4.2（第1课时）醛的性质和应用 课时精练（含答案）高中化学苏教版（2019）选择性必修3

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1、第二单元 醛 羧酸第1课时醛的性质和应用基础过关练题组一醛的结构1.下列物质中,不含醛基的是( )A.C6H5CHO B.HCOOC2H5C.(CH3)3CCH2OHD.(CH3)2CHCHO2.(2020安徽合肥一六八中学高二下月考)下列关于醛的说法中正确的是()A.醛的官能团是B.所有醛中都含醛基和烃基C.一元醛的通式为CnH2nOD.醛能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色题组二醛的性质与应用3.(2020广东新会一中高二下期中)下列说法中不正确的是()A.乙醛能发生银镜反应,表明乙醛具有氧化性B.能发生银镜反应的物质不一定是醛C.有些醇不能发生氧化反应生成对应的醛D.福尔马林是35%40%的

2、甲醛水溶液,可用于消毒和制作生物标本4.(2020广东高二下期末)研究表明,当豆油被加热到油炸温度(185 )时,会产生如图所示高毒性物质,许多疾病和这种有毒物质有关。下列关于这种有毒物质的叙述正确的是()A.该物质分子中含有两种官能团B.该物质的分子式为C9H15O2C.1 mol该物质最多可以和2 mol H2发生加成反应D.该物质不能发生银镜反应5.(2021湖南长沙第一中学高二下第一次月考)化合物是合成药物片螺素的中间体,下列有关该化合物的叙述中错误的是()A.分子式为C21H18O3B.能使酸性高锰酸钾溶液褪色C.苯环上的一氯代物共6种D.能发生银镜反应6.以下3种有机物是一些食用香

3、精和精油的主要成分,下列说法不正确的是() 桂醛香茅醇D-香芹酮A.桂醛分子中所有原子均可能处于同一平面上B.1 mol桂醛最多与4 mol H2发生加成反应C.香茅醇的分子式为C10H20OD.可用银氨溶液鉴别桂醛和D-香芹酮题组三醛基的检验方法7.一个学生做乙醛的还原性实验时,取1 molL-1 CuSO4溶液和0.5 molL-1 NaOH各1 mL,在一支洁净的试管内混合后,向其中又加入0.5 mL 40%的乙醛溶液,加热至沸腾,结果无砖红色沉淀出现,实验失败的原因可能是()A.未充分加热B.加入乙醛太少C.加入NaOH溶液的量不足D.加入CuSO4溶液的量不足8.(2021北京朝阳高

4、三上期末)某同学用2%的AgNO3溶液和2%的稀氨水配制银氨溶液并进行乙醛的银镜反应实验,过程如图:下列解释事实的方程式不正确的是()A.氨水显碱性:NH3H2ONH4+OH-B.中产生沉淀:Ag+OH-AgOHC.中滴加氨水使沉淀消失:AgOH+2NH3H2OAg(NH3)2OH+2H2OD.中出现银镜:CH3CHO+2Ag(NH3)2OHCH3COONH4+2Ag+3NH3+H2O9.(2021辽宁部分重点高中高二下期中)下列各组试剂不能检验出肉桂醛()中的无氧官能团的是()A.溴的四氯化碳溶液B.酸性高锰酸钾溶液、新制的银氨溶液、硝酸C.溴水、新制氢氧化铜、盐酸D.溴水、新制的银氨溶液、

5、硝酸10.(2021安徽合肥第九中学高二下期中)有机物M是合成二氢荆芥内酯的重要原料,其结构如图所示,下列检验M中官能团的试剂和添加顺序正确的是()A.先加酸性高锰酸钾溶液,后加银氨溶液,水浴加热B.先加溴水,后加酸性高锰酸钾溶液C.先加入新制的氢氧化铜悬浊液,加热至沸腾,酸化后再加溴水D.先加银氨溶液,水浴加热,再加溴水11.(2021江苏苏州木渎高级中学、苏州实验中学、苏州新区一中联合调研)肉桂醛是一种食用香精,它广泛用于牙膏、洗涤剂、糖果以及调味品中,肉桂醛中含有碳碳双键与醛基两种官能团,现要检验它们,做如下实验:步骤1:向试管中加入一定体积10%的氢氧化钠溶液,边振荡边滴入一定体积2%

