2021-2022学年冀人版五年级上科学全册教案(共25课)
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1、2021 冀人版冀人版五五年级科学上册年级科学上册 教教 学学 设设 计计 2021 年 9 月 第一单元第一单元 物质的变化物质的变化 “物质的变化”单元是本册的起始单元,属于物质科学领域的内容。本单元 是在中年级学生认识了有些物体的形状或大小发生了变化,构成物体的物质没有 发生改变之后, 进一步认识有些物体发生了变化, 构成物体的物质也发生了改变。 本单元以“变化”为主线,指导学生通过实验等活动,观察蜡烛燃烧、苹果切面 变色、铁钉生锈等实验现象,再运用分析、比较、归纳等方法,使学生认识到这 些物体发生变化时,构成物体的物质也发生了改变,并能够运用所学知识解决生 活中的实际问题,如金属防锈等
2、。 第一课、空气的成分第一课、空气的成分 教学目标教学目标 科学知识 1.能说出空气是一种混合物质。 2.能说出氮气和氧气是空气的主要成分。 科学探究 1.能从空气的组成的角度提出可探究的科学问题。 2.能通过观察、实验、查阅资料等方式获取有关空气成分的信息。 3.能用科学语言、记录表等方式记录整理信息,表述探究结果。 4. 能用分析、比较、推理等方法得出实验结论。 科学态度 1.能对研究空气的成分产生浓厚的探究兴趣。 2.能与他人合作完成空气成分的实验,并愿意综合考虑小组各成员意见,形成集 体的观点。 科学、技术、社会与环境(STSE) 能说出人类与空气的相互影响及相互依存关系。 教学重点教
3、学重点 能说出空气是一种混合物质。 能说出氮气和氧气是空气的主要成分。 教学难点教学难点 能从空气的组成的角度提出可探究的科学问题。 能通过观察、实验、查阅资料等方式获取有关空气成分的信息。 2.2. 教学准备教学准备 教师准备 蜡烛 2 支、木条、玻璃片、集气瓶、水槽等。 课前搜集有关氧气、氮气用途的资料, 科学学生活动手册 ,笔,等等。 教学过程教学过程 1.空气的成分 (一)创设情境,提出问题 1 引导:点燃两支相同的蜡烛, 用集气瓶将其中一支蜡烛罩起来。 观察会产生什么 现象?想一想蜡烛为什么会熄灭呢? 2.提问:蜡烛熄灭后集气瓶内的空气用完了吗? (二)探究发现,形成知识 1.实验(
4、一)。(1)掌握方法。 播放有关实验材料和方法的视频,要求学生理解 记忆。讲解: A.把一支蜡烛粘在玻璃片上放在水槽中;向水槽 中加入大约 5 厘米深的水,水不宜太多,能淹没 蜡烛下部即可,倒水时不要弄湿烛芯。 B.不点燃蜡烛,用集气瓶把蜡烛扣上,观察水能 研究空气的成分 进入杯子吗? 把现察到的实除现象和得出的实验结论记染在下面, c.点燃蜡烛,用集气 瓶罩 在蜡烛上,观察实验现象。 (2)实验观察。 实验结论: 学生分组进行实验,并 把观察到的实验现象记录在科学学生活动 手册第 1 页中。教师巡视指导,提示学生注意安全。 (3)分析现象。 汇报:指定学生汇报实验中观察到的现象。(蜡烛熄灭,
5、集气瓶内水面升,并高出 水槽中的水面。) 讨论:A.集气瓶内水面上升的现象说明了什么?(说明瓶子内的空气少了, “腾”出 了一部分空间。) B.为什么集气瓶中的空气会减少?是空气跑了吗?你认为这与什 么有关?为什么?(因为蜡烛燃烧会消耗一部分空气。) C.集气瓶中还有没有空气?是不是都用光了?为什么?(集气瓶中还有空气,如果没 有空气,水会占据瓶内的全部空间。) 小结:通过以上分析,我们知道蜡烛燃烧要消耗一部分空气。 2.实验(二)。 (1) 引导:蜡烛熄灭后, 集气瓶内的气体还能不能支持燃烧, 为了解决这个问题, 我们再进行实验。 (2)方法: A.用一块玻璃片在水下把集气瓶盖好, 一只手托
