人教版生物八年级上册5.4.2《细菌》教案
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1、第二节 细菌【整体设计】教材分析在上一节课,同学们已经了解了细菌和真菌的分布、菌落特征等,对细菌已经有了感性的认识。本节是本章的重点内容,细菌是生物界中一类非常重要的生物,作为分解者,它是生态系统的重要组成部分,起到维持生态平衡的作用。教材从细菌的发现、形态、结构、营养方式等方面讲述了细菌的基本知识。了解细菌有利于更好地认识生物世界。利用日本 731 部队在我国进行细菌研究,大搞细菌战等材料导入新课,同时进行爱国主义教育,加强民族责任感。然后通过细菌发现的过程,阐明科学发展与技术的进步密切相关这一观点。通过介绍巴斯德实验,对学生进行情感教育:科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的。
2、细菌的个体很小,其形态和结构特点又是本节的重点内容。可以通过展示高倍显微镜和电镜下的图片,引导学生认真观察,从而得出细菌从形态上分为球菌、杆菌和螺旋菌三类的结论;再通过观察与思考材料,让学生了解细菌的结构。通过与动物细胞和植物细胞相比较,突出细菌的特征是没有成形的细胞核。根据细菌没有叶绿体,引导学生推测细菌的生活方式,得出细菌只能利用现成的有机物生活,生活方式为异养的结论。细菌靠分裂生殖,细菌的快速繁殖以及芽孢的形成是一个动态的过程,学生可能会感到比较抽象,不易理解,教师可以通过图片展示或用课件展示等形式,使之形象化。本节教学要以观察、讨论为主,重点对学生进行推测能力和综合能力的培养。三维目标
3、知识与技能:1了解细菌的发现过程;2. 能够描述细菌的形态特征和结构特点;3. 了解细菌的生殖方式和营养方式;4. 培养学生的观察能力、思维能力和比较能力。过程与方法:1. 通过观察电子显微境下的细菌图片,了解细菌的形态特征和结构特点并进一步推测细菌的营养方式;2. 观看教师展示的细菌分裂的图片和 CAI 课件, 了解细菌的快速繁殖。情感态度与价值观:1. 认同科学的发展与技术的进步密切相关;2培养学生爱国思想和对科学研究勇于探索的精神,意识到讲究个人卫生的必要性。教学重点1细菌的形态特点和细菌的结构特征以及细菌的营养方式;2. 细菌的生殖方式。教学难点1巴斯德实验的理解;2. 细菌的结构及其
4、与动植物细胞的比较;细菌的生殖及分布广泛的原因。课时安排1 课时。课前准备教师:准备有关细菌的形态、结构和生殖等图片资料,CAI 课件,显微镜,细菌永久涂片等。学生:通过查阅书籍、网站,搜集与细菌有关的材料;加强课前对本节内容的预习。【教学设计】导入新课1. 创设情景,导入新课:用多媒体展示与细菌战有关的图片学生交流所知道的细菌战的历史知识,然后教师用多媒体展示资料:(1)七三一部队 1932 年在中国哈尔滨设立研究中心。这支部队拥有多名细菌专家和研究人员,分工负责实验和生产细菌武器,残忍地对各国抗日志士和中国平民的健康人体用鼠疫、伤寒、霍乱、炭疽等细菌和毒气进行活人实验和惨无人道的活体解剖,
5、先后有一万多名中、苏、朝、蒙战俘和健康平民惨死在这里。(2)731 部队当时已具有可将人类毁灭数次的细菌武器生产能力,他们的“研究成果”投放战场,致使 20 多万人死伤。学生通过观察图片,阅读资料,联想已知的历史知识,对日本侵略者充满了仇恨,纷纷表示要好好学习,报效祖国,使祖国更加强大。教师趁机激活学生的思维,设疑导入课题:细菌是一类什么样的生物?它为什么会被侵略者利用来危害我们人类呢?让我们一起走进细菌的课堂。推进新课学习目标一:细菌的发现创设情景:细菌与我们的生活紧密联系,但是 17 世纪后叶以前,人们并不知道细菌这样一类生物的存在。那么细菌是怎样被发现的呢?(板书:细菌的发现)指导学生阅
