2021学年鲁教版七年级生物下册必背知识清单
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1、第四单元生物圈中的人第四单元生物圈中的人 1、人体需要哪些营养物质? 人体所需要的六大类营养物质是 糖类 、 脂肪、 蛋白质、 水 、无机盐 、 维生素 、 糖类:是 最重要的 能源物质,又是构成人体组成成分;馒头、面包等谷物食物里含量比较多;膳食宝塔中的第 一 层含 糖类多;淀粉、蔗糖、麦芽糖、 葡萄糖 都属于糖类。 脂肪:是 备用能源物质,又是人体细胞组成成分,肥肉、花生 等食物里含量比较多,膳食宝塔第 五 层食物含量比较多 蛋白质:是能源物质,是组成人体最 重要 的物质,能促进细胞的 修复 和 更新 ,所以儿童、伤病员要多吃。 奶 、 蛋 、 鱼、 肉类 食物里面含量比较多,膳食宝塔第
2、三、四 层食物中含量比较多 不能提供能量,是组成人细胞的物质,含量少,但作用却很大 无机盐 缺钙和维生素 D ,儿童得 佝偻病 成人得 骨质疏松症 , 维生素 D 促进钙、磷的吸收和骨骼发育 缺铁会患 缺铁性贫血 ,因为铁是 血红蛋白 组成成分, 缺碘易患 地方小甲状腺肿 、 儿童智力低下 。 海产品 食物含碘比较多 既不能为人体提供能量,又不是细胞组成成分,含量 少 ,作用却很 大 ,是 有机 物 维生素 A 缺乏患 皮肤干燥 、 夜盲症 、植物性食物里不含 维生素 A ,但在胡萝卜、玉米等黄色植物性食 物里,含有大量的 胡萝卜素 它在人体内能转化为维生素 A 维生素 维生素 B 缺乏患 神
3、经炎、脚气病 、食欲不振,在 谷物种皮 里面含量多 维生素 C 缺乏患 坏血病(皮下、牙龈的血管出血)、抵抗力下降,在新鲜的 水果 、 蔬菜 里含量多 化学 性质不稳定,高温烹调和长时间贮存容易遭到破坏 水: 是人体细胞的主要组成成分,占体重的 60%70% 。 营养物质、 废物 等物质只有溶解在水里才能被运输, 人体的各项 生命活动 ,离开水都无法进行 2、消化系统的组成 消化系统由消化道()和消化腺(f)组成 消化道()由 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 组成 消化腺(f)由 a 唾液腺 b 肝脏 c 胃腺 d 胰腺 e 肠腺 组成 3、消化系统的组成 牙齿: 咀嚼 食物 口腔 舌: 搅拌
4、 食物 三对大 唾液 腺导管开口于此 咽: 气体 和 食物 的共同通道,吞咽食物 食道:食物入胃的通道 胃 暂时 储存食物 消化道 蠕动搅拌食物,与胃液混合,并初步消化 蛋白质 很长,长 56 米 a 肠壁内表面有 皱襞 ,皱襞上很多 小肠绒毛 b 小肠 小肠绒毛壁有丰富的 毛细血管,小肠绒毛壁和毛细血管壁都由一层 上皮细胞 构成 c 有 肠液 、 胰液 、 胆汁 等多种消化液进入小肠 d 是 消化 和 吸收 的主要场所,其中 ad 和消化有关, bc 和吸收有关 组成 大肠:起始端叫 盲肠 ,其上连着 阑尾 ,通过蠕动将 食物残渣 推向肛门,形成粪便 肛门:排出粪便 唾液腺:分泌 唾液 ,含
5、 唾液淀粉酶 初步消化 淀粉为麦芽糖 (没有消化的淀粉到 小肠里彻底消化) 胃腺:分泌 胃液 ,含 盐酸和 蛋白酶 ,初步消化为 多肽 (没有消化的蛋白质到小肠 里彻底消化) 消化腺 肝脏:分泌 胆汁 ,不含 消化酶 ,乳化 脂肪 ,是 物理性 性消化 肠腺:分泌 肠液 内含消化 脂肪 、 糖类 、 蛋白质 的酶, 胰腺:分泌 肠液 内含消化 糖类 、 脂肪 、 蛋白质 的酶 4、消化系统的功能: 能 消化 食物和 吸收 营养物质。 定义:食物中的 糖类 、 脂肪 、 蛋白质 等分子大、结构复杂的有机物进入 消化道 后,逐步分解成简单 的物质才能被人体吸收,这个过程叫 消化 。 水 、 无机盐
