《脂肪烃》人教版高二化学选修五PPT课件（第2.1.1课时）

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1、讲解人：XXX 时间：2020.6.1 第1课时 烷烃和烯烃 2.1 脂肪烃 第2章 烃和卤代烃 人 教 版 高 中 选 修 五 化 学 课 件 链状烃 碳和碳之间的连接呈链状，包括烷烃、烯烃、炔烃、二烯烃等。 环状烃 脂环烃 芳香烃 分子中含有一个或多个苯环的一类碳氢化合物 链烃 脂肪烃 烃 分子中含有碳环的烃 按碳的骨架给烃分类？ 一、组成和结构 什么是脂肪烃？ 具有脂肪族化合物基本属性的碳氢化合物叫做脂肪烃。 脂肪烃便成为除芳香烃以外的所有烃的总称。 脂链烃和它的衍生物总称为脂肪族化合物， 脂环烃及它的衍生物总称脂环族化合物。 自然界中的脂肪烃较少，但其衍生物则广泛存在，而且与生命有极密

2、切的关 系。如：樟脑常用驱虫剂、 麝香 常用中草药和冰片。 一、组成和结构 类型烷烃烯烃 组成元素C、HC、H 结构特点全部单键，饱和链烃有碳碳双键，不饱和 通式CnH2n+2CnH2n 实例CH3CH3CH2=CH2 一、组成和结构 状态 沸点 密度 气态 液态 固态 n45n16n17 逐渐升高 逐渐增大(但均小于水) 溶解性均难溶于水，易溶于有机溶剂 随碳原子数n递增，有如下规律： 学法 P17 熔、沸点变化规律 二、物理性质 注意： 1、所有的烃都是无色物质，均难溶于水而易溶于苯、乙醚等有机溶剂。密度均 小于1。 2、常温下烷烃的状态： C1C4气态； C5C16液态； C17以上为固

3、态。 3、新戊烷常温为气态 4 、随着分子中碳原子数的增多，烷烃同系物的物理性质呈现规律性变化，即熔 沸点逐渐升高，密度逐渐增大。 5、分子式相同的烃，支链越多，熔沸点越低。 二、物理性质 【练习】 1、由沸点数据:甲烷146，乙烷89,丁烷0.5，戊烷36可以判断 丙烷的沸点可能是（ ） A高于0.5 B约是30 C约是40 D低于89 2、下列烷烃沸点最高的是（ ） ACH3CH2CH3 CH3CH2CH2CH3 CH3(CH2)3CH3 (CH3)2CHCH2CH3 C C 二、物理性质 1. 稳定性 不与强酸、强碱反应，不使KMnO4(H+)溶液和溴水褪色。 2. 氧化反应 3. 取代

4、反应 在光照条件下，与X2发生取代反应。 点燃 如: CH3CH3 + Cl2 CH3CH2Cl + HCl 光照 有机物分子中某些原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应。 三、烷烃的化学性质 取代反应 C H 4 C H 3 C lC H 2C l2 C H C l 3 C C l 4 C l 2 C l 2 C l 2 C l 2 （4 ）热分解-裂解 C4H10 C2H4+C2H6 C4H10 CH4+C3H6 （应用于石油的催化裂化） 请写出乙烷、丙烷与氯气光照条件下的反应。 三、烷烃的化学性质 通式： CnH2nC2H4 CH2 C3H6 CH2CH2 C4H8 乙烯分子的结构

5、乙烯与乙烷相比少两个氢原子。C原子为满足4个价键，碳碳键必须以双键存在。 请书写出乙烯分子的电子式和结构式？ 书写注意事项： 正：CH2=CH2 H2C=CH2 误：CH2CH2 四、（单）烯烃 （1） 氧化反应 a. 燃烧：火焰明亮且伴有黑烟 b. 使酸性KMnO4溶液褪色 c. 催化氧化 有机物的含碳量越高，火焰越明亮，黑烟越浓。 CnH2n + O2 nCO2 + nH2O 3n 2 点燃 2CH2=CH2 + O2 2CH3CHO 催化剂 2CH2=CH2 + O2 催化剂 2 CH2CH2 O 五烃的化学性质 其它烯烃氧化反应 RCH=CH2 RCOOH + CO2 使酸性KMnO4

6、 溶液褪色 五烃的化学性质 （2） 加成反应（与H2、Br2、HX、H2O等）： 有机物分子中的不饱和碳原子(双键或三键等)与其它原子或原子团直接结合生成新的物质的反 应。 1,2-二溴乙烷 无色难溶于水的液体 CH2=CHCH3 + Br2CH2CHCH3 BrBr HC CH HH BrBr+HCCH HH BrBr 五烃的化学性质 CH3-CH=CH2 + H2 CH3CH2CH3 催化剂 CH2=CH2+Br2 CH2BrCH2Br使溴水褪色 大量实验事实表明：凡是不对称结构的烯烃和酸(HX)加成时，酸的负基(X-)主要加 到含氢原子较少的双键碳原子上，这称为马尔科夫尼科夫规则，也就是

7、马氏规 则。 主产物 五烃的化学性质 3. 写出下列反应的方程式 CH3CH2Cl CH2=CH2 + HCl 催化剂 CH2=CH2 + H2O 催化剂 加热、加压CH3CH2OH CH2=CHCH3 + HCl Cl CH3CHCH3 催化剂 Cl CH2CH2CH3 CH2=CHCH3 + H2O 催化剂 加热、加压 马氏规则：氢上加氢 主 次 课堂练习 （3）加聚反应： nCH2=CH2 催化剂 CH2 CH2 n 由相对分子质量小的化合物分子互相结合成相对分子质量大的高分子的反应 叫做聚合反应。 由不饱和的相对分子质量小的化合物分子结合成相对分子质量大的化合物分 子，这样的聚合反应同

