2020年人教版高中生物必修1全册知识整理
《2020年人教版高中生物必修1全册知识整理》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2020年人教版高中生物必修1全册知识整理(14页珍藏版)》请在七七文库上搜索。
1、生物生物 1:分子与细胞:分子与细胞 11 细胞的分子组成细胞的分子组成 概述蛋白质的结构和功能概述蛋白质的结构和功能 (1)说明蛋白质的基本组成单位说明蛋白质的基本组成单位氨基酸分子的结构(氨基酸分子的结构(B) 结构要点:每种氨基酸都至少含有一个氨基(NH2)和一个羧基(COOH) ,并且都有一个氨基和一 个羧基连接在同一个碳原子上。氨基酸的种类由 R 基(侧链基团)决定。 R 构成生物体的蛋白质的 20 种氨基酸的结构通式为: NH2CCOOH H (2)概述蛋白质结构及其多样性的原因(概述蛋白质结构及其多样性的原因(B) 构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同;肽链的盘曲、折叠方
2、式及其形成的空间结构不同导 致蛋白质结构多样性。 (3)概述蛋白质的主要功能(概述蛋白质的主要功能(B) 1、构成细胞和生物体结构的重要物质(肌肉、毛发) 2、催化细胞内的生理生化反应(酶) 3、运输载体(血红蛋白) 4、传递信息,调节机体的生命活动(胰岛素) 5、免疫功能(抗体) 简述核酸的结构和功能简述核酸的结构和功能 (1)说出核酸的基本组成单位)说出核酸的基本组成单位(A) 基本组成单位核苷酸:核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮碱基组成 DNA 的基本单位脱氧核糖核苷酸 RNA 的基本单位核糖核苷酸 (2)说出核酸的种类及在细胞中的分布说出核酸的种类及在细胞中的分布(A) D
3、NA(脱氧核糖核酸) :真核细胞的 DNA 主要分布在细胞核中, 核酸的分类 线粒体、叶绿体中也有少量的 DNA。 RNA(核糖核酸) :RNA 主要分布在细胞质中,少量存在于细胞核中。 磷酸 脱氧核糖 含氮碱基(A G C T) 磷酸 核糖 含氮碱基(A G C U) A 腺嘌呤 G 鸟嘌呤 C 胞嘧啶 U 尿嘧啶 A 腺嘌呤 G 鸟嘌呤 C 胞嘧啶 T 胸腺嘧啶 (3)简述核酸的功能(简述核酸的功能(A) 核酸是细胞内携带遗传信息的物质, 在生物体的遗传、 变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。 概述糖类的种类和作用概述糖类的种类和作用 (1)说出糖类的元素组成及种类()说出糖类的元
4、素组成及种类(A) 糖类分子都是由 C、H、O 三种元素构成的。 (2)概述糖类的作用()概述糖类的作用(B) 种类 功能 单糖 五碳糖 核糖(C5H10O4) 组成RNA的成分 脱氧核糖(C5H10O5) 组成DNA的成分 六碳糖 (C6H12O6) 葡萄糖 主要的能源物质 果糖 提供能量 半乳糖 提供能量 二糖 (C12H22O11) 麦芽糖 都能提供能量 蔗糖 乳糖 多糖 (C6H10O5)n 淀粉 储存能量 纤维素 支持保护细胞 糖原 肝糖原 储存能量调节血糖 肌糖原 储存能量 举例脂质的种类和作用举例脂质的种类和作用 (1)例举脂质的种类(例举脂质的种类(A) (2)说出脂质的作用(
5、说出脂质的作用(A) 1、脂肪:是细胞内良好的储能物质还是一种很好的绝热体,起到保温的作用。还具有缓冲和减压 的作用,可以保护内脏器官。 2、磷脂:构成细胞膜以及各种细胞器膜重要成分。 3、固醇 包括:胆固醇:构成细胞膜重要成分;参与人体血液中脂质的运输。 性激素:促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成,激发并维持第二性征 维生素D:促进人和动物肠道对Ca和P的吸收。 说明生物大分子以碳链为骨架说明生物大分子以碳链为骨架 (1)说出多糖、蛋白质、核酸等是生物大分子()说出多糖、蛋白质、核酸等是生物大分子(A) (2)说出生物大分子是由许多个基本单位(单体)组成(说出生物大分子是由许多个基
