【沪科版】高中生命科学第一册：4.3《细胞呼吸》课件2

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1、ADP转化成ATP时所需能量的来源,动物、人、 真菌、多数细菌等,绿色植物,能 量,细 胞 呼 吸,细 胞 呼 吸,光 合 作 用,ADP +Pi+,ATP,酶,ATP的主要来源,细胞呼吸,第3节 ATP的主要来源 细胞呼吸,一、细胞呼吸产生能量,1、细胞呼吸的概念：,细胞呼吸主要是指糖类、脂质和蛋白质等有机物在活细胞内彻底氧化分解为二氧化碳和水或分解为一些不彻底的氧化产物，且伴随着能量释放的过程。,细胞呼吸,有氧呼吸,无氧呼吸,包括,2、根据呼吸过程中是否有氧参与，将细胞呼吸分为了两类：,有氧呼吸是细胞呼吸的主要方式,两者本质都是氧化分解有机物，释放能量的过程。,3、细胞呼吸与有机物燃烧的区

2、别,体外,细胞内,快速,缓慢,不需要,需要,热能,热能、ATP,1、有氧呼吸的概念：,是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过程）。,一、有氧呼吸,2、有氧呼吸的主要场所,线粒体是有氧呼吸的主要场所.,外膜,内膜,嵴,基质,含有许多种与有氧呼吸 有关的酶,内膜向内折叠形成嵴的作用:,增大了膜的面积，便于酶的附着.,1,2,3,4,细胞质基质,葡萄糖,丙酮酸、H,少量,丙酮酸C3H4O3 、H2O,少量,H、O2,大量,线粒体基质,线粒体内膜,C6H12O6,H2O,CO2,CO2、H,H2O,3、有氧呼吸过程：,C

3、6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+38ATP(大量),酶,第一阶段：C6H12O6 2C3H4O3（丙酮酸）+4H+2ATP,第二阶段：2C3H4O3+6H2O 6CO2+20H+2ATP,第三阶段：24H+6O2 12H2O+34ATP,酶,酶,酶,细胞质基质,线粒体基质,线粒体内膜,练习：,1、水的分解和合成分别发生在 和阶段。,第二,第三,2、产生二氧化碳的阶段是 ，场所为 。,第二阶段,线粒体基质,3、吸进去的氧气在 （场所）被消耗，参加 阶段的反应，其作用是 。,线粒体内膜,第三,与H结合生成水,4、产生ATP的阶段是 ， 产生ATP最多的阶段是 ，有氧呼吸的场所

4、是 。,第一、二、三阶段,第三阶段,细胞质基质、线粒体,剧烈运动后骨骼肌为什么会产生酸痛的感觉,思考：,？,二、无氧呼吸,无氧呼吸需要氧气的参与吗？无氧呼吸可以彻底氧化分解吗？,不需要,不彻底,概念：细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，将葡萄糖等有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时释放少量的能量的过程。,1、无氧呼吸过程,细胞质基质,C6H12O6,酶,少量能量,(ATP),4H,2丙酮酸,(2C3H4O3),第一阶段,细胞质基质,酶2,酶1,(C2H5OH),酒精,+ CO2,(C3H6O3),乳酸,第二阶段,细胞质基质,无论是分解成酒精和二氧化碳或者是转化成乳酸，无氧呼吸都只在第一阶段释放

5、出少量能量，生成少量ATP,2、无氧呼吸总反应式,例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞等）,例：大多数植物、酵母菌,同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？,发酵,酵母菌、乳酸菌微生物的无氧呼吸,（酒精发酵、乳酸发酵）,无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中,3、无氧呼吸的意义,高等植物在水淹的情况下，可以进行短暂的无氧呼吸，将葡萄糖分解为乙醇和二氧化碳，释放出能量以适应缺氧环境条件。,人在剧烈运动时，需要在相对较短的时间内消耗大量的能量，肌肉细胞则以无氧呼吸的方式供给能量，满足人体的需要。,1mol的葡萄糖,2870kJ的能量,有1