6、 、 维生素 不用消化会被直接吸收 消化 牙齿的 咀嚼 物理性消化 舌的 搅拌 将食物磨碎搅拌并与消化液混合,没有新物质生成 方式 胃肠的 蠕动 胆汁 乳化 脂肪 化学性消化:通过消化液中 消化酶 的作用,使食物中各种成分分解成可以吸收的物质。 定义:营养物质通过消化道黏膜进入 血液循环 的过程 胃:吸收少量 水 、 无机盐 、 酒精 吸收 场所 小肠 :吸收所有的营养物质 大肠:吸收少量水、无机盐、部分 维生素 5、测定一粒核桃仁里含有的含量 取一粒 5 克核桃仁,切取 0.5 克,取一只锥形瓶,注入 20 毫升的清水,并放入一支温度计,下端浸没在水中,但不能触碰锥形 瓶的 瓶底 。将核桃仁
7、放在火焰的 外焰 焰上点燃,将刚燃烧的种子放到锥形瓶底,待种子燃烧后,记录燃烧前后温度计 的示数 水量过多,温度变化太小,不宜读数,水量过少,可能出现 沸腾 现象,从而造成较大误差 此方法测出数值总是 小于 真实值,因为总是有热量 散失 。 若温度计升高了 10,每克含 20104.20.5 焦耳能量 为了减小误差,点燃核桃仁后 迅速放到锥形瓶底,燃烧要 彻底 ,温度计不要 接触锥形瓶底,装置外罩一个干燥的烧杯。 都是为了减少能量 散失 开始消化场所 消化场所 最终消化产物 参与消化的消化液 淀粉 口腔 口腔 、 小肠 葡萄糖 唾液 、 胰液 、 肠液 蛋白质 胃 胃 、 小肠 氨基酸 胃液
8、、 胰液 、 肠液 脂肪 小肠 小肠 甘油 + 脂肪酸 胆汁、 胰液 、 肠液 6、如图是“馒头在口腔中的变化”探究实验过程,请你分析并回答下列问题: (1)该实验 是对照组, 是实验组。 (2) 对照,变量是 唾液、对照,变量是 牙齿的咀嚼 舌的搅拌 (3)把这三个试管都放在 37的温水中 5 至 10 分钟后取出,向 3 支试管内滴加碘液,摇匀,观察到的现象是:变蓝, 不变蓝,因为馒头内的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解 (4)此实验表明:馒头变甜与口腔中_唾液_的分泌、牙齿的咀嚼和_舌_的搅拌都有关系最主要的是 唾液的分泌 (5)把三只试管放到 37 度水浴,是模拟 口腔 温度,此温度唾液淀
9、粉酶活性最强。 7、合理营养与食品安全 每日均衡地吃 平衡膳食宝塔 中五类食物 合理营养 每日 三 餐,按时进餐 每日的早、中、晚餐能量分别占 30%、40%、30% 食品安全 关注食品包装袋上的生产日期 保质期 生产厂家 生产许可证 制定食谱 :按平衡膳食宝塔的比例来制定 图 1 中 A 油脂类 B 奶蛋 C 肉类、 D 水果蔬菜 E 谷物 图 3 中甲 脂肪 乙 蛋白质 丙 淀粉 C 胃 D 小肠 8、说出图 2 中数字代表的结构 1 口腔 2 咽 3 喉 4 气管 5 支气管 6 肺 7 膈肌 9、呼吸系统的结构与功能 鼻毛:阻挡 灰尘 , 清洁 空气 鼻 黏膜:分泌 粘液 ,粘住灰尘和
10、细菌。 湿润 空气 毛细血管: 温暖 空气 咽 是 气体 和 食物 的共同通道 吃饭时, 会厌软骨 遮住喉的入口,呼吸时,会厌软骨 抬起 。 组成 喉 :气体由此进入气管,有声带 骨 、 软骨 :做气管、支气管支架,使气管保持开放状态不塌陷 气管 腺细胞 : 分泌黏液, 湿润 空气 呼吸道 支气管 含抵抗病菌的物质, 清洁 空气。 纤毛:向咽喉部摆动,把黏液、灰尘、病菌凝集成团,形成 痰 送到 咽 咳嗽排出。 呼吸系统 作用 气体进出 肺 的通道 的组成 对吸入的空气处理:使空气变得 温暖 、 湿润 、 清洁 位置:位于 胸 腔内,左右各一个 形成: 支气管不断分支,在末端形成许多 肺泡 。