6、本单位(单体)组成(A) (3)说出每个单体以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架(说出每个单体以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架(A) (4)说明生物大分子由许多单体连接成多聚体(说明生物大分子由许多单体连接成多聚体(B) 生物大分子如蛋白质是由许多氨基酸连接而成的。核酸是由许多核苷酸连接而成的。 氨基酸、核苷酸、 单糖分别是蛋白质、核酸和多糖的单体,而这些大分子分别是单体的多聚体。 生物大分子的形成:C形成4个化学键 成千上万原子形成 碳链 单体 生物大分子 检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质 (1)说出检测还原糖、脂肪和蛋白质的试剂)说出检测
7、还原糖、脂肪和蛋白质的试剂(A) (2)说出检测的基本步骤)说出检测的基本步骤(A) (3)解释检测的结果(解释检测的结果(B) (1)还原糖的检测和观察 常用材料:苹果和梨试剂;斐林试剂(甲液:斐林试剂(甲液:0.1g/ml 的的 NaOH 乙液:乙液:0.05g/ml 的的 CuSO4) 注意事项:还原糖有葡萄糖,果糖,麦芽糖。 甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中,现配现用 必须用水浴加热 颜色变化:浅蓝色颜色变化:浅蓝色 砖红色砖红色 (2)脂肪的鉴定 常用材料:花生子叶或向日葵种子 试剂:苏丹试剂:苏丹或苏丹或苏丹染液染液 注意事项:切片要薄,如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰,有
8、的地方模糊。 酒精的作用是:洗去浮色需使用显微镜观察使用不同的染色剂染色时间不同 颜色变化:橘黄色或红色颜色变化:橘黄色或红色 (3)蛋白质的鉴定 常用材料:鸡蛋清,黄豆组织样液,牛奶 试剂:双缩脲试剂(试剂:双缩脲试剂(A 液:液:0.1g/ml 的的 NaOH B 液:液: 0.01g/ml 的的 CuSO4 ) 注意事项:先加 A 液 1ml,再加 B 液 4 滴鉴定前,留出一部分组织样液,以便对比 颜色变化:变成紫色颜色变化:变成紫色 说出水和无机盐的作用说出水和无机盐的作用 (1)说出水在细胞中的存在形式与作用()说出水在细胞中的存在形式与作用(A) 结合水:细胞结构的重要组成成分
9、自由水:细胞内良好溶剂;许多生化反应有水的参与;运输养料和废物 自由水与结合水的关系:自由水和结合水可相互转化相互转化 细胞含水量与代谢的关系: 代谢活动旺盛,细胞内自由水自由水水含量高;代谢活动下降,细胞中结合水结合水水含量高。 (2)说出无机盐在细胞中的存在形式与作用(说出无机盐在细胞中的存在形式与作用(A) 存在形式:细胞中大多数无机盐以离子的形式存在 作用:1、细胞中许多有机物的重要组成成分 2、维持细胞和生物体的生命活动有重要作用 3、维持细胞的酸碱平衡 4、维持细胞的渗透压 12 细胞的结构细胞的结构 (1)描述细胞学说建立的科学方法)描述细胞学说建立的科学方法(A) 从人体的解剖
10、和观察入手从人体的解剖和观察入手 1、1543 年比利时人维萨里和法国人比夏揭示人体在器官水平上的结构,器官由组织构成。 显微镜下的重大发现显微镜下的重大发现 2、1665 年英国人虎克用自己设计与制造的显微镜(放大倍数为 40140)观察了软木的薄片,第一次描 述了植物细胞的构造,并首次用拉丁文 cell(小室)这个词来对细胞命名。 3、1680 年荷兰人列文虎克,首次观察到活细胞,观察过原生动物、人类精子、鲑鱼的红细胞、牙垢中的 细菌等。 理论思维和科学实验的结合理论思维和科学实验的结合 4、19 世纪 30 年代德国人施莱登、施旺提出:一切植物、动物都是由细胞组成的,细胞是一切动植物的
11、基本单位。这一学说即“细胞学说”,它揭示了生物体结构的统一性。 细胞学说在修正中前进细胞学说在修正中前进 5、德国人魏尔肖提出细胞通过分裂产生新细胞。 (2)概述细胞学说的基本内容(概述细胞学说的基本内容(B) 阐明一切动阐明一切动植物都是由细胞发育而来的植物都是由细胞发育而来的 总结细胞是一个相对独立的结构和功能单位总结细胞是一个相对独立的结构和功能单位 说出新细胞是从老细胞中产生说出新细胞是从老细胞中产生 细胞学说的内容: 细胞是一个有机体,一切动植物都由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物所构成。 细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命,又对其他细胞共同组成的整体的生命起作用。 新细胞可
