第四章生物大分子 单元试卷(含答案)2022-2023学年高二化学人教版(2019)选择性必修3
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1、 第四章生物大分子第四章生物大分子 可能用到的相对原子质量:H 1 C 12 N 14 O 16。 一、选择题一、选择题( (本题共本题共 1515 小题小题, ,每小题每小题 3 3 分分, ,共共 4545 分。每小题只有一个选项符合题意分。每小题只有一个选项符合题意) ) 1.中国年中国味。下列新春文化的主要材料不属于天然有机高分子的是( ) A.皮影戏驴皮皮影 B.内画水晶瓶 C.年画木刻板 D.窗花剪纸 2.明代天工开物中记载:“属草木者为枲、麻、苘、葛,属禽兽与昆虫者裘褐、丝绵。”文中的“枲、麻、苘、葛”和“裘褐、丝绵”的主要成分分别属于( ) A.纤维素、油脂 B.糖类、油脂 C
2、.纤维素、蛋白质 D.油脂、蛋白质 3.新型冠状病毒是一种 RNA 病毒,核酸检测是诊断被检测人是否感染新型冠状病毒的有效方法。下列不属于核糖核酸水解产物的是( ) A.高级脂肪酸 B.核糖 C.碱基 D.磷酸 4.下列有关说法不正确的是( ) A.酯化反应为可逆反应,是有限度的 B.麦芽糖可以发生银镜反应和水解反应 C.2-丁烯存在顺反异构体 D.人体中没有水解纤维素的酶,所以纤维素在人体中没有任何作用 5.下列说法不正确的是( ) A.葡萄糖和蔗糖都属于还原糖 B.氨基酸是两性化合物 C.通常情况下,酶的催化作用在高温、强酸、强碱、重金属盐作用下易失效 D.DNA 由两条平行盘绕的多聚核苷
3、酸链组成,两条链上的碱基通过氢键作用结合成碱基对 6.科学家借助 AI 技术可以快速可靠地预测大多数蛋白质的三维形状。下列说法错误的是( ) A.-氨基酸是构成蛋白质的结构单元 B.两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽 C.采用多次盐析和溶解,可以分离提纯蛋白质 D.向蛋白质溶液中加入(NH4)2SO4浓溶液,能使蛋白质变性 7.利用蛋白质的变性可以进行消毒杀菌。下列物质均能使蛋白质变性,其中变性的原理与物质的性质具有对应关系的是( ) A.乙醇的挥发性 B.盐酸的还原性 C.NaClO 的氧化性 D.甲醛的可溶性 8.现有淀粉溶液、蛋清、葡萄糖溶液,区别它们时,下列试剂和对应现象依次是( ) 试剂
4、:新制 Cu(OH)2 碘水 浓硝酸 现象:a.变蓝色 b.砖红色沉淀 c.变黄色 A.a、c、b B.a、c、b C.a、c、b D.c、a、b 9.我国科学家合成了一种高能量密度材料,合成该材料所需主要原料为草酰二肼(结构如图所示)。下列有关草酰二肼的说法正确的是( ) A.分子中含有三种官能团 B.具有碱性 C.完全水解可得 2 种有机化合物 D.与联二脲()互为同系物 10.分析下边的概念图,下列叙述正确的是( ) A+B 糖+C 磷酸 D ( ) E DNA A.A 表示的碱基有 5 种 B.B 表示的是核糖 C.D 表示核糖核苷酸 D.D 表示脱氧核糖核苷酸 11.下列关于蛋白质、
5、核酸、油脂及糖类的说法正确的是( ) A.蛋白质、核酸、油脂及糖类在一定条件下都能水解,蛋白质水解的最终产物是氨基酸 B.核酸检测是确认病毒类型的有效手段,核酸是一类含磷的高分子 C.蛋白质、核酸、油脂及糖类都是高分子 D.蛋白质遇到浓硝酸均会显黄色 12.天冬糖精是常用的甜味剂,它的结构简式如图所示: 根据你所学的知识判断,下列说法正确的是( ) A.天冬糖精有甜味,属于糖类 B.天冬糖精在人体内不能发生水解,但该物质能溶于水 C.天冬糖精能与 NaHCO3溶液反应 D.天冬糖精能与 NaOH 溶液反应,但不能与盐酸反应 13.阿斯巴甜是一种具有甜味的食品添加剂,其结构简式如图所示。下列说法
