2021年北师大版生物七年级下知识点归纳总复习资料
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1、1 七年级下册生物期末复习资料(最新)七年级下册生物期末复习资料(最新) 第第 8 8 章章 人体的营养人体的营养 1 1、食物中含有六类营养物质,其中既是组成细胞的主要有机物,又能为生命活动提供能量的是_ 糖类糖类_ _、_脂肪脂肪_ _、_ _蛋白质蛋白质_,不需要消化就能直接被吸收的营养是_ _水水_ _、无机盐、无机盐_ _、_ _维生素维生素。 2 2、能快速给人补充能量的物质(直接能源)是_糖类糖类_,常见的糖类有三种:_葡萄糖葡萄糖_、_蔗糖蔗糖 _、_ _麦芽糖麦芽糖_。作为备用的能源物质(储备能源)是_ _脂肪脂肪_ _,蛋白质除了能提供能量外, 还能促进人的_ _生长发育生
2、长发育_和受损细胞的_ _修复修复_ _和_ _更新更新_ _,所以青少年、病人和老年人应该多 吃鸡蛋、瘦肉、牛奶等蛋白质含量丰富的食物。 一、食物的营养成分主要包括:一、食物的营养成分主要包括:水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质、维生素。水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质、维生素。糖类、脂肪、蛋白质糖类、脂肪、蛋白质 和维生素属于有机物。和维生素属于有机物。 1 1、糖类、脂肪、蛋白质可提供能量,糖类、脂肪、蛋白质可提供能量,被称为被称为三大产热物质(供能物质)三大产热物质(供能物质) 。 2 2、检测蛋白质、检测蛋白质用双缩脲试剂(变成紫色反应) 。用双缩脲试剂(变成紫色反应) 。 3 3、检测维
3、生素、检测维生素 C C 用加碘的淀粉溶液或吲哚酚试剂(褪色反应) 。用加碘的淀粉溶液或吲哚酚试剂(褪色反应) 。 二、食物中营养成分的作用:二、食物中营养成分的作用: 1 1、水:占体重的、水:占体重的 60%60%70%70%。 2 2、无机盐:、无机盐: 钙和磷钙和磷是构成骨格的重要成分。主要来自豆类等食物中。儿童缺钙是构成骨格的重要成分。主要来自豆类等食物中。儿童缺钙患患佝偻病佝偻病,成,成 年人缺钙年人缺钙患患骨软化症骨软化症。 3 3、糖类糖类人体的人体的主要的能源物质主要的能源物质。 主要来自主要来自谷类和薯类谷类和薯类食物中。食物中。 4 4、蛋白质蛋白质构成人体细胞的构成人体
4、细胞的基本物质基本物质,是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料。主要来自,是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料。主要来自瘦瘦 肉、蛋、豆类肉、蛋、豆类食物中。食物中。 5 5、脂肪常作为、脂肪常作为储备的能源储备的能源物质。主要来自物质。主要来自肉类、花生肉类、花生等食物中。等食物中。 6 6、 维生素缺乏症:、 维生素缺乏症: 维生素维生素-A A 夜盲证, 维生素夜盲证, 维生素 D D-佝偻病, 维生素佝偻病, 维生素 B1B1-脚气病, 维生素脚气病, 维生素 C C- 坏血病, (维生素既不构成细胞成分,也不提供能量) 。坏血病, (维生素既不构成细胞成分,也不提供能量) 。