6、161kJ的能量储存在38molATP中,大部分能量都以热能的形式散失,有氧呼吸 能量变化,无氧呼吸 能量变化,释放：196.65KJ 转移：61.08KJ ( 2molATP ),为何无氧呼吸只能释放少量能量，其余能量呢？,有氧呼吸和无氧呼吸的进行都需要酶的催化，这些酶是否相同？,思考：,第一阶段完全相同，之后在不同条件下，在不同的场所沿不同的途径，在不同的酶作用下形成不同的产物,细胞质基质、 线粒体(主要),细胞质 基质,需氧、 酶等,不需氧、 需酶等,较 多（38）,较 少（2）,两者第一阶段相同,都分解有机物、释放能量,CO2、 水,酒精和CO2 或乳酸,CO2,无氧,有氧,5、有氧呼

7、吸与无氧呼吸的异同,三、探究酵母菌的呼吸方式,（一）实验原理,1、酵母菌是单细胞的真菌（真核生物）。 在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。,灰绿色,2、 CO2,CO2 + 溴麝香草酚蓝水溶液,由蓝变绿再变黄,3、酒精, 浑浊,+ 酸性重铬酸钾溶液,+ 澄清的石灰水,甲 乙,酵母能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸。,（四）实验结论：,（三）实验设计：,（二）实验假设：,1、温度：,呼吸速率,温度,应用：降温贮藏蔬菜、水果。,最适温度,2、O2浓度：,O2浓度,CO2释放相对值,应用：水稻露田和晒田；低氧贮藏蔬菜、水果。,3、CO2浓度：,抑制细胞呼吸。,4、含水量：,水促进呼吸作用。,四

8、、细胞呼吸的影响因素及应用,（应用：土窖贮藏蔬菜）,（应用：粮食晒干进仓）,影响酶的活性。,促进有氧呼吸，抑制无氧呼吸。,补充：,1、农产品的贮存有哪些方法？ 低温、干燥贮存 ；利用N2或CO2调节O2的浓度（低氧）,低温：可以抑制酶的活性,干燥：可以降低自由水含量，使新陈代谢变慢,低氧：降低有氧呼吸强度，但又可抑制无氧呼吸,2、蔬菜和水果长时间储藏、保鲜的方法？,湿度适中,湿度适中：保鲜需要一定的湿度。通过渗透作用吸水。,总结：,CO2的释放量大于O2的吸收量 无氧和有氧呼吸 CO2的释放量等于O2的吸收量 有氧呼吸 只释放CO2，不吸收O2 无氧呼吸,光合作用和呼吸作用中的化学计算,光合作

9、用反应式： 6CO212H2OC6H12O66O26H2O,呼吸作用反应式： 有氧：C6H12O66O26H2O 6CO212H2O 无氧：C6H12O62C2H5OH2CO2 (植物),实测CO2吸收量 光合作用CO2吸收量-呼吸作用CO2释放量 实测O2释放量 光合作用O2释放量-呼吸作用O2消耗量,1、陆生植物不能长期忍受无氧呼吸，这是因为 产生的酒精对细胞有毒害 产生的乳酸对细胞有毒害 没有专门的无氧呼吸结构 产生的能量太少 （ ） A. B. C. D.,D,2、关于无氧呼吸的叙述中，正确的是 ( )A.不产生CO2 B.一定产生CO2C.不形成ATP D.物质氧化分解不彻底,D,3、贮藏水果和粮食时,充入CO2或抽取空气,能延长贮藏时间,主要作用是（ ）A.促进有氧呼吸 B.抑制有氧呼吸C.促进光合作用 D.抑制无氧呼吸,B,4、例：下图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下的CO2的的释放量与O2的吸收量的变化，请根据图解答题： （1）O点时，该器官的呼吸作用类型是 ( )。 （2）在O2浓度为b%以下时（不包括O点），该器官的呼吸作用类型( )因为 ( )。 （3）该器官CO2的的释放与O2的吸收两条曲线在Q点重合，其呼吸作用类型为( )，因为( ),无氧呼吸,无氧呼吸和有氧呼吸,CO2的释放量大于O2的吸收量,有氧呼吸,CO2的释放量等于O2的吸收量,M,