苏教版高中生物选修一《第一章 无菌操作技术实践》章末滚动卷(含答案)
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1、章末滚动卷章末滚动卷(一一) (时间:90 分钟 满分:100 分) 一、 选择题(本题共 25 小题, 每小题 2 分, 共 50 分。 在每小题给出的四个选项中, 只有一项是符合题目要求的。) 1.将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入 37 恒温箱的目的是( ) A.对比观察培养基有没有被微生物利用 B.对比分析培养基是否被杂菌污染 C.没必要放入未接种的培养基 D.为了下次接种时再使用 解析 将接种后的培养基和未接种的培养基同时放入 37 恒温箱, 目的是作为空 白对照,判断培养基是否被污染。一段时间后若未接种的培养基有菌落说明培养 基被污染,则培养基不能使用,若无菌落说明培养基没
2、有被污染,可以使用。 答案 B 2.无菌技术包括以下几个方面的叙述,其中错误的是( ) A.对实验操作的空间、操作者的衣着和手进行灭菌 B.将用于微生物培养的培养皿、接种用具和培养基等进行灭菌 C.为避免周围环境中微生物的污染,实验操作应在酒精灯火焰附近进行 D.实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围物品相接触 解析 对实验操作者的衣着和手进行消毒,A 错误;为保证不被杂菌污染,应将 培养器皿、接种用具和培养基等进行灭菌,B 正确;酒精灯火焰附近可以形成一 个无菌区, 为避免周围环境中微生物的污染, 实验操作应在酒精灯火焰附近进行, C 正确;周围物品可能会含有杂菌,为防止污染,实验操作
3、时应避免已经灭菌处 理的材料用具与周围物品相接触,D 正确。 答案 A 3.自养微生物与异养微生物的培养基的主要差别是( ) A.碳源 B.氮源 C.无机盐 D.生长因子 解析 自养微生物能够利用二氧化碳和水合成有机物, 不利用现成的含碳有机物; 而异养微生物只能利用现成的含碳有机物,所以它们的主要区别是碳源不同。 答案 A 4.牛肉膏蛋白胨培养基中加入琼脂这一理想的凝固剂,下列关于琼脂的说法,不 正确的是( ) A.不被所培养的微生物分解利用,对所培养的微生物无毒害作用 B.在微生物生长温度范围内保持固体状态 C.琼脂凝固点低,利于微生物的生长 D.琼脂在灭菌过程中不会被破坏,透明度好,凝固
4、力强 解析 琼脂作为一种理想的凝固剂,是其性质决定的,琼脂不会被微生物利用且 对微生物无毒害作用,在灭菌过程中不会被破坏,透明度好,凝固力强。琼脂在 98 以上可溶解于水,在 45 以下凝固,所以在微生物生长温度范围内保持固 体状态。 答案 C 5.下图是采用纯化微生物培养的两种接种方法接种后培养的效果图,据图分析错 误的是( ) A.获得图 A 效果的接种方法是稀释涂布平板法 B.获得图 B 效果的接种方法是平板划线法 C.若在纯化土壤细菌时菌液浓度过高,培养基上的菌落可能会连成一片 D.在接种前要对培养基进行消毒处理 解析 图 A 中的菌落分布均匀,接种方法是稀释涂布平板法,A 正确;图
5、B 中菌 落明显分区分布,且有划痕,所以应该属于平板划线法接种,B 正确;菌液浓度 过高或培养过程中被杂菌污染,容易造成培养基上的菌落连成一片,C 正确;接 种前要对培养基进行灭菌处理,D 错误。 答案 D 6.做“微生物的分离与培养”实验时,下列叙述正确的是( ) A.高压灭菌加热结束时,打开放气阀使压力表指针回到零后,开启锅盖 B.倒平板时,应将打开的皿盖放到一边,以免培养基溅到皿盖上 C.为了防止污染,接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落 D.用记号笔标记培养皿中菌落时,应标记在皿底上 解析 本题考查微生物的分离与培养的相关知识。高压灭菌加热结束时,需先切 断电源, 让灭菌锅内温度降至
