1.3 物质的分散系 学案（2020年苏教版（新教材）化学必修第一册）

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1、第三单元第三单元 物质的分散系物质的分散系 核心素养发展目标 1.能根据分散质粒子直径的大小对分散系分类， 知道胶体是一种重要的 分散系。2.了解丁达尔效应，并能区分溶液和胶体。3.了解电解质及非电解质的概念。4.会书 写部分电解质的电离方程式。 一、常见的分散系、胶体 1分散系的概念 (1)概念：把由一种或几种物质分散到另一种物质中形成的混合物体系。 (2)组成：分散系中被分散的物质称为分散质，起容纳分散质作用的物质称为分散剂。 2分散系的分类 当分散剂是水或者其他液体时，根据分散质粒子直径的大小，分散系可分为三类： (1)分散质粒子直径小于 10 9m 的分散系是溶液； (2)分散质粒子直

2、径大于 10 7m 的分散系是浊液； (3)分散质粒子直径在 10 9107m 之间的分散系是胶体。 3胶体的性质与应用 (1)丁达尔效应：当光束通过胶体时，在垂直于光线的方向可以看到一条光亮的通路的现象。 常用于鉴别胶体与溶液。 (2)氢氧化铁胶体具有吸附性，常用于净水。 (3)胶体的应用 铁盐和铝盐用作净水剂。 改进材料的机械性能和光学性能。 医学上利用高度分散的胶体来检验或治疗疾病。 广泛用于冶金工业中的选矿、石油原油的脱水、有机高分子材料的制造。 (1)胶体、溶液和浊液都为混合物( ) (2)分散系中的分散剂一定为液体( ) (3)分散系中的分散质一定为纯净物( ) (4)蔗糖水、泥浆

3、、淀粉溶液都属于胶体( ) (5)溶液、胶体、浊液的本质区别是分散质粒子的直径大小( ) (6)根据丁达尔效应将分散系分为溶液、胶体、浊液( ) 答案 (1) (2) (3) (4) (5) (6) 1(2019 深圳高级中学期末)朱自清在荷塘月色中写道：“薄薄的青雾浮起在荷塘里 月光是隔了树照过来的，高处丛生的灌木，落下参差的斑驳的黑影”。结合这段文字及 所学的化学知识，判断下列说法正确的是( ) A荷塘上方的薄雾是水蒸气 B月光通过薄雾时产生了丁达尔效应 C薄雾中的微粒直径大约是 2.5 pm D“大漠孤烟直”中的孤烟成分和这种薄雾的成分相同 答案 B 解析 荷塘上方的薄雾是空气中的小液滴

4、，不是水蒸气，属于胶体，胶体粒子的直径为 1 100 nm，可以产生丁达尔效应，A、C 项错误，B 项正确；“大漠孤烟直”中的孤烟指的是 固体小颗粒，与这种薄雾的成分不同，D 项错误。 考点 胶体的性质 题点 胶体的性质 2下列叙述正确的是( ) A直径介于 1100 nm 之间的粒子称为胶体 B用过滤的方法可以将胶体和溶液分离 C利用丁达尔效应可以区别溶液与胶体 D胶体区别于其他分散系的本质特征是丁达尔效应 答案 C 解析 胶体是一类分散质直径介于 1100 nm 之间的分散系，A 项错误；胶体和溶液都能通 过滤纸，无法将二者分离，B 项错误；胶体区别于其他分散系的本质特征是分散质粒子直径

5、的大小，D 项错误。 考点 分散系及其分类 题点 三种分散系的区别 溶液、胶体、浊液三类分散系的比较 分散系 溶液 胶体 浊液 分散质粒子种类 分子、离子 较多分子集合体或大 分子 大量分子集合体(固 体小颗粒或小液滴) 分散质粒子直径 d1 nm 1 nmd100 nm 外部特征 均一、透明、 稳定 均一、透明、较稳定 不均一、不透明、不 稳定 分散质能否透过滤纸 能 能 不能 鉴别方法 无丁达尔效应 有丁达尔效应 静置分层 实例 碘酒、蔗糖溶 液、盐酸、酒 精溶液 豆浆、云、雾、烟、淀 粉溶液、蛋白质溶液 泥浆、油水混合物、 氢氧化铜的悬浊液 二、电解质溶液 1电解质和非电解质 (1)电解