8、时也是加成反应，所以这样聚合反应又叫做加聚反应。 烷烃和烯烃 简写为： 单体 链节 聚合度 由小分子生成高分子化合物的反应叫聚合反应。 烷烃和烯烃 加聚反应 通过加成反应聚合成高分子化合物的反应。 nCH2=CH2 催化剂 CH2CH2 n 催化剂nCH=CH2 CH3 CH=CH2 n 催化剂 CHCH2 n CH3 CHCH2 n 烷烃和烯烃 （2）通式：CnH2n-2 (n4) 代表物： 1，3丁二烯 CH2CHCHCH2 CH2=C-CH=CH2 CH3 2-甲基-1，3丁二烯 也可叫作：异戊二烯 【思考】 1，3-丁二烯分子中最少有多少个C原子在同一平面上？最多可以有多 少个原子在同

9、一平面上？ （1）概念：含有两个碳碳双键（CC）的不饱和链烃。 二烯烃 两个双键在碳链中的不同位置： CC=C=CC 累积二烯烃（不稳定） C=CC=CC 共轭二烯烃 C=CCC=C 孤立二烯烃 （3）类别： 二烯烃 （4）二烯烃的化学性质 氧化、加成、加聚 与烯烃相似： 【思考】当1molCH2=CH-CH=CH2与1molBr2或Cl2加成时，其加成产物是什么? 二烯烃 1,2-加成与1,4加成 Cl Cl + Cl2 1,2-加成 Cl Cl 教材 P30 资料卡片 + Cl2 1,4-加成 二烯烃 CH2=CH-CH=CH2+2Br2 CH2=CH-CH=CH2+Br2 CH2-CH-

10、CH-CH2 Br Br BrBr CH2-CH-CH=CH2 BrBr CH2-CH=CH-CH2 BrBr 1,2 加成 1,4 加成 CH2-CH-CH-CH2 1,2 Br 1,4 Br (主产物) (中间体) 3，4-二溴-1-丁烯 1，4-二溴-2-丁烯 1，2-加成 和 1，4-加成反应 二烯烃 n CH2=CH-CH=CH2 催化剂 1 2 3 4 （1，3-丁二烯） 聚1，3-丁二烯 CH2-CH=CH-CH2 n 加聚反应 二烯烃 俗称：异戊二烯 聚异戊二烯 学名：2-甲基-1，3-丁二烯 （天然橡胶） nCH2=C-CH=CH2 CH2-C=CH-CH2 n CH3 CH

11、3 加聚 CH2=C-CH=CH2 和 | CH3 CH2=C-CH=CH-CH3 | CH3 写出下列物质发生加聚反应的化学方程式 nCH2=C-CH=CH CH2-C=CH-CH n 加聚 | CH3 | CH3 | CH3 | CH3 二烯烃 1. 产生原因 由于碳碳双键不能旋转而导致分子中原子或原子团在空间的排列方式不同。 2. 产生条件 每个双键碳原子上连接了两个不同的原子或原子团。 C C CH3CH3 H H C C CH3 CH3 H H C C c a bd 五、烯烃的顺反异构 两个相同的原子或原子团排列在双键的同一侧的称为顺式结构。 两个相同的原子或原子团排列在双键的两侧的

12、称为反式结构。 化学性质基本相同，但物理性质有一定差异。 五、烯烃的顺反异构 产生顺反异构的条件： 1、必须有双键； 2、每个双键碳原子连接了两个不同的原子或原子团。 五、烯烃的顺反异构 烷烃烯烃 化 学 性 质 取代反应光照卤代 加成反应 能与H2、X2、HX、H2O、HCN 等发生加成反应 氧化反应 燃烧火焰较明亮燃烧火焰明亮带黑烟 不使酸性KMnO4溶液褪 色 使酸性KMnO4溶液褪色 加聚反应不能发生能发生 鉴 别 溴水不褪色 酸性KMnO4溶液不褪色 溴水褪色 酸性KMnO4溶液褪色 归纳总结 思考题：下列物质中没有顺反异构的是哪些？ 1、 1,2-二氯乙烯 2、 1,2-二氯丙烯

13、3、 2-甲基-2-丁烯 4、 2-氯-2-丁烯 练习1： 下列哪些物质存在顺反异构？ (A)，二氯丙烯 (B) 2-丁烯 (C) 丙烯(D) 1-丁烯 AB 练习 （1）丁烯的碳链和位置异构： CH2=CH-CH2-CH3 CH3 CH=CHCH3 1-丁烯 2-丁烯 （1） （2） 练习2： 写出分子式为C4H8属于烯烃的同分异构体 CH3 C=CH2 | CH3 异丁烯 （3） （2）2-丁烯又有两个顺反异构体： 练习 【练习3】某有机物含碳85.7%，含氢14.3%,向80g含溴5%的溴水中通入该有机 物，溴水刚好完全褪色 ，此时液体总质量81.4g， 求：有机物分子式 经测定，该有机物分子中有两个-CH3。 写出它的结构简式。 分子式 ： C4H8 两种位置异构： CH3-CH=CH-CH3 或 CH3-C=CH2 CH3 练习 讲解人：XXX 时间：2020.6.1 MENTAL HEALTH COUNSELING PPT 感谢各位的聆听 第2章 烃和卤代烃 人 教 版 高 中 选 修 五 化 学 课 件