传菜员绩效考核表
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1、 绩效、薪酬、股改方案导入班资料 版权所有 侵权必究 传菜员考核评分表(月度)传菜员考核评分表(月度) 姓名 部门 岗位 填表日期 年 月 日 考核指标考核指标 权权 重重 指标要求指标要求 评分规则评分规则 得得分分 能能 力力 指指 标标85%85% 传菜及时准确性 30% 无未及时准确传菜的次数 按要求完成目标得 30 分 传菜的出错一次扣 4 分 撤台及时性 30% 撤台及时,餐具无破损 撤台及时,且餐具无破损得 30 分 未能按时完成扣 10 分 摆台及时性 20% 及时完成摆台工作, 切餐具无破损 按时完成得 20 分 未能按时完成摆台工具的备用得 0 分 区域卫生 10% 区域卫
2、生检查达标率在 95% 按要求完成得 10 分 达标率在 95%- 85%为 5 分 达标率低于85%或有较大卫生事故为0分 餐具干净卫生 10% 保证餐具的干净卫生、 无客户投诉次数 餐具干净卫生无客户投诉得 10 分 餐具不卫生, 客户投诉一次及以上为 0分 态态 度度 指指 标标15%15% 纪律作风 25% 1 级: 工作中阴阳怪气, 对人冷漠,经常迟到、早退,无故缺勤,不按规定和缺席办事。 2 级:工作中偶尔出现迟到、早退等现象。 3 级:不违反纪律,对同事、上级的态度不坏。 4 级:不违反纪律,对同事、上级有礼貌。 5 级: 对工作满腔热情, 遵守纪律;对同事、对上级热情有礼。 1
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