6、质 概念：在水溶液或熔融状态下能导电的化合物 物质类别 酸如H2SO4、H2CO3等 碱如NaOH、NH3 H2O等 盐如NaCl、CaCO3等 部分氧化物如Na2O、H2O等 (2)非电解质 概念：在水溶液和熔融状态下均不能导电的化合物 物质类别 多数非金属氧化物如CO2、SO2等 大部分有机物如蔗糖、酒精等 部分非金属氢化物如NH3等 2电解质(酸、碱、盐)在水溶液中的电离 (1)电离的概念 电离是电解质在水溶液中或熔融状态下产生自由移动的离子的过程。 (2)表示方法电离方程式 电离方程式是用化学式和离子符号表示电解质电离过程的式子。写出下列酸、碱、盐的电离 方程式： 硫酸(H2SO4)：

7、H2SO4=2H SO2 4 。 氢氧化钠(NaOH)：NaOH=Na OH 。 硫酸钠(Na2SO4)：Na2SO4=2Na SO2 4 。 (3)从电离角度理解酸、碱、盐： (1)铜丝、NaCl 溶液和盐酸都能导电，所以三者都是电解质( ) (2)NH3、CO2的水溶液能导电，所以 NH3、CO2均是电解质( ) (3)NaCl 是电解质，所以 NaCl 固体可以导电( ) (4)BaSO4难溶于水，其水溶液几乎不导电，所以 BaSO4是非电解质( ) (5)电解质发生电离，是在通电条件下才发生的( ) (6)NaHSO4在水溶液中可以电离出 H ，所以 NaHSO 4属于酸( ) (7)

8、液态硫酸无法电离，只有在溶于水形成水溶液时才发生电离( ) 答案 (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) 1(2019 德州高一检测)现有下列物质： 氢氧化钠固体 铜丝 氯化氢气体 稀硫酸 二氧化碳气体 氨水 碳酸钠 粉末 蔗糖晶体 熔融氯化钠 胆矾晶体 请用序号填空： (1)上述状态下可导电的是_。 (2)属于电解质的是_。 (3)属于非电解质的是_。 (4)上述状态下的电解质不能导电的是_。 答案 (1) (2) (3) (4) 解析 化合物酸(如氯化氢)、碱(如氢氧化钠)、盐(如碳酸钠、胆矾)都是电解质；化合物非金 属氧化物(如二氧化碳)、有机物(如蔗糖)都是非电解质；单

9、质(如铜)和混合物(如氨水)既不是 电解质，也不是非电解质。能导电的物质有金属(如铜)、熔融电解质(如熔融氯化钠)、电解质 溶液(如稀硫酸、氨水)。 考点 电解质和非电解质 题点 电解质、非电解质的概念 2 NaHSO4通常为晶体， 易溶于水， 它溶于水时电离出三种不同的离子， 溶液显酸性。 NaHSO4 受热熔化时只能电离出两种不同的离子。 (1)NaHSO4在水溶液中的电离方程式为_。 (2)NaHSO4在熔融状态下的电离方程式为_。 (3)下列说法中正确的是_(填字母)。 aNaHSO4属于酸 bNaHSO4属于盐 cNaHSO4属于电解质 dNaHSO4溶液能与 Zn 反应生成氢气 提

10、示 (1)NaHSO4=Na HSO2 4 (2)NaHSO4= 熔融 Na HSO 4 (3)bcd 考点 电解质的电离 题点 电解质的电离 (1)能导电的物质不一定是电解质(如金属、石墨、盐酸等)，电解质不一定能导电。 (2)溶于水能导电的化合物不一定是电解质(如二氧化碳、氨等是非电解质)。 (3)电解质溶于水能导电，但熔融状态下不一定能导电(如氯化氢等)。 (4)电解质不一定易溶于水(如硫酸钡等)，易溶于水的化合物不一定是电解质(如酒精等)。 (5)电解质、非电解质均必须是化合物，混合物(溶液)、单质既不是电解质也不是非电解质。 知识拓展 从电离角度理解电解质的分类和酸、碱、盐的分类 1