5、7 7、维生素不是构成细胞的材料,不为人体提供能量,人体对它的需要量很_小小_ _(大/小) ,但它的 作用不可替代。 缺乏维生素 A 会导致皮肤干燥、 干眼症和_夜盲症夜盲症_ _, 应该多吃_胡萝卜、 黄玉米、胡萝卜、 黄玉米、 动物肝脏动物肝脏_等食物;缺乏维生素 B1 会得神经炎、_ _脚气病脚气病_、消化不良、食欲不振等,应补充_ 谷类种皮、粗粮等谷类种皮、粗粮等_食物;常吃精致米面副食又很单调的人容易口角发炎,这是缺乏_维生素维生素 2 B2_B2_;缺乏维生素 C 会导致抵抗力下降、牙龈出血、甚至患_坏血病坏血病_ _,应补充_水果蔬菜水果蔬菜_食 物;缺乏维生素 D 会导致_
6、_佝偻病佝偻病_ _和_骨质疏松症_。 8 8、缺乏含钙的无机盐时,儿童易患_佝偻病佝偻病_,中老年易患_骨质疏松症骨质疏松症_, 【所以国家面对中小学 生实行豆奶工程,主要为了补充蛋白质和钙钙_】 。缺含铁无机盐时易患_缺铁性贫血缺铁性贫血_ _【所以国 家推广使用铁质炊具, 】缺碘时易患_地方性甲状腺肿地方性甲状腺肿_ _(建议补充紫菜、海带等食物) 。五岁小 明的身高体重都明显低于同龄孩子,而且吃什么都没有胃口,医生诊断“他生长发育不良,味觉 障碍”这是缺乏含_ _锌锌_ _无机盐的症状。 9 9、消化是指 糖类糖类_ _、_ _脂肪脂肪_ _、_蛋白质蛋白质_等分子大、结构复杂的有机物
7、逐步被分解成简单的小分子 物质,消化是由_ _消化消化_ _系统完成的,包括消化道消化道和消化腺消化腺,消化道包括_口腔、咽、食道、胃、口腔、咽、食道、胃、 小肠、大肠、肛门小肠、大肠、肛门_ _。消化腺有两类,有的是位于消化道外的大消化腺,如唾液腺、唾液腺、_ _肝脏肝脏_、_ _ 胰腺胰腺_ _,有的是分布在消化道壁内的小腺体,如_胃腺胃腺_ _、_肠腺肠腺_ _。 1010、_小肠小肠_是最主要的消化场所,适于消化的结构特点有: (1)小肠很_ _长长_ _,56 米; (2)小肠 内表面有许多环形_ _皱襞皱襞_ _, 皱襞表面有许多_小肠绒毛小肠绒毛_ _, 这就大大增加了小肠的内表
8、面积;(3) 小肠中有_ _胆汁胆汁_ _、_ _肠液肠液_ _、_ _胰液胰液_等多种消化液,能消化多种有机物。 1111、吸收是指一些小分子的营养物质穿过消化道壁和毛细血管壁消化道壁和毛细血管壁 进入_血液血液_ _的过程,消化道中有 吸收功能的结构有_ _胃_、小肠_、_大肠_,其中_小肠小肠_ _是最主要的吸收场所。 1212、小肠适于吸收的结构特点有: (1)小肠很_长长_ _,56 米; (2)小肠内表面有_ _环形皱襞环形皱襞_ _和和_ 小肠绒毛小肠绒毛_,大大增加了小肠的内表面积; (3)小肠绒毛壁小肠绒毛壁_和和_毛细血管壁毛细血管壁都很薄,仅一层扁 平的上皮细胞构成。 1
9、313、 淀粉最初在_口腔口腔_ _被消化, 初步消化产物是_麦芽糖麦芽糖_ _; 蛋白质最初在_ _胃胃_ _开始被消化; 淀粉、 脂肪、蛋白质最终在小肠小肠_内被消化,消化的终极产物分别是_ _葡萄糖葡萄糖_ _、甘油+脂肪酸_、氨基酸氨基酸 _。 1414、含有一种消化酶的消化液是_唾液唾液_ _、_ _胃液胃液_ _,它们分别能消化_ _淀粉淀粉_ _和和_ _蛋白质蛋白质_;含有多种 消化酶的消化液是_ _肠液肠液_ _和和_ _胰液胰液_,它们都能消化糖类糖类_ _、_ _脂肪脂肪_ _、_ _蛋白质蛋白质_等营养物质。不含 消化酶的消化液是_ _胆汁胆汁_ _, 作用是_乳化脂肪
