2022年高考化学一轮复习 第2章 第6讲 物质的组成、性质和分类
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1、 第第 6 讲讲 物质的组成物质的组成、性质和分类性质和分类 复习目标 1.了解分子、原子、离子和原子团等概念的含义。2.理解物理变化与化学变化的 区别与联系。3.理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念。4.理解酸、碱、 盐、氧化物的概念及其相互联系。5.了解胶体是一种常见的分散系,了解溶液和胶体的区别。 考点一考点一 物质的组成与分类物质的组成与分类 1物质组成的基本概念 (1)构成粒子 (2)元素与物质的关系 元素 组成 单质:只由一种元素组成的纯净物 化合物:由多种元素组成的纯净物 (3)元素的存在形态 游离态 元素以单质形式存在的状态。 化合态 元素以化合物形式存在的状态
2、。 (4)同素异形体 (5)纯净物和混合物 纯净物 由同种单质或化合物组成的物质。 混合物 由几种不同的单质或化合物组成的物质。 纯净物和混合物的区别 纯净物 混合物 有固定的组成和结构 无固定的组成和结构 有一定的熔、沸点 无一定的熔、沸点 保持一种物质的性质 保持原有物质各自的性质 2.元素、物质及微粒间的关系 3物质的分类 (1)简单分类法概述 分类是学习和研究化学物质及其变化的一种常用科学方法。 分类应依据事先设定的“标准”进行,“标准”不同,分类方法也不相同。 (2)交叉分类法 同时用多个标准对同一物质进行分类。 如: (3)树状分类法 每次用一个标准对物质进行再分类。 物质 混合物
3、如空气、漂白粉 纯净物 单质 金属单质如钠、汞 非金属单质如金刚石、氯气 稀有气体 化合物 无机化合物 有机化合物 4树状分类法在无机化合物分类中的应用 无 机 化 合 物 氢化物:HCl、H2S、H2O、NH3等 氧化物 不成盐氧化物:CO、NO等 成盐氧化物 碱性氧化物:Na2O、CaO等 酸性氧化物:CO2、P2O5等 两性氧化物:Al2O3等 过氧化物:Na2O2、H2O2等 酸 按电离出的H 数 一元酸:HCl、HNO3等 二元酸:H2SO4、H2S等 三元酸:H3PO4等 按酸根是否含氧 无氧酸:HCl、H2S等 含氧酸:HClO4、H2SO4等 按酸性强弱 强酸:HCl、H2SO
4、4、HNO3等 弱酸:CH3COOH、HF等 按有无挥发性 挥发性酸:HNO3、HCl等 难挥发性酸:H2SO4、H3PO4等 碱 按水溶性 可溶性碱:NaOH、KOH、BaOH2等 难溶性碱:MgOH2、CuOH2等 按碱性强弱 强碱:NaOH、BaOH2、KOH等 弱碱:NH3 H2O等 盐 正盐:BaSO4、KNO3、NaCl等 酸式盐:NaHCO3、KHSO4等 碱式盐:Cu2OH2CO3等 复盐:KAlSO42 12H2O等 有关氧化物中的“一定”和“不一定” (1)酸性氧化物、碱性氧化物不一定都能与水反应生成相应的酸或碱,如 SiO2、Fe2O3。 (2)能与酸反应生成盐和水的氧化
5、物不一定是碱性氧化物,如 Al2O3。 (3)能与碱反应生成盐和水的氧化物不一定是酸性氧化物,如 NO2、Al2O3。 (4)碱性氧化物都是金属氧化物, 但金属氧化物不一定是碱性氧化物, 如 Mn2O7为酸性氧化物, Al2O3为两性氧化物,Na2O2为过氧化物。 (5)酸性氧化物不一定是非金属氧化物,如 Mn2O7;非金属氧化物也不一定是酸性氧化物,如 CO、NO。 (6)酸性氧化物一定是酸酐,但酸酐不一定是酸性氧化物,如醋酸酐(CH3CO)2O() 不属于氧化物。 (1)含有金属元素的离子一定是阳离子() 错因:如 MnO 4、Cr2O 2 7。 (2)Na、NaCl、SiO2、H2SO4
6、都称为分子式() 错因:Na 是原子,在 NaCl、SiO2中均不存在分子。 (3)盐一定是由金属阳离子和酸根离子组成的() 错因:铵盐中不存在金属阳离子。 (4)因为 NaH2PO2是正盐,所以 H3PO2是一元酸() (5)能电离出 H 的都是酸,能电离出 OH的都是碱() 错因:NaHSO4是酸式盐,Cu2(OH)2CO3是碱式盐。 题组一 物质组成的判断 1下列说法正确的是( ) A纯净物只由一种元素组成,而混合物由两种或两种以上元素组成 B纯净物只由一种原子组成,而混合物由多种原子组成 C只由一种分子组成的物质一定为纯净物,组成混合物的物质可能只有一种元素 D只由一种元素的阳离子与另