12、以从老细胞中产生。 使用显微镜观察多种多样的细胞使用显微镜观察多种多样的细胞 (1)说出制作临时装片的方法()说出制作临时装片的方法(A) 擦拭载玻片和盖玻片。用滴管在载玻片中央滴一滴清水。用镊子撕取洋葱鳞茎表面的薄膜,将撕 下的薄膜放在载玻片中央的水滴中,用镊子将其仔细展平。盖上盖玻片,防止盖玻片下出现气泡。 将制成的装片放在显微镜物载台上,让盖玻片下的实验材料位于通光孔的中央,调焦观察。 染色,将 装片从显微镜载物台上取下,放在桌面上进行染色。 制作临时装片的方法步骤, 为了便于记忆, 用一个字表示一个步骤。如,“擦”、“滴”、 “取”、 “展”、“盖”、 “看”。 (染色不是必须的基本步
13、骤,因为有些活体装片是用来观察运动状态的,一经染色将细胞杀死后就 无法达到观察的目的了。 ) (2)说出正确使用显微镜的步骤(说出正确使用显微镜的步骤(A) 1、 取镜、 安放、 取镜、 安放打开镜箱, 右手握镜臂, 左手托镜座, 将显微镜放在自己前方稍偏左、 离实验台边缘约 10 15cm 的位置上,右方留出一定的位置以便绘图。 2、对光、对光转动转换器,使低倍物镜对着通光孔。用左眼接近目镜并注视目镜内,用手来回转动反光镜,当 转到某一角度时,左眼看到一个圆形的、明亮的视野。对光就完成了。 3、压片、压片是指将装片或永久切片、涂片等玻片标本用压片夹固定在载物台上。压片时,要使玻片上的标本 对
14、准通光孔的中心,否则,标本会偏出视野,调焦时会找不到标本。 4、调焦、调焦调焦时,要先使用低倍物镜。右手逆时针方向缓缓升高镜筒,当升至某一高度时,即能看到标本 的图像。如果物像不清晰,可以调节细准焦螺旋,直至物像清晰。如果需用高倍物镜继续放大,需在低如果需用高倍物镜继续放大,需在低 倍镜下将观察的目标移到视野的中心,然后转动转换器,使高倍物镜对着通光孔,这时,左眼从目镜看倍镜下将观察的目标移到视野的中心,然后转动转换器,使高倍物镜对着通光孔,这时,左眼从目镜看 时,一般能看到模糊或清晰的物像,来回转动细准焦螺旋,可使模糊的物像清晰。时,一般能看到模糊或清晰的物像,来回转动细准焦螺旋,可使模糊的
15、物像清晰。调焦时应遵照如下规 则:先低倍后高倍,先下降先低倍后高倍,先下降(镜简镜简)再上升,先粗调后细调。再上升,先粗调后细调。 5、观察、观察 (3)描绘所观察到的真核细胞在结构上的共同点(描绘所观察到的真核细胞在结构上的共同点(B) 基本结构:细胞膜、细胞质、细胞核; 共有的细胞器:核糖体、线粒体、内质网、高尔基体、溶酶体 (4)描述原核细胞与真核细胞之间的主要区别(描述原核细胞与真核细胞之间的主要区别(A) 原核细胞 真核细胞 细胞大小 较小 较大 细胞核 无成形的细胞核,核物质集中在拟核。 无核膜,无核仁。 DNA 不与蛋白质结合 有成形的真正的细胞核。有核膜,有核仁。 DNA 与蛋
16、白质结合形成染色体 细胞质 除核糖体外,无其他细胞器 有各种细胞器 细胞壁 主要成分是肽聚糖 植物细胞、真菌细胞有,主要成分是纤维素 和果胶,动物细胞无 代表生物 放线菌、蓝藻、衣原体 真菌、植物、动物 简述细胞膜系统的结构和功能简述细胞膜系统的结构和功能 (1)说出研究细胞膜成分的方法及其成分()说出研究细胞膜成分的方法及其成分(A) 制备细胞膜的方法(实验) 原理:渗透作用(将细胞放在清水中,水会进入细胞,细胞涨破,内容物流出,得到细胞膜) 选材:人或其它哺乳动物成熟红细胞 原因:因为材料中没有细胞核和众多细胞器 提纯方法:差速离心法 细胞膜主要成分:脂质和蛋白质,还有少量糖类 细胞膜成分
17、特点:脂质中磷脂最丰富,功能越复杂的细胞膜,蛋白质种类和数量越多 (2)简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容()简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容(A) 磷脂双分子层构成了膜的基本支架;蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷 脂双分子层中,有的横跨整个磷脂双分子层;磷脂双分子层和大多数蛋白质分子可以运动。 (3)描述细胞膜的主要功能()描述细胞膜的主要功能(A) 将细胞与环境分隔开,保证细胞内部环境的相对稳定。 控制物质出入细胞。 进行细胞间信息交流。 (4)说出细胞生物膜系统的功能()说出细胞生物膜系统的功能(A) 使细胞具有一个相对稳定的内部环境,同时在细胞与外部环境进行