6、住玻璃片, 另一只手按住集气瓶, 倒扣过来放在桌面上。 B.把瓶口的玻璃片推开一条小缝儿,将燃着的木条伸进集气瓶里,观察有什么现 象? (3)实验:学生分组进行实验。教师巡视指导,提示学生注意安全。 (4)汇报:指定学生汇报实验结果。 (5)讨论:实验中的现象说明燃烧剩下的气体有什么性质? 3.得出结论。 (1)思考:根据以上研究,你认为空气是单一成分的气体吗?如果不是,至少有几 种气体? (2)小结:空气中至少有两种气体:一种是支持燃烧的,只有这种气体存在燃烧才 能进行;另一种气体是不能支持燃烧的。 (3)引导:空气中支持燃烧的和不支持燃烧的气体是什么呢?请你阅读“科学在线” 。 (4)阅读
7、:学生阅读,了解空气的组成。 (三)实践运用,拓展延伸 1.引导:人类每时每刻都离不开空气。没有空气也就没有了生命,没有了生机勃 勃的地球。空气中的氮气和氧气都有哪些用途呢?请阅读有关资料。 2.阅读:学生阅读、整理课前搜集的资料或者教师提供的资料,将整 RADEON inte 的结果记录在科学活动手册第 1 页中。 3.汇报:指定学生汇报 阅读结果,其他学生补充与评价。 4.播放:有关氧气和氮气用途的视频。 5.评价:教师对小组或个人的课堂表现进行评价。 课程资源 空气含量测定实验 拉瓦锡(1743-1794),法国著名化学家。二百多年前,拉瓦锡用定量的方法研究 测定了空气的成分。他把少量汞
8、放在密闭的容器里连续加热十二天,结果发现, 有一部分银白色的液态汞变成了红色粉末,同时容器里空气的体积差不多减少了 1/5,而剩余的 4/5 的气体既不能供人类呼吸,也不能支持燃烧,他认为这些气 体是氮气(拉丁文原意是“不能维持生命”)。拉瓦锡把汞表面生成的红色粉末收 集起来,放在一个容器内曲颈瓶 再加热,又得到了汞和氧气,而且氧气的体 积 恰好等于密闭容器里所减少的体积。 他玻璃钟革把得到的氧气加到前一个容器里 剩余的气汞槽 体中,结果所得气体跟空气的性质完全一 样。这样拉瓦锡得出了 空气是由氧气和氮气组成,其中氧气约占空气总体积的 1/5 的结论。 板书设计板书设计 1.空气的成分 空气中
9、至少有两种气体:一种是支持燃烧的:氧气 另一种气体是不能支持燃烧的:氮气 2.2.燃烧的秘密燃烧的秘密 第一课时第一课时 教学目标:教学目标: 知识目标: 1.认识燃烧过程中发生的变化及生成的新物质。 2.了解燃烧与生活的关系以及给人类带来 的危害,加强防火意识。 能力目标: 1.通过探究,使学生学会对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。2.培养学生的思维 能力和创新意识。 情感态度与价值观: 使学生树立辩证的、客观的看待实验现象的科学态度,体验合作学习的快乐。 教学重点:教学重点:蜡烛燃烧后的变化。 教学难点:教学难点:蜡烛燃烧生成物能使石灰水变浑浊的实验。 教学方法教学方法: : 探究式
10、教学法、讨论法、归纳法、实验法。 教学用具教学用具: : 本课题中所有探究活动和演示实验用品、课件。 教学思路:教学思路: 1. 选几种不同材料燃烧,观察它们在燃烧时发生的变化有哪些相同和不同? 2. 对蜡烛燃烧的生成物提出假设,再用实验验证假设是否正确。 3. 了解燃烧过程是否可逆。 4. 结合课本图片,组织学生讨论并举例说明燃烧对人类生存工农业生产的意义和危害。 5. 根据学生各学习小组深入消防重点单位、如加油站、油库、商场等地实地调查后搜集 到的有关火灾事例,各小组展开讨论,在学生讨论的基础上教师讲解一些安全知识, 培养学生的 安全防范意识。 课前准备:课前准备: 1. 上网查找有关燃烧