6、不正确的是( ) A.该有机物是芳香族化合物 B.该有机物分子中含有的官能团只有氨基、羧基、酯基、肽键 C.该有机物既能与 NaOH 溶液反应,也能与盐酸反应 D.1 mol 该有机物与足量 NaOH 溶液反应,最多能消耗 2 mol NaOH 14.乳酸乙酯常用于调制果香型、乳酸型食用香精和酒用香精。它的一种合成路线如下: 下列说法正确的是( ) A.有机物 R 一定是天然高分子 B.“一定条件”指“稀硫酸,加热” C.乳酸乙酯与烧碱溶液共热能生成分子式为 C3H4O3Na2的有机物 D.与乳酸乙酯具有相同官能团的同分异构体的种数大于 8 种(不考虑立体异构) 15.某 DNA 分子的片段如
7、图所示。下列关于该片段的说法错误的是( ) A.氢键的强度: B.该片段中所有氮原子都采取 sp2杂化 C.该片段在一定条件下可发生水解反应 D.胞嘧啶与鸟嘌呤均能使酸性 KMnO4溶液褪色 二、非选择题(本题共 5 小题,共 55 分) 16.(8 分)利用含淀粉的物质可以生产乙酸。下面是生产乙酸的流程,根据流程回答下列问题: 淀粉 ABC乙酸 B 是日常生活中常见的有特殊香味的有机物,在有些饮料中含有 B。 (1)B 中官能团的名称是 。 (2)BC 的反应类型是 (填字母)。 A.取代反应 B.加成反应 C.氧化反应 D.还原反应 (3)实验室由 B 可制备气体 D,该气体是一种植物生长
8、调节剂。若将足量气体 D 通入溴水中,现象为 。 (4)乙酸与 B 可制备一种有香味的液体,该反应的化学方程式为 。 17.(12 分)对甘蔗渣进行综合处理符合绿色化学理念,其处理流程如图所示。已知 D 是一种植物生长调节剂,G 是具有香味的液体。 回答下列问题: (1)A 的名称为 ,它水解得到的最终产物的名称为 。 (2)写出 DC 的化学方程式: ,此反应属于 反应。 (3)写出 FG 的化学方程式: ,此反应属于 反应。 (4)写出 G 的同分异构体中与 CH3COOH 互为同系物的结构简式: 。 (5)B 中的含氧官能团名称为 。 18.(10 分)某化学兴趣小组欲研究当酶的浓度一定
9、时,反应速率(v)与反应物浓度(c)、温度(T)的关系。以下两个图像是根据实验结论画出的。 试根据图像回答下列问题: (1)图中,反应物达到某一浓度时,反应速率不再上升,其原因是 。 (2)图中,A 点所对应的温度是 。 (3)图中,A 点到 B 点曲线急剧下降,其原因是 。 (4)将装有酶与反应物的甲、乙两试管分别放入 12 和 75 水浴锅内,20 min 后取出转入 27 的水浴锅中保温,两试管反应速率变化情况分别为甲 ,乙 。 19.(11 分)以葡萄糖为原料制得的山梨醇(A)和异山梨醇(B)都是重要的生物质转化平台化合物。E 是一种治疗心绞痛的药物,由葡萄糖为原料合成 E 的路线(部
10、分反应试剂、条件已略去)如下: 回答下列问题: (1)葡萄糖的分子式为 。 (2)A 中含有的官能团的名称为 。 (3)由 B 到 C 的反应类型为 。 (4)C 的结构简式为 。 (5)由 D 到 E 的化学方程式为 。 (6)F 是 B 的同分异构体,7.30 g F 与足量碳酸氢钠溶液反应可释放出 2.24 L(标准状况)二氧化碳,F 的可能结构共有 种(不考虑立体异构),其中核磁共振氢谱为三组峰且峰面积之比为 311 的结构简式为 。 20.(14 分)某聚合物的合成路线如图所示(部分反应试剂和条件已略去)。 已知:. . .CH3COOH +CH3COOH(R 代表烃基) 请回答下列