11、肺泡数量多 肺 基本单位肺泡 结构特点 肺泡外包绕着丰富的毛细血管 肺泡壁和毛细血管壁都只由一层上皮细胞构成 功能: 使空气变得温暖 湿润 清洁 功能: 气体交换 场所 10、呼吸的过程 图示 过程 11、呼吸运动 12、模拟呼吸运动 名称 肺与外界气体 交换 肺泡与血 液气体交换 气体在血液 中运输 组织细胞与血液 气体交换 怎样实现 呼吸运动 气体扩散作用 血液循环 气体扩散作用 血液成分变化 氧气增多,二氧 化碳减少 二氧化碳增多、 氧气减 少 肋间肌 膈肌 膈顶部 肋骨 胸廓 肺 肺内气压 吸气 收缩 收缩 下降 向上向外 容积变小 收缩 小于外界气压 呼气 舒张 舒张 上升 向下向内
12、 容积变大 舒张 大于外界气压 图中玻璃罩模拟 胸廓,玻璃管模拟 气管支气管,气球模拟 肺 。甲代表 呼气 乙代表 吸气 13、呼吸运动曲线图 A B 曲线图图 A 中 AB 段表示 吸气 、BC 段表示 呼气。 B 、 C 表示吸气和呼气结束时的瞬间 图 C 曲线表示平静状态,呼吸频率为每分钟 18 次。曲线表示运动运动状态,呼吸频率每 27 次。 14、防止大气污染、改善空气质量的措施有哪些? 根本措施: 控制污染源排放 。有效措施: 植树造林 。 15、呼吸具有什么意义? 通过呼吸,细胞得到 氧气,在 线粒体 内参与有机物的分解,释放能量,供给细胞 生命活动 和维持体温的需要, 同时把产
13、生的 二氧化碳 排出体外 16、采集和测算空气中的尘埃粒子(课本 61 页) 五点取样法: 先确定两条对角线的交点作为中心 抽样 点, 再在对角线上选择四个与中心抽样点距离 相同 的点作为样点。 在计算尘埃粒子时遵循 记上不记下 、 计左不记右 原则。 17、大气中污染物对人体健康有什么危害? 大气中有毒物质既可以引起包括肺癌在内的 呼吸 系统疾病,还可以通过呼吸系统引起其他系统的疾病 18、血液的组成和功能(课本 66 页) 将一定量的血液加入装有抗凝剂的试管中,静置一段时间,血液出现分层现象,分为 A 血浆,淡黄色透明液体,占血液的 55 B 白细胞和血小板 ,中间一薄层,C 红细胞 ,
14、暗红色,不透明 颜色: 淡黄 透明液体,占血液的 55 血浆 成分:90 水分 、 营养物质 、 蛋白质 、 废物 等 功能 运载 血细胞 组成 运输 营养物质 、 废物 、二氧化碳等 结构:呈 两面凹的圆饼状 ,成熟后 无 细胞核。细胞较 小 红细胞 颜色: 红色 (因为红细胞含有一种 含铁的蛋白质 ), 血红蛋白特性: 在氧含量高的地方与氧结合 ( 肺泡 处) 在氧含量低的地方与氧分离 ( 组织细胞 处) 功能: 运输氧 。 病变:红细胞 或 血红蛋白 太少患贫血,多吃含 铁 和 蛋白质 丰富的食物 若 A 型血患者输入 B 型血后,会黏结在一起,发生凝集的是 红细胞 血液 血细胞 白细胞
15、 结构: 有 细胞核,可以作为亲子鉴定的材料。细胞最 大 功能: 吞噬病菌 、属于人体的第 二 道防线 病变:白细胞过多可能患 炎症 , 血小板 结构:形状 不规则 , 无 细胞核。细胞最 小 功能: 止血 、 加速凝血 病变:血小板太多易 血栓 ,太少易 皮下出血 或 血流不止 红细胞寿命只有 120 天左右,血细胞是 血小板 产生的,白血病是 骨髓 造血功能异常。 献血: 18 一 55 岁的健康成年公民每 6 个月献血不超过 400 毫升,不会影响健康,因为丧失的 红细胞在 短期内得到补充而恢复正常 ABO 血型系统,把人血液分为 A 型 B 型 AB 型 O 型 输血 以输 同型血 为
