人教版（2024新版）八年级上册物理第三章《物态变化》教学设计（共5节）

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1、人教版（2024新版）八年级上册物理第三章物态变化教学设计（共5节）第1节温度一、教材分析“温度”作为初中物理热学部分的开篇章节，其重要性不言而喻。它不仅是理解热现象、热量传递以及物质状态变化等后续知识的基础，也是学生日常生活中频繁接触且易于感知的物理量。教材通过直观的生活实例引入温度的概念，如冷热感受、季节变化等，旨在激发学生的学习兴趣，培养其从生活现象中提炼物理概念的能力。教材通常从温度计的使用开始讲解，通过介绍温度计的工作原理（如液体热胀冷缩）、构造（包括玻璃泡、细管、刻度等）及读数方法，引导学生掌握测量温度的基本技能。同时，教材还会介绍不同温标的存在，特别是摄氏温标和热力学温标，强调它

2、们的定义、转换关系及在科学研究和日常生活中的应用。此外，还会探讨温度对物质状态的影响，如水的三态变化与温度的关系，为后续学习物态变化、熔沸点等概念打下坚实基础。二、教学策略教学过程中，教师应注重理论与实践相结合，通过设计实验活动（如使用不同温度计测量不同物体的温度、观察并记录水加热过程中的温度变化等），增强学生的动手能力和科学探究精神，同时加深对温度概念及其测量的理解。三、教学目标物理观念：学生能够理解温度的概念，掌握摄氏温标的表示方法及温度计的使用方法；能够识别并描述生活中常见的温度现象，理解温度对物质状态的影响。科学思维：通过观察、测量、记录和分析温度变化的实验活动，培养学生的观察能力、实

3、验技能和数据分析能力；引导学生运用所学知识解决实际问题，提升科学探究能力。科学探究：通过实际测量活动，培养学生的观察、实验和记录能力。科学态度与责任：激发学生对物理学习的兴趣和好奇心，培养严谨的科学态度和实事求是的精神；通过小组合作、讨论交流等学习方式，增进学生间的合作与交流能力，体验科学探究的乐趣。四、教学重难点教学重点：温度的概念及其测量，特别是温度计的使用方法和读数技巧；温度对物质状态的影响。教学难点：理解温度计的工作原理，特别是液体热胀冷缩现象；掌握不同温标之间的转换关系；通过实验活动准确测量并记录温度变化，分析温度变化对物质状态的具体影响。在教学过程中，需通过直观演示、实验操作、案例

4、分析等多种方式突破难点，确保学生真正理解并掌握相关知识。五、教学过程教学环节教师活动设计意图新课导入引入新课教师：首先，我想问问大家，你们有没有过这样的经历？冬天早上起床，手碰到冷水时，会不由自主地缩回来，因为水太冷了；而夏天烈日下，走在柏油路上，脚底会感觉热乎乎的。这些感受，其实都是温度带给我们的直接体验。那么，谁能用自己的话，尝试给温度下一个定义呢？（学生思考，举手回答）激发学生对物理学习的兴趣和好奇心，培养严谨的科学态度和实事求是的精神；通过小组合作、讨论交流等学习方式，增进学生间的合作与交流能力，体验科学探究的乐趣。课内探究定义温度教师：很好，同学们说得都很有道理。温度，简单来说，就是

5、物体冷热程度的物理量。它反映了物体内部微观粒子（如分子、原子）运动的剧烈程度。粒子运动越快，物体的温度就越高；反之，粒子运动越慢，温度就越低。温度计介绍教师：那么，我们如何知道一个物体的具体温度呢？这就需要借助一个非常重要的工具温度计。大家看，这就是一支常见的液体温度计（展示实物或图片）。它主要由玻璃泡、细管、刻度等部分组成。玻璃泡内装有感温液体，通常是水银或酒精。当玻璃泡接触到待测物体时，感温液体会因为热胀冷缩的原理而上升或下降，从而在细管中的刻度上显示出温度值。这就是温度计测量温度的基本原理。温度计使用演示教师：接下来，我将为大家演示如何使用温度计来测量温度。首先，我们要确保温度计的玻璃泡

6、完全浸入待测液体中，且不能接触容器的底部或侧壁，以免影响测量结果。然后，等待片刻，让感温液体充分热胀冷缩后，再观察并记录细管中的液面所对应的刻度值。需要注意的是，读数时视线要与刻度线垂直，避免产生误差。学生动手实验教师：现在，轮到大家动手实践了。请各小组领取实验器材，按照我刚才演示的步骤，分别测量自来水、温水和热水的温度，并记录数据。在实验过程中，请大家注意以下几点：一是安全第一，小心操作，避免烫伤或打破玻璃仪器；二是认真观察，记录下每个步骤的现象和数据；三是小组合作，相互帮助，共同解决问题。（学生分组进行实验，教师巡回指导，解答疑问）数据分析与讨论实验结束后，教师组织学生进行数据分析与讨论。