11、对人类的意义及危害。 2. 利用假日各学习小组,请到消防大队及消防重点单位,如加油站、油库商场等地方进 行实地调查,调查有关火灾案例、张贴的安全图标等内容。 3.分组材料:纸张、布、木条、干树叶、蜡烛、酒精灯、镊子。 教学过程教学过程: : 一、检查预习作业。 引入新课: 天上的火,来到人间,火在大地燃烧,让愚昧化作文明;火在宇宙燃烧,使黑暗趋向光明,为 什么火能推动人类历史前进?那么人们如何保留火种,今天让我们对火,即燃烧作一个初步的科 学解释。 二、讲授新课: 物体燃烧的变化 教师提问: 物体燃烧时会发生什么变化呢?你们能用桌面上的器材做实验来了解燃烧的秘密吗? (板 书课题) 学生活动
12、: 先猜想燃烧时发生的变化,然后填表。 实验验证 : 1.实验前教师教育学生注意安全用火,不认识的物体,不要随便燃烧。 2.学生分小组实验,验证猜想。并把观察结果填在表中: 物体猜想实验 火焰颜色 气味 火焰颜色 气味 纸 片 布 片 木 片 干树叶 实验结论: 学生讨论:这些物体在燃烧时发生的变化有哪些相同和不同? 第二课时第二课时 教学目标:教学目标: 知识目标: 1.认识燃烧过程中发生的变化及生成的新物质。 2.了解燃烧与生活的关系以及给人类带来 的危害,加强防火意识。 能力目标: 1.通过探究,使学生学会对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。2.培养学生的思维 能力和创新意识。 情感
13、态度与价值观: 使学生树立辩证的、客观的看待实验现象的科学态度,体验合作学习的快乐。 教学重点:教学重点:蜡烛燃烧后的变化。 教学难点:教学难点:蜡烛燃烧生成物能使石灰水变浑浊的实验。 教学方法教学方法: : 探究式教学法、讨论法、归纳法、实验法。 教学用具教学用具: : 本课题中所有探究活动和演示实验用品、课件。 教学思路:教学思路: 一、蜡烛的燃烧 教师提问: 蜡烛燃烧是我们生活中常见的,那么它燃烧后生成什么? 学生猜测: 蜡烛燃烧后可能生成二氧化碳和水。把猜想填入表中。 教师提问: 1.二氧化碳是一种无色、无味的气体,你有什么办法知道它的存在? 2.大家都知道,我们呼吸时,吸进的是氧气,
14、呼出的是二氧化碳。老师这里有一杯澄清的 石灰水,你往里面吹气,观察石灰水有什么变化? 3.用这个办法可以验证二氧化碳的存在,你们也能用实验验证蜡烛燃烧后的产物吗? 实验验证: 1. 学生做实验。 2. 把观察现象填入表中: 蜡烛燃烧 猜测: 实验:杯壁上的现象 生成了_ 干燥的杯子 说明有_生成 有石灰水的杯子 说明有_生成 实验结论: 学生讨论: 1. 物体燃烧后是否有新物质生成? 2. 燃烧过程是可逆还是不可逆的? 二、小结 物体在燃烧过程中生成了新的物质,此过程是不可逆的。 第三课时第三课时 教学目标:教学目标: 知识目标: 1.认识燃烧过程中发生的变化及生成的新物质。 2.了解燃烧与生
15、活的关系以及给人类带来的危害,加强防火意识。 能力目标: 1.通过探究,使学生学会对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。2.培养学生的思维 能力和创新意识。 情感态度与价值观: 使学生树立辩证的、客观的看待实验现象的科学态度,体验合作学习的快乐。 教学重点:教学重点:蜡烛燃烧后的变化。 教学难点:教学难点:蜡烛燃烧生成物能使石灰水变浑浊的实验。 教学方法教学方法: : 探究式教学法、讨论法、归纳法、实验法。 教学用具教学用具: : 本课题中所有探究活动和演示实验用品、课件。 教学思路:教学思路: 一、燃烧的应用 提问 燃烧对人类生活和工农业生产如此重要,那么人们是怎样利用燃烧的,它又会带 来
