1.2生物大分子以碳链为骨架（第3课时）核酸的种类及功能 检测生物组织中的有机物 课时练习（含答案）

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1、课时3 核酸的种类及功能课时训练 基础达标练1.与DNA分子相比,RNA分子特有的碱基是(C)A.鸟嘌呤(G)B.胞嘧啶(C)C.尿嘧啶(U)D.腺嘌呤(A)解析:鸟嘌呤、胞嘧啶、腺嘌呤在DNA和RNA中都有;尿嘧啶只存在于RNA中。2.新型冠状病毒由RNA和蛋白质构成,其遗传物质是(B)A.DNA B.RNAC.蛋白质D.RNA和蛋白质解析:新型冠状病毒主要成分是RNA和蛋白质,遗传物质是RNA。3.下列实验材料用双缩脲试剂检测,不能产生紫色反应的是(D)A.多肽 B.稀释的蛋清液C.煮沸的豆浆D.氨基酸解析:多肽中含有肽键,能与双缩脲试剂发生紫色反应;稀释的蛋清液富含蛋白质,可与双缩脲试剂

2、发生紫色反应;豆浆中含有蛋白质,虽然煮沸会导致蛋白质的空间结构被破坏,但其中的肽键没有断裂,因此仍可与双缩脲试剂发生紫色反应;氨基酸中不含肽键,不能与双缩脲试剂发生紫色反应。4.下列有关DNA和RNA的说法,正确的是(D)A.真核细胞中的DNA全部存在于细胞核中,RNA全部存在于细胞质中B.在化学组成上,DNA与RNA的碱基完全不同C.真核生物细胞只含有脱氧核糖D.原核生物的细胞中含有5种碱基、8种核苷酸解析:真核细胞中的DNA主要存在于细胞核中,RNA主要存在于细胞质中;DNA与RNA中的碱基不完全相同;真核生物细胞中既含有脱氧核糖也含有核糖;原核生物的细胞中含有DNA和RNA两种核酸,因此

3、含有 5种碱基、8种核苷酸。5.下列是某商家的核酸保健品广告中用到的宣传语,其中合理的是(C)A.细胞的功能主要由核酸完成B.一切疾病都与核酸受损有关C.核酸是储存遗传信息的大分子D.补充核酸可增加人体基因的多样性解析:蛋白质是生命活动的承载者,细胞的功能主要由蛋白质来完成;并非一切疾病都与核酸受损有关,如普通感冒、肠炎等与核酸无关;核酸不能直接被人体吸收利用,补充核酸也不可能增加人体基因的多样性。6.下列关于“检测生物组织中的油脂”活动的叙述,错误的是(C)A.苏丹染液能使细胞中的油脂呈橙黄色B.切好的花生子叶薄片应置于培养皿的清水中C.在切片上滴加清水洗去多余的苏丹染液D.用毛笔挑选出最薄

4、的花生子叶切片放到载玻片中央解析:油脂检测中50%酒精溶液的作用是洗去浮色。7.(2022湖州期末)植物从土壤中吸收的磷元素可以用于合成(B)A.葡萄糖 B.核苷酸C.丙酮酸 D.油脂解析:葡萄糖、丙酮酸、油脂都由C、H、O组成,它们均不含P元素。核苷酸由C、H、O、N、P组成,所以植物从土壤中吸收的磷元素可以用于合成核苷酸。8.下列关于“生物组织中有机物的检测”活动的叙述,错误的是(B)A.检测淀粉时,设置了未加碘碘化钾溶液的样本上清液作为对照B.检测花生子叶中油脂时,第二次用吸水纸的作用是吸去50%的酒精溶液C.热变性的蛋白质与双缩脲试剂混合会出现紫色D.不是所有的糖都可以用本尼迪特试剂鉴

5、定解析:检测淀粉时,根据对照原则,设置了未加碘碘化钾溶液的样本上清液作为对照;检测花生子叶中脂肪时,第二次用吸水纸的作用是吸去多余的染液;热变性的蛋白质肽键没有被破坏,因此与双缩脲试剂混合会出现紫色;本尼迪特试剂可以鉴定还原糖,非还原糖不能用本尼迪特试剂鉴定。9.如图表示新型冠状病毒(RNA病毒)中两种重要化合物的化学组成关系,下列叙述正确的是(B)A.小分子a的种类约有4种,b的种类约有20种B.大分子B是新型冠状病毒的遗传物质,A不是C.小分子a是生命活动的承载者,大分子A可通过双缩脲试剂进行鉴定D.与DNA相比,大分子B特有的组成成分是尿嘧啶解析:分析图示中小分子a与b的元素组成可确定,

6、a为氨基酸,b为核苷酸,A为蛋白质,B为RNA,a种类约为20种,b种类为4种;新型冠状病毒的遗传物质是RNA,即大分子B;生命活动的承载者是蛋白质,a为氨基酸;RNA与DNA相比,特有的成分是尿嘧啶和核糖。10.关于组织中蛋白质检测的实验,下列叙述正确的是(C)A.可以用本尼迪特试剂代替双缩脲试剂来检测蛋白质B.将样品剪碎研磨,过滤后取沉淀物加双缩脲试剂检测C.将样本与双缩脲试剂A混合均匀,再加入5滴双缩脲试剂B,振荡即可显示紫色D.待测样本与双缩脲试剂混合后还需水浴加热,才能出现显色反应解析:本尼迪特试剂是用来检测还原糖的;将样品剪碎研磨,过滤后取滤液加双缩脲试剂检验;蛋白质可以与双缩脲试