11、问题: (1)B 中所含官能团的名称是 ,F 的名称是 。 (2)反应的化学方程式为 。 (3)I 的分子式为 C9H12O2N2,则 I 的结构简式为 。 (4)反应的反应类型是 。 (5)W 是 F 的同分异构体,满足下列要求的 W 有 种(不考虑立体异构)。 苯环上取代基不超过两个; 可以与 NaHCO3溶液反应,不能与 FeCl3溶液发生显色反应,也不能发生银镜反应。 其中,含有手性碳原子的结构简式为 。 附加题(14 题均为不定项选择题,有 1 个或 2 个正确选项) 1.糖类、油脂、蛋白质都是与生命息息相关的物质,下列有关说法正确的是( ) A.葡萄糖和蔗糖互为同系物,淀粉和纤维素
12、互为同分异构体 B.淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是高分子,都能发生水解反应 C.“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”中的“丝”“泪”的主要成分分别是纤维素和油脂 D.将甘氨酸(H2NCH2COOH)和丙氨酸CH3CH(NH2)COOH混合缩合,最多可形成 4 种二肽 2.褪黑素是一种内源性生物钟调节剂,在人体内由食物中的色氨酸转化得到,如图所示。 已知色氨酸水溶液中存在如下平衡: 下列说法不正确的是( ) A.色氨酸分子中存在氨基和羧基,能反应生成盐 B.在色氨酸水溶液中,可通过调节溶液的 pH 使其形成晶体析出 C.在一定条件下,色氨酸可发生脱水缩合反应 D.褪黑素与色氨酸结构相似,也具有两性
13、化合物的特性 3.药物贝诺酯可由乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚在一定条件下反应制得: +H2O 下列有关叙述正确的是( ) A.贝诺酯分子中有两种含氧官能团 B.可用 FeCl3溶液区分乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚 C.乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚都能与 NaHCO3反应 D.贝诺酯与足量 NaOH 溶液共热,最终只生成乙酰水杨酸钠和对乙酰氨基酚钠 4.新制氢氧化铜中存在平衡:Cu(OH)2+2OH- Cu(OH)42-(深蓝色)。某同学进行下列实验: 下列说法不正确的是( ) A.中出现蓝色沉淀 B.中现象是 Cu(OH)2+2OH- Cu(OH)42-正向移动的结果 C.中现象证明葡萄糖具有还原性 D.
14、对比和可知 Cu(OH)2的氧化性强于Cu(OH)42- 答案全解全析答案全解全析 1.B 2.C 3.A 4.D 5.A 6.D 7.C 8.C 9.B 10.D 11.B 12.C 13.D 14.D 15.B 1.B 驴皮的主要成分是蛋白质,木材、纸张的主要成分为纤维素,属于天然有机高分子;水晶主要成分是二氧化硅,属于无机物。 2.C “枲、麻、苘、葛”是植物纤维,主要成分属于纤维素;“裘褐”由动物毛皮制造,“丝绵”成分是蚕丝,动物的毛皮和蚕丝的主要成分是蛋白质。 3.A 核糖核酸水解的最终产物是磷酸、核糖、碱基。 4.D 酯化反应为可逆反应,A 正确;麦芽糖是二糖,可发生水解反应生成葡
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