7、首先，请各小组汇报测量结果，并比较不同温度下水的状态和手感差异。然后，引导学生思考：为什么同一种物质在不同温度下会有不同的状态？温度是如何影响物质状态变化的？通过讨论，让学生进一步理解温度与物质状态之间的关系。温标介绍教师：在测量温度时，我们还需要了解不同的温标。目前国际上广泛使用的有两种温标：摄氏温标和热力学温标。摄氏温标以冰水混合物的温度为0，标准大气压下沸水的温度为100，中间分为100等份，每份为1。而热力学温标则以绝对零度（约-273.15）为起点，单位称为开尔文（K）。虽然两种温标的单位和起点不同，但它们之间是可以相互转换的。课堂小结教师：通过今天的学习，我们了解了温度的概念、温度

8、计的使用方法以及温标的种类。温度作为物理学中的一个基本量，不仅影响着我们的生活环境，还与物质的性质、状态变化等密切相关。希望同学们能够掌握这些知识，并在日常生活中加以应用。通过观察、测量、记录和分析温度变化的实验活动，培养学生的观察能力、实验技能和数据分析能力；引导学生运用所学知识解决实际问题，提升科学探究能力。思维延伸教师：最后，请大家完成课后作业：查找并了解其他类型的温度计（如电子温度计、红外测温仪等）的工作原理和使用方法。下节课我们将进行分享交流。有利于激发学生学习的兴趣，有利于学生发散思维的打开。课堂小结学生讨论小结，互相补充回忆巩固本节课知识，进一步夯实基础提升能力。七、教学反思在温

9、度这一节的教学结束后，我进行了深入的反思。首先，我认为本节课的引入环节较为成功，通过学生日常生活中常见的冷热现象，激发了他们的学习兴趣和探究欲望，为后续的学习奠定了良好的基础。在教学过程中，我注重了理论与实践的结合，通过温度计的使用演示和学生动手实验，让学生在实践中掌握了温度计的使用方法和读数技巧。同时，我也注意到了学生在实验过程中的一些细节问题，如操作不规范、读数不准确等，并及时给予了指导和纠正。然而，我也意识到本节课存在一些不足之处。首先，在介绍温标时，我对于摄氏温标和热力学温标的转换关系讲解得不够深入，导致学生可能对此理解不够透彻。其次，在数据分析与讨论环节，我给予学生的思考时间相对较少

10、，部分学生可能还没有充分消化实验数据，就匆匆进入了讨论阶段，这影响了讨论的质量和深度。针对以上问题，我计划在今后的教学中进行改进。一方面，我将加强对温标转换关系的讲解，通过更多的实例和，练习帮助学生加深理解。另一方面，我将增加数据分析与讨论环节的时间，给予学生更多的思考空间和交流机会，以提高他们的思维能力和合作能力。同时，我也将更加注重对学生实验操作的规范和指导，确保每位学生都能掌握正确的实验方法。通过这次教学反思，我深刻认识到教学是一个不断学习和改进的过程。只有不断反思和总结，才能不断提高自己的教学水平，为学生提供更好的教育服务。第2节熔化和凝固一、教材分析熔化和凝固是初中物理热学部分的重要

11、章节，它衔接了温度与物态变化的基本概念，为学生深入理解自然界中物质状态转变的微观机制奠定了基础。本节内容通过探究固体熔化与液体凝固的过程，引入熔点与凝固点的概念，使学生认识到不同物质在温度变化时表现出的不同性质。二、教学策略教材设计了一系列实验活动，如使用海波、蜡等物质的加热与冷却实验，旨在通过直观观察与数据分析，培养学生的实验操作能力、观察分析能力和科学探究精神。同时，本节内容也渗透了物质守恒定律的思想，引导学生理解在物态变化过程中，虽然物质形态发生改变，但其总质量保持不变。三、教学目标物理观念：学生能够理解熔化和凝固的概念，掌握熔点与凝固点的定义，并能识别常见物质的熔点范围；通过实验观察，

12、学会记录并分析数据，理解熔化曲线和凝固曲线的含义。科学思维：通过小组合作完成熔化与凝固实验，培养学生的实验设计、操作、观察及数据分析能力；运用比较、归纳等科学方法，探究不同物质熔化与凝固的特性。科学探究：通过实际测量活动，培养学生的观察、实验和记录能力。科学态度与责任：激发学生对自然现象的好奇心和探索欲，培养严谨的科学态度和实事求是的科学精神；增强团队合作意识，体验科学探究的乐趣。四、教学重难点教学重点：理解熔化和凝固的概念，掌握熔点与凝固点的定义，以及通过实验观察和分析熔化曲线与凝固曲线的特点。教学难点：理解熔化与凝固过程中物质内能的变化，以及如何通过实验数据准确判断物质的熔点和凝固点；引导

