【苏教版】化学选修二：5.3 《无土栽培技术》教学课件

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1、第三单元 无土栽培技术,电解质溶液带电吗？为什么？提示 不带电。因为阳离子带的正电荷总数等于阴离子带的 负电荷总数。,1了解无土栽培的原理、特点，学习无土栽培营养液的配制。 2了解无土栽培的基本方式。,无土栽培是依据植物生长所必需的 的 和 ，按照一定的比例 来培养植物的技术。它是一种 的农业技术。,无机盐,种类,数量,配制营养液,理想、科学、高度集约型,1. 营养液营养液是用含有 的各种化合物溶解于中配制而成的。 2营养液的水源及水质要求在大规模生产中，可使用 作为水源。河水也可作为水源，但使用前必须对水质进行 ，并进行必要的处理，使它达到 后才可使用。 3营养液的配制营养液的配制是无土栽培

2、技术的 。一般采用 配制营养液。,植物必需营养元素,雨水、井水、自来水,检测,饮用水标准,核心,农业用品级试剂,水,要按照营养液配方进行配制。营养液配方规定了一定体积的营养液中各种 的含量。营养液配方随栽培作物的 和 而定，以满足植物在不同生长期的需要。在生产中还必须根据实际情况改进配方。,必需营养元素,品种,生长阶段,无土栽培可采用 、 、 三种方式。应用液体栽培方式，要让流动的 流经栽培槽中的根系，它可以同时均衡地供给植物所需要的 、 和氧气。固体栽培是将植物栽培在 (如沙、珍珠岩、塑料、玄武岩等)中，采用 或 营养液。喷雾栽培是将植物的根系悬挂于 中，以 的方法供给根系营养和水分，这样可

3、以大大节省营养和水分，同时根系供氧情况又好，有利于根系的发育，但技术要求很高。,液体栽培,固体栽培,喷雾栽培,营养元素,水分,固体基质,循环供应,滴灌供应,栽培槽的空气,喷雾,薄层营养液,无土栽培有何应用？ 提示 种植蔬菜、种植园林植物、净化空气、处理污水和废水等。无土栽培有什么优点？ 提示 无土栽培的优点有：产量高，质量好；不受地方的限制；可以减少病虫害；节省肥料和水；清洁卫生，无不良气味；节约土地面积。利用试剂配制营养液时应注意什么？ 提示 营养液配方中标出的用量是以纯品表示的。在配制营养液时，要按各种化合物原料标明的纯度来折算出原料的用量。原料主要成分以外的营养元素都要作杂质处理。,【慎

4、思1】,【慎思2】,【慎思3】,一般将浓缩储备液称为母液。 1母液的配制为了防止在配制母液时产生沉淀，不能将配方中的所有化合物放置在一起溶解，因为有的离子会相互反应而形成沉淀。所以应将配方中的各种化合物进行分类，把相互之间不会产生沉淀的化合物放在一起溶解。因此，配方中的各种化合物一般分为三类，配制成的浓缩液分别称为A母液、B母液、C母液。,A母液以钙盐为中心，凡不与钙作用而产生沉淀的化合物均可放置在一起溶解，一般包括Ca(NO3)2、KNO3，可配制成100200倍液； B母液以磷酸盐为中心，凡不与磷酸根产生沉淀的化合物都可溶在一起，一般包括NH4H2PO4、MgSO4，可配制成100200倍

5、液； C母液是由铁和微量元素合在一起配制而成的，由于微量元素的用量少，因此其浓缩倍数可以较高，可配制成1 0003 000倍液。,2注意事项配制浓溶液时，为了防止母液产生沉淀，在长时间贮存时，一般可加硝酸或硫酸将其酸化至pH为34，同时应将配制好的浓缩母液置于阴凉避光处保存，C母液最好用深色容器贮存。如果是直接配制营养液，在贮液池中加入钙盐及不与钙盐产生沉淀的盐类之后，不要立即加入磷酸盐及不与磷酸盐产生沉淀的其他化合物，可在搅拌大约30 min或更长时间之后再加入。加入微量元素化合物时也要注意，不应在加入大量营养元素之后立即加入。,答案 0.5 mol 0.1 mol,电解质溶液呈电中性，利用