6、的硫酸铜溶液;步骤2:向试管中再加入少量肉桂醛,加热充分反应,出现砖红色沉淀;步骤3:取实验后试管中的清液少许,加入硫酸酸化,再滴加到溴水中,溶液褪色。下列说法正确的是()A.肉桂醛使酸性高锰酸钾溶液褪色的事实也可以证明碳碳双键的存在B.步骤2中出现砖红色沉淀是因为醛基具有弱氧化性C.步骤3中溶液褪色是因为碳碳双键发生了氧化反应D.步骤1中氢氧化钠溶液应过量12.(2021辽宁六校高二下期中联考)某兴趣小组同学进行乙醛的银镜反应实验的操作步骤如下:A.在试管里先注入少量NaOH溶液,振荡,然后加热煮沸。把NaOH溶液倒去后,再用蒸馏水洗净试管备用B.在洗净的试管里配制银氨溶液C.沿试管壁加入乙

7、醛稀溶液D.加热请回答下列问题:(1)步骤A中加NaOH溶液,振荡,加热煮沸的目的是。(2)简述银氨溶液的配制过程:。(3)步骤D应选择的加热方法是(填下列装置编号,部分夹持装置略),理由是。(4)乙醛发生银镜反应的化学方程式为。题组四酮的结构与性质13.下列物质属于酮的是()A.B.C.D.14.(2020黑龙江大庆实验中学高二下月考)下列关于常见的醛或酮的说法中正确的是()A.常温下甲醛和乙醛都是有刺激性气味的无色液体B.丙酮是结构最简单的酮,可以发生银镜反应,也可以加氢还原C.丙酮难溶于水,但丙酮是常用的有机溶剂D.苯甲醛可由苯甲醇氧化得到15.(2021辽宁六校高二下期中联考)乙烯酮的

8、结构简式为CH2CO,是一种重要的有机中间体,可由乙酸分子内脱水得到。下列说法不正确的是()A.1 mol乙烯酮与1 mol H2完全反应生成1 mol乙醇B.乙烯酮分子中所有的原子处于同一平面内C.乙烯酮与水反应生成乙酸的反应属于加成反应D.乙烯酮与互为同分异构体题组五醛的简单计算16.(2021湖北武汉部分重点中学高二上期末)下列说法正确的是()A.能与新制氢氧化铜反应的有机物一定是醛B.1 mol任何一元醛与足量银氨溶液反应,最多得到2 mol AgC.最简单的一元酮是乙酮D.完全燃烧等物质的量的乙醛和乙醇,乙醇消耗氧气的质量比乙醛多17.(2020宁夏石嘴山三中高二上期中)某一元醛发生

9、银镜反应,可得21.6 g银,等物质的量的该醛完全燃烧时生成7.2 g水,则该醛可能是()A.乙醛B.丙醛C.甲醛D.丁醛能力提升练题组一新情境下醛、酮的结构与性质的考查1.(2021江苏白蒲高级中学高二上教学质量调研,)苯基环丁烯酮()是一种十分活泼的反应物,我国科学家用物质X与苯基环丁烯酮通过下列反应合成了具有生物活性的多官能团化合物Y。+ X Y下列说法正确的是()A.X能发生银镜反应B.X能与NaHCO3溶液反应生成CO2C.苯基环丁烯酮分子中所有原子都位于同一平面D.可用FeCl3溶液检验Y中是否混有X2.()人们能够在昏暗的环境中看见物体,是因为视网膜中的“视黄醛”吸收光线后,其分

10、子结构由顺式变为反式,并从所在蛋白质上脱离,这个过程产生的信号传递给大脑。顺式视黄醛反式视黄醛下列有关“视黄醛”的说法正确的是()A.“视黄醛”属于烯烃B.“视黄醛”的分子式为C20H15OC.“视黄醛”能与银氨溶液发生银镜反应D.在金属镍催化并加热下,1 mol“视黄醛”最多能与5 mol H2发生加成反应3.(2021江苏南通启东高二下期中,)有机化合物M是制备聚酯材料的重要中间体,其结构如图所示。下列关于M的说法正确的是()A.所含官能团为羰基B.核磁共振氢谱有3组峰C.M的同分异构体中属于芳香醛的还有9种(不考虑立体异构)D.能发生取代、加成、氧化、还原反应4.(2021江西宜春高安中