7、一种元素的阴离子组成的物质一定为纯净物 答案 C 解析 氧气、臭氧可组成由一种元素形成的混合物,A 错误;HD 由两种原子组成,但属于 纯净物,B 错误;FeCl2、FeCl3可形成一种元素的阳离子与另一种元素的阴离子组成的混合 物,D 错误。 2下列各组物质能真实表示物质分子组成的是( ) ACO、C2H5OH、H2SO4、I2 BCaO、H2、HCl、H2O CSO3、H2S、Si、CO DCO2、SiO2、CH3COOH、H2SO4 答案 A 解析 CaO 是离子化合物,不存在分子;而 Si 和 SiO2都是由原子直接构成的。 3现有下列物质: 冰水共存物 爆鸣气 铝热剂 普通玻璃 水玻
8、璃 有机玻璃 漂白粉 TNT H2SO4 含氧 40%的氧化镁 花生油 福尔马林 密封保存的 NO2气体 CuSO4 5H2O 液氯 王水 KAl(SO4)2 12H2O 分子式为 C5H10的烃 分子式 为 C7H8的芳香烃 其中一定为纯净物的是 (填序号,下同);一定为混合物的是 ;可能是纯净 物,也可能是混合物的是 。 答案 纯净物和混合物判断中的特殊情况 (1)只含一种元素的物质不一定是纯净物,也可能是混合物,如 O2和 O3,金刚石和石墨,红 磷和白磷。 (2)结晶水合物属于纯净物,如 CuSO4 5H2O、KAl(SO4)2 12H2O 等物质。 (3)同位素形成的单质或化合物是纯
9、净物,如 H2与 D2、H2O 和 D2O。 (4)常见的混合物 气体混合物:空气、水煤气(CO 和 H2)、爆鸣气(H2和 O2)、天然气(主要成分是 CH4)、焦炉 气(主要成分是 H2、C2H4、CO 和 CH4)、高炉煤气、石油气、裂解气。 液体混合物:氨水、氯水、王水、天然水、硬水、软水、水玻璃、福尔马林、浓 H2SO4、 盐酸、汽油、植物油、分散系(如溶液、胶体、浊液等)。 固体混合物:碱石灰、漂白粉、高分子化合物(如蛋白质、纤维素、淀粉等)、玻璃、水泥、 合金、铝热剂。 (5)分子式为 C5H10的物质可能是纯净物,也可能是混合物。 题组二 明确标准,对物质正确分类 4下列物质的
10、分类正确的是( ) 选项 碱 酸 盐 碱性氧化物 酸性氧化物 A Na2CO3 H2SO4 NaOH SO2 CO2 B NaOH HCl NaCl Na2O NO C KOH HNO3 CaCO3 CaO Mn2O7 D NaOH HCl CaF2 Na2O2 SO2 答案 C 5(2020 乌鲁木齐一诊)古“丝绸之路”我国商人运出的货物有:丝绸,茶叶,白糖, 瓷器,纸张,植物油,明矾,金、银、铜器等。下列说法正确的是( ) A的主要成分都属于盐类 B的主要成分都属于高分子化合物 C的主要成分都属于蛋白质 D的主要成分都属于有机物 答案 D 解析 A 项,金、银、铜属于金属材料,其主要成分不
11、属于盐类;B 项,白糖、植物油的主 要成分都不是高分子化合物;C 项,茶叶、纸张的主要成分是纤维素,属于糖类,植物油属 于油脂;D 项,丝绸、茶叶、白糖、纸张、植物油的主要成分都是有机物。 明确分类标准是对物质正确树状分类的关键 考点二考点二 物质的性质与变化物质的性质与变化 1物理变化与化学变化的区别与联系 通过学习物理变化和化学变化图解,回答下列问题: 石油的分馏 煤的干馏 钠的焰色反应 碘的升华 氯化铵分解 蛋白质的变 性 蛋白质的颜色反应 电解食盐水 CaCl2的潮解 冰的融化 FeCl3的水解 石油的裂化、裂解 蛋白质的盐析 食物的缓慢氧化 同素异形体间的转化 其中属于物理变化的是
