7.1 燃烧和灭火-2021版人教版九年级上化学同步教学课程

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1、第第七七单元单元 燃料及其利用燃料及其利用 课题课题 1 燃烧和灭火燃烧和灭火 一、一、燃烧燃烧 1燃烧的定义燃烧的定义 燃烧是指_物与_发生的一种_的剧烈的_反应。 2燃烧的利用燃烧的利用 (1)燃烧是人类利用最早的化学反应之一，最早可追溯到_。 (2)燃烧可用于取暖、烹制食物、_、_、_等。 3燃烧的条件燃烧的条件 (1)物质具有_。 (2)可燃物必须与_(或_)接触。 (3)可燃物的温度达到燃烧所需的_(也叫着火点)。 上述三个条件需要同时满足才能发生燃烧。缺少任一条件燃烧就不能发生。 燃烧条件示意图 特别提示：着火点是物质本身的固有属性，因此不能说通过降低可燃物的着火点来灭火，而只能是

2、降低温 度到可燃物的着火点以下来灭火。 4促进促进燃烧的燃烧的方法方法 (1)增大可燃物与氧气的_。 (2)增大氧气的_。 二、二、灭火的原理和方法灭火的原理和方法 1灭火的实例 (1)油锅着火，灭火措施：_或_。 (2)纸箱、油罐着火，灭火措施：_。 (3)森林火灾，灭火措施：_或_。 2灭火的原理： (1)_。 (2)_。 (3)_。 3常见灭火器 (1)干粉灭火器，除可用来扑灭一般失火外，还可用来扑灭_等燃烧引起的失火。 (2)二氧化碳灭火器，可用来扑灭_、_、贵重设备、精密仪器等引起的失火。 (3)_灭火器，可用来扑灭非水溶性可燃性液体，如_、_等，以及固体材料，如_ _、_等引起的失

3、火。 4火场自救方法 (1)火势如果较小，根据起火原因，用适当的灭火器材和方法扑灭；火势较大，有蔓延的可能，立即拨打火 警电话_求救。 (2)着火时，要迅速判断安全出口。 (3)如果房间内着火，不能随便打开门窗，以防空气流通火势更大，甚至发生爆炸。 (4)有浓烟时，用_，以减少有毒有害物质进入体内。 (5)由于空气的流动，上层空气中有毒有害物质的浓度大，所以逃生时应_。 三三、易燃物和易爆物的安全知识易燃物和易爆物的安全知识 1燃烧引起的爆炸 (1)原理：可燃物在_的空间内_地燃烧，就会在短时间内_大量的热，使气体的体积_ _而引起爆炸。 (2)易燃物和易爆物 可燃性气体：氢气、一氧化碳、_、

4、_、_等。 可燃性液体：酒精、汽油、柴油等。 可燃性固体：_、_、棉花纤维浮沉、金属粉末等 2与燃烧和爆炸有关的图标 表示的意义是_； 表示的意义是_； 表示的意义是_； 表示的意义是_； 表示的意义是_； 表示的意义是_； 表示的意义是_； 表示的意义是_。 3再生产、运输、使用和贮存易燃物和易爆物时，必须严格遵守有关规定，决不允许_。 【答案】一、1可燃 氧气 发光发热 氧化 2(1)远古时代 (2)冶炼金属、火力发电、提供动力 3(1)可燃性 (2)氧气 空气 (3)最低温度 4(1)接触面积 (2)浓度 二、1(1)锅盖盖灭 放入较多的蔬菜 (2)用水浇灭 (3)将大火蔓延路线前的一片