13、学生将理论知识与实验现象相结合，形成对物态变化全面而深刻的认识。解决难点需注重实验操作的规范性，加强对学生数据分析能力的培养，同时利用多媒体手段直观展示微观过程，帮助学生构建物理模型。五、教学过程教学环节教师活动设计意图新课导入我们将一起探索一个既熟悉又神奇的物理现象熔化和凝固。想象一下，冬日里的冰雪在阳光下逐渐消融，或是夏日的蜡烛在火焰中慢慢变软直至滴落，这些其实都是物质在不同温度条件下发生的奇妙变化。那么，这些变化背后隐藏着怎样的科学秘密呢？让我们带着好奇心，一起揭开它们的面纱吧！引入新课老师：首先，我们来回顾一下之前学过的知识。同学们还记得什么是物态吗？学生：（齐声）物质存在的状态，比如

14、固态、液态和气态。老师：非常好！那么，当物质从一种状态转变为另一种状态时，我们需要考虑哪些因素呢？学生：温度！老师：完全正确！温度是影响物质状态变化的关键因素之一。今天，我们就来深入探讨物质在温度变化时，从固态到液态（熔化）和从液态到固态（凝固）的过程。激发学生对自然现象的好奇心和探索欲，培养严谨的科学态度和实事求是的科学精神；增强团队合作意识，体验科学探究的乐趣。课内探究新知讲授一、熔化的概念与特点老师：首先，我们来看熔化。谁能用自己的话来说一说，什么是熔化？学生：就是固体受热变成液体的过程。老师：非常准确！熔化是一个吸热过程，也就是说，在这个过程中，物质需要从外界吸收热量才能发生状态的变化

15、。那么，所有的固体都有固定的熔化温度吗？学生：（讨论后）不一定，有的固体有，有的没有。老师：没错，像海波、冰这样的晶体物质，在熔化过程中温度会保持在一个固定的值不变，这个温度就被称为熔点。而像蜡这样的非晶体物质，熔化时温度则会不断上升，没有固定的熔点。活动设计一：观察晶体与非晶体的熔化老师：接下来，我们要通过实验来亲自感受一下晶体和非晶体熔化的不同。请大家按照实验分组，每组领取一套实验器材，包括海波、蜡、酒精灯、烧杯、温度计等。我们将分别加热这两种物质，并观察它们的温度变化情况。（学生分组进行实验，老师巡回指导，确保安全操作）老师：（待学生完成实验后）好，时间到。请各组派代表分享你们的观察结果

16、。（学生代表发言，描述实验现象和数据记录）老师：非常好！通过实验，我们可以清晰地看到，海波在熔化过程中温度保持不变，这就是它的熔点；而蜡在熔化时温度持续上升，没有固定的熔点。这也验证了我们之前所学的知识。二、凝固的概念与特点老师：接下来，我们再来看看凝固。凝固是熔化的逆过程，也就是液态物质在降温过程中逐渐变为固态的过程。同样地，凝固也是一个放热过程。那么，凝固时有没有固定的温度呢？学生：应该和熔化一样，晶体有固定的凝固点，非晶体则没有。老师：非常棒！晶体的凝固点与其熔点是相同的，也就是说，同一种晶体在相同的温度条件下既能熔化也能凝固。而非晶体则没有这样的固定温度。活动设计二：模拟凝固过程老师：

17、为了更直观地理解凝固过程，我们来进行一个小游戏。请大家想象手中有一杯刚刚熔化的蜡或者一块快要融化的冰（注意安全，这里只是想象），然后我们用语言或者动作来模拟它们逐渐凝固的过程。（学生积极参与，有的做出慢慢冷却凝固的动作，有的则口头描述凝固时可能的变化）老师：看来大家已经对凝固过程有了很深的理解。无论是通过实际操作还是想象模拟，我们都能够感受到凝固带来的变化。总结归纳老师：今天，我们一起学习了熔化和凝固这两个重要的物理现象。我们知道了熔化是固体吸热变为液体的过程，而凝固则是液态物质放热变为固态的过程。晶体在熔化和凝固时有固定的温度点熔点和凝固点；非晶体则没有这样的固定温度。通过实验观察和理论分析

18、，我们不仅加深了对这些概念的理解，还培养了实验操作能力和科学探究精神。通过小组合作完成熔化与凝固实验，培养学生的实验设计、操作、观察及数据分析能力；运用比较、归纳等科学方法，探究不同物质熔化与凝固的特性。思维延伸作业布置老师：最后，为了巩固今天所学的知识，我给大家布置两个作业：一是回顾并整理今天的实验记录和数据分析过程；二是预习下一节关于汽化和液化的内容并思考它们与熔化和凝固之间的异同点。希望大家能够认真完成并期待下次课的精彩分享有利于激发学生学习的兴趣，有利于学生发散思维的打开。课堂小结学生讨论小结，互相补充回忆巩固本节课知识，进一步夯实基础提升能力。七、教学反思在熔化和凝固这节课的教学后，