12、; 属于化学变化的是 。 答案 2化学反应的分类 化学反应 按反应物、生成物种类及数目多少分为 化合反应 分解反应 置换反应 复分解反应 按反应中有无离子参与分为 离子反应 非离子反应 按反应中有无电子转移分为 氧化还原反应 非氧化还原反应 按反应进行的程度和方向分为 可逆反应 不可逆反应 按反应的能量变化分为 吸热反应 放热反应 3单质、氧化物、酸、碱和盐的通性及转化 (1)转化示意图 (2)应用实例 写出上述反应的化学方程式并指明反应类型: 2HClFe=FeCl2H2,置换反应; 6HClFe2O3=2FeCl33H2O,复分解反应; 2HClCaCO3=CaCl2H2OCO2,复分解反
13、应; HClNaOH=NaClH2O,复分解反应。 (1)发生了颜色变化的一定是化学变化() 错因:如 CuCl2和 FeCl3溶液的混合。 (2)有化学键破坏的变化一定是化学变化() 错因:如 NaCl 的熔化。 (3)232Th 转化成 233U 是化学变化() 错因:原子核内部的变化属于核变化。 (4)两种盐反应一定生成两种新盐() 错因:如 NaHCO3和 NaHSO4反应只生成 Na2SO4一种盐。 (5)C、S 在 O2中燃烧均生成最高价氧化物() 错因:C 在 O2不足时,燃烧生成 CO,S 在 O2中燃烧生成 SO2。 题组一 物质变化类型的判断 1下列有关变化过程的叙述不正确
14、的是( ) A从海水中提取镁必须通过化学反应才能实现 B用侯氏制碱法制纯碱必须通过化学反应才能实现 C用“地沟油”纯化生产“生物燃油”的过程发生的是化学变化 D激光法蒸发石墨得 C60发生的是化学变化 答案 C 解析 从海水中提取镁的过程是 Mg2 Mg(OH) 2MgCl2Mg,其中发生了化学变化,A 项 正确; 侯氏制碱法的过程是 NaClNaHCO3Na2CO3, 其中发生了化学变化, B 项正确; “地 沟油”纯化是分馏的过程,发生的是物理变化,C 项错误;石墨与 C60的结构不同,在转化 的过程中有旧化学键的断裂与新化学键的形成,发生的是化学变化,D 项正确。 2下列各组变化中,前者
15、是物理变化,后者是化学变化的是( ) A碘的升华、石油的分馏 BNH4Cl 溶液除铁锈、食盐水导电 C蛋白质溶液中加饱和(NH4)2SO4溶液、蓝色的胆矾常温下变白 D热的饱和 KNO3溶液降温析出晶体、二硫化碳洗涤试管内壁上的硫 答案 C 解析 选项 A、D 都是物理变化;选项 B,前者是化学变化,电解质溶液的导电过程就是电 解的过程,电解必然会产生新物质,故食盐水导电是化学变化;蛋白质的盐析是物理变化; 胆矾变白,说明胆矾失去结晶水,发生的是化学变化,选项 C 符合题意。 题组二 物质的转化关系及反应类型 3(2020 惠安市惠南中学上学期期中)能实现下列物质间直接转化的元素是( ) 单质
16、 O2 氧化物 H2O 酸或碱 NaOH或HCl 盐 A硅 B硫 C铜 D铁 答案 B 解析 二氧化硅、氧化铜和氧化铁都和水不反应,所以选项 B 正确。 4已知 X 和 Y 能发生如下反应:XY=H2O盐,下列有关物质 X 和 Y 所属种类的判断 中一定不正确的是( ) AX 为酸、Y 为碱 BX 为碱性氧化物、Y 为酸 CX 为盐、Y 为碱 DX 为碱性氧化物、Y 为酸性氧化物 答案 D 解析 X 和 Y 可能为酸和碱、碱性氧化物和酸、酸式盐和碱(如 NaHCO3NaOH=Na2CO3 H2O),不可能是碱性氧化物和酸性氧化物(二者反应只生成盐,无水生成)。 5古代炼铜,主要矿物原料是孔雀石
17、Cu2(OH)2CO3,燃料是木炭,涉及的反应有: Cu2(OH)2CO3= 高温 2CuOCO2H2O 2CuOC= 高温 2CuCO2 CuOCO= 高温 CuCO2 CO2C= 高温 2CO (1)从四种基本反应类型看:反应、分别属于: 、 、 。 (2)在上述反应中,属于氧化还原反应的是 (填序号)。 答案 (1)分解反应 置换反应 化合反应 (2) 题组三 古籍中对物质性质及变化的描述 6炼丹是古人为追求长生而炼制丹药的方术。晋人葛洪抱朴子 金丹篇记载:“凡草木 烧之即烬,而丹砂(硫化汞)烧之成水银,积变又还成丹砂”。其中未涉及的反应类型是( ) A化合反应 B分解反应 C氧化还原反