5、树木砍掉，形成隔离带 用水浇灭 2(1)清除可燃物(或使可燃物与其他物品隔离) (2)隔绝氧气(或空气) (3)使温度降到可燃物的着火点以下 3(1)油、气 (2)图书 档案 (3)水基型 汽油 柴油 木材 棉布 4(1)119 (4)湿毛巾捂住口鼻 (5)蹲下靠近地面或沿墙壁跑离着火区域 三、1(1)有限 急剧 积聚 迅速膨胀 (2)天然气 煤气 液化石油气 面粉 煤粉 2当心火灾易燃物质 禁止放易燃物 当心爆炸爆炸性物质 当心火灾氧化物 禁止烟火 禁带火种 禁止燃放鞭炮 禁止吸烟 3违章操作 一一、燃烧燃烧和灭火和灭火 1燃烧概念的三个要点 燃烧的概念为“一种发光、放热的剧烈的氧化反应”

6、，这个概念中有三个要点发光、放热和剧烈的氧化 反应，是缺一不可的。例如，电灯发光、原子弹爆炸(核反应)、萤火虫发光都不符合燃烧的概念，所以都不 是燃烧。 2燃烧伴随的三个现象 (1)发光。 (2)放热。 (3)爆炸。 3燃烧应同时满足三个条件 (1)物质具有可燃性。 (2)可燃物与氧气(或空气)接触。 (3)可燃物温度达到燃烧所需要的最低温度(着火点)。 4影响物质燃烧的三个因素 (1)可燃物的性质。 (2)与氧气(或空气)的接触面积。 (3)氧气的浓度。 注意事项：注意事项： 1灭火破坏燃烧的三要素中的任何一个要素就能达到目的。 2我们所见到的燃烧一般都是可燃物在空气或氧气中的燃烧，事实上，

7、燃烧还可以在其他一些气体环境 中进行。例如镁可以在二氧化碳中燃烧。 3着火点是达到燃烧所需的最低温度。着火点是物质本身的固有属性，因此不能说用降低或升高着火点 的方法来灭火，而只能是降温到着火点以下来灭火。 二、二、加快加快化学反应速率的方法化学反应速率的方法 1加催化剂。如实验室用氯酸钾和过氧化氢制氧气，加入二氧化锰，反应速率加快。 2将固体或液体可燃物粉碎成更小的颗粒(或液滴)，以达到增大可燃物与氧气的接触面积的效果。如将煤 球改为蜂窝煤、汽油发动机中使用化油器将汽油喷成雾状。其它反应也可用类似的原理加快物质间的反应 速率。 3可燃物燃烧时，可以向其中通入新鲜的空气；或将在空气中不易燃烧的

8、物质放在氧气中进行燃烧。这 些方法都使用了增加氧气浓度的方法。其它反应也可利用提高反应物浓度的方法来加快物质间的反应。 4加快物质反应速度的各种方法的实质都是增大反应物的微粒相互结合的机会。在生产和生活中可以通 过类似的原理来控制反应发生的速度。 三三、爆炸爆炸 1爆炸不一定发生化学变化，也可能发生物理变化，如炎热的夏天，汽车轮胎爆炸。 2可燃性气体与空气形成混合气体，遇明火发生爆炸的含量范围(即可燃气体占混合气体的体积分数范 围)，称为该可燃性气体的爆炸极限。如氢气的爆炸极限为 4.0%75.0%。 3可燃性气体在点燃或加热前，一定要检验气体的纯度。方法：使用排水法收集一小试管气体进行点燃。

9、 如听到尖锐的爆鸣声，说明气体不纯净。还需要再重新收集和检验。直到听到轻微的“噗”的声音(或无爆鸣 声)，才说明气体纯净。这时方可使用。 4在可燃性气体泄漏或易燃易爆品泄漏时，要注意不能使用产生明火的东西外。同时还要注意不能开灯 或使用电器，以防因用电产生的电火花或热量将物质点燃引发火灾或爆炸。 典例典例 1 (2018聊城)孔明灯燃气的火焰温度可达 300 ，但纸质灯罩却没被点燃的原因是 A纸张不是可燃物，不能燃烧 B空气不充足，纸张不会燃烧 C风将热量吹散使灯罩处温度低于纸的着火点 D风将热量吹散后灯罩的着火点降低了 【解析】A、纸张是可燃物，能燃烧，不符合题意；B、灯罩没被点燃原因是温度