10、乳化脂肪_ _, 该消化液是由人体最大的消化腺_ _肝脏肝脏_ _分泌的, 储存在_ _胆囊胆囊_ _中。 【例如:得了胆囊炎或者肝炎的患者,因为_胆汁胆汁_ _(消化液)的分泌不足,就 要减少_ _脂肪脂肪_ _营养物质的摄入,比如少吃一些花生和肥肉等食物。 】 1515、为了避免药物对胃产生刺激,制药厂经常把一些药物封装在_淀粉淀粉_ _制成的胶囊中给人服用,其其 3 原理是原理是_ _胃胃_ _不能消化不能消化_ _淀粉淀粉_ _,胶囊可以经过胃进入小肠,胶囊可以经过胃进入小肠,再被人体消化吸收。 1616、探究馒头在口腔中的变化,提出的问题是:_ _馒头的变甜与唾液的分泌、牙齿的咀嚼、
11、馒头的变甜与唾液的分泌、牙齿的咀嚼、舌的搅舌的搅 拌有关系吗?拌有关系吗?取 3 支试管分别编号,往 1 号管放馒头碎屑,2 毫升唾液,充分搅拌;2 号管放馒 头碎屑,2 毫升清水,充分搅拌;3 号管放馒头块,2 毫升唾液,不搅拌。然后 3 支试管均放入热 水中水浴加热 5 分钟,取出后冷却,滴加碘液。你预测实验结果是_1 1 号不变蓝,号不变蓝,2 2 号、号、3 3 号变蓝号变蓝 _。其中_1_1_是对照组,2 号与 1 号作对照,变量是_唾液唾液_,3 号与 1 号作对照,变量是牙的咀牙的咀 嚼和舌的搅拌嚼和舌的搅拌_。加热时控制在 37C 的原因是_ _唾液淀粉酶在唾液淀粉酶在 373
12、7下分解淀粉的能力最强下分解淀粉的能力最强_ _。 1717、为了合理营养,做到以下三点: (1)按照_平衡膳食宝塔平衡膳食宝塔_均衡地摄入五类食物(按数量由多 到少排列为:_谷类谷类果蔬类果蔬类肉类肉类乳类乳类油脂类油脂类_) ; (2)保证每日_3 3 餐餐_,按时进餐; (3) 早中晚餐的能量分别占_30%30%、40%40%、30%30%_。 第第 9 9 章章 人体内物质的运输人体内物质的运输 一、血的组成和功能一、血的组成和功能 1 1、血液由、血液由血浆和血细胞血浆和血细胞组成。组成。血细胞包括红细胞、白细胞、血小板血细胞包括红细胞、白细胞、血小板. . 2 2、血浆的主要功能:
13、、血浆的主要功能:运载血细胞,运送营养物质和废物。运载血细胞,运送营养物质和废物。 3 3、红细胞和白细胞由骨的、红细胞和白细胞由骨的红骨髓红骨髓产生。产生。 4 4、红细胞、红细胞无细胞核无细胞核、圆饼状、圆饼状 男:男:5.05.01010 1212 个个/L /L 女:女:4.24.21010 1212 个个/L/L 功能:功能:运输氧的功能和部分运输氧的功能和部分 二氧化碳。二氧化碳。 5 5、血红蛋白在、血红蛋白在氧含量高氧含量高的地方的地方易与氧结合易与氧结合,在氧含量低的地方,在氧含量低的地方易与氧分离易与氧分离。 6 6、贫血是、贫血是红细胞数量过少或血红蛋白含量过少红细胞数量
14、过少或血红蛋白含量过少。应多吃含 铁铁和和蛋白质蛋白质丰富食物。 7 7、白细胞有、白细胞有细胞核细胞核 正常值:正常值: (4 41010)1010 9 9个 个/L/L 有有防御和保护作用;防御和保护作用;发炎时数量会增加。白细胞发炎时数量会增加。白细胞 偏高有炎症偏高有炎症 8 8、 血小板、 血小板无细胞核无细胞核 (1 13 3) ) 1010 1111个 个/L/L, 有促进, 有促进 止血和凝血止血和凝血的作用。 流血不止是血小板出了问题,的作用。 流血不止是血小板出了问题, 9 9、血液的作用:、血液的作用:运输、防御、保护、调节体温运输、防御、保护、调节体温。 1010、血清