6、100 C 以下, 压力表的指针回到零时, 再打开锅盖, A 错误;倒平板时,培养皿盖打开一缝隙,不能放到一边,B 错误;接种环经火 焰灭菌后需待冷却后挑取菌落,C 错误。 答案 D 7.下图表为鉴别纤维素分解菌的培养基配方, 关于其成分的叙述, 错误的是( ) 鉴别纤维素分解菌的培养基配方 CMCNa 510 g 酵母膏 1 g KH2PO4 0.25 g 琼脂 15 g 土豆汁 100 mL 将上述物质溶解后,用蒸馏水定容到 1000 mL A.该培养基为固体培养基 B.CMCNa 提供氮源 C.酵母膏和土豆汁中含有生长因子 D.蒸馏水使用前无需灭菌 解析 CMCNa 提供碳源。 答案 B
7、 8.用稀释涂布平板法来统计样品中的活菌数时,通过统计平板上的菌落数就能推 测出样品中的活菌数。原因是( ) A.平板上的一个菌落就是一个细菌 B.菌落中的细菌数是固定的 C.此时的一个菌落一般来源于样品稀释液中的一个活菌 D.此方法统计的菌落数一定与活菌的实际数相同 解析 当稀释倍数适宜时,培养基上的一个菌落一般来源于样品稀释液中的一个 活菌,但也可能由两个或两个以上活菌生长而成,因此菌落数往往比活菌的实际 数低。 答案 C 9.通过实验测定土壤中的细菌数量,下列与此操作有关的叙述中,不正确的是 ( ) A.用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基,经高温高压灭菌后倒平板 B.取 10 4、105 的
8、土壤稀释液 0.1 mL , 分别涂布于各组平板上 C.将培养皿倒置,37 恒温培养 1224 小时 D.选择菌落数在 300 个以上的培养皿进行计数 解析 选择菌落数在 30300 个的一组平板为代表进行计数,而不是选择菌落数 在 300 个以上的培养皿进行计数。 答案 D 10.下列关于微生物培养和利用的叙述,不正确的是( ) A.利用稀释涂布平板法只能分离微生物,不能对微生物进行计数 B.接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单菌落 C.以纤维素粉为唯一碳源且在长出菌落后,使用刚果红染色可鉴别纤维素分解菌 D.以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌 解析 稀释涂布
9、平板法既能分离微生物也能对微生物进行计数。 答案 A 11.刚果红染色时,加入刚果红可在 ( ) 制备培养基时 梯度稀释时 倒平板时 涂布时 培养基上长出菌落 时 A. B. C. D. 解析 刚果红染色时,可以先培养微生物,再加入刚果红进行颜色反应;也可以 在倒平板时就加入刚果红。 答案 C 12.微生物培养是微生物工程中的基础技术。下列相关叙述,正确的一项是( ) A.病毒和细菌的培养基成分相同 B.平板划线法中的划线是连续进行的 C.微生物培养基中并不都必需添加碳源或氮源 D.在培养的过程中,细胞种类、数目都不断地增加 解析 病毒和细菌的培养基成分有区别。平板划线法中的划线可以是连续的,
10、也 可以是间断的。微生物的培养过程中,细胞数目不断增加,细胞种类不变。 答案 C 13.分离纯化大肠杆菌最常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法。 下列有关这 两种方法的叙述,错误的是( ) A.均将大肠杆菌接种在固体培养基的表面 B.获得的每个菌落均是由一个细菌繁殖而来的子细胞群 C.都应在火焰附近进行操作,以防止杂菌污染 D.稀释分散菌种的原理不同,均能达到分离纯化大肠杆菌的目的 解析 用稀释涂布平板法时,如果稀释得当,在平板表面或琼脂培养基中就可出 现分散的单个菌落,这个菌落可能是由一个细菌细胞繁殖形成的,如果稀释度不 够,获得的单个菌落就可能是由多个细菌细胞繁殖形成的。 答案 B 14