19、我进行了深入的反思。首先，我认识到实验在物理教学中的重要性。通过让学生亲手操作实验，观察海波和蜡的熔化过程，他们不仅直观地理解了熔化的概念，还学会了如何记录和分析实验数据，这对于培养他们的科学探究能力和实验技能至关重要。然而，我也意识到在教学过程中存在一些不足。一方面，部分学生在实验操作时显得不够熟练，这可能与他们之前的实验经验不足有关。未来，我需要加强对学生实验技能的培训，确保他们在实验前能够熟练掌握所需的操作步骤和注意事项。另一方面，我在引导学生分析实验数据时，可能过于注重结论的得出，而忽视了对学生思维过程的引导。这可能导致部分学生对实验现象的理解停留在表面，没有深入思考其背后的物理原理。

20、因此，在今后的教学中，我将更加注重培养学生的思维能力，引导他们从多个角度分析问题，形成自己的见解。此外，我还意识到课堂互动的重要性。虽然我在课堂上尽量鼓励学生提问和讨论，但仍有部分学生显得较为被动。为了提高学生的参与度，我将尝试采用更多样化的教学方法，如小组讨论、角色扮演等，以激发学生的学习兴趣和主动性。总之，这次教学让我深刻认识到自己在实验教学、思维引导和课堂互动等方面的不足。我将以此为契机，不断改进自己的教学方法，努力提升教学质量，为学生的全面发展贡献自己的力量。第3节汽化和液化一、教材分析汽化和液化章节作为八年级物理上册的一个重要内容，不仅是对物质状态变化知识的深入和拓展，更是培养学生科

21、学素养和实践能力的重要载体。教材内容以汽化和液化的定义、特点及其在生活中的应用为主线，通过丰富的实例和实验活动，帮助学生形成直观、形象的理解。在知识点安排上，教材从汽化和液化的基本概念入手，逐步深入到影响汽化和液化的因素、过程及其微观解释，逻辑清晰，层次分明。二、教学策略教材还注重培养学生的探究精神和动手能力，通过设计多样化的实验活动，让学生在实践中体验和探索物理规律。此外，教材还强调了物理知识与生活实际的联系，通过列举日常生活中的汽化和液化现象，引导学生将所学知识应用于解决实际问题，提高综合素养。三、教学目标汽化和液化一课在八年级物理上册中占据重要地位，旨在培养学生的四维核心素养，即物理观念

22、、科学思维、实验探究和科学态度。首先，通过本课程的学习，学生能够建立起对汽化和液化这一物理现象的正确观念，理解物质状态变化的基本规律。其次，科学思维的培养贯穿始终，学生需要运用逻辑推理能力分析汽化和液化的过程及其影响因素。在实验探究方面，学生将通过动手实验观察并记录汽化和液化的现象，提高实验操作能力和观察能力。最后，科学态度的培养也不可忽视，通过学习和实验，学生将树立严谨的科学态度，增强对物理学的兴趣和好奇心，并学会将所学知识与生活实际相结合。四、教学重难点教学重点：理解概念：学生能够准确理解汽化和液化的定义，区分蒸发和沸腾两种汽化方式。教学难点：了解汽化吸热、液化放热的特性，并能解释相关现象

23、五、教学过程教学环节教师活动设计意图新课导入今天我们将一起探索自然界中一个非常有趣且常见的物理现象汽化和液化。在开始之前，我想先问大家一个问题：你们有没有注意过，当我们在炎热的夏天喝下一口冰凉的饮料时，饮料瓶的外面会出现什么现象呢？”学生回答环节（预设）学生A：“瓶子上会有水珠！”教师：“非常好，A同学观察得很仔细。那么，这些水珠是怎么来的呢？这就是我们今天要解开的谜团。现在，让我们先从汽化的概念开始讲起。”引入新课教师：“首先，我们来定义一下汽化。汽化是指物质从液态转变为气态的过程。比如，水加热后会变成水蒸气，这就是一个典型的汽化现象。那么，同学们能不能举出生活中其他汽化的例子呢？”学生通过

24、学习汽化和液化的概念，理解了物质状态变化的基本规律，认识到液态和气态之间的可转化性，以及这一过程中伴随的热量变化。课内探究学生互动学生B：“煮饭时，锅里的水会变少，那就是水汽化了。”学生C：“洗澡时，浴室的镜子会变模糊，那也是水汽化的结果，不过后来镜子又清晰了，可能是变成了另一种状态。”教师：“C同学说得很对，镜子模糊是因为水汽化后遇到冷的镜面又凝结成了小水珠，这其实就是我们接下来要讲的液化。液化是指物质从气态转变为液态的过程。现在，我们回到A同学提到的问题，饮料瓶上的水珠就是空气中的水蒸气遇到冷的瓶子表面液化形成的。”深入讲解教师：“那么，是什么因素影响了汽化和液化的过程呢？首先，我们要知道