6、读教材 58 页“细菌的发现”内容,回答教师展示的问题:(1)17 世纪后叶,荷兰人列文虎克是怎样发现细菌的?(2)法国科学家巴斯德是怎样证明肉汤内的细菌不是自然发生的,而是原来已经存在的细菌产生的?(3)尝试回答人们为什么称巴斯德为“微生物学之父”?(4)读了以上的故事,你对科学的发现有什么新的认识?学生认真阅读课文,根据书中内容和搜集的资料,提取有用信息,对问题作出解答:(1)列文虎克制作了放大 200300 倍的显微镜,在观察各种微生物的时候,无意地从一位老人的牙垢中发现了许多杆状、螺旋状和球状的小生物,它们有的单个存在,有的几个连在一起,他将这些微生物绘制成图,发表在英国皇家学会的会刊
7、上,从此,人们知道了细菌的存在。(2)巴斯德设计了巧妙的一组对照实验,把有无细菌进入作为唯一变量。教材 59 页图 V30 就是他演示的实验和作出的精彩说明。(3)巴斯德用鹅颈瓶证明了细菌是由原已存在的细菌产生的。还发现了乳酸菌和酵母菌(真菌的一种) ,提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法,正是有了这些成就,后人称他为“微生物学之父” 。(4)列文虎克能发现细菌,是因为他用了显微镜,所以科学技术的发展、观察工具的改进有利于生物学的进步;显微镜的出现离不开物理学的进步,因此,生物学的发展与其他学科的联系将越来越来紧密。小结:科学的发展与技术的进步密切相关,科学的新发现是建立在缜密
8、的思维和精细的实验基础上的。同学们只有努力学习、涉猎各科知识,在平时积极训练自己科学的思维、严密的逻辑、做好实验,为将来报效祖国贡献自己的一份力量。学习目标二:细菌的形态和结构1.细菌的形态:细菌很小,大约 10 亿个细菌堆积起来,才有一颗小米粒那么大。所以我们虽然时时刻刻在接触它们,却看不到,那么,它们的形态到底是怎样的呢?指导学生认真观察细菌形态图片,请部分同学到讲台指出细菌的结构,并引导学生对细菌的形态进行讨论、交流。小结:细菌的个体非常微小,其形态主要有球形、杆形和螺旋形三种。例如肺炎球菌、大肠杆菌等。2细菌的结构:教师展示植物细胞模式图、细菌的结构图片,提出以下问题:(1)一个细菌有
9、几个细胞构成?根据“观察与思考”图示,请说出构成细菌的细胞有哪些结构?(2)有的细菌生有荚膜或者鞭毛,请推测它们有什么作用呢?(3)观察植物细胞模式图和细菌结构示意图,讨论细菌与植物细胞相比有什么异同,请以表格的形式展示出来。学生回忆植物细胞和动物细胞结构,观察细菌细胞结构,经小组同学讨论,先在小组内达成共识,然后班内展示。回答:(1)一个细菌由一个细胞构成,细菌是单细胞生物。构成细菌的细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA,有的还有荚膜或者鞭毛等结构。(2)有些细菌在细胞壁的外面生有荚膜,主要起一种保护作用;有些细菌生有鞭毛,可在水中游动。(3)植物细胞结构和细菌结构比较表:比较项目 细菌细胞
10、 动物细胞 植物细胞细胞壁 有 有 有细胞膜 有 有 有 细胞核 无成形的细胞核 有 有 基本结构 细胞质 有 有 有 特有结构 荚膜、鞭毛 液泡、叶绿体 小结:植物细胞和细菌结构都具有细胞壁、细胞膜和细胞质;细菌和动植物细胞的主要区别是它虽然有 DNA 集中的区域,却没有成形的细胞核。提问:(1)从细菌的结构上看,细菌的体内没有叶绿体,你能推测细菌的营养方式吗?回答:(1)叶绿体是光合作用的必须条件,细菌内没有叶绿体,不能进行光合作用合成有机物,大多数细菌只能利用现成的有机物生活,它们作为生态系统的分解者,把有机物分解成简单的无机物。教师强调:大多数细菌只能利用现成的有机物生活,这种营养方式
11、为异养。学习目标三:细菌的生殖创设问题情景,教师展示细菌的分裂生殖图片,请学生思考并完成下面的问题:(1)细菌的生殖方式是什么?你是如何理解这种生殖方式的?(2)芽孢是怎样形成的?芽孢的形成对细菌有什么意义?(3) 细菌有哪些特点和它们的分布广泛有密切的关系?(4)请你讨论分析并尝试回答形成的芽孢属于生殖细胞吗?教师指导学生观看大屏幕上展示的细菌的分裂生殖图解,分裂过程的录像。理解细菌分裂的速度之快,经小组成员之间讨论后得出结论,全班展示回答。回答:(1) 细菌是靠分裂进行生殖的,也就是一个细菌分裂成两个细菌。长大以后又能进行分裂。在环境适宜的时候,不到半小时,细菌就能分裂一次,由此看出细菌具