11、学高二下期中,)科学家研制出多种新型杀虫剂代替DDT,化合物A是其中一种,其结构如图所示。下列关于化合物A的说法正确的是()A.与FeCl3溶液发生反应显紫色B.与H2完全加成时二者的物质的量之比为11C.每个A分子中有2个手性碳原子D.1 mol A和足量新制氢氧化铜悬浊液混合加热生成2 mol Cu2O砖红色沉淀题组二醛、酮在有机合成中的应用5.(2021河北秦皇岛第一中学高二下开学考试,)已知两个醛分子在NaOH溶液作用下可以发生如下的加成反应,生成羟基醛:+与醛基相连的碳原子形成的碳氢单键与另一分子的醛基加成,如果将甲醛、乙醛、丙醛在NaOH溶液中发生上述反应,最多可以形成羟基醛的种类

12、是( )A.6种B.7种C.8种D.9种6.()肉桂醛是一种食用香精,它广泛用于牙膏、洗涤剂、糖果以及调味品中。工业上可通过下列反应制备肉桂醛:+CH3CHO +H2O(1)请推测B分子侧链上可能发生反应的类型:(任填两种)。(2)请写出两分子乙醛在上述条件下反应的化学方程式:。(3)请写出同时满足下列条件的B的所有同分异构体的结构简式:。分子中不含醛基和羟基是苯的对位二取代物除苯环外,不含其他环状结构答案全解全析基础过关练1.C2.D3.A4.C5.C6.B7.C8.B9.B10.C11.D13.C14.D15.A16.D17.D1.C醛基为醛类的官能团,醛基的结构简式为CHO;A、D为醛类

13、,B为甲酸酯,含有醛基,C属于醇类。易错警示含有醛基的有机物可能为醛,如甲醛、乙醛、苯甲醛等,也可能为甲酸或甲酸形成的酯类,如甲酸乙酯、甲酸丙酯等。2.D醛基为CHO,为羰基,A错误;醛基与烃基或氢原子相连时构成的是醛,故醛中不一定含烃基,如HCHO,B错误;饱和一元醛的通式为CnH2nO,如果结构中还含碳碳双键等,则通式不是CnH2nO,C错误;醛能使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色,D正确。3.A乙醛在发生银镜反应时被氧化,体现还原性,A错误;含醛基的物质均能发生银镜反应,而含醛基的不一定是醛,如HCOOCH3、甲酸盐等,B正确;与OH相连的碳原子上至少有2个H的醇才能被氧化为醛,C正确;福尔马

14、林是35%40%的甲醛水溶液,能使蛋白质变性,故能用于消毒和制作生物标本,D正确。4.C该物质中含碳碳双键、CHO、OH三种官能团,A错误;该物质的分子式为C9H16O2,B错误;CHO、碳碳双键均能与氢气发生加成反应,则1 mol该物质最多可以和2 mol H2发生加成反应,C正确;该物质分子中含CHO,能发生银镜反应,D错误。5.C的分子式为C21H18O3,A项正确;该物质中含有醛基,能使酸性高锰酸钾溶液褪色,B项正确;该物质分子中苯环上的一氯代物共9种,C项错误;该物质中含有醛基,能发生银镜反应,D项正确。6.B桂醛分子中存在的苯环、碳碳双键、醛基均为平面形结构,且均由单键相连,由于单

15、键可以旋转,所以所有原子可能处于同一平面上,A项正确;1个桂醛分子中,含有的1个苯环可以与3个H2发生加成反应,含有的1个碳碳双键可以和1个H2发生加成反应,含有的1个醛基可以和1个H2发生加成反应,因此,1 mol桂醛最多与5 mol H2发生加成反应,B项错误;根据香茅醇的结构,可知香茅醇的分子式为C10H20O,C项正确;桂醛中含有醛基而D-香芹酮中不含醛基,醛基可以发生银镜反应,因此可以利用银氨溶液鉴别桂醛和D-香芹酮,D项正确。7.C醛与新制Cu(OH)2反应,必须在碱性条件下进行。该学生配制Cu(OH)2悬浊液时加入NaOH溶液的量不足,则不能发生反应生成砖红色沉淀。8.B氨水显碱

16、性,是因为一水合氨为弱碱,部分发生电离生成铵根离子和氢氧根离子,其电离方程式为NH3H2ONH4+OH-,A项正确;中产生沉淀,是因为硝酸银与一水合氨反应生成氢氧化银和硝酸铵,一水合氨为弱碱,在离子方程式中需保留化学式,所以离子方程式为Ag+NH3H2OAgOH+NH4+,B项错误;中滴加氨水使沉淀消失,形成氢氧化二氨合银配合物,反应的化学方程式为AgOH+2NH3H2OAg(NH3)2OH+2H2O,C项正确;中乙醛与氢氧化二氨合银发生反应,化学方程式为CH3CHO+2Ag(NH3)2OHCH3COONH4+2Ag+3NH3+H2O,D项正确。9.B溴的四氯化碳溶液与碳碳双键发生加成反应,溴