16、原则,无同型血情况紧急时,任何人可输入少量 O 型血, AB 型的人可接受任何血型的血 成分输血:血小板过少输 血小板 ,贫血输 红细胞 ,烧伤病人输 血浆 。 含氧气多,二氧化碳少的血液为 动脉 血, 鲜红 色 分类 含氧气少,二氧化碳多的血液为 静脉 血, 暗红 色 并不是动脉里就一定流动脉血,也不是静脉里就一定流静脉血,肺静脉流 动脉 血肺动脉流 静脉 血 血液功能: 运输 、 防御 、 保护 19、血流的管道 图 1 是 静脉瓣,分布在四肢_的静脉里,血液循环系统还有 房室 瓣、 动脉 瓣,功能都是为了 防止血液倒流 。 图 2 是 毛细 血管,图 3 中 A 是 动脉 B 是 静脉
17、C 是 毛细血管 手臂上的青筋为 静 脉,输液输入的是 静 脉,中医切脉是 桡 动脉,测血压用的是 肱 动脉 动脉大多分布较 深 ,静脉与动脉 相伴而行 ,有的较 深 ,有的较 浅 。毛细血管广泛分布于身体 各处 图 1 图 2 图 3 20、三种血管的比较 21、输送血液的泵心脏 血管名称 结构特点 功能 出血及止血 动脉 管壁 厚 、弹性 大 、管腔 小 血流速度 快 、 无 瓣膜、血压 大 将血液从心脏 输送全身各处 鲜红 色, 喷 出或涌出, 在 近心端 止血 静脉 管壁 薄 、弹性 小 、管腔 大 血流速度 慢 四肢静脉有静脉 瓣,血压最 小 将血液从全身各处输送回心脏 暗红 色,
18、缓慢 流出 在 远心端 止血 毛细血管 、 、 联通最小的动脉和静脉, 便于血 液与组织细胞充分地物质交换 红色 色, 从伤口 渗出 , 用创可贴。 左心室 与 主动脉 血管相连 四个腔 右心室 与 肺动脉 血管相连 结构 左心房 与 肺静脉 血管相连 右心房 与 上下腔静脉 血管相连 种类 房室瓣:在 心房与心室 间,向 心室 开 瓣膜 动脉瓣:在 心室与动脉 间,向 动脉 开(动脉里 无 动脉瓣) 功能:防止 血液倒流 ,保证了血液能按 一定 流动,只能从 心室 流向 动脉 ,从 心房 流向 心室 功能:主要组织为 肌肉 组织,能有节律的 收缩 ,是血液循环系统的 动力 器官。 特点: 同
19、侧的腔 相通 ,左右两侧的腔 不相通 左心房、左心室流 动脉 血,右心房右心室流 静脉 血 心室比心房壁 厚 , 左心室 的壁最厚,因为输送血液距离远 工作过程: A 心房 收缩 心室 舒张,房室瓣开,血液由心房流向 心室 。 B 心房 舒张 心室收缩 ,房室瓣关 ,血液由心室 流向 动脉 C 心房 舒张 心室 舒张 ,房室瓣 开,血液由 全身 流向 心脏 。 位置:在 胸 腔的 左下 方 心率:心脏每分钟跳动次数,成年人个体差异较大,一般平均在每分钟 75 次,胸外心脏按压每分钟 100 次。 心输出量:每分钟一侧心室射出的血液总量,又称每分输出量。左、右心室的输出量基本 相同 。 22、看
20、图回答问题 1、若血液由 a 向 c 流动,则该血管是 肺动脉 或者 主动脉 , 2、若血液由 c 向 a 流动,则该血管是 上下腔静脉 或肺静脉 3、若受伤后鲜红的血液从 b 处喷涌而出,应马上按压 a 处止血 23、血液循环的途径 (1)血液循环途径包括 体循环 和 肺循环 ,血液由右心室射出,流经 1、6、4 到 左心房 的循环途径叫肺循环 (2)血液由 左心室射出,流经 3、5、2 到右心房 的循环途径叫体循环体循环和 肺循环 同 时 进行,最后在心脏 处汇集, (3)血液在流经 肺泡、组织细胞 的时候发生了气体或物质的交换, (4) 当血液流经 5 时, 成分发生的改变是氧气减少二氧
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