15、与血浆比较:、血清与血浆比较:血清中没有纤维蛋白原血清中没有纤维蛋白原。 纤维蛋白与血细胞构成了纤维蛋白与血细胞构成了血块血块。 1111、动脉血:血液中、动脉血:血液中氧含量丰富,颜色鲜红。氧含量丰富,颜色鲜红。静脉血:血液中静脉血:血液中氧含量低,颜色暗红。氧含量低,颜色暗红。 4 血小板 红细胞 白细胞 12、高原集训的原因:高原缺氧,在那集训可以增加红细胞的数量,从而提高血液运氧能力高原缺氧,在那集训可以增加红细胞的数量,从而提高血液运氧能力。 13、大面积烧伤病人,严重腹泻等病人急需补充血液的成分是 血浆血浆 。 14、将血液从 心脏心脏 输送到 全身各处各处 的血管,是动脉动脉血管
16、。所以在观察小鱼尾鳍内的血液流动 时,动脉血管内的血流方向是: 从主干流向分支(这是判断动脉血管的依据从主干流向分支(这是判断动脉血管的依据) 。所以动脉动脉血管出出 血血时,应在伤口的 近心近心 端端止血。 将血液从 全身各处全身各处 送回 心脏心脏 的血管,是静脉静脉血管。所以在观察小鱼尾鳍内的血液流动时, 静脉血管内的血流方向是: 从分支流向主干从分支流向主干 (这是判断静脉血管的依据(这是判断静脉血管的依据) 。 所以静脉静脉血管出血出血时, 应在伤口的 远心远心 端端止血。手上的“青筋青筋”指的是静脉。指的是静脉。 15、进行 物质交换物质交换 的血管是毛细血管毛细血管,它与进行物质
17、交换物质交换功能相适应的特点是:管径 小小, 仅仅 允许红细胞单行通过;管壁薄允许红细胞单行通过;管壁薄 ,仅由一层上皮细胞组成,仅由一层上皮细胞组成 ;管内血流速度;管内血流速度 慢慢 ;分布;分布 广广 ,数量,数量 多多 。 所以小鱼尾鳍内毛细血管的血流情况是红细胞单行通过红细胞单行通过 (这是判断毛细血管的依据依据) 。 16、动脉血管管壁(厚厚) ,静脉( 薄薄 ) ,毛细血管(最薄最薄 ) ; 动脉血管血流速度(快)快) ,静脉血流速度( 慢慢 ) ,毛细血管血流速度(最慢)(最慢) ; 静脉(有静脉瓣)有静脉瓣) ,毛细血管( 无瓣膜无瓣膜 ) 。 17、抽血或输血时,针刺入刺入
18、的血管是 静脉静脉 ,为了便于扎针,应在针刺入部位的 近心近心 端用胶皮 管捆扎起来,使血管鼓鼓起。 18、心脏位于胸腔胸腔 。心脏主要由 心肌心肌 组成。心脏能够 有力收缩舒张有力收缩舒张。心脏可分为四个腔:左心左心 房、左心室、右心房、右心室房、左心室、右心房、右心室。同侧同侧的心房与心室相通。的心房与心室相通。心室壁比心房壁厚,左心室壁比右心室壁心室壁比心房壁厚,左心室壁比右心室壁 厚厚。 。 心脏四腔与连接的血管:左心室左心室连连主动脉主动脉 左心房左心房连连肺静脉肺静脉 左心室和左左心室和左心心房流动脉血房流动脉血 右心室右心室连连肺动脉肺动脉 右心房右心房连连上、 下腔静脉上、 下
