内自由水与结合水的比值越大时，代谢越活跃 B.自由水是良好的溶剂，是各种代谢活动的介质 C.结合水是组成细胞结构的一部分，约占细胞内全部水分的 4.5% D.心肌坚韧、血液呈

15、液态，但含水量相差无几，原因是心肌内全是结合水 答案 D 解析 自由水与结合水的比值越大时，细胞代谢越旺盛，A 正确；自由水是细胞内良好的溶 剂，许多化学反应必须在以水为基质的液态环境中才能进行，是各种代谢活动的介质，B 正 确；结合水是细胞结构的重要组成成分，约占细胞内全部水分的 4.5%，C 正确；结合水和自 由水的比例不同，器官的形态可能不同，心肌与血液含水量几乎无差异，但是二者形态差异 较大，这是因为心肌细胞结合水含量高，血液中自由水含量高，心肌细胞中既含有自由水也 含有结合水，D 错误。 17.用苏丹染色液对脂肪组织进行染色时，可用来冲洗浮色的药品是( ) A.HCl B.H2O C

16、.50%的乙醇溶液 D.无水乙醇 答案 C 解析 在脂肪检测实验中，需要用苏丹染色液对脂肪组织进行染色，还需要用到体积分数 为 50%的乙醇溶液，作用是冲洗浮色。 18.甲物质的分子式为 C12H22O11，乙物质的分子式为 C57H110O6。如果这两种物质作为生物体 内的能源物质，在相同条件下，质量相同的甲、乙两种物质被彻底氧化分解时，甲物质比乙 物质( ) A.耗氧少，产生能量少 B.耗氧多，产生能量多 C.耗氧多，产生能量少 D.耗氧少，产生能量多 答案 A 解析 甲物质为糖类，乙物质为脂肪。脂肪分子中氢的含量高，氧的含量远远少于糖类，氧 化分解时，耗氧量比糖类多，产生的能量也比糖类多

17、。 19.下列关于生物大分子的叙述，不正确的是( ) A.蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子 B.核酸是储存遗传信息、控制蛋白质合成的生物大分子 C.碳原子的不同排列方式和碳链的长短是生物大分子多样性的基础 D.淀粉、糖原、纤维素以及果糖、乳糖都是生物大分子 答案 D 解析 蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子，A 正确；核酸是一切生物的遗传物 质，其能储存遗传信息和控制蛋白质合成，B 正确；多糖、蛋白质和核酸都是以碳链为骨架 的生物大分子，碳原子的不同排列方式和碳链的长短是生物大分子多样性的基础，C 正确； 果糖是单糖，乳糖是二糖，是小分子物质，D 错误。 20.HSP 是机体

18、细胞受高温刺激后合成出的一类热休克蛋白。该蛋白可发挥如图所示的作用， 以保护机体细胞不受破坏。图中 HSP 所起的作用是( ) A.促进肽键的形成 B.抑制氨基酸脱水缩合 C.促使肽链形成空间结构 D.维持蛋白质结构稳定性 答案 C 解析 从图中可以看出，HSP 与多肽链结合后，多肽链变成具有一定空间结构的蛋白质。 21.某一蛋白质由 4 条肽链组成，共含有 109 个肽键，则此蛋白质分子中至少含有NH2和 COOH 个数及氨基酸数分别为( ) A.105、105、105 B.110、110、110 C.4、4、113 D.1、1、113 答案 C 解析 (1)根据蛋白质分子中肽键数氨基酸数肽

19、链数可知：此蛋白质分子中氨基酸数肽 键数肽链数1094113(个)；(2)由于在一条肽链中，至少有一个游离的氨基和一个游离 的羧基，所以 4 条肽链至少有 4 个游离的氨基和 4 个游离的羧基。因此蛋白质分子中至少含 有NH2和COOH 个数及氨基酸数分别为 4、4、113。 22.如图 1 表示甲、乙两种无机盐离子处于不同浓度时与作物产量的关系；图 2 表示钙对某种 植物花粉管生长的影响。下列相关描述错误的是( ) A.据图 1 可知，乙的浓度为 b 时，对提高作物的产量最有利 B.据图 1 可知，乙的浓度为 d 时，虽然对提高产量有利，但会造成肥料的浪费 C.据图 2 可知，适宜浓度的钙有

