新青岛版六上科学第6课《发霉与防霉》课件
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1、发霉与防霉 新青岛版科学六年级上册第二单元 目 录 1 情境与问题 2 探究与发现 3 应用与拓展 4 课堂小结 活动准备 活动准备:保鲜袋、馒头。 生活中, 有些食物由于保存不当可能发生霉变现象。那么,我们应该如何保存食物呢? 1 情境与问题 馒头在哪些条件下容易发霉? 怎样防止食物和其他物品发霉? 霉菌与我们的生活有什么关系? 活动一:馒头在哪些条件下容易发霉? 2 探究与发现 物体发霉情况调查表 物体名称物体名称 发霉部位发霉部位 发霉原因发霉原因 馒馒 头头 衣衣 服服 桌桌 子子 苹苹 果果 表表 面面 衣领部、袖口衣领部、袖口 表表 面面 表表 面面 碗柜潮湿不通风碗柜潮湿不通风
2、衣服上有污渍,衣柜温暖衣服上有污渍,衣柜温暖 表面有污渍,环境温暖湿润表面有污渍,环境温暖湿润 表面有污渍,环境温暖湿润表面有污渍,环境温暖湿润 1.取相同大小的保鲜袋四个,选取原材料、大小一样的四块干馒头。 2.取两块干馒头,一块滴少许水,另一块不滴水,分别用保鲜袋将两块馒头密封好,放在暖气片周围。 3.将剩下的两块干馒头,一块滴少许水,另一块不滴水,分别用保鲜袋密封好,放在冰箱中。 4.每天按时观察,在记录表中记录观察到的现象。 实验方案 方法指导 1.实验观察研究时,每组实验只改变其中一个条件,其他条件要保持不变,控制好实验条件。该实验中,馒头的大小、种类、保鲜袋包裹的紧密程度、包裹的层
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