19、腔静脉 右心室和右心房流静脉血右心室和右心房流静脉血 1 19 9、 心脏每分钟跳动的次数叫做心、 心脏每分钟跳动的次数叫做心率率 (7575 次次/ /分) 。 心脏每分钟输出的血量叫分) 。 心脏每分钟输出的血量叫每分输出量每分输出量 (心输出量) 。(心输出量) 。 5 它是衡量心脏工作能力的一项指标。它是衡量心脏工作能力的一项指标。 2020、心动周期(、心动周期(0.8S0.8S) :心肌在每个心动周期中都有充分的休息时间,并使) :心肌在每个心动周期中都有充分的休息时间,并使血液可以充分流回心脏血液可以充分流回心脏, 为下一个心动周期输出血液做好准备。为下一个心动周期输出血液做好准
20、备。 21、比较房室瓣、动脉瓣、静脉瓣的位置、开放方向、保证血流的方向 位置位置 开放方向开放方向 保证血流的方向保证血流的方向 房室瓣房室瓣 心房与心室之间心房与心室之间 向心室开向心室开 心房心房 心室心室 动脉瓣动脉瓣 心室与动脉之间心室与动脉之间 向动脉开向动脉开 心室心室 动脉动脉 静脉瓣静脉瓣 在四肢静脉内在四肢静脉内 向心脏方向开向心脏方向开 静脉静脉 心房心房 2222、血液循环包括体循环和肺循环两条途径。血液循环包括体循环和肺循环两条途径。 1)1)各循环都是从心室开始的,终止于心房各循环都是从心室开始的,终止于心房 2) 2) 体循环流出的是动脉血,流回的是静脉血体循环流出
21、的是动脉血,流回的是静脉血; ;肺循环流出的是静脉血,流回的是动脉血肺循环流出的是静脉血,流回的是动脉血 3)3)两个循环同时进行,最后在心脏汇合,形成一条完整的循环途径。两个循环同时进行,最后在心脏汇合,形成一条完整的循环途径。 4) 4) 在全身组织细胞在全身组织细胞周围周围毛细血管处:血液由毛细血管处:血液由 动脉动脉 血变成血变成 静脉静脉 血血 在肺部毛细血管处:在肺部毛细血管处: 血液由血液由 静脉静脉 血变成血变成 动脉动脉 血血 5)5)心脏心脏内:内:左侧左侧(左心房、左心室)(左心房、左心室)流流 动脉动脉 血,右侧血,右侧(右心房、右心室)(右心房、右心室)流流静脉静脉
22、血血。 2 23 3、肺静脉里流的是动脉血,肺动脉里流的是静脉血。、肺静脉里流的是动脉血,肺动脉里流的是静脉血。 24、体循环路线:体循环路线:左心室主动脉各级动脉左心室主动脉各级动脉 身体各处毛细血管各级静脉上下腔静脉右身体各处毛细血管各级静脉上下腔静脉右 心房心房 肺循环路线肺循环路线:右心室右心室 肺动脉肺动脉 肺部毛细血管肺部毛细血管 肺静脉肺静脉 左心房左心房 25、你可能患过感冒,也可能为此打过“吊针” 。当注射液从你前臂 的血管注入并进入肺时,药液经过的途径依次是 上腔静脉 右右 心房心房 右心室右心室 肺动脉肺动脉 。 26、右图为人体某处的血管结构和血流方向示意图。 (1)若
23、 b 为肺部毛细血管,则 a 内流 静脉静脉 血,c 内 动脉血动脉血 血,则 a 血管为 肺动脉肺动脉 ,c 血管为 肺静脉肺静脉 。 (2) 若 b 为肾小球, 则 a 内流 动脉动脉 血, c 内流 动脉动脉 血, a 血管为 入球小动脉入球小动脉 , c 血管为 出出 球小动脉球小动脉 。 (3)若 b 为组织内的毛细血管,则 a 内流 动脉动脉 血,c 内 静脉静脉 血,则 a 血管为 主动脉主动脉 ,c a b c 6 血管为 上下腔静脉上下腔静脉 。 (4)若 b 为消化道壁毛细血管,则 a 内流 动脉动脉 血,c 内流 静脉静脉 血,且 c 内血液主要特点是: 富含营养物质富含
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