2020年济南版七年级下生物全册复习知识点总结
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1、第一节第一节 食物的营养成分食物的营养成分 5.食物中被消化道直接吸收的成分直接吸收的成分 水分、无机盐、维生素水分、无机盐、维生素 消化后才能被吸收的成分消化后才能被吸收的成分 淀粉、蛋白质、脂肪淀粉、蛋白质、脂肪 6.糖类、脂肪、蛋白质糖类、脂肪、蛋白质既是组织细胞的构成物质组织细胞的构成物质,又能为生命活动提供能量生命活动提供能量。 7.人体对维生素的需求量很小,但它们对各项生命活动具有十分重要的作用。 13.维生素C C有一个重要特性,它能使紫色的高锰酸钾溶液褪色紫色的高锰酸钾溶液褪色。滴数少含 vc 高 14.水在物质运输、体温调节等方面有重要作用,水占人体体重的 60%-70%,如
2、果一个人 失水量达到 20%以上,生命会有危险。是构成细胞的最多物质细胞的最多物质 15.儿童缺钙钙容易患佝偻病佝偻病, 成年人缺钙容易患骨骨质疏松症质疏松症。 铁铁是血红蛋白血红蛋白的组成部分, 饮食中长期缺乏铁容易患贫血症贫血症。 碘碘是合成甲状腺激素甲状腺激素的原料,饮食中长期缺碘易患 地方性甲状腺肿地方性甲状腺肿。 16.膳食纤维第七营养素。作用:本身没有营养价值,能够促进胃肠的蠕动和排空, 可以预防肠癌的发生,并且有利于心血管健康。 第二节第二节 消化和吸收消化和吸收 1.能够直接被人体吸收直接被人体吸收的物质:水、无机盐和维生素水、无机盐和维生素等小分子物质,必须经过消化才能消化才
3、能 被吸收被吸收的物质:淀粉、脂肪和蛋白质淀粉、脂肪和蛋白质等大分子物质。 2.肝脏是最大的消化腺肝脏是最大的消化腺 3.消化:食物在消消化道化道内被分解成小分子物质小分子物质的过程叫做消化。分为物理性消化和化物理性消化和化 4.消化道中进行消化消化的部位 口腔口腔 胃胃 小肠小肠、 消化道中进行吸收吸收的部位 胃胃 小肠小肠 大肠大肠 既能消化又能吸收消化又能吸收 胃胃 小肠小肠 既不能消化又不能吸收不能消化又不能吸收的部位 咽咽 食道食道 只能进行消化消化的部位 口腔口腔 只能进行吸收吸收的部位 大肠大肠 消化和吸收消化和吸收的主要器官是 小肠小肠 8.小肠适于吸收吸收特点: 小肠很长由于
4、环形皱襞和小肠绒毛, 使小肠的吸收面积大大小肠很长由于环形皱襞和小肠绒毛, 使小肠的吸收面积大大 增加。增加。 小肠绒毛中有丰富的毛细血管。小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄,只由一层上皮细胞小肠绒毛中有丰富的毛细血管。小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄,只由一层上皮细胞 构成。这种结构有利于小肠吸收营养物质。 9.小肠适于消化消化特点:小肠很长有环形皱襞和小肠绒毛肠腺分泌肠液,小肠内有小肠很长有环形皱襞和小肠绒毛肠腺分泌肠液,小肠内有 多种消化液。多种消化液。 第三节第三节 合理膳食与食品安全合理膳食与食品安全 1.良好的饮食习惯与均衡的营养能够促进身体的正常生长发育, 增强机体对疾病的抵抗 力。 2.
5、合理搭配各种食物:食物食物尽量多样化,粗细搭配合理;多吃蔬菜、水果和薯类;每尽量多样化,粗细搭配合理;多吃蔬菜、水果和薯类;每 天吃奶类、大豆或其制品;常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;减少烹调油用量,膳食要清天吃奶类、大豆或其制品;常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;减少烹调油用量,膳食要清 淡少盐。淡少盐。 -m 4.绿色食品:绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖,施有机肥料,不用高毒 性、高残留农药,在标准的环境、生产技术、卫生条件下加工生产,经权威机构认定并 使用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称。绿色食品分为绿色食品分为 A A 级和级和 AAAA 级。级。 第二章人的生活需要空气第二章人的
6、生活需要空气 第一节人体与外界的气体交换第一节人体与外界的气体交换 1 (咽是气体和食物共同的通道)21cnjy 2 2 肺是最主要的呼吸器官,肺泡是进行气体交换的主要部位。肺泡壁和毛细血管壁都肺泡壁和毛细血管壁都 很薄,各由一层上皮细胞组成。肺泡的这些特点都有利于进行气体交换。很薄,各由一层上皮细胞组成。肺泡的这些特点都有利于进行气体交换。 3 口诀:吸收廓大压小;呼舒廓小压大吸收廓大压小;呼舒廓小压大。 4 人体内的气体交换:肺泡内的气体交换肺泡内的气体交换:发生在肺泡与血液之间组织里的气体交换组织里的气体交换 【版权所有:21 教育】 第二节人体怎样获得能量第二节人体怎样获得能量 1 人
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