12、有惊人的增殖速度。(2)有些细菌在生长发育后期,个体缩小、细胞壁增厚,形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体,对不良环境有较强的抵抗能力。(3)环境不适宜的情况下,细菌能够形成芽孢,芽孢是细菌的休眠体,对不良环境有较强的抵抗能力。小而轻的芽孢还可随风飘散各处,落在适当环境中,又能萌发成细菌。细菌快速繁殖和形成芽孢的特性,使它们几乎无处不在。(4)芽孢不是生殖细胞。因为一个细菌在环境不适宜的状态下只能形成一个芽孢,而一个芽孢在环境适宜时,又只能萌发成一个细菌。在这个过程中没有细菌数目的增加,所以芽孢不是生殖细胞,它只是细菌度过不良环境时形成的休眠体。质疑:细菌具有惊人的增殖速度,但是我们的地球为什么没有被
13、细菌所充满呢?教师引导学生从细菌的适应性、环境的影响等方面思考讨论,师生共同得出结论:细菌繁殖速度虽然相当快,但在一般情况下,由于营养、气体、代谢产物等影响,细菌很难快速繁殖;繁殖产生的细菌有的不能适宜各种环境,很快就会死亡,例如一般细菌在 100的高温下几分钟就能被杀死,有些细菌甚至在阳光下照射一会就能致死。课堂小结:以知识结构的形式展示出来。细菌依靠现成的有机物生活营养方式形态 微小,有球菌、杆菌、螺旋菌。结构由一个细胞构成,具有细胞壁、细胞膜、细胞质和未成形的细胞核。有的还具有荚膜、鞭毛。生殖分裂生殖,条件适宜时,每半小时分裂一次。例题剖析1下列有关细菌的叙述中,错误的( )A. 荚膜和
14、细胞壁对细菌起保护作用 B. 细菌为单细胞生物C. 有些细菌具有鞭毛 D. 细菌细胞内没有遗传物质答案:D详解:细菌是个体微小的生物,为单细胞个体;细菌的细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等构成,有些细菌还有特殊的结构,如荚膜、鞭毛、芽孢等。荚膜和细胞壁一样,能够起到保护作用;细菌虽然没有成形的细胞核,但是有 DNA 集中的区域。2关于芽孢的叙述,正确的是( )A. 是细菌的一种休眠形式 B. 对不良环境的抵抗力较差C. 是在细菌发育的初期形成的 D. 是一种生殖细胞答案:A详解:芽孢是细菌生长发育后期,个体缩小,细胞壁增厚而形成的。芽孢是细菌的休眠体,对不良环境具有较强的抵抗能力。因为一个细菌在环
15、境不适宜的状态下只能形成一个芽孢,而一个芽孢在环境适宜时,又只能萌发成一个细菌。在这个过程中没有细菌数目的增加,所以芽孢不是生殖细胞,它只是细菌度过不良环境时形成的休眠体。3下图是许多不同形态的细菌,按照形态归类不正确的是( )A杆菌包括(2) (3) (6) ( 8) (9) (14) (16) B球菌包括(1) (5) (11) (12)(13)C既为球菌又为杆菌的是( 1) (8) (9) (14) D螺旋菌包括(4) (7) (10)(15)答案:C详解:本题主要考查细菌的三种形态,属于较为简单的题目。细菌的个体非常微小,其形态主要有球形、杆形和螺旋形三种。4破伤风杆菌存在于泥土中,也
16、经常寄居在人和动物的肠道内,但是不致病。当其进入深而狭窄的伤口内部的时候,则会大量繁殖并使人和动物致病。由此推测破伤风杆菌的营养方式、生活条件是( )A自养、不需要氧气 B自养、需要氧气C异养、不需要氧气 D异养、需要氧气答案:C详解:破伤风杆菌细胞内没有叶绿体,不能进行光合作用,只能分解现成的有机物,营养方式为异养;深而狭窄的伤口内部氧气缺乏,而破伤风杆菌却能大量繁殖并使人和动物致病,说明破伤风杆菌在生活中不需要氧气。课堂检测题1. 细菌是一类单细胞生物,它是由下列哪几部分组成的( )A细胞膜、细胞质和细胞核 B细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核C细胞壁、细胞质和细胞 D细胞壁、细胞膜、细胞质和