10、没有达到着火点，不是 空气不足，不符合题意；C、风将热量吹散使灯罩处温度低于纸的着火点，纸质灯罩却没被点燃，符合 题意；D、物质的着火点是物质固有的本身的属性，一般不能改变，不符合题意。故选 C。 【答案】C 典例典例 2 (2019南京)下列有关灭火的说法不正确的是 A隔绝氧气能达到灭火的目的 B清除可燃物能达到灭火的目的 C降低可燃物的着火点能达到灭火的目的 D图书失火可用二氧化碳灭火器扑灭 【答案】C 【解析】 【解析】A、隔绝氧气，能达到灭火的目的，故选项说法正确；B、清除可燃物，能达到灭火的目的，故 选项说法正确；C、可燃物的着火点一般是不变的，不能降低可燃物的着火点，故选项说法错误

11、；D、二 氧化碳灭火器灭火时不会留下任何残留物质而使资料损坏，图书失火可用二氧化碳灭火器扑灭，故选项 说法正确。故选 C。 【答案】C 典例典例 3 (2019新疆)烧柴禾时，通常把柴禾架空一些才能燃烧更旺，这是因为 A柴禾是可燃物 B散热的速度快 C柴禾和空气能充分接触 D可以降低可燃物的着火点 【解析】促进燃烧的方法有：增大可燃物与氧气的接触面积，增大氧气的浓度。A、架空与否，可燃物未 发生改变，错误；B、散热过快，可能导致温度降到着火点一下，大致木材熄灭，错误；C、增大可燃物 与空气的接触面积，可以促进燃烧，正确；D、可燃物的着火点是物质固有的性质，是不可改变的，错 误。故选 C。 【答

12、案】C 1(2019南京)下列气体与空气混合后遇明火，可能发生爆炸的是 A氮气 B氢气 C氦气 D二氧化碳 2(2019湘西)在加油站、油库、煤矿矿井内，需要张贴的图标是 A B C D 3(2019山西)土星是太阳系里的气态行星，约含有 92.4%的 H2、7.4%的 He 和 0.2%的 CH4等，平均温度 为150 。它没燃烧成火球的原因可能有可燃物种类太多氦气含量太高没有适宜的温度没有 支持燃烧的氧气，其中分析正确的一项是 A B C D 4(2019山西)森林火灾现场救援的方法有：飞机投水、砍出隔离带、人工扑打等，其中“砍出隔离带”采 用的灭火原理是 A隔绝氧气 B降低着火点 C隔离

13、可燃物 D降温至着火点以下 5(2019成都)下列熄灭蜡烛的方法，其对应原理错误的是 A扇灭隔绝氧气 B剪掉烛芯隔离可燃物 C湿抹布盖火隔绝氧气 D水浇灭降低温度至着火点以下 6下列说法错误的是 A夜晚发现家中燃气泄漏要立即开灯检查 B在加油站、加气站使用手机可能引发燃烧、爆炸 C逃离火灾现场时，可用湿毛巾捂住口鼻，并尽量贴近地面逃离 D炒菜时，燃气灶的火焰呈黄色，锅底出现黑色物质，此时可将灶具的进风口调大 7成语是中华文化中的瑰宝，下列成语都涉及到燃烧的相关知识，其中解释错误的是 A釜底抽薪取出可燃物，使燃烧停止 B煽风点火使空气流通，为燃烧补充氧气 C火上浇油增大氧气浓度从而使燃烧更旺 D

14、钻木取火摩擦生热，使可燃物的温度达到着火点而燃烧 8物质燃烧需要具备一定条件。已知白磷的着火点是 40 ，红磷的着火点是 240 ，则下列说法正确的 是 A只要温度高于 240 ，红磷就一定能燃烧 B常温下，红磷在空气中容易自燃 C浸泡在热水(80 )中的白磷，通入氧气与之接触，白磷也能燃烧 D升高温度可以提高白磷的着火点 9(2019长沙)2019 年 5 月 12 日是我国第 11 个“防灾减灾日”，了解防灾减灾的相关知识，有利保护人们 的生命、财产安全。下列关于火灾、灭火与逃生的说法错误的是 A严禁携带易燃、易爆物品乘坐火车 B遭遇火灾，如果火势较大，立即拨打 119 电话报警 C生活中