18、应 D置换反应 答案 D 解析 “积变又还成丹砂”是指汞与硫化合生成硫化汞, 该反应属于化合反应, 选项 A 不选; “丹砂(硫化汞)烧之成水银”是指硫化汞受热分解生成汞和硫, 该反应属于分解反应, 选项 B 不选;硫化汞的分解反应和汞与硫的化合反应都属于氧化还原反应,选项 C 不选。 7(2020 汉中高三检测)下列诗句或谚语可能与化学现象有关,其中说法不正确的是( ) A“水乳交融,火上浇油”前者包含物理变化,而后者包含化学变化 B“落汤螃蟹着红袍”肯定发生了化学变化 C“滴水石穿,绳锯木断”不包含化学变化 D“看似风平浪静,实则暗流涌动”形象地描述了沉淀溶解平衡的状态 答案 C 解析 C
19、 项,包含了 CaCO3CO2H2O=Ca(HCO3)2、Ca(HCO3)2= CaCO3CO2 H2O 两个化学变化过程。 考点三考点三 分散系分散系 胶体胶体 1分散系 (1)概念:把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系。 (2)分类: 根据分散质粒子直径的大小将分散系分为溶液、 浊液和胶体, 可用如下直观地表示。 2三种分散系比较 分散系 溶液 胶体 浊液 分散质粒子 直径大小 1 nm 1100 nm 100 nm 分散质微粒 成分 离子或小分子 大分子或离子集合体 巨大分子或离子集合体 外观特征 均匀、透明 均匀、透明或半透明 不均匀、不透明 稳定性 稳定, 静
20、置无沉淀 较稳定 不稳定, 静置有沉淀或分层 分散质能否 透过滤纸 能 能 不能 分类 饱和溶液、 不饱和 溶液 固溶胶、液溶胶、气 溶胶 悬浊液、乳浊液 实例 食盐水、 蔗糖溶液 Fe(OH)3胶体 泥水 3.胶体的性质及应用 4Fe(OH)3胶体的制备 化学方程式为 FeCl33H2O= Fe(OH)3(胶体)3HCl。 (1)直径介于 1100 nm 之间的微粒称为胶体() 错因:胶体是一种分散系。 (2)溶液是电中性的,胶体是带电的() 错因:胶体是一种分散系,也是电中性的。 (3)胶体不一定是液态,胶体的丁达尔效应属于物理变化() (4)将 1 mL 1 mol L 1 的 FeCl
21、3溶液滴入沸水中制备 Fe(OH)3胶体,若 FeCl3完全水解,则可制 得 Fe(OH)3胶体粒子等于 0.001NA个() 错因:许许多多的 Fe(OH)3粒子聚集在一起才形成胶粒。 胶体知识“4”提醒 (1)胶体区别于其他分散系的本质特征是分散质粒子的直径大小(1100 nm)。 (2)区分胶体和溶液两种分散系的最简便的方法是利用丁达尔效应。 (3)胶粒不是胶体,是分散质,一般是大量难溶物(分子)的聚集体或高分子(淀粉、蛋白质)。 (4)胶体不带电荷,胶体粒子因吸附离子往往带有电荷,但淀粉胶体的胶体粒子不带电荷。 题组一 胶体的性质及应用 1下列事实与胶体性质无关的是( ) A土壤中离子
22、的吸附和交换过程,有保肥作用 B将植物油倒入水中用力搅拌形成油水混合物 C一束平行光线射入蛋白质溶液里,从侧面可以看到一条光亮的通路 D向氢氧化铁胶体中滴入稀硫酸,先看到红褐色沉淀生成而后沉淀溶解 答案 B 解析 A 项利用土壤胶粒的吸附作用;B 项形成乳浊液,与胶体无关;C 项为丁达尔效应; D 项先是 Fe(OH)3胶体聚沉,而后 Fe(OH)3沉淀又溶于稀硫酸。 2磁流体是电子材料的新秀,它是由直径为纳米量级(110 nm 之间)的磁性固体颗粒、基载 液以及界面活性剂三者混合而成的分散系,既具有固体的磁性,又具有液体的流动性。下列 关于纳米 Fe3O4磁流体的说法不正确的是( ) A纳米
23、 Fe3O4磁流体分散系属于溶液 B纳米 Fe3O4磁流体可以通过半透膜得到提纯 C当一束可见光通过该磁流体时会出现光亮的通路 D纳米 Fe3O4磁流体比较稳定 答案 A 解析 根据题意磁流体分散系中分散质粒子直径在 110 nm 之间,属于胶体的范畴,具备 胶体的性质。 题组二 胶体的制备、结构与性质 3(2020 天津联考)500 mL 2 mol L 1 FeCl 3溶液和 500 mL 2 mol L 1 明矾溶液分别滴入沸水 中,加热制成甲、乙两种分散系,经测定,甲分散系中分散质的粒子直径大小在 1100 nm, 乙分散系中分散质的粒子直径大小在 10 9107 m。下列关于甲、乙分
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