《细胞中的糖类和脂质》人教版必修高一生物PPT课件
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1、人教版 生物(高中) S U G A R S A N D L I P I D S I N T H E C E L L 第2章 第4节 细胞中的糖类和脂质 课堂导入(复习元素和化合物) 一一、组成细胞的组成细胞的元素元素 、种类种类:多种多种 、分类分类: ()()根据含量分为根据含量分为: : 大量元素大量元素: 指含量较多的元素指含量较多的元素(占生物体总重量万分之一以上的元素占生物体总重量万分之一以上的元素)。)。 如如C C、H H、O O、N N、S S 、a a、g g、等等。 微量元素微量元素: 指含量很少但生物体生活所必需的一些元素指含量很少但生物体生活所必需的一些元素。如如Fe
2、Fe、MnMn、 、ZnZn、o o、CuCu等等。 课堂导入(复习元素和化合物) ()()根据根据元素对生物体的作用元素对生物体的作用划分划分 O N S P 最基本元素最基本元素 基本元素基本元素 主要元素主要元素 大量元素大量元素 Fe Mn B Zn Mo Cu 微量元素 构成生物的元素构成生物的元素 K Ca M g 课堂导入(复习元素和化合物) 构成构成 细胞细胞 的化的化 合物合物 无机化合物无机化合物 有机化合物有机化合物 水水(H H、O O) 无机盐无机盐 糖类糖类 蛋白质蛋白质 脂质脂质 核酸核酸 二二、组成细胞的化合物组成细胞的化合物: : 1. 1.有机化合物和无机化
3、合物有什么区别有机化合物和无机化合物有什么区别? ?能举例说明吗能举例说明吗? ? 是否含有是否含有C C C H O NC H O N(S S) C H OC H O(P NP N) C H OC H O C H O N PC H O N P 细胞中的糖类 1 组成元素组成元素: : C C 、H H、O O三种元素组成三种元素组成, ,因为多数糖类分子中因为多数糖类分子中O O和和H H之比是之比是1:2.1:2.类似水分子类似水分子,因而糖类又称为因而糖类又称为 “ “碳水化合物碳水化合物” ”例例:葡萄糖葡萄糖 C6H12O6 种类种类: 单糖单糖、二糖二糖、多糖多糖 细胞中的糖类 1
4、 种类 分布 功能 单 糖 五碳糖 六碳糖 核糖核糖 脱氧核糖脱氧核糖 葡萄糖葡萄糖 果糖果糖 半乳糖半乳糖 细胞中都有细胞中都有 细胞中都有细胞中都有 细胞中都有细胞中都有 植物细胞中植物细胞中 动物细胞中动物细胞中 组成组成RNARNA的成分的成分 组成组成DNADNA的成分的成分 主要的能源物质主要的能源物质 提供能量提供能量 提供能量提供能量 细胞中的糖类 1 种类 分布 功能 多糖 淀粉淀粉 纤维素纤维素 糖原糖原 植物粮食作物的种子植物粮食作物的种子、 变态茎或根等储藏器官变态茎或根等储藏器官 中中 植物细胞的细胞壁中植物细胞的细胞壁中 动物的肝脏中和肌肉动物的肝脏中和肌肉 组织中
5、组织中 储存能量储存能量 构成细胞壁的主要成分构成细胞壁的主要成分 储存能量储存能量,调节血糖调节血糖 单糖、二糖、多糖是怎样区分的? 1. 1. 单糖单糖:不能水解的糖不能水解的糖(C C6H H12O O6) 2. 2. 二糖二糖(C C12H H22O O11):): 由两分子的单糖由两分子的单糖脱水缩合脱水缩合而成而成。 葡葡 萄萄 糖糖 葡葡 萄萄 糖糖 果果 糖糖 葡葡 萄萄 糖糖 半半 乳乳 糖糖 葡葡 萄萄 糖糖 麦芽糖麦芽糖 蔗糖蔗糖 乳糖乳糖 多糖:由许多的葡萄糖分子连接而成 单糖数目不同单糖数目不同,糖链分支不同糖链分支不同 单糖、二糖和多糖的转化过程 单糖单糖 二糖二糖
6、 多糖多糖 肝糖原肝糖原:储存能量储存能量,调节血糖调节血糖 肌糖原肌糖原:直接氧化分解直接氧化分解,释放能量释放能量 淀粉淀粉 麦芽糖麦芽糖 葡萄糖葡萄糖 酶酶 水解水解 酶酶 水解水解 课堂活动(小组讨论) 我们在日常生活中和学习中接触过很多的糖, 下面请尝试通过分类的思想,对常见糖类进行 分类,加深对糖类的理解。 依据分布 葡萄糖葡萄糖 核糖核糖 脱氧核糖脱氧核糖 蔗糖蔗糖 麦芽糖麦芽糖 乳糖乳糖 淀粉淀粉 纤维素纤维素 糖原糖原 单糖单糖 二糖二糖 多糖多糖 依据分布 葡萄糖葡萄糖 核糖核糖 脱氧核糖脱氧核糖 蔗糖蔗糖 麦芽糖麦芽糖 乳糖乳糖 淀粉淀粉 纤维素纤维素 糖原糖原 单糖单糖
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