25、，温度是一个关键因素。一般来说，温度越高，液体分子获得的能量就越大，就越容易挣脱液体表面的束缚，变成气体分子，这就是为什么加热可以加快汽化速度的原因。相反，当气体分子遇到冷物体时，会失去能量，重新聚集在一起形成液体，这就是液化的过程。”实验演示教师：“接下来，我们通过一个小实验来更直观地感受汽化和液化的过程。请大家看这里（指向讲台上的实验装置），这是一个装有热水的烧杯和一个冷玻璃片。现在，我将热水上方的空气引导到冷玻璃片上，大家注意观察会发生什么。”（教师操作实验，学生观察）教师：“大家看到了吗？冷玻璃片上出现了小水珠，这就是空气中的水蒸气遇到冷玻璃片后液化形成的。这个实验很好地展示了汽化和液

26、化的过程及其影响因素。”知识拓展教师：“除了温度，压强也是影响汽化和液化过程的重要因素。在高压下，液体分子间的距离被压缩得更近，因此更难挣脱束缚变成气体，所以高压会抑制汽化过程。相反，低压则有利于汽化。而液化过程则相反，高压有利于液化，因为高压下气体分子更容易被压缩成液体。这些原理在工业上有着广泛的应用，比如我们常用的冰箱和空调就利用了这些原理来实现制冷。”学生活动教师：“现在，我想请几位同学上台来，我们一起来做一个简单的实验，感受一下汽化和液化带来的温度变化。请B、C、D三位同学上来。”（学生上台，教师分发实验器材：温度计、酒精灯、湿布）教师：“首先，请大家用温度计测量一下室温并记录下来。然

27、后，B同学用酒精灯加热湿布，C同学将温度计放在加热后的湿布上方（注意安全距离），D同学则继续用温度计测量室温作为对比。请大家观察并记录温度计示数的变化。”（学生操作实验，教师巡回指导）教师：“时间到，请大家停止实验并分享你们的观察结果。”学生分享学生B：“加热湿布时，我看到了很多水蒸气冒出来。”学生C：“我放在湿布上方的温度计示数上升了，然后又下降了。”学生D：“我的温度计示数基本没有变化。”教师：“很好，C同学的观察非常仔细。加热湿布时，水汽化吸收了热量，所以温度计示数上升；而当水蒸气遇到较冷的温度计表面时又液化放热，所以示数又下降了。而D同学测量的室温则没有受到影响，因为室温相对稳定且没有

28、直接的汽化和液化过程发生。”学生在实验过程中培养了实事求是的科学态度，学会了尊重实验数据，勇于质疑并探索未知。思维延伸总结与作业教师：“通过今天的学习和实验，我们了解了汽化和液化的基本概念、影响因素以及它们在实际生活中的应用。希望大家能够将这些知识牢记于心，并在生活中多观察、多思考，发现更多与汽化和液化相关的现象。作为今天的作业，请大家回去后找一找家里有哪些地方用到了汽化和液化的原理，并尝试用今天学到的知识来解释它们。下节课我们将进行分享交流。”通过学习和实验，学生将树立严谨的科学态度，增强对物理学的兴趣和好奇心，并学会将所学知识与生活实际相结合。课堂小结学生讨论小结，互相补充回忆巩固本节课知

29、识，进一步夯实基础提升能力。七、教学反思在教授汽化和液化这一课时，我深刻体会到理论与实践相结合的重要性。通过引入日常生活中的实例，如饮料瓶上的水珠、浴室镜子的模糊与清晰等，有效激发了学生的学习兴趣，使他们能够迅速将抽象概念与现实生活联系起来。实验环节是本节课的亮点之一，它让学生直观感受到了汽化和液化的过程，加深了对物理现象的理解。然而，我也意识到在实验过程中，部分学生对于实验步骤和注意事项的掌握不够熟练，这提醒我今后需要加强对学生的实验技能培训，确保每位学生都能安全、准确地完成实验。此外，我在讲解过程中尽量使用通俗易懂的语言，但仍有部分学生表现出理解上的困难。这启示我在未来的教学中，要更加注重

30、学生的个体差异，采用多种教学方法和手段，以满足不同层次学生的学习需求。通过本节课的教学，我还意识到科学态度培养的重要性。在引导学生观察、记录和分析实验现象时，我鼓励他们提出疑问、勇于探索，这种科学态度的培养将对他们未来的学习和生活产生深远影响。总之，汽化和液化这一课的教学让我收获颇丰，也暴露了一些需要改进的地方。我将以此次教学为契机，不断反思、调整和完善自己的教学策略，努力提升教学质量，为学生的全面发展贡献自己的力量。第4节升华和凝华一、教材分析升华和凝华是初中物理物态变化章节中的重要内容，通常位于七年级或八年级上册。这一节内容是对前面学习的熔化、凝固、汽化和液化等物态变化知识的延续和深化，旨