6、电荷守恒进行计算即可。,为配制某培养液，需要用含NaH2PO4和Na2HPO4(物质的量比为31)的混合液，每升混合液中含磷元素3.1 g。现有4.0 molL1H3PO4溶液和固体NaOH配制2.0 L混合液，问需取该H3PO4溶液多少毫升？NaOH多少克？ 解析 从2 L溶液里含磷的物质的量确定所需4 molL1H3PO4溶液的体积；从NaH2PO4和Na2HPO4所含Na的物质的量确定所需NaOH的质量，通过计算便可获得答案。,【体验1】,1产量高，质量好。根据试验，无土栽培的产量可以比土壤种植的产量提高几倍、十几倍甚至几十倍。 2不受地方的限制。可用于一般农业或园艺不能进行生产的地方。

7、规模可大可小，大可以建立农场，小可以在窗台、阳台、走廊等处就能种植蔬菜和花卉，既可随时提供新鲜蔬菜，又能美化环境。 3可以减少病虫害。植物的病虫害多数是从土壤传播的，无土栽培离开了土壤，由土壤引起的病虫害大都可以避免。,4节省肥料和水。在土壤上种植作物，养分的损失一般达40%50%，水分有很大部分渗漏流失。而无土栽培可以不损失或很少损失，一般不超过10%。 5清洁卫生，无不良气味。农田施用的肥料有很多粪肥和堆肥等，病菌多，有臭味。无土栽培所用的肥料是工业化学品或农用化肥，既无病菌，一般也没有不良气味。 6节约土地面积。例如，南非用发芽饲料饲养绵羊，利用520 m2种植青饲料，养羊250只。如果

8、用传统方法，需要2.5公顷的土地。因此可以少开垦或不开垦荒地，避免生态平衡的破坏和环境的污染。,下列关于无土栽培说法错误的是 ( )。 A不受地方的限制 B产量高但质量差 C可以用来净化空气 D可以用于大量的蔬菜种植 解析 根据无土栽培的原理可知不但产量高而且质量还好。 答案 B,【例2】,无土栽培与有土栽培有许多优点，要从栽培技术和原理上分析其优点。,答案 (1)无土栽培的优点： 作物长势强、产量高、品质好，无土栽培和设施园艺相结合能合理调节作物生长的光、温、水、气、肥等环境条件，充分发挥作物的生产潜力。省水、省肥、省力、省工，无土栽培可以避免土壤灌溉水分、养分的流失和渗漏以及土壤微生物的吸

9、收固定，充分被作物吸收利用，提高利用效率。病虫害少，可避免土壤连作障碍，无土栽培和园艺设施相结合，在相对封闭的环境条件下进行，可以从根本上避免和解决土壤连作障碍的问题，每收获一茬作物之后，只要对栽培设施进行必要的清洗和消毒就可以马上种植下一茬作物。,请结合生产实际分析无土栽培的优缺点。,【体验2】,可极大地扩展农业生产空间，无土栽培使作物生产摆脱了土壤的约束，可极大地扩展农业生产的可利用空间。有利于实现农业生产的现代化，无土栽培通过多学科、多种技术的融合，现代化仪器、仪表、操作机械的使用，可以按照人的意志进行作物生产，属一种可控环境的现代农业生产。,(2)无土栽培的缺点： 投资大，运行成本高。

10、要进行无土栽培生产，就需要有相应的设施、设备，这就比土壤栽培投资大，尤其是大规模、集约化、现代化无土栽培生产投资更大。技术要求严格。无土栽培生产过程中需要依据作物和季节选用营养液配方、配制营养液，对营养液浓度、pH等进行管理，即使是有机生态型无土栽培也需要进行水分、营养的调节和管理，同时地上部分生长环境的温、湿、气、光等也要进行必要的调控，这些对管理人员的文化素质和技术水平都提出了较高的要求。,管理不当，易发生某些病害的迅速传播。无土栽培生产是在相对密闭的园艺保护设施内进行，栽培环境湿度较大、光照相对较弱，而水培形式中根系长期浸于营养液之中，若遇高温，营养液中含氧量急减，根系生长和功能受阻，地上部环境高温高湿，像轮枝菌属和镰刀菌属的病菌等易快速繁殖侵染植物，再加上营养液循环流动极易迅速传播，导致种植失败。若栽培设施、种子、基质、器具、生产工具等消毒不彻底，操作不当，易造成病原菌的大量繁殖和传播。无土栽培的营养液在使用过程中，缓冲能力差，水肥管理不当易出现生理性障碍。,