【鄂教版】科学五年级上：第4课《蘑菇》课件（2）

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1、（鄂教版）五年级科学上册课件,蘑菇,蘑菇的分类,豹 斑 毒 伞,猴头菇,灵芝,羊肚菌,平 菇,香 菇,观察蘑菇,蘑菇是一类个体比较大的真菌,由菌丝集合而成。蘑菇的一部分菌丝伸入土壤里,吸收现成的有机物；生长到一定阶段,另一部分菌丝汇集成地上部分的菌柄和菌盖。菌盖内有许多片状的菌褶,里面生有许多孢子。,关于蘑菇,菌 盖,菌 柄,菌 褶,菌 丝,菌褶及其切片,蘑菇是高蛋白、低脂肪、低热量食品，欧洲人把蘑菇誉为“植物肉”，美国人甚至把蘑菇誉为“上帝的食品”。,保健价值,蘑菇除营养丰富外,还有明显的药用保健价值。1.蘑菇中含有酪氨酸酶,所以有降低血压、降血脂作用,适合肥胖人和老年人食用。 2.蘑菇含有

2、抗癌物质,能增强人体对癌细胞的抵抗力,有预防和治疗癌症的作用。 3.蘑菇中含有广谱抗菌素,具有消炎作用,还可治疗感冒。 4.蘑菇对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌,有抑制作用,可以用来杀菌。 5.蘑菇有抵抗病毒、保护肝脏的作用。其所含的梳苷酸,对治疗肝炎有利,是治疗肝炎的辅助食品。 此外,蘑菇还可以治陪白细胞减少症、消化道障碍等症;对促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用。,细菌和病毒,球菌,乳酸杆菌,细菌的特点：细菌体积微小，基本形式有球状、杆状、螺旋状三种，许多细菌可以成对、成链、成簇等形式生长。多数细菌繁殖迅速，细胞表面具有较为坚韧略具弹性的细胞壁，此外，有的细菌还具有荚膜、鞭毛和芽孢等结构。,思考：,细菌有哪些特点？,流感病毒,乙型肝炎病毒,非典病毒,细菌和病毒与人的关系,细菌或病毒对人类有益的方面：1.利用细菌和病毒制成的疫苗可以预防疾病。2.有些细菌可以分解动植物的遗体或遗迹。3.制醋需要醋酸杆菌，制酱油、酿酒也要用到细菌的作用。,对人有害的细菌、病毒只是很少的一部分，大多数细菌与人无害，少数的细菌病毒对人有益。,同学们 再见,