16、哪些危害? 学生讨论: 分小组讨论上述问题, 并把自己查找的资料与小组同学交流, 达成共同结论。 学生交流 :各小组交流讨论结果。 屏幕显示 :人类如何利用燃烧及燃烧带来的危害的资料和图片。 二、安全知识教育 讲述:同学们,下面我们来玩个猜猜看的游戏好不好吗? 屏幕显示:出示一些安全标识的图片及与燃烧和爆炸有关的图标,让学生猜它表示的意 思,并要求学生牢记。 问题讨论 50 年代,广东信宜县锯木场,一位工人点火吸烟的刹时发生突如其来的大爆炸, 造成了惊人的损失和死亡,请问:油库、面粉加工厂、锯木厂 、纺织厂、矿井 、煤气站、加油 站等地为什么要“严禁烟火”? 学生交流 各学习小组结合自己的实际
17、调查情况将上述讨论结果进行交流。 讲解归纳 教师讲解可燃物爆炸的原因及易燃物和易爆物在生产、使用、运输、贮存等 方面应注意的问题。 三、课堂小结: 请你谈一谈本节课的收获与感悟。 板书设板书设计:计: 燃烧的秘密 蜡烛燃烧后生成水和二氧化碳 燃烧过程是不可逆的 3 3、变色游戏、变色游戏 第一课时第一课时 教学目标:教学目标: 知识与技能:认识物体变色的现象,能用自己的话解释出变色游戏原理,体会到有些物质的 变化会生成新物质。 过程与方法: 能按照要求,结合科学在线,探究苹果变色的原因。能举出 2 个以上的实例,说 明生活中常见的其他变色现象。 情感态度与价值观: 学生在实验中感悟科学探究的基
18、本方法和一般过程。能与其他同学合 作进行研究,愿意交流自己的研究结果 教学重点教学重点: :认识物体变色的现象,知道物体变色的原因。 教学难点教学难点: :通过实验,探索变色现象背后的科学道理。 教学方法教学方法: : 探究式教学法、讨论法、归纳法、实验法。 教学用具教学用具:多媒体课件 苹果 小刀 淀粉 碘酒消毒液 彩色纸等 教学过程:教学过程: 一、联系实际,导入新课 大家看,这是什么?不错,看到它你会想到什么呢?很普通的一种水果,但又很神奇。它使 牛顿发现了万有引力,使乔布斯成为伟大的电子产品发明人,使筷子兄弟红遍了大江南北。 这节课我们就一起利用苹果通过自己的观察和研究来探究科学的奥秘
19、好不好? 我们这节课探究的内容是变色游戏,一起读课题。 二、交流合作, 实验探究 .请每个小组派一名同学领取一个苹果,注意听老师说活动要求:每组桌子上放着两 个小碟子,一个碟子是空的,另一个碟子里盛有柠檬汁,同学们用水果刀给每一小组切两片 苹果,请组长把苹果片分别放在两个小碟子中。 猜想: 猜测是我们科学探究的第一步,放置一段时间后,两片苹果片会有变化吗?如果 有,会有什么变化? (学生尝试回答两人)你是这么认为的。是不是大家猜想的这样呢?让我们先放置几分钟, 一会儿再来观察,看看大家的猜想是否正确。 .接下来请大家跟老师一起来做一个有趣的游戏。 1.学生观察、介绍实验材料 师:在每组的实验桌
20、上,老师都为大家准备了游戏材料。 大家观察一下都有什么!(生回答)教师逐个介绍,大小烧杯,滴管,玻璃棒,淀粉,碘 酒,碘酒是什么颜色?淀粉是什么颜色?你知道滴管怎么使用吗?(生答,找一名同学上来示 范) 2.课件出示实验方法师:了解了游戏材料,我们再来学习一下游戏方法。请一位同学给 大家读一下!谁的声音最洪亮? (1)把 2 勺淀粉放入烧杯,倒入 10ml 水,用小勺搅拌均匀。 (2)用滴管吸入碘酒,滴到装有淀粉的杯子里 3-5 滴,边滴边搅拌。 (3)仔细观察淀粉溶液的颜色变化,并做好记录。 注意事项:游戏时不要把碘酒滴到自己和同学身上,搅拌时不要碰到烧杯壁并且沿同一方向 搅拌 3.学生分组