15、常用水来灭火，其原理是降低可燃物着火点 D从火场中逃生时，应有序撤离着火区域 10(2019梧州)法国当地时间 2019 年 4 月 15 日，巴黎圣母院塔楼发生火灾，中空结构的木质塔尖剧烈燃 烧而坍塌。下列关于该事件说法错误的是 A木材是可燃物 B用水灭火前要先切断电源 C水能灭火是因为水降低了可燃物的着火点 D塔尖剧烈燃烧的原因之一是木材与空气的接触面积大 11为了探究燃烧的条件，设计如下实验：实验装置如图所示，在 250 mL 烧杯中，注入 200 mL 热水，并 投入一小块白磷，烧杯口盖上薄铜片，铜片一端放一小块已用滤纸吸干水的白磷，另一端放一小堆红 磷(白磷着火点为 40 ，红磷着火

16、点为 200 )。不一会儿，观察到： (1)铜片上的白磷燃烧起来，这是因为白磷具有可燃性，温度达到_又与_ _接触。铜片上的红磷不燃烧，这是因为红磷虽然与_接触但温度没有达 到_。水中的白磷不燃烧，这是因为水中白磷温度超过_ _，而不与_接触。 (2)若将烧杯上的铜片移走，并用一根玻璃导管对着水中的白磷吹入空气。你将观察到的现象是_ _。 12四川凉山发生森林火灾，30 名消防员突遇山火燃爆不幸牺牲，除了悲痛致敬，我们更应该学习灭火原 理，了解救火常识： (1)消防员携带鼓风式森林灭火器(如图)进山灭火， 该灭火器通过内置柴油发动机使鼓风机扇片高速转动， 喷出十二级强风，请问这种灭火器的灭火原

17、理是破坏了燃烧三要素中_。 (2)为保护附近村庄，消防员伐木除草，挖出一条裸露着黄土、60 米宽的防火带(如图)，该举措的灭火原 理是_。 (3)家庭用火不慎也易导致火灾，若油锅起火，用锅盖盖住灭火原理是_。 1 【答案】B 【解析】根据爆炸是由于急速的燃烧在有限的空间而引起的，因此要满足燃烧的条件，气体必须是可燃 性气体遇明火，A、氮气不能燃烧，也不支持燃烧，故 A 错；B、氢气具有可燃性，因此氢气与空气混 合后遇明火，可能发生爆炸，故 B 正确；C、氦气不能燃烧，也不支持燃烧，故 C 错；D、二氧化碳不 能燃烧，也不支持燃烧，故 D 错。故选 B。 2 【答案】B 【解析】在加油站、油库、

18、煤矿矿井的空气中含有大量的可燃性气体或可燃性粉尘，要禁止烟火，以防 发生爆炸。A 是节约用水的图标，此选项不符合题意；B 是禁止烟火的图标，此选项符合题意；C 是可 回收的图标，此选项不符合题意；D 是有剧毒品图标，此选项不符合题意。故选 B。 3 【答案】D 【解析】燃烧需要同时满足三个条件：可燃物、氧气或空气、温度要达到着火点，没燃烧成火球 的原因，是因为没有适宜的温度、没有支持燃烧的氧气。故选 D。 4 【答案】C 【解析】“砍出隔离带”，利用的是隔离可燃物的灭火原理。故选 C。 5 【答案】A 【解析】A、扇灭蜡烛，使燃着的烛心温度降低到着火点以下，所以蜡烛熄灭，对应错误；B、将烛芯剪