11、.下列有关涂布平板操作的叙述,不正确的是( ) A.将玻璃涂布器在酒精灯火焰上灼烧,直到烧红 B.取少量菌液滴加在培养基表面 C.将沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃,待酒精燃尽后,冷却 810 s 再用 D.涂布时可转动培养皿,使涂布均匀 解析 涂布平板操作时,玻璃涂布器浸在酒精溶液中,将少量菌液滴加到培养基 表面上后,将沾有酒精的玻璃涂布器在酒精灯火焰上引燃,待酒精燃尽后,冷却 再使用。 答案 A 15.下列有关“微生物的分离与培养”实验的叙述正确的是( ) A.高压蒸汽灭菌锅加盖时应按顺时针方向依次旋紧每一个螺旋 B.选择培养基可以鉴定某种微生物的种类 C.对培养皿进行编号或对菌种进行标注
12、时,应使用记号笔在皿底标记 D.利用平板划线法可对微生物进行接种、纯化、分离和计数 解析 高压蒸汽灭菌锅加盖时,将盖上的排气软管插入内层灭菌桶的排气槽内, 再以两两对称的方式同时旋紧相对的两个螺栓,使螺栓松紧一致,勿使漏气,A 错误;鉴别培养基可以鉴定某种微生物的种类,B 错误;对培养皿进行编号或对 菌种进行标注时,应使用记号笔在皿底标记,C 正确;统计样品中活菌数量时, 接种方法可采用稀释涂布平板法,D 错误。 答案 C 16.用稀释涂布平板法来统计样品中尿素分解菌的数目, 为了提高实验结果的可信 度,往往要设置对照实验,对于对照组的要求不包括以下哪项( ) A.对照组培养基也严格灭菌,且不
13、接种任何微生物 B.对照组和实验组培养基放在相同条件下培养 C.所用培养基成分及 pH 大小完全与实验组一致 D.培养基的量的大小与实验组必须绝对相同 解析 培养基的量的大小可与实验组有差异,因为它不会对实验结果造成影响。 答案 D 17.在获取和培养纤维素分解菌的方法中,不恰当的是( ) A.到富含纤维素的环境中寻找纤维素分解菌 B.将滤纸埋在土壤中人工设置纤维素分解菌生存的适宜环境 C.采取连续选择培养的方法扩大纤维素分解菌的含量 D.在选择培养基中加大纤维素的含量,从而提高纤维素分解菌的密度 解析 在选择培养基中纤维素的含量充足即可,含量过多反而影响纤维素分解菌 的生长繁殖。 答案 D
14、18.微生物接种方法很多,平板划线法是最常用的一种。如图是平 板划线示意图,划线的顺序为。下列操作方法错误的是 ( ) A.划线操作时,将沾有菌种的接种环插入培养基 B.平板划线后培养微生物时要倒置培养 C.不能将第区域的划线与第区域的划线相连 D.在区域中划线前后都要对接种环进行灭菌 解析 平板划线法在每次划线前后都要对接种环进行灭菌,接种环的灭菌方法应 是在火焰上灼烧,接种时划线操作是在火焰边进行。在每个区域中,只要有单个 活细菌,通过培养即可获得所需菌落;平板划线后培养微生物时要倒置培养;接 种是让细菌在培养基表面生长,所以不能将接种环插入培养基中,A 错误。 答案 A 19.下列有关微
15、生物培养与应用的说法正确的是( ) A.天然培养基是指直接取自自然界不需加工的培养基 B.接种前需对培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手等进行严格的灭菌处 理 C.大肠杆菌的纯化培养过程包括培养基的配制和纯化大肠杆菌两个阶段 D.分离分解尿素的细菌时,尿素是培养基中唯一的氮源和碳源 解析 天然培养基是成分不明确的培养基,并不是不需加工配制的培养基;实验 者的双手需进行消毒处理;分离分解尿素的细菌时,尿素是唯一氮源而不是唯一 的碳源。 答案 C 20.下列关于纤维素分解菌分离实验的说法,不正确的是( ) A.通常采用刚果红染色法鉴别纤维素分解菌 B.当纤维素被纤维素分解菌释放的纤维素酶分解后
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