11、电解质的分类 2酸的分类 酸根据电离程度 强酸：HNO3、H2SO4、HCl、HBr、HI、HClO4 弱酸：H2CO3、H3PO4、H2SO3、CH3COOH等 3碱的分类 碱 根据电离程度 强碱：NaOH、KOH、CaOH2、BaOH2 弱碱：CuOH2、FeOH3、MgOH2等 4盐的分类 盐 根据电离出的 离子 正盐：如Na2CO3、Na2SO4 酸式盐：如NaHSO4、NaHCO3 碱式盐：如Cu2OH2CO3 1 根据气象台报道， 近年来每到春季， 沿海一些城市经常出现大雾天气， 致使高速公路关闭， 航班停飞。雾属于下列分散系中的( ) A溶液 B悬浊液 C乳浊液 D胶体 答案 D

12、 解析 雾是由悬浮在大气中的小液滴构成的，小液滴的直径在 1100 nm 之间，所以雾属于 胶体。 考点 分散系及其分类 题点 胶体 2下列分散系中，分散质微粒直径介于 10 9107 m 之间的是( ) A溶液 B胶体 C悬浊液 D乳浊液 答案 B 解析 溶液分散质微粒直径小于 10 9 m，胶体分散质微粒直径介于 109107 m 之间，悬浊 液分散质微粒直径大于 10 7 m，乳浊液分散质微粒直径大于 107 m。 考点 分散系及其分类 题点 胶体 3氯化铁溶液与氢氧化铁胶体具有的共同性质是( ) A分散质粒子直径在 1100 nm 之间 B都是混合物 C都是无色、透明的溶液 D都呈红褐

13、色 答案 B 解析 氯化铁溶液与氢氧化铁胶体两种分散系，都属于混合物；氯化铁溶液呈棕黄色，其分 散质粒子直径小于 1 nm；氢氧化铁胶体呈红褐色，其分散质粒子直径在 1100 nm 之间。 考点 分散系及其分类 题点 溶液与胶体的性质 4现有一种固体化合物 X 不导电，但熔融状态或溶于水导电，下列关于 X 的说法中，正确 的是( ) AX 一定为电解质 BX 可能为非电解质 CX 只能是盐类 DX 只能是碱类 答案 A 解析 因为该化合物在熔融状态或溶于水能导电，该化合物一定是电解质，可以是盐类(如氯 化钠)，也可以是碱类(如氢氧化钠)等。 考点 电解质与非电解质 题点 电解质与非电解质的概念

14、 5 适度饮水有益于健康， 但过量饮水使体内电解质浓度过低， 导致生理紊乱而引起“水中毒”， 下列属于人体内常见电解质的是( ) A二氧化碳 B氯化钠 C硫酸钡 D葡萄糖 答案 B 解析 酸、碱、盐、活泼金属氧化物、水、部分非金属氢化物等是电解质；单质和混合物既 不是电解质，也不是非电解质；非金属氧化物、部分非金属氢化物、大部分有机物等是非电 解质。氯化钠、硫酸钡属于电解质，二氧化碳、葡萄糖属于非电解质；人体体液中离不开氯 化钠。 考点 电解质与非电解质 题点 电解质 6现有中学化学中常见的八种物质： 固体氢氧化钡 石墨棒 纯醋酸 液态氯化氢 硫酸氢钾固体 熔融氯化钠 蔗糖 碳酸钠粉末 请用序号填空： (1)上述状态下可导电的是_，属于非电解质的是_。 (2)属于酸的是_，属于碱的是_，属于盐的是_。 (3)写出在水溶液中的电离方程式： _； _； _； _。 答案 (1) (2) (3)Ba(OH)2=Ba2 2OH HCl=H Cl KHSO4=K HSO2 4 Na2CO3=2Na CO2 3 考点 电解质溶液 题点 电解质溶液的综合考查