31、在帮助学生完整理解物质形态的六种变化。教材通过现象分析现象（实践）的教学线索，逐步引导学生认识升华和凝华现象及其在实际生活中的应用。由于升华和凝华过程相对不易被直接观察到，教材巧妙地利用实验手段，如加热碘的实验，来展示这两种物态变化的直观过程。这一设计不仅帮助学生直观地理解升华和凝华的概念，还通过实验现象引导学生分析升华吸热和凝华放热的特性。此外，教材还注重联系实际，通过分析自然现象如雾凇、窗花等现象，加深学生对升华和凝华现象的理解。二、教学策略在教学过程中，教师应注重引导学生从生活实例入手，尤其要注意区别凝华与凝固、凝华与液化的现象，帮助学生建立清晰的概念体系。同时，通过多媒体课件等现代教学

32、手段，可以更加生动形象地展示物态变化过程，提高学生的学习兴趣和效果。三、教学目标物理观念：概念理解：学生能够准确理解升华和凝华的概念，知道升华是物质由固态直接变成气态的过程并需要吸热，凝华是物质由气态直接变成固态的过程并需要放热。现象识别：学生能够识别生活中的升华和凝华现象，如樟脑丸变小、冰棍外表的“白粉”等，并能用物理语言进行解释。知识整合：学生能够以水的三态变化为例，系统整理本章物态变化的知识，形成完整的知识体系。科学思维：观察能力：通过观察碘的升华和凝华实验等实验现象，提升学生的观察能力。分析能力：通过分组讨论问题、解释现象等活动，培养学生的语言表达能力和逻辑思维能力。科学探究：通过实际

33、测量活动，培养学生的观察、实验和记录能力。科学态度与责任：激发学生对自然现象的好奇心和探索欲，培养严谨的科学态度和实事求是的科学精神；增强团队合作意识，体验科学探究的乐趣。四、教学重难点教学重点：通过观察碘的升华和凝华实验等实验现象，提升学生的观察能力。教学难点：学生能够识别生活中的升华和凝华现象，如樟脑丸变小、冰棍外表的“白粉”等，并能用物理语言进行解释。五、教学过程教学环节教师活动设计意图新课导入一、复习引入（约3分钟）老师：在之前的课程中，我们已经学习了物质的四种基本状态：固态、液态、气态，以及它们之间的转换过程，比如熔化、凝固、汽化和液化。谁能快速回顾一下，熔化是什么？凝固呢？（学生回

34、答，老师适当补充。）老师：非常好！那么，今天我们要探讨的是两种更为特殊的物态变化升华和凝华。它们与前面学习的有什么不同呢？让我们带着这个问题开始今天的探索。概念理解：学生能够准确理解升华和凝华的概念，知道升华是物质由固态直接变成气态的过程并需要吸热，凝华是物质由气态直接变成固态的过程并需要放热。课内探究二、新知讲授（约15分钟）（一）升华的概念与实验观察（约7分钟）老师：首先，我们来看升华。升华是指物质从固态直接变为气态，而不经过液态的过程。这个过程中，物质会吸收热量。为了更直观地理解升华，我们来做一个小实验。（老师展示实验器材：碘粒、烧瓶、酒精灯、支架等，并简述实验步骤。）老师：现在，请大家

35、仔细观察。我将少量碘粒放入烧瓶中，然后加热烧瓶底部。大家注意看碘粒的变化。（老师点燃酒精灯，加热烧瓶，学生观察。）老师：大家看到了什么？碘粒是不是逐渐消失了？对，这就是升华现象。碘粒从固态直接变成了气态，没有变成液态。这个过程中，碘粒吸收了热量。（二）凝华的概念与实例分析（约8分钟）老师：接下来，我们学习凝华。凝华与升华相反，是物质从气态直接变为固态的过程，同时会放出热量。凝华现象在自然界中很常见，比如我们冬天看到的窗花、树枝上的雾凇等。（老师展示窗花、雾凇的图片，引导学生观察。）老师：看这些美丽的图片，你们知道它们是怎么形成的吗？对，就是凝华现象。当空气中的水蒸气遇到冷的玻璃或树枝时，会直接

36、凝结成固态的冰晶，形成窗花或雾凇。三、活动设计：动手实践，深化理解（约15分钟）活动一：自制“干冰烟雾”（约8分钟）老师：为了更深入地理解升华和凝华，我们现在来做一个有趣的实验“自制干冰烟雾”。不过要注意安全，因为干冰的温度非常低，不能直接用手触摸。（老师展示干冰、热水、大容器等实验器材，并简述实验步骤和注意事项。）老师：我将一些干冰放入大容器中，然后缓缓倒入热水。请大家注意观察接下来发生的现象。（老师进行实验，学生观察。）老师：大家看到了什么？是不是有很多白色的烟雾冒出来？这其实不是真正的烟雾，而是干冰升华成二氧化碳气体后，遇到周围的冷空气又迅速凝华成的小冰晶。这个过程既包含了升华也包含了凝