7、剂呈现紫色反应,不需要水浴加热。11.图中的代表磷酸基团,代表五碳糖,代表含氮碱基。请据图回答下列问题。(1)若是胞嘧啶,当是 时,该图代表核糖核苷酸;当是时,该图代表脱氧核糖核苷酸。(2)若是尿嘧啶,则一定是;若是胸腺嘧啶,则一定是。(3)若是核糖,则有种;若是脱氧核糖,则有种。(4)若是碱基A,则此图可能表示 。答案:(1)核糖脱氧核糖(2)核糖脱氧核糖(3)44(4)腺嘌呤脱氧核糖核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸12.下面是某同学进行“检测生物组织中油脂、还原糖、蛋白质”实验操作:检测油脂时,将花生种子进行切片,滴加苏丹染液后立即用显微镜观察;检测还原糖时,取梨汁加入试剂,立即观察颜色变化;检测

8、蛋白质时,取待测样液,将双缩脲试剂A和双缩脲试剂B混匀后加入,观察颜色。请回答下列问题。(1)步骤观察到视野整体橙黄色,可能原因是 。(2)步骤加入的试剂是,立即观察颜色变化发现颜色变化不明显,改进措施是 ,正确操作后的显色为。如果用蔗糖溶液代替梨汁,出现显色反应。(3)步骤存在操作错误,其正确的实验操作是 。在实验操作无误的前提下,待测样液中有蛋白质的实验现象是 。解析:(1)检测脂肪实验中需要用50%的酒精洗去浮色。步骤观察到视野整体橙黄色,可能原因是没有洗去浮色。(2)检测还原糖时应该使用的试剂是本尼迪特试剂,使用该试剂时需要水浴加热,出现红黄色沉淀。蔗糖为非还原糖,用其代替梨汁,不能出

9、现显色反应。(3)用双缩脲试剂检测蛋白质时应该先加双缩脲试剂A,再加双缩脲试剂B,最后溶液变为紫色。答案:(1)没有洗去浮色(2)本尼迪特试剂水浴加热红黄色不能(3)先加双缩脲试剂A,再加双缩脲试剂B呈现紫色综合提升练13.如图表示由不同化学元素组成的化合物,以下说法错误的是(C)A.若为某生物大分子的单体,则最可能是氨基酸B.若是细胞中主要的储能物质,则是脂肪C.若是能储存遗传信息的生物大分子物质,则一定是DNAD.若是植物细胞壁的主要成分,则可能是纤维素解析:分析题图可知,的组成元素是C、H、O、N,可能是蛋白质(氨基酸);和的组成元素是C、H、O,可能是糖类或脂肪;的组成元素是C、H、O

10、、N、P,可能是核酸或磷脂。的元素组成是C、H、O、N,如果是某种生物大分子的基本组成单位,则最可能是氨基酸;若是细胞中主要的储能物质,则是脂肪;能储存遗传信息的生物大分子物质是DNA或RNA;植物细胞壁的主要成分是纤维素,纤维素的元素组成是C、H、O。14.实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图,下列叙述正确的是(A)A.选用花生检验细胞中有油脂存在时需要使用显微镜B.向小麦种子的研磨滤液中加入本尼迪特试剂,就会呈红黄色C.用双缩脲试剂检验大豆组织样液中存在蛋白质加热呈蓝色D.萌发时相同质量的三种种子需要的O2量基本相同解析:选用花生检验细胞中有油脂存在时需要制临时切片

11、,然后借助显微镜观察;由于小麦种子中含有的淀粉是非还原糖,所以向小麦种子的研磨滤液中加入本尼迪特试剂,不会呈红黄色;用双缩脲试剂检验大豆组织样液中存在蛋白质,不需要加热,呈紫色而不是蓝色;由于脂肪中的碳氢比例高,所以萌发时相同质量的三种种子需要的O2量不相同。15.如图表示小麦开花数天后测定种子中主要物质的变化,请据图回答下列问题。(1)小麦成熟种子中主要的营养物质是。(2)检测还原糖的试剂是 ,可溶性还原糖的多少可通过来进行检测。(3)据图可知,小麦种子成熟过程中,胚乳里蔗糖与含量变化趋势相同。(4)种子成熟时,淀粉的形成与一种磷酸化酶的活性有密切关系,为验证磷酸化酶是否是蛋白质,实验过程中

12、向实验组试管中加入2 mL,对照组试管中加入,然后分别加入等量的 ,如果两组试管中均出现反应,则证明磷酸化酶是蛋白质。解析:(1)根据题图分析可知,小麦种子成熟过程中淀粉含量增多,故小麦成熟种子的主要营养成分是淀粉。(2)检测还原糖的试剂是本尼迪特试剂,本尼迪特试剂和还原糖在水浴条件下生成红黄色,可以根据红黄色的深浅判断还原糖的多少。(3)根据题图分析可知,小麦种子成熟过程中,胚乳里蔗糖与还原糖两者的变化趋势都是逐渐减少。(4)鉴定蛋白质用双缩脲试剂,该试剂和蛋白质反应呈紫色,所以为验证磷酸化酶是否是蛋白质,实验过程中向实验组试管中加入2 mL磷酸化酶溶液,对照组加入2 mL已知蛋白质液(豆浆、蛋清),然后分别加入等量的双缩脲试剂,如果实验组出现紫色反应,则证明磷酸化酶是蛋白质。答案:(1)淀粉(2)本尼迪特试剂红黄色的深浅(3)还原糖(4)磷酸化酶溶液2 mL(等量)已知蛋白质液(豆浆、蛋清)双缩脲试剂紫色