人教版(54制)八年级化学:1.1《物质的变化和性质》课件3
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1、课题1 物质的变化和性质,千姿百态的物质间,存在着多种相互作用,也不断变化着。,同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗?,【实验1-1】,1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。,2.在试管底部小心加热到水沸腾。,3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。,水的沸腾,液态的水,产生气泡,遇冷凝结成水珠,水,无,态,态,态,液,气,液,(状态改变),【实验1-2】,取少量胆矾(又叫蓝矾)放在研钵内,用研杵把胆矾研碎。,胆矾的研碎,状,状,块,粉末,(形状改变),块状的固体,变为蓝色粉末,胆矾,无,一.物理变化 1. 概念:2.伴随现象:,如:矿石粉碎,水蒸发,汽油挥发等,形状或状态的改变,没有其他物质生
2、成的变化。,(新物质),举例:,【实验1-3】,1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别 放入2支试管,向其中加入少量水,振荡直到变成澄清的溶液。,2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。,胆矾和研碎的胆矾溶于水,并和氢氧化钠反应,蓝色硫酸铜溶液,产生 蓝色沉淀,氢氧化铜,有,【实验1-4】,1.把少量石灰石放在干燥的试管里。,2.向其中加入少量的稀盐酸,用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口,使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。,石灰石与稀盐酸的反应,颗粒状 石灰石,二氧化碳 等,有,产生气泡,澄清石灰水变浑浊,这两种变化属于物理变化吗?为什么?,二、化学变化:,有其它物质生成的变化叫化学变化。,2.
3、伴随现象,常见: 颜色改变、放出气体、生成沉淀、发光、发热;并且常伴随能量变化,木炭燃烧、铁生锈、食物腐烂、动植物呼吸、植物的光合作用等,1.概念,(新物质),(又叫化学反应),举例:,生成沉淀,放出气体,颜色改变,发光,放热,吸热:,1、发光发热是什么变化?,判断物质变化类型的标准是:,“是否生成新物质”,2、爆炸一定是化学变化吗?,总结,4.物理变化与化学变化的区别与联系:,是否有新物质生成,化学变化时一定伴随有物理变化, 物理变化时不一定伴随有化学变化。,蜡烛燃烧:,熔化,燃烧,物理变化,化学变化,同时 发生,1.现有下列一些物质的变化:,1)酒精挥发 2)、灯泡通电后发光、发热 3)、
4、火药爆炸 4)、气球爆炸 5) 、汽油燃烧 6) 、海水晒盐 7) 、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 8) 、米饭烧焦 9) 、植物光合作用 10) 、空气液化 11) 、发生沙尘暴 12).白糖溶于水 13).食物腐烂 14)瓷碗摔碎 15) 面粉发酵 14)矿石粉碎 14)食物腐败 14)蜡烛熔化 14)钢锭轧成钢条,属于物理变化的有: ; 属于化学变化的有: 。,3、现有下列一些物质的变化:,A、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸 D、气球爆炸 E、汽油燃烧 F、海水晒盐 G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 H、米饭烧焦 I、植物光合作用 J、空气液化 K、发生沙尘暴,以上变化
5、分别属于物理变化还是化学变化?你判断的依据是什么?,思考:观察一瓶酒精,根据你的观察和生活经验,说出酒精有哪些性质?,颜色: 状态: 气味: 密度: 水溶性: 易 点燃时在空气中,无色,液体,有特殊气味,0.8g/ml,能与水互溶,挥发,能燃烧,讨论:以上性质可以怎样分类?,1.物理性质,物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。,如:颜色、气味、状态、熔点、 沸点、密度、硬度、导电性、导热性、延展性、挥发性、溶解性等。,物理性质通常由感觉器官感知或测量,二、化学性质和物理性质,二、化学性质和物理性质,2.化学性质,物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。,如:可燃性、助燃性、氧
6、化性、还原性、酸性、碱性、腐蚀性、稳定性、毒性等,作业,知能A 第1课时 P1-2 补充知识点:铜是紫红色;铜的硬度比铁小,没有新物质生成的变化,有新物质生成的变化。,形状或 状态的改变,颜色改变、放出气体、 生成沉淀;以及发光、放热等所伴随的能量变化,有无新物质生成,化学变化时一定伴随有物理变化, 物理变化时不一定伴随有化学变化。,水的沸腾和凝结 胆矾的研碎和溶解,胆矾溶液加氢氧化钠溶液,大理石中加入稀盐酸, 并将气体通入澄清石灰水,矿石粉碎, 汽油挥发,木炭燃烧、铁生锈、 食物腐烂、动植物呼吸作用 植物的光合作用等,1.物理性质,物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。,如:颜
7、色、气味、状态、熔点、 沸点、密度、硬度、导电性、导热性、延展性、挥发性、溶解性等。,物理性质通常由感觉器官感知或测量,二、化学性质和物理性质,二、化学性质和物理性质,2.化学性质,物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。,如:可燃性、助燃性、氧化性、还原性、酸性、碱性、腐蚀性、稳定性、毒性等,下列关于性质的描述: 标准状况下水的沸点是100; 胆矾是蓝色的块状固体; 酒精能燃烧; 水的密度比汽油大; 二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊; 铜可以导电。以上性质分别属于物理性质 还是化学性质?,汽油可燃烧 汽油燃烧 汽油易挥发 汽油挥发 铁能生锈 铁生锈 木材能燃烧 木材燃烧 纸能点燃 纸张燃烧,
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