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1、第第 19 课时课时 叶绿体中的色素叶绿体中的色素 目标导读 1.阅读教材 P8788实验内容,简述叶绿体中色素的提取和分离。2.结合图 59、 510,掌握色素的种类和功能。 重难点击 1.叶绿体中色素的提取和分离。2.色素的种类和功能。 一、叶绿体中色素的提取和分离 植物的光合作用离不开光能,光能的捕获离不开色素。阅读教材 P8788内容,尝试“叶 绿体中色素的提取和分离”。 1实验原理 (1)叶绿体中的色素能够溶解在有机溶剂(如丙酮或无水乙醇)中,可以用其提取叶绿体中的色素。 (2)不同色素在层析液中的溶解度不同,溶解度高的色素随层析液在滤纸上扩散的快,反之则 慢,因而色素就在扩散过程中
2、分离开来。 2实验步骤分析 (1)提取色素时,加入研钵内的物质: A二氧化硅少许,作用是使研磨充分; B碳酸钙少许,作用是防止色素被破坏; C丙酮或无水乙醇 15 mL,作用是溶解色素。 (2)过滤时,用滤纸过滤叶片匀浆,将汁液收集在小试管中,及时用胶塞将试管口塞紧。 (3)制备滤纸条时,剪去两角的作用是防止色素带不整齐,画滤液细线的要求是细、齐、直, 还要重复画几次。 (4)色素分离时,加盖的目的是防止层析液挥发;关键应注意层析液不要没及滤液细线,否则 滤液细线会被层析液溶解,不能分离。 3实验结果 色素带的宽窄代表了色素含量的多少,色素扩散的速度和溶解度成正比 4某实验小组得到的色素提取液
3、颜色过浅,可能的原因是: (1)研磨不充分,色素未能充分提取出来。 (2)称取绿叶过少或加入无水乙醇过多,色素溶液浓度小。 (3)未加碳酸钙或加入过少,色素分子部分被破坏。 归纳提炼 1色素提取实验的注意事项 加入丙酮后,要进行迅速、充分地研磨,迅速研磨可以防止溶剂挥发,充分研磨是为了使更 多的色素溶解在溶剂中。 2色素种类 种 类 叶绿素 叶绿素 a 蓝绿色 3/4 叶绿素 b 黄绿色 类胡萝卜素 胡萝卜素 橙黄色 1/4 叶黄素 黄色 活学活用 1如图表示某同学做“叶绿体中色素的提取和分离”实验的改进装置,据图回答: (1)该实验采用的方法是_法,应将提取到的滤液滴在 a、b 中的_处,向
4、培养皿中 倒入_,棉线灯芯下端应_中。 (2)实验结果得到四个不同颜色的同心圆(如图),则 1、2、3、4 四条带依次表示_、 _、_、_。若采用的实验材料是秋季的黄叶,四个圆中颜色明显 变浅的是_。 问题导析 (1)不同色素在层析液中的溶解度不同,溶解度高的色素随层析液在滤纸上扩散的 快。 (2)将四种色素按照在层析液中的溶解度由高到低排序为胡萝卜素、叶黄素、叶绿素 a、叶绿 素 b,它们分别对应同心圆中的 1、2、3、4 条带。 答案 (1)纸层析 a 层析液 浸入层析液 (2)胡萝卜素 叶黄素 叶绿素 a 叶绿素 b 3 和 4 二、叶绿体中色素的性质和功能 叶绿体中不同的色素,性质和功
5、能不尽相同。请阅读教材 P8889内容,结合下面材料探 究色素的性质和功能。 1色素的吸收光谱 (1)叶绿体中的叶绿素主要吸收太阳光中的蓝紫光和红橙光,对绿光的吸收量很少,所以呈绿 色;类胡萝卜素主要吸收蓝紫光,对橙黄光的吸收量很少,所以呈橙黄色。 (2)我国北方秋季绿叶变黄,可能的原因是什么? 答案 秋天, 叶绿素受气温下降等因素的影响, 逐渐降解、 消失, 而类胡萝卜素则比较稳定, 所以秋天叶子变黄。 (3)温室内自然光照射的情况下,给植物人工补充哪些单色光对增产有利? 答案 红橙光、蓝紫光属于对植物光合作用最有效的光,因此可以补充这两种光达到增产的 目的。 2色素的功能 光能转化成电能的