18、物质运输、能量转换、信息传递的 过程中起着决定性作用。 为各种酶提供大量附着位点,是许多生化反应的场所。 把各种细胞器分隔开,保证生命活动高效、有序进行。 举例说出几种细胞器的结构和功能举例说出几种细胞器的结构和功能 (1)说出线粒体、叶绿体的结构和功能()说出线粒体、叶绿体的结构和功能(A) (2)说出核糖体、高尔基体、内质网的功能()说出核糖体、高尔基体、内质网的功能(A) 双层膜双层膜结构结构 线粒体:呈粒状、 棒状,内膜向内突起形成“嵴”,内膜基质和基粒上有与有氧呼吸有关的酶, 是有氧呼吸第二、三阶段的场所,生命体 95%的能量来自线粒体,又叫“动力工厂”。含少量的 DNA、RNA。
19、P45 图 33、P93 图 58 叶绿体:扁平的椭球形或球形。基 粒上有色素,基质和基粒中含有与光合作用有关的酶,是光合作用的 场所。含少量的 DNA、RNA。P45 图 34、P99 图 511 单层膜单层膜结构结构 内质网:细胞内蛋白质合成和加工,脂质合成的场所 高尔基体:对蛋白质进行加工、分类、包装 液泡:植物细胞特有,调节细胞内环境,维持细胞形态 溶酶体:分解衰老、损伤细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌 无膜无膜结构结构 核糖体:合成蛋白质的主要场所 中心体:与细胞有丝分裂有关 (3)举例说出细胞器之间的协调配合()举例说出细胞器之间的协调配合(A) 分泌蛋白的合成和运输 核糖体
20、 内质网 高尔基体 细胞膜 (合成肽链) (加工成蛋白质) (进一步加工) (囊泡与细胞膜融合,蛋白质释放) 阐明细胞核的结构和功能(阐明细胞核的结构和功能(B) 课本 P53 图 310 DNA 和染色质、染色体之间的关系: 前期:高度螺旋化缩短变粗 DNA蛋白质 染色质 染色体 末期:解螺旋变细变长 尝试建立真核细胞的模型尝试建立真核细胞的模型 (1)辨别动、植物细胞结构模式图()辨别动、植物细胞结构模式图(A) 课本 P46 图 37 (2)举例说出细胞是一个有机的统一整体()举例说出细胞是一个有机的统一整体(A) (1)从结构看,内质网广泛分布在细胞质中,连接着各种不同的细胞器,同时内
21、质网内连核膜,外接细胞 膜,将细胞膜、细胞质、细胞核连为一体。 (2)从功能看,细胞的不同结构虽具不同生理功能,但却是协调合作的。如线粒体能为其他结构的代谢提 供能量;核糖体能为其他结构的构成或代谢提供蛋白质或酶;蛋白质类分泌物的分泌是由核糖体合成、 内质网运输、线粒体供能、高尔基体加工分泌而协调完成的。 (3)细胞核是代谢的调控中心。细胞核内的 DNA 通过控制蛋白质类物质的合成调控细胞内的生命活动。 (4)从与外界的关系上看,细胞的整体性还表现在每一个细胞都要与相邻细胞进行物质交换和能量转换, 而与外界环境直接接触的细胞都要与外界环境进行物质交换 13 细胞的代谢细胞的代谢 说明物质进出细
22、胞的方式说明物质进出细胞的方式 (1)说明物质进出细胞的方式及特点()说明物质进出细胞的方式及特点(B) 一、被动运输:物质进出细胞,顺浓度梯度的扩散,称为被动运输。 (1)自由扩散:物质通过简单的扩散作用进出细胞。 (2)协助扩散:进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散。 二、主动运输:从低浓度一侧运输到高浓度一侧,需要载体蛋白的协助,同时还需要消耗细胞内化学反 应所释放的能量,这种方式叫做主动运输。 方式 方向 载体 能量 举例 自由扩散 高低 不需要 不需要 水、CO2、O2、N2、乙醇、甘油、苯、脂肪酸、维生素等 协助扩散 高低 需要 不需要 葡萄糖进入红细胞 主动运输 低高 需要 需要 氨
23、基酸、K+、Na+、Ca2+等离子、葡萄糖进入小肠上皮细胞 三、大分子物质进出细胞的方式:胞吞、胞吐 (2)举例说明细胞膜是选择透过性膜()举例说明细胞膜是选择透过性膜(B) 细胞的吸水和失水是水分子顺相对含量的梯度跨膜运输的过程。物质跨膜运输并不都是顺相对含量 梯度的,而且细胞对于物质的输入和输出有选择性。可以说细胞膜与其他生物膜都是选择透过性膜,这 种膜可以让水分子自由通过,一些离子和小分子也可以通过,而其他的离子、小分子和大分子则不能通 过。磷脂双分子层和膜上的载体决定了细胞膜的选择透过性。 细胞膜的结构特点:具有一定流动性 细胞膜的功能功能特点是:选择透过性。 说明酶在细胞代谢中的作用
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 2020 年人教版 高中生物 必修 知识 整理
链接地址:https://www.77wenku.com/p-167147.html