37、华。活动二：小组讨论，寻找生活中的升华与凝华（约7分钟）老师：现在，我们来进行一个小组讨论。请大家分组讨论，找出生活中还有哪些现象是升华或凝华的，并尝试用物理语言进行解释。（学生分组讨论，老师巡回指导。）（讨论结束后，每组派代表分享讨论结果，老师进行点评和总结。）四、巩固练习与知识拓展（约10分钟）（一）巩固练习（约5分钟）老师：为了检验大家的学习成果，我们来做几道练习题。（老师出示练习题，学生独立完成，然后老师讲解。）（二）知识拓展（约5分钟）老师：升华和凝华不仅在自然界中随处可见，还在很多领域有着广泛的应用。比如，干冰在舞台表演中用来制造烟雾效果；在食品保鲜中，利用升华原理的冻干技术可以保

38、持食品的营养和口感；在半导体工业中，升华法被用于提纯某些高纯度的材料。（老师简要介绍这些应用实例，引导学生思考升华和凝华在日常生活和科技发展中的重要性。）观察能力：通过观察碘的升华和凝华实验等实验现象，提升学生的观察能力。分析能力：通过分组讨论问题、解释现象等活动，培养学生的语言表达能力和逻辑思维能力。思维延伸五、课堂总结与作业布置（约5分钟）老师：通过今天的学习，我们深入了解了升华和凝华这两种特殊的物态变化过程。我们不仅通过实验直观地观察到了它们的现象，还通过小组讨论和练习加深了对知识的理解。希望大家能够将这些知识应用到实际生活中去，发现更多关于升华和凝华的有趣现象。作业布置：1. 完成课后

39、习题，巩固所学知识。2. 观察并记录一周内你身边发生的至少两个升华或凝华现象，下周上课时分享给大家增强团队合作意识，体验科学探究的乐趣。课堂小结学生讨论小结，互相补充回忆巩固本节课知识，进一步夯实基础提升能力。七、教学反思在本次升华和凝华的教学中，我深刻体会到理论与实践相结合的重要性。通过引入碘的升华实验和“自制干冰烟雾”活动，学生们对抽象的物理概念有了更直观、更深刻的理解。这种动手实践的教学方式不仅激发了学生的学习兴趣，还提高了他们的观察能力和分析能力。然而，在回顾整个教学过程时，我也发现了一些不足之处。首先，部分学生在观察实验时过于兴奋，导致注意力分散，未能充分捕捉实验中的关键现象。这提醒

40、我需要在今后的教学中加强课堂管理，引导学生更加专注地参与学习。其次，虽然小组讨论环节促进了学生之间的交流与合作，但部分小组在讨论时偏离了主题，未能有效完成任务。这可能是因为我在布置任务时不够明确具体，或者是对小组讨论的引导不够充分。因此，我需要改进任务设计的清晰度，并在讨论过程中加强巡视和指导。此外，我还意识到在拓展知识时，可以更多地结合学生的实际生活经验和兴趣点，使教学内容更加贴近学生，提高学生的学习兴趣和积极性。总之，这次教学让我收获颇丰，也促使我不断反思和改进。我相信，在未来的教学中，我会更加注重教学方法的多样性和灵活性，努力创造一个更加生动、有趣、高效的物理课堂。第5节跨学科实践：探索

41、厨房中的物态变化问题一、教材分析通过跨学科实践的方式，将物理学的物态变化知识与日常生活紧密结合，特别是厨房这一常见且充满物态变化现象的场所。教材设计巧妙，引导学生观察厨房中的常见现象，如水的沸腾、冰的熔化、油的蒸发等，从而深入理解熔化、凝固、汽化、液化、升华和凝华等物态变化过程。二、教学策略此章节不仅帮助学生巩固了固体、液体和气体的基本性质知识，还通过实践活动，将理论知识与实际操作相结合，培养了学生的观察力和实验能力。教材内容丰富，逻辑清晰，逐步引导学生从现象到本质，理解物态变化的科学原理，体现了物理学科与生活实践的紧密联系。三、教学目标1. 科学探究：通过观察和实验厨房中的物态变化现象，学生

42、学会提出问题、设计实验、收集证据、分析结果并得出结论，从而培养科学探究能力。2.科学思维：在观察和分析物态变化过程中，学生运用逻辑推理、归纳总结和模型建构等思维方法，深入理解物态变化的本质规律，提升科学思维能力。3. 科学态度：面对实验中的不确定性和复杂性，学生能够保持积极的态度，勇于尝试、不断探索，培养科学态度和严谨的求知精神。4. 跨学科应用能力：将物理知识与化学、生物等其他学科相结合，增强学生的跨学科应用能力，使他们能够运用所学知识解决日常生活中的实际问题。四、教学重难点教学重点：通过观察和实验，学生能够运用物理学的原理和方法分析厨房中的物态变化现象，并能够从物理学的角度提出改进建议。教

