2020集中整治“舌尖上的浪费“工作方案
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1、集中整治集中整治“舌尖上的浪费舌尖上的浪费”工作方案工作方案 总书记一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节 约、反对浪费”的社会风尚,多次强调要制止餐饮浪费行为。 近日, 总书记又对制止餐饮浪费行为作出重要指示, 指出餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心,为杜绝“舌尖上的 浪费”提供了根本遵循。为认真贯彻落实好 总书记重 要指示精神,在全县加快形成全民勤俭节约、珍惜粮食的良 好社会风气,根据省、市相关精神和要求,决定在全县集中开 展全面整治“舌尖上的浪费”活动。结合全县工作实际,制 定如下工作方案。 一、总体要求和目标 坚持以 新时代中国特色社会主义思想为指导,认 真学习贯彻党的十八大、十九大精神,尤
2、其是要认真学习贯 彻党的十八大以来 总书记关于重视粮食安全、厉行节 约、反对浪费的系列指示精神,以“厉行勤俭节约、拒绝餐 饮浪费“为活动主题,突出餐厅饭馆、各类食堂和家庭用餐 重点,大力推进节约粮食、光盘行动、分类用餐等行动,在全 社会形成理性消费、节俭节约、健康饮食的浓厚氛围,并着 力建立健全监督考核的长效机制。 着力通过集中整治,确保整治效果立竿见影,当年全县 各部门各单位公务接待餐饮经费下降 X,全县各类餐厨垃圾 总量下降 X 以上,今后各年度再保持稳定下降。 二、整治重点和内容 (一)餐厅饭馆。加强对公务接待用餐的监管,严格落实 餐饮标准。重点整治个人餐饮消费中的浪费现象,对爱面子、
3、讲排场等过度消费实施劝导责任制,落实半份菜、免费打包 等服务。 由餐饮监督工作组、 餐饮协会等开展例行监督检查, 对剩菜剩饭现象公开曝光,逐步纳入个人征信记录。 (二)各类食堂。加强对机关、学校、医院、国有企业等 食堂用餐监管,倡导适量取食,不随便剩饭菜,教育学生不偏 食、不挑食,养成健康合理的就餐方式。推行分餐制,控制用 餐量,吃多少做多少、吃多少盛多少,积极倡导“刚刚好”。 健全完善食堂管理制度,落实专门管理人员、实施镜头监控、 考核通报、经济处罚等综合管理措施,切实杜绝浪费现象。 (三)家庭用餐。倡导家庭节约用餐,积极监督身边亲朋 好友,及时制止浪费现象。通过全覆盖宣传教育,确保“厉行
4、勤俭节约、拒绝餐饮浪费”活动家喻户晓,按需点餐外卖,减 少家庭用餐制菜剩饭浪费。通过签定户长承诺书、落实小区 物管劝导员、评选节约文明居民、小手拉大手等综合措施, 逐步形成家庭节约用餐的普道共识和常态。 三、进度安排和完成时限 (一)宣传发动阶段。 从 x 月 xx 日至 x 月 x 日,集中开展“厉行勤俭节约、拒 绝餐饮浪费”活动宣传发动,营造良好的宣传氛围和舆论氛 围。由县发改经济局牵头,市场监管、卫生健康、宣传等部 门配合,制定宣传工作方案,印制宣传资料,召开全县集中整 治“舌尖上的浪费”动员大会,各行业主管部门按照整治工 作要求,分别制定工作方案,把责任分工任务细化落实到各 具体责任单
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