20、利于花粉管的生长 D.据图 2 可知，钙对花粉管生长速率的影响随浓度变化而变化 答案 A 解析 分析图 1 可知，乙的浓度为 b 时，农作物产量较高，浓度为 cd 时，对提高作物的产 量最有利，A 错误；由图 1 可知，乙浓度在 cd 时，农作物的产量都较高，因此乙的浓度为 d 时，虽然对提高产量有利，但会造成肥料的浪费，B 正确；分析题图可知，适宜浓度的钙 离子有利于花粉管的生长，C 正确；由图 2 可知，钙对花粉管生长速率的影响随浓度变化而 变化，D 正确。 23.(2018 四川省德阳市第五中学高一上学期期中)同位素示踪技术是生物学研究中常用的实 验技术，如果用 15N 分别标记 DNA

21、 和蛋白质，在下图中肯定存在标记元素的部位是( ) A.、 B.、 C.、 D.、 答案 C 解析 是含 N 碱基，是肽键CONH，C 项正确。 24.(2018 安徽师大附中高一上学期期中)如图曲线能正确反映大豆种子萌发成幼苗过程中细 胞内自由水/结合水的比值(纵坐标)数量变化的是( ) A.a B.b C.c D.d 答案 B 解析 大豆种子萌发成幼苗过程中，细胞新陈代谢先逐渐增强，然后达到相对稳定的状态， 因此自由水与结合水的比值先升高，然后趋于稳定，即图中的 b 曲线。 25.(2018 四川省广安市高一上学期期中)生命科学研究中常用图示表示微观物质的结构， 图中 13 分别表示植物细

22、胞中常见的三种有机物，则图中 13 可分别表示( ) A.多肽、RNA、淀粉 B.DNA、RNA、纤维素 C.DNA、蛋白质、糖原 D.蛋白质、核酸、糖原 答案 A 解析 图 1 中，单体具有很多不同的形状，这些不同的单体可表示不同的氨基酸，因此图 1 可能表示多肽；图 2 中，有圆形、方形、六边形、三角形四种不同的单体，并且该有机物是 单链的，因此它可以表示 RNA；图 3 中，只有圆形一种单体，最可能表示的是由葡萄糖聚合 形成的多糖，而植物细胞中的多糖有淀粉和纤维素。 二、非选择题(本题包括 5 小题，共 50 分) 26.(10 分)生物科学实验是我们应用科学方法、认识科学知识、形成科学

23、概念的重要手段和途 径。请回答下列问题： (1)图 1 表示探究“馒头在口腔中的变化”实验。该实验的变量应该是_；如要 探究“温度对唾液消化作用的影响”，简述需要更改的两个环节的设计： 在 B 环节的两支试管中_。 C 环节中的一支试管放在_中，另一支试管放在_中。 (2)如图 2 是巴斯德巧妙设计的曲颈瓶实验。 A、B 两组实验的变量都是_；从而证明肉汤的腐败是由_造成的。 答案 (1)唾液 滴加等量的唾液 37 的温水 0 的冰水 (2)细菌的有无 来自空气中的细菌 27.(11 分)下图表示构成细胞的元素、化合物及其作用，a、b、c、d 代表不同的小分子物质， A、B、C 代表不同的大分

24、子物质，请分析回答下列问题： (1)若物质 A 在动植物细胞中均存在，则 A 是_；若 A 仅存在于植物细胞中，则物质 A 是_，物质 a 是_；若仅存在于动物细胞内，与物质 A 作用最相近的物 质是_。 (2)物质 b 是_；若某种 B 分子由 n 个 b 分子(平均相对分子质量为 m)组成的 2 条链组成，则该 B 分子的相对分子质量大约为_。 (3)物质 c 在人体细胞中共有_种，分子中_不同，决定了 c 的种类不同。 (4)物质 d 是_，物质 d 和_、_都属于脂质中的固醇类。 答案 (1)脂肪 淀粉 葡萄糖 糖原 (2)氨基酸 mn(n2)18 (3)4 含氮碱基 (4)性激素 维