43、学难点：通过跨学科实践活动，让学生感受到生活中处处有物理，激发他们对日常生活中科学现象的好奇心和探索欲。同时，培养学生的实践意识、节约资源的责任感和自觉行为，以及团队协作精神。五、教学过程教学环节教师活动设计意图新课导入想象一下，当妈妈在厨房忙碌时，那些看似平常的水、火、油之间，其实正上演着一场场精彩的物态变化大戏。今天，我们就来当一回小小科学家，用我们的眼睛去观察，用我们的大脑去思考，一起揭开厨房中物态变化的神秘面纱。引入新课：老师：首先，我们来回顾一下，什么是物态变化？记得我们在前面的课程中学过，物质有三种基本状态：固态、液态和气态。而物态变化，指的就是物质从一种状态转变为另一种状态的过程

44、。比如，水结冰是液态变为固态，叫做凝固；冰融化成水是固态变为液态，叫做熔化。那么，厨房里有哪些常见的物态变化现象呢？让我们带着这个问题，开始我们的探索吧！学生通过自主观察和实验，提出问题、设计实验、收集证据、分析结果并得出结论，培养了严谨的科学探究精神课内探究活动一：观察水的沸腾老师：现在，请大家看这里。（展示电热水壶）这是一把电热水壶，里面装满了水。当我们插上电源，加热它时，会发生什么现象呢？（老师启动电热水壶，学生观察）老师：大家看到了什么？学生A：水开始冒泡了！老师：对，水开始沸腾了。那么，沸腾是什么物态变化呢？学生B：液态变为气态，是汽化！老师：非常好！水在加热过程中，温度逐渐升高，当

45、达到沸点时，就开始沸腾，液态的水变成水蒸气散发到空气中，这就是汽化现象。现在，请大家记录下这个观察结果，并思考一下，为什么水会沸腾？沸腾的条件是什么？活动二：探究冰的熔化老师：接下来，我们来看这个。（展示一块冰）这是一块冰，如果我们把它放在室温下，它会发生什么变化呢？学生C：冰会融化成水！老师：对，冰在室温下会吸收热量，逐渐从固态变为液态，这个过程叫做熔化。现在，我给大家分发一些冰块，请大家亲手体验一下冰熔化的过程，并注意观察冰熔化时的温度变化。（学生分组进行实验，记录数据）老师：时间到，请各小组分享一下你们的观察结果。学生D：我们发现，随着冰的熔化，温度先保持不变，在全部熔化后才开始上升。老

46、师：非常棒！这就是冰熔化的特点之一熔化过程中温度保持不变，这个温度叫做熔点。那么，为什么冰熔化时温度会保持不变呢？谁能解释一下？学生E：因为冰熔化需要吸收热量，但这些热量都用来改变冰的状态了，所以温度不会上升。老师：解释得非常到位！大家掌声鼓励一下。活动三：探索油的蒸发老师：除了水和冰，厨房里还有一种常见的物质油。大家有没有注意过，炒菜时油锅里会冒出热气？这其实是油在蒸发。不过，油的蒸发和水的沸腾有什么不同呢？接下来，我们通过一个简单的实验来探究一下。（老师展示两个相同的烧杯，一个装水，一个装油，放在相同的环境下观察）老师：请大家仔细观察这两个烧杯，看看水和油在相同条件下有什么不同的变化。（学

47、生观察并记录）老师：时间到了，谁来分享一下你们的观察结果？学生F：我们发现，水烧开了会冒泡，而油只是表面看起来有点亮，没有像水那样剧烈的变化。老师：很好！你观察得很仔细。确实，油的蒸发和水的沸腾在表现形式上有所不同。油的蒸发是一个相对缓慢的过程，它不像水那样有明显的沸腾现象。而且，油的蒸发速度还受到温度、油的种类和表面积等因素的影响。那么，谁能告诉我，蒸发是什么物态变化呢？学生G：蒸发是液态变为气态，也是汽化的一种形式。老师：完全正确！蒸发和沸腾都是汽化的两种方式，只是表现形式不同而已。通过探索厨房中的物态变化问题，学生不仅掌握了科学知识，还学会了如何将这些知识应用于日常生活，解决实际问题，体现了物理学科的社会价值。思维延伸总结与拓展：老师：通过今天的探索，我们不仅观察到了厨房中水、冰和油的物态变化现象，还通过动手实验加深了对物态变化原理的理解。更重要的是，我们学会了用科学的眼光去观察生活中的现象，用科学的思维去解释它们。这就是科学的魅力所在。（老师板书本节课的重点和难点）老师：最后，我想留给大家一个思考题：除了我们今天探讨的这些物态变化现象外，厨房里还有哪些其他的物态变化现象呢？比如，当我们把湿抹布挂在炉子上方时，它会变干是什么现象？请大家课后继续