17、未成形的细胞核2. 关于细菌营养方式的正确描述应该是( )A进行腐生生活的细菌,能够将无机物合成有机物B根瘤菌能够利用阳光将无机物合成有机物C进行寄生生活的细菌,只能靠吸收活的动植物体内或体表的有机物来生活D细菌只能靠分解动植物的遗体来生活3. 消毒工作要以能够杀死芽孢作为标准,下列关于芽孢的叙述中,正确的是( )A芽孢是细胞内形成的休眠体 B某些细菌经芽孢的形式进行繁殖C芽孢含水量高,抗热性弱 D芽孢是细菌在环境适宜的条件下形成的4. 与洋葱表皮细胞相比,细菌的细胞中没有( ) A细胞壁 B细胞膜 C细胞质 D未成形的细胞核 5. 下列细胞中,不属于生殖细胞的是( ) A卵细胞 B精子 C孢
18、子 D芽孢6. 自养和异养的主要区别是( ) A是否能独立生活 B生活中是否需要氧气 C是否能进行光合作用 D生命活动中是否消耗能量7. 下列哪些特点有利于细菌扩大自己的分布范围( )个体微小 繁殖速度快 芽孢小而轻可随风飘散 能够产生抵抗力很强的芽孢A B C D 8. 最早观察到细菌的是 ( )A列文虎克 B巴斯德 C达尔文 D林奈9. 关于细菌的叙述中,正确的是( )A用低倍显微镜可以观察到染色的细菌B细菌细胞里也含有叶绿体等物质C每个细菌都是独立生活的D一个细菌也是一个细胞,所以也有完整的细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核10.大肠杆菌在环境适宜的时候,每经过 20 分钟就能分裂一次,在这
19、种情况下,请你计算一下 100 个大肠杆菌 2 小时后的细胞数量( )A200 B1002 3 C1002 6 D1002 411. 某海关在进口食品中,检疫出一种病原微生物,这种病原微生物为单细胞,具有细胞壁,细胞内没有成形的细胞核,你认为这种生物最有可能属于( )A病毒 B细菌 C真菌 D霉菌12.下列说法正确的是( )A列文虎克最早观察到了细菌,被称为 “微生物学之父” B巴斯德证明了细菌是由原已存在的细菌产生的,被称为“微生物学之父” C细菌不能进行光合作用,营养方式为异养,因此属于动物D细菌与藻类植物一样,它们的营养方式都属于自养13. 炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种传染病,炭疽杆菌是
20、人类历史上第一次被证实引起疾病的细菌,病菌侵入人体血液后会致人死命;而牛,马,羊等草食性牲畜更容易得此病,主要病状是高热,黏液紫黑,呼吸困难,常常来不及医治而死亡,给农牧业带来严重损失。(1)与组成牛马羊等动物的细胞相比,炭疽杆菌在结构上的主要特点是_。(2)一般情况下,炭疽杆菌可以通过_方式繁殖。(3)用煮沸的方法无法完全消灭炭疽杆菌,主要是由于它可以产生_以抵抗不良的环境。(4)炭疽杆菌的营养方式是_。(5)影响炭疽杆菌生殖和生长的基本因素为 。14. 以下是证明食物腐败是由细菌引起的实验,阅读这段材料和图示,请回答:把碎肉或大豆加水煮烂,用两层纱布滤取肉(豆)汤备用。在 3 只锥形瓶里注
21、入 50ml 肉(豆)汤,第一个锥形瓶不加塞,第二个锥形瓶用药棉瓶塞塞住,第 3 个锥形瓶用装有 S 型弯玻璃管的药棉瓶塞塞住。(如图所示)把 3 只锥形瓶放入盛水的锅里隔水加热,使锅里的水沸腾 5 分钟,取出 3 只锥形瓶,冷却后放在温暖的阴暗处(日平均温度在 20以上) 。以后逐天观察肉汤的变化。结果一天后,不加塞锥形瓶里的肉汤已混浊,液面有一层薄膜,这是细菌的群体。瓶内可闻到有臭味,说明肉汤已腐败。加药棉瓶塞三角瓶的肉汤几天后也开始腐败。加药棉瓶塞和 S 型玻璃管的锥形瓶维持时间最长,但肉汤也最终腐败。(1)本实验采用的是什么实验法? 。(2)不加塞的瓶内肉汤为什么会腐败? 。(3)加药
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- 人教版 生物 年级 上册 5.4 细菌 教案
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