25、生素 D 胆固醇 28.(7 分)图 A 是血红蛋白的空间结构模式图，其中含有两条 肽链，两条 肽链( 肽链和 肽链不同)。图 B 表示 肽链一端(图 A 中圆圈所示部分)的氨基酸排列顺序， 请分析后回答下 列问题： (1)图 B 中的名称是_，写出处肽键的结构式_。 (2)图 B 所示的一段肽链片段是由_种氨基酸_而形成。 (3)据两图可知，一条 肽链至少含有_个羧基，若两条 肽链完全相同，则一个血红 蛋白分子至少含有_个羧基。 (4)血红蛋白分子是由 574 个氨基酸组成，20 种氨基酸的平均相对分子质量为 128，则血红蛋 白的相对分子质量约为_。 答案 (1)氨基 CONH (2)3

26、脱水缩合 (3)3 8 (4)63 212 29.(10 分)如图分别表示生物体内的生物大分子的部分结构模式图，据图回答下列问题： (1)图甲中的三种物质都是由许多单糖连接而成的，其中属于植物细胞中储能物质的是 _。这三种物质中，在功能上与另外两种截然不同的是_。 (2)图乙所示化合物的基本组成单位是_，可用图中字母_表示，各基本单位之 间是通过_(填“”“”或“”)连接起来的。 (3)图丙所示化合物的名称是_，该化合物中有_个羧基。 答案 (1)淀粉 纤维素 (2)核苷酸 b (3)四肽 2 解析 (1)由题图知，淀粉、纤维素、糖原都是由单体葡萄糖聚合形成的多聚体，其中属于植 物细胞中储能物

27、质的是淀粉，动物细胞中的储能物质是糖原，纤维素不是能源物质，是植物 细胞壁的主要组成成分，因此这三种物质中在功能上与另外两种截然不同的是纤维素。(2)图 乙所示化合物的基本组成单位是核苷酸，1 分子核苷酸由 1 分子磷酸、1 分子含氮碱基和 1 分子五碳糖组成，即图中的 b，核苷酸之间通过磷酸二酯键连接，即图中的。(3)构成多肽 的基本组成单位是氨基酸，图丙是由四个氨基酸分子脱水缩合形成的四肽；该化合物有 2 个 羧基(COOH)。 30.(12 分)如图表示小麦开花数天后测定种子中主要物质的变化，请据图回答下列问题： (1)成熟的小麦种子中主要的营养物质是_。 (2)检测还原性糖的试剂是_，

28、可溶性还原糖的多少可通过_来判断。 (3)小麦种子成熟过程中，胚乳里蔗糖与可溶性还原糖含量比较，两者的变化趋势_。 (4)种子成熟时， 淀粉形成与一种磷酸化酶的活性有密切关系， 为验证磷酸化酶是否是蛋白质， 实验过程中实验组试管加入_，对照组试管中加入 2 mL 豆浆，然后加入 等量的_，如果均出现_现象，则证明磷酸化酶是蛋白质。 (5)在河北省小麦进入寒冷的冬季，体内结合水含量_，抗寒能力_。播种等量 的小麦种子和花生种子，_种子需要浅播，因为该种子中_(化合物)含 量多，该化合物元素组成特点是_。 答案 (1)淀粉 (2)斐林试剂 砖红色的深浅 (3)都是逐渐减少 (4) 2 mL 磷酸化

29、酶溶液 双缩脲试剂 紫色 (5)增多 增强 花生 脂肪 含 H 多，耗氧多，产水产能多 解析 根据题意和图示分析可知：(1)成熟小麦种子的主要营养成分是淀粉。(2)检测还原性糖 的试剂是斐林试剂，含糖量(可溶性还原糖)高低不同，其颜色反应的深浅程度不同。(3)小麦 种子成熟过程中，胚乳里蔗糖与可溶性还原糖含量比较，两者的变化趋势都是逐渐减少。(4) 本实验采用了对照实验，若加入双缩脲试剂，振荡均匀后，静置一段时间，可看到两支试管 中都出现了紫色，则证明磷酸化酶的化学本质是蛋白质。(5)小麦进入寒冷的冬季时，体内结 合水含量增加，自由水的比例减少，代谢降低，抗寒能力增强。播种等量的小麦种子和花生 种子，花生种子需要浅播，因为该种子中脂肪含量多，该化合物元素组成特点是含 H 多，耗 氧多，产水产能多。