21、实验,教师巡回指导。 师:好,下面就来进行我们的变色游戏吧!开始。 4.交流汇报实验结果师:哪个小组的同学想先来把你们小组得实验结果与大家分享? (找两个小组) 师:其它小组的同学有补充或质疑吗?对于这样的结果你们同意吗? 5.师生小结师:看来大家都认为淀粉溶液加入碘酒之后,产生了新的物质。那么你是根 据什么来判断的呢?(生答:因为淀粉溶液和碘酒混合后的颜色发生了变化,里面就一定多了 某种物质。) 师:通常我们可以通过观察颜色的变化,来判断是否产生新物质。 在刚才的小游戏中,我们使白色的物体增添了颜色,那么有没有使彩色的物体褪去颜 色的物质呢? 下面我们来进行第二个变色游戏。 1.教师操作学生
22、观察。 师:老师这里有一种液体,大家熟悉吗? (出示 84 消毒液)谁能说说它有什么作用? (生答:消毒、褪色) 那么,什么物质遇到消毒液会褪色呢? (拿起材料展示) 塑料、纸都会吗?由于 84 消毒液是一种腐蚀性的化学试剂,所以老师进行操作同学们认 真观察好不好?请把你们美丽的大眼睛聚焦到这个地方。你发现了什么? 预设:我发现红纸上涂了消毒液的地方变浅了,说明产生了新物质,而塑料则没有变色, 说明没有产生新物质。 2.师总结: 通过同学们的汇报可以发现,不管是增添了颜色,还是褪去了颜色,都是颜色发生了变 化,都产生了新的物质 第二课时第二课时 教学目标:教学目标: 知识与技能:认识物体变色的
23、现象,能用自己的话解释出变色游戏原理,体会到有些物质的 变化会生成新物质。 过程与方法: 能按照要求,结合科学在线,探究苹果变色的原因。能举出 2 个以上的实例,说 明生活中常见的其他变色现象。 情感态度与价值观: 学生在实验中感悟科学探究的基本方法和一般过程。能与其他同学合 作进行研究,愿意交流自己的研究结果 教学重点教学重点: :认识物体变色的现象,知道物体变色的原因。 教学难点教学难点: :通过实验,探索变色现象背后的科学道理。 教学方法教学方法: : 探究式教学法、讨论法、归纳法、实验法。 教学用具教学用具:多媒体课件 苹果 小刀 淀粉 碘酒消毒液 彩色纸等 教学过程:教学过程: 一、
24、观察“切开的苹果” 做完这个有趣的小实验后,我们接着观察“切开的苹果” 1.观察“切开的苹果” 你发现了什么? 两片苹果的变化一样吗? (两个人一组) 预设:发现放在空碟子里的苹果片变色了。有柠檬汁得苹果没有变色。 教师引导:只有这个变化吗?从我原先的一整个苹果,到你桌子上的苹果片,还有什么也 变了?什么变了(形状也变了) 得到结果:一片只是形状变了,另一片不止形状变了,颜色也 变了。形状变了也可以叫形态变了。 师:看到这一现象,可能同学们和老师一样产生了一个疑问,苹果片为什么会变色? 2.小组合作思考到底苹果片为什么会变色?让我们看看科学家是怎么解释的吧。 (1)用自己的话说一说变色的原因。
25、(一方面,苹果中的鞣酸和铁质小刀接触,生成黑色 鞣酸铁的物质,另一方面,苹果中的氧化酶和空气接触,生成新的物质。这两片苹果的变化不 一样,变褐色的苹果不能恢复原来的颜色,因为生成了新的物质。) 教师做强调。 (2)变色后的苹果能恢复到原来的颜色吗?(不能,因为是化学反应,生成了新的物质,是 不可逆的变化,预设生成变化联系上面实验,因为通常我们可以通过观察颜色的变化,来判 断是否产生新物质。 (3)将苹果切成片,这是一种变化,苹果片变色也是一种变化,这两种变化相同吗? (不相 同,苹果切成片只是形态的改变,而苹果变色不只是形态的改变,还会产生新的物质。) 二、总结分析: 学以致用物质的变化主要有
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