3.3.1盐类的水解ppt课件
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1、第 三 节 盐类的水解 第 1 课时 盐类的水解 生活中常用的盐除生活中常用的盐除NaCl外,还有谷氨酸钠(味精)和外,还有谷氨酸钠(味精)和 Na2CO3 、NaHCO3等。等。 NaCl和谷氨酸钠主要用于食品和谷氨酸钠主要用于食品 调味,而调味,而Na2CO3 、NaHCO3被视作“碱”用于油污清被视作“碱”用于油污清 洗和面食制作,特别是洗和面食制作,特别是Na2CO3 俗称纯碱。明明是盐为俗称纯碱。明明是盐为 什么叫“碱”呢?什么叫“碱”呢? 复习:什么叫盐?复习:什么叫盐? 酸碱中和生成盐酸碱中和生成盐-盐的类型盐的类型 在考虑化肥的合理使用时,要注意铵态氮肥不能与草在考虑化肥的合理
2、使用时,要注意铵态氮肥不能与草 木灰混合使用,否则会造成氮元素损失,造成肥效降低。木灰混合使用,否则会造成氮元素损失,造成肥效降低。 在使用纯碱洗涤去污时,用热水洗涤去污能力更强的原因在使用纯碱洗涤去污时,用热水洗涤去污能力更强的原因 是温度升高、纯碱溶液碱性更强,去污能力更强。是温度升高、纯碱溶液碱性更强,去污能力更强。以以上上事事 实证明实证明,草木灰,草木灰(主要成分为主要成分为K2CO3)的水溶液和纯碱溶液的水溶液和纯碱溶液 都是碱性溶液。为什么同样是盐溶液,有的呈中性,而有都是碱性溶液。为什么同样是盐溶液,有的呈中性,而有 的呈碱性呢?的呈碱性呢? 当火灾发生时当火灾发生时,常用的一
3、种灭火器常用的一种灭火器 叫泡沫灭火器叫泡沫灭火器。泡沫灭火器中分开泡沫灭火器中分开 装着装着Al2(SO4)3溶液和碳酸氢钠溶液溶液和碳酸氢钠溶液, 当使用时当使用时,将泡沫灭火器拔开活塞将泡沫灭火器拔开活塞、 倒置倒置,上述两溶液混合便可产生可上述两溶液混合便可产生可 用于灭火的泡沫用于灭火的泡沫,为什么为什么? 一一盐溶盐溶液的酸碱性液的酸碱性 盐溶液盐溶液 NaCl Na2CO3 NH4Cl 酸碱性酸碱性 盐类型盐类型 中性中性 碱性碱性 酸性酸性 强酸强碱盐强酸强碱盐 强碱弱酸盐强碱弱酸盐 强酸弱碱盐强酸弱碱盐 盐溶液盐溶液 KNO3 CH3COONa (NH4)2SO4 酸碱性酸碱
4、性 盐类型盐类型 中性中性 碱性碱性 强酸强碱盐强酸强碱盐 强碱弱酸盐强碱弱酸盐 酸性酸性 强酸弱碱盐强酸弱碱盐 思考:盐溶液的酸碱性与生成该盐的酸和碱的强弱有什思考:盐溶液的酸碱性与生成该盐的酸和碱的强弱有什 么关系?么关系? 强碱弱酸强碱弱酸所生成的盐的水溶液呈所生成的盐的水溶液呈 。 强酸弱碱强酸弱碱所生成的盐的水溶液呈所生成的盐的水溶液呈 。 强酸强碱强酸强碱所生成的盐的水溶液呈所生成的盐的水溶液呈 。 碱性碱性 酸性酸性 中性中性 盐溶液盐溶液 酸碱性酸碱性 盐类型盐类型 NaCl 中性中性 强酸强酸 强碱盐强碱盐 KNO3 Na2CO3 碱性碱性 弱酸弱酸 强碱盐强碱盐 CH3CO
5、ONa NH4Cl 酸性酸性 强酸强酸 弱碱盐弱碱盐 (NH4)2SO4 谁强显谁性谁强显谁性 盐溶盐溶液的酸碱性液的酸碱性 二盐溶液呈现不同酸碱性的原因二盐溶液呈现不同酸碱性的原因 (1)盐溶液中存在哪些粒子?)盐溶液中存在哪些粒子? (2)哪些粒子间可能结合?)哪些粒子间可能结合? (3)对水的电离平衡有何影响?)对水的电离平衡有何影响? (4)盐溶液酸碱性?)盐溶液酸碱性? NH4Cl=NH4+Cl- + NH3 H2O H2O OH- H+ (弱碱弱碱,弱电解质弱电解质) NH4+ +H2O NH3 H2O + H+ (一)强酸弱碱盐(一)强酸弱碱盐如如NH4Cl溶液呈酸性溶液呈酸性
6、NH4 与水电离的 与水电离的OH-结合形成弱电解质,结合形成弱电解质,c(OH-)减小,)减小, 使水的电离平衡正向移动,使水的电离平衡正向移动,c(H ) )c(OH-),溶液显),溶液显 酸性。酸性。 NH4+ +H2O NH3 H2O + H+ (二)弱酸强碱盐(二)弱酸强碱盐如如CH3COONa溶液呈碱性溶液呈碱性 c(OH-) c(H+) 溶液显碱性溶液显碱性 CH3COONa =CH3COO- + Na+ H2O H+ + OH- CH3COOH (弱酸弱酸,弱电解质弱电解质) + CH3COO-H2O CH3COOH + OH- CH3COO- + H2O CH3COOH +
7、OH- CH3COONa溶于水时,溶于水时, CH3COONa电离出的电离出的CH3COO_ 和水电离出的和水电离出的H+结合生成难电离的结合生成难电离的CH3COOH ,消耗了溶,消耗了溶 液中的液中的H+ ,使水的电离平衡向右移动,产生更多的,使水的电离平衡向右移动,产生更多的OH _ , , 建立新平衡时建立新平衡时,c(OH _) c (H+),从而使溶液显碱性。 ,从而使溶液显碱性。 1盐类水解的定义盐类水解的定义 定义定义:在在水水溶液中,盐溶液中,盐电离出来的离子与电离出来的离子与水电离水电离出来的出来的H+ 或或OH-结合结合生成生成弱电解质弱电解质的反应,叫盐类的水解。的反应
8、,叫盐类的水解。 盐电离出的盐电离出的弱离子弱离子与水作用生成弱电解质,破坏了水的与水作用生成弱电解质,破坏了水的 电离平衡,使其发生电离平衡,使其发生正向正向移动。移动。 2盐类水解的实质盐类水解的实质 (1)弱酸)弱酸的酸根离子的酸根离子 弱酸弱酸 H2O 弱碱的阳离子弱碱的阳离子 弱碱弱碱 H2O CH3COO-+H2O CH3COOH + OH- 显碱性显碱性 NH4+ +H2O NH3 H2O + H+ 显酸性显酸性 (2)酸)酸 碱碱 盐盐 水水 水解水解 中和中和 盐的水解是中和反应的逆反应,一般不能进行到底。盐的水解是中和反应的逆反应,一般不能进行到底。 水解是微弱的水解是微弱
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