6、过程示意图 (1)聚光色素:包括大多数的叶绿素 a 和全部的叶绿素 b、胡萝卜素、叶黄素,这类色素的功 能是吸收太阳光能。 (2)反应中心色素:少数特殊状态的叶绿素 a,不仅能吸收光能,还能接受其他色素传递过来 的光能,并将光能转换成电能。 小贴士 1影响叶绿素合成的因素 光照:光是叶绿素合成的必要条件,植物在黑暗中叶呈黄色。温度:低温抑制叶绿素的 合成,破坏已有的叶绿素分子,从而使叶片变黄。镁等无机盐:镁是构成叶绿素的成分, 缺镁叶片变黄。 2不同颜色温室大棚的光合效率,无色透明大棚日光中各色光均能透过, 有色大棚主要透过 同色光, 其他光被其吸收, 所以用无色透明的大棚光合效率最高。 叶绿
7、素对绿光吸收最少, 因此绿色塑料大棚光合效率最低。 归纳提炼 色素种类 吸收光谱 功能分类 功能 胡萝卜素 蓝紫光 聚光色素 吸收、传递光能 叶黄素 叶绿素 b 蓝紫光和 红橙光 大多数叶绿素 a 少数特殊状态叶绿素 a 反应中心色素 吸收光能、转化光能为电能 活学活用 2将长势相同的三盆麦苗分别置于钟罩内,如图所示,若干天后,与丙盆相比,甲、乙两盆 麦苗的长势是( ) A甲、乙、丙三盆麦苗长势相近 B甲与丙长势相近,乙比丙长势差 C乙与丙长势相近,甲比丙长势差 D甲、乙长势都比丙好 答案 C 1下列叙述,正确的打“”,错误的打“”。 (1)分离色素时,在层析液中溶解度越高的,则在滤纸条上扩散
8、的速度越慢( ) (2)研磨绿叶时,要加入二氧化硅、碳酸钙和无水乙醇( ) (3)色素分离后,在滤纸条上的从上而下的四条色带分别是叶黄素、胡萝卜素、叶绿素 a 和叶 绿素 b( ) (4)叶绿素和类胡萝卜素都主要吸收蓝紫光和红橙光( ) (5)叶绿体是通过基粒中的类囊体薄膜扩大生物膜面积的( ) (6)叶绿体是光合作用的场所,蓝细菌虽然没有叶绿体但也可以进行光合作用( ) (7)没有叶绿体的植物细胞不能进行光合作用( ) 答案 (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) 2下列有关“叶绿体中色素的提取和分离”实验的叙述,正确的是( ) A加入碳酸钙防止滤液挥发 B用 NaCl 溶液
9、提取叶片中的色素 C用无水乙醇或丙酮分离滤液中的色素 D加入二氧化硅(石英砂)有利于充分研磨 答案 D 解析 碳酸钙或碳酸钠的作用是防止色素遭到破坏;石英砂是使研磨充分;丙酮用来溶解提 取叶绿体中的色素,因为色素能溶解在丙酮里。 3将叶绿体色素滤液放在自然光源和三棱镜之间,从棱镜的另一侧,观察连续光谱中明显变 暗的区域是( ) A红橙光和蓝紫光区 B黄光和蓝紫光区 C红橙光和绿光区 D黄光和绿光区 答案 A 解析 叶绿体色素主要吸收红橙光和蓝紫光。 4德国科学家恩格尔曼以水绵为实验材料,把载有水绵和能运动的好氧细菌的临时装片,放 在一定的环境中进行如下实验: a把临时装片放在没有空气的黑暗环境中,然后用极细的光束照射水绵,发现细菌只向叶绿 体被光束照射的部位集中。如图 A 所示。 b把临时装片暴露在光下,细菌则分布在叶绿体的周围。如图 B 所示。 分析回答问题: (1)细菌聚集在叶绿体周围是因为光合作用能释放_。 (2)该实验证明了光合作用的场所是_。其中,_上分 布有许多吸收光能的_分子,还有多种进行光合作用所必需的酶分布在 _中。 (3)后来恩格尔曼对实验加以改进,将可见光经三棱镜后照到临时装片上,结果发现在 _区域细菌特别多。 答案 (1)O2 (2)叶绿体 类囊体膜 色素 基质、基粒 (3)红橙光和蓝紫光
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