17、的四氯化碳溶液褪色,说明含有碳碳双键,A项正确;与新制的银氨溶液发生银镜反应,再用硝酸酸化生成,苯环上的侧链(与苯环直接相连的碳原子上有氢原子)也能被酸性高锰酸钾溶液氧化,所以酸性高锰酸钾溶液褪色,不能说明含有碳碳双键,B项错误;与新制氢氧化铜反应,再用盐酸酸化,生成,与溴水发生加成反应,溴水褪色,说明含有碳碳双键,C项正确;与新制的银氨溶液反应,再用硝酸酸化,生成,与溴水发生加成反应,溴水褪色,说明含有碳碳双键,D项正确。10.CM分子中含碳碳双键、CHO,二者均能被强氧化剂氧化,应先利用银氨溶液(或新制氢氧化铜悬浊液)检验CHO,再利用溴水或酸性高锰酸钾溶液检验碳碳双键。先加酸性高锰酸钾溶

18、液时,碳碳双键、CHO均被氧化,不能检验,A项错误。先加溴水,碳碳双键发生加成反应,CHO被氧化,都能使溴水褪色,不能检验,B项错误。先加新制氢氧化铜悬浊液加热至沸腾,CHO被氧化,Cu(OH)2被还原为Cu2O,可检验CHO;当酸化后再加入溴水时,Br2可与碳碳双键发生加成反应,能够检验M中所含的官能团,C项正确。先加入银氨溶液,水浴加热,CHO被氧化,Ag(NH3)2OH被还原为Ag单质,可检验CHO;但由于该溶液显碱性,没有酸化,所以当加入溴水时,Br2会先与碱反应,不能检验碳碳双键,D项错误。11.D肉桂醛中含有碳碳双键与醛基两种官能团,碳碳双键与醛基都能被酸性高锰酸钾溶液氧化,酸性高

19、锰酸钾溶液褪色,不能证明一定含有碳碳双键,A项错误;醛基能够被新制氢氧化铜氧化,生成砖红色沉淀,体现了醛基的弱还原性,B项错误;步骤3中溶液褪色是因为碳碳双键与溴发生了加成反应,C项错误;醛基与新制氢氧化铜的反应需要在碱性条件下进行,因此步骤1中氢氧化钠溶液应过量,D项正确。12.答案(1)去除试管内壁的油污,保证试管洁净(2)在洁净的试管中加入1 mL 2% AgNO3溶液,然后边振荡试管边逐滴滴入2%氨水,直至产生的沉淀恰好完全溶解,制得银氨溶液(3)乙银氨溶液不稳定,不能直接用火焰加热(4)CH3CHO+2Ag(NH3)2OHCH3COONH4+2Ag+3NH3+H2O解析(1)进行银镜

20、反应的实验时,要得到光亮的银镜,试管必须干净,则步骤A中加NaOH溶液,振荡,加热煮沸的目的是洗去试管内壁的油污,保证试管洁净。(2)银氨溶液不稳定,需要随用随配,方法是在洁净的试管中加入1 mL 2% AgNO3溶液,然后边振荡试管边逐滴滴加2%氨水,直至产生的沉淀恰好完全溶解,制得银氨溶液。(3)银氨溶液不稳定,在进行银镜反应时,不能直接用火焰加热,应该采用水浴加热。(4)乙醛发生银镜反应得到乙酸铵、银、水和NH3,化学方程式为CH3CHO+2Ag(NH3)2OHCH3COONH4+2Ag+3NH3+H2O。13.C酮的官能团为羰基()。A为甲醛,属于醛;B为甲酸,属于羧酸;D含有醚键,属

21、于醚。14.D常温下甲醛为气体,不是液体,A错误;含CHO的物质能发生银镜反应,丙酮不含醛基,不能发生银镜反应,B错误;丙酮能与水互溶,是常用的有机溶剂,C错误;苯甲醛可由苯甲醇氧化得到,D正确。15.A碳碳双键、碳氧双键均可发生加成反应,1 mol乙烯酮与2 mol H2完全反应生成1 mol乙醇,A项错误;乙烯酮分子中间的碳原子采用sp杂化,结构为直线形,另一个碳原子采用sp2杂化,结构为平面形,乙烯酮分子中所有的原子处于同一平面内,B项正确;乙烯酮与水反应生成乙酸的反应,实际上是碳碳双键与水加成,属于加成反应,C项正确;乙烯酮与的分子式相同、结构不同,二者互为同分异构体,D项正确。16.