19、 去属于消除可燃物灭火，对应正确；C、湿抹布盖火，属于隔绝氧气灭火，对应正确；D、用水浇灭是降 低温度到着火点以下灭火，对应正确。故选 A。 6 【答案】A 【解析】A、燃气属于可燃性气体，与空气的混合气体，遇电火花可能会发生爆炸，所以夜间发现家中煤 气泄漏，不能立即开灯，应该立即关闭阀门并开窗通风，错误；B、在加油站附近的空气中弥漫着可燃 性气体，与空气混合，接打手机产生的电火花可能会引燃甚至引起爆炸，正确；C、湿毛巾有类似防毒 面具作用，用湿毛巾捂住口鼻能防止吸入燃烧时生成的烟尘；气体受热，密度变小，有毒气体上升聚集 在高处，故要尽量贴近地面逃离，正确；D、炒菜时，燃气灶的火焰呈黄色，锅底

20、出现黑色物质，是由 于燃气燃烧不充分造成的，此时可将灶具的进风口调大，以利于燃气充分燃烧，正确。故选 A。 7 【答案】C 【解析】A、釜底抽薪取出可燃物，使燃烧停止，正确；B、煽风点火使空气流通，为燃烧补充 氧气，正确；C、火上浇油增加可燃物，从而使燃烧更旺，错误；D、钻木取火摩擦生热，使可 燃物的温度达到着火点而燃烧，正确。故选 C。 8 【答案】C 【解析】A、根据物质燃烧的条件，当温度达到红磷的着火点，没有与氧气接触，也不能燃烧，错误；B、 常温下，温度没有红磷达到着火点，不能燃烧，错误；C、浸泡在热水(80 )中的白磷，温度达到了白 磷的着火点，通入氧气与之接触，满足了燃烧的条件，白

21、磷也能燃烧，正确；D、着火点是可燃物的性 质，一般不能升高或降低，错误。故选 C。 9 【答案】C 【解析】A、严禁携带易燃、易爆物品乘坐火车，容易发生火灾和爆炸，故 A 说法正确；B、遇火灾，如 果火势较大，自己不能灭火，立即拨打 119 电话报警，故 B 说法正确；C、生活中常用水来灭火，其原 理是降低可燃物温度到着火点以下，故 C 说法错误；D、从火场中逃生时，应有序撤离着火区域，不能 乱跑，故 D 说法正确。故选 C。 10 【答案】C 【解析】A、木柴具有可燃性，属于可燃物，故正确；B、用水灭火前要先切断电源，以免发生触电的危 险，故正确；C、水能灭火是因为水降低了可燃物的温度，低于

22、了可燃物的着火点而灭火，故错误；D、 塔尖部分的木柴与空气的接触面积较大，所以燃烧较为剧烈，故正确。故选 C。 11 【答案】(1)白磷的着火点 氧气 氧气 红磷的着火点 白磷的着火点 氧气 (2)水中的白磷燃烧，冒出大量白烟 【解析】(1)铜片上的白磷燃烧起来，是因为白磷具有可燃性，温度达到白磷的着火点，又与氧气接触。 铜片上的红磷不燃烧，这是因为红磷虽然与氧气接触，但温度没有达到红磷的着火点。水中的白磷不 燃烧，这是因为水中白磷温度超过白磷的着火点，但没有与氧气接触。 (2)若将烧杯上的铜片移走，并用一根玻璃导管对着水中的白磷吹入空气。将观察到的现象是：水中的白 磷燃烧，冒出大量白烟。 12 【答案】(1)温度达到着火点 (2)清除可燃物 (3)隔绝空气 【解析】(1)风力灭火机，它可以喷出类似十二级台风的高速气流将火吹灭，该灭火机的灭火原理是降低 可燃物的温度至着火点以下。(2)为保护附近村庄，消防员伐木除草，挖出一条裸露着黄土、60 米宽的 防火带，将可燃物清除，利用的是清除可燃物的灭火原理。(3)家庭用火不慎也易导致火灾，若油锅起 火，用锅盖盖住，隔绝氧气，使得火自灭，利用的灭火原理是隔绝空气。