22、D能与新制氢氧化铜反应的有机物不一定是醛,可能为甲酸、葡萄糖等,A项错误;1 mol甲醛与足量的银氨溶液反应,最多得到4 mol银,B项错误;最简单的一元酮为丙酮,C项错误;完全燃烧等物质的量的乙醛和乙醇,因为乙醇分子中氢的质量分数大于乙醛,所以等物质的量的乙醇消耗氧气的质量比乙醛多,D项正确。17.D21.6 g银的物质的量是0.2 mol,根据关系式CHO2Ag,可得该一元醛的物质的量为0.1 mol。0.1 mol的该醛完全燃烧时,生成的水的质量为7.2 g,即0.4 mol,含H的物质的量为0.8 mol,则该醛1个分子中有8个氢原子,即该醛可能为丁醛。能力提升练1.D2.C3.D4.

23、D5.A1.DX中不含醛基,不能发生银镜反应,A项错误;X中不含羧基,不能与NaHCO3溶液反应生成CO2,B项错误;由苯基环丁烯酮的结构可知,四元环上有一个饱和碳原子,所以该分子中所有原子不可能共平面,C项错误;Y中不含酚羟基,不能与FeCl3溶液发生显色反应,X中含有酚羟基,能与FeCl3溶液发生显色反应,则可用FeCl3溶液检验Y中是否混有X,D项正确。2.C“视黄醛”属于醛类;由其结构可知,“视黄醛”的分子式为C20H28O;1个“视黄醛”分子中有5个碳碳双键和1个醛基,所以 1 mol “视黄醛”最多能与6 mol H2发生加成反应。3.DM分子中所含官能团为醛基,A项错误;如图,M

24、分子中有4种氢原子,其核磁共振氢谱有4组峰,B项错误;M的同分异构体中属于芳香醛的还有13种:、,C项错误;苯环上的氢原子、甲基上的氢原子均能发生取代反应,苯环和醛基能发生加成反应,醛基能发生氧化反应、还原反应,D项正确。4.D该物质分子中不含酚羟基,因此不能与FeCl3溶液发生显色反应,A项错误;该物质分子中含有的碳碳双键和醛基都可以与H2发生加成反应,因此该物质与H2完全加成时二者的物质的量之比为13,B项错误;连接4个不同的原子或原子团的C原子为手性碳原子,1个A分子中含有3个手性碳原子,如图,标有“*”的碳原子为手性碳原子,C项错误;根据CHOCu2O,1个A分子中含有2个醛基,所以1

25、 mol A和足量新制氢氧化铜悬浊液混合加热生成2 mol Cu2O砖红色沉淀,D项正确。5.A根据题干信息可知,甲醛自身不能发生加成反应,乙醛与丙醛在NaOH溶液中可以发生同种醛的加成,产物有2种,即CH3CH(OH)CH2CHO、CH3CH2CH(OH)CH(CH3)CHO,甲醛与乙醛、丙醛反应分别生成一种产物,即HOCH2CH2CHO、HOCH2CH(CH3)CHO,乙醛和丙醛反应将得到2种产物,即CH3CH(OH)CH(CH3)CHO、CH3CH2CH(OH)CH2CHO,共6种,A项正确。解题关键本题的解题关键是根据已知信息所示的反应,分析反应原理,再根据甲醛、乙醛、丙醛的结构分别判断是否能够按照已知条件发生该原理的反应。6.答案(1)加成反应、氧化反应(其他合理答案也可)(2)2CH3CHO +H2O(3)、解析(1)根据B分子侧链上含碳碳双键和醛基,推测它可以发生加成反应、氧化反应、还原反应等。(2)根据题给反应推出两分子乙醛反应的化学方程式:2CH3CHO +H2O。(3)符合要求的B的同分异构体的结构简式为、。规律方法醛在含氧衍生物相互转化中的桥梁作用:(1)A B C。满足上述转化关系的A通常为醇。若A为醇,则B为同碳原子数的醛,C为同碳原子数的羧酸。(2)C A B。满足上述转化关系的烃的含氧衍生物A一般属于醛类(或含醛基),则C为醇,B为羧酸。