华师大版科学七年级下册1.3《水是常用的溶剂》课件
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1、第一章 水,第3节 水是常用的溶剂,回顾:,1、地球上的水主要存在于哪些地方?,3、海水为什么是咸的?,2、每种水的状态相同吗?,4、不同海域的海水一样咸吗?,这些澄清透明的天然水,是不是纯净水?,天然水,如海水、河水、溪水、井水等,都不是纯净的水,而是含有许多溶解性物质和非溶解性物质的极其复杂的混合物。,一、水溶液,1、天然水都是溶液,纯净物:只由一种物质组成的物质。,混合物:由两种或两种以上物质组成的物质。,2、纯净物和混合物,物 质,纯净物,混合物,在混合物中,各种物质都保持各自原来的性质,是可以通过各种方法分离出来的。,纯净物,依据:这瓶水中只含一种物质,混合物,依据:这瓶水中含有多种
2、物质,3、溶液,水是一种良好的溶剂,它能溶解各种固态、液态和气态的物质。,水中含有其他物质时,可能成为溶液,也可能成为浊液。 如:汽水是溶液,果粒橙就是浊液。,活动,1、把一药匙食盐放入一杯水中,搅拌一下,并尝一尝,你发现_,现象:,高锰酸钾不见了,得到紫红色液体,2、将深紫色的高锰酸钾晶体加入水中,你发现_,食盐不见了,得到无色、咸味的液体,教学辅助:更多的溶解现象,构成食盐的微粒或构成高锰酸钾的微粒(钾离子和高锰酸根离子)均匀地分散到水分子中间,形成均一 、稳定的混合物。,指溶液的密度、颜色等都一样,指溶液不管放置多长时间都不会出现分层现象,原因,高锰酸钾 能溶解在 水 里蔗糖 水 里食盐
3、 能溶解在 水 里,通过实验可知:,溶质,溶剂,溶液,鱼可以在水中呼吸,说明水中溶解了什么物质?它是溶质吗?,思考,溶质:被溶解的物质,溶剂:能溶解其他物质的物质,溶液:由一种或一种以上的物质分散到另一种液态物质里,形成均一、稳定的混合物,溶质质量 + 溶剂质量 = 溶液质量,思考:,你认为溶液的质量与溶质的质量和溶剂的质量有什么样的关系呢?,m溶质 + m 溶剂 = m溶液,高锰酸钾(的水)溶液,蔗糖(的水)溶液,其他物质能不能作溶剂?,酒精、汽油也是常用的溶剂,碘的酒精溶液,机油的汽油溶液,碘酒,1)理解溶液定义中所包含的三层意义:,溶液的特征是:均一性,稳定性; 溶质是均匀的分散其中的;
4、 溶液是混合物。,对溶液的理解:,2)溶质和溶剂是相对而言的:,一般把形成溶液的液态物质叫做溶剂,非液态物质叫做溶质。,通常不指明溶剂的溶液,一般指的是水溶液。,溶质和溶剂都是液态时,量多的是溶剂。(但如果其中一种是水,则不论多少,都是水做溶剂),除了水以外酒精、汽油等也是常用的溶剂。,结论:用汽油擦,常用的溶剂还有酒精、汽油、丙酮等,如汽油能溶解油脂,酒精能溶解碘等,【思考】:衣服沾了油怎么办?,4、溶液的命名,1)水作溶剂的溶液,叫做某某的水溶液。,例:蔗糖溶于水,叫做蔗糖的水溶液。,2)通常不指明溶剂的溶液,一般指的是水溶液。,例:高锰酸钾溶液,3)当水和其他液体互溶时,通常都把水看作溶
5、剂,另一种看作溶质。,例:75的酒精溶液(即酒精的水溶液)。 表示:100克溶液中,含75克酒精,25克水。,4)两种能液体相互溶解且无水时,量多的为溶剂,量少的为溶质。,例:5ml汽油中,滴入2滴机油,叫做机油的汽油溶液。,有些衣服的衣料是由天然纤维,如羊毛、真丝等制造的,湿水后会缩水、变形甚至退色。遇到这类衣服或衣物沾上墨汁、指甲油等用水难洗的污渍,就需要干洗。干洗时,干洗店使用一些有机溶剂作为干洗液,把油性污渍洗掉。,1、溶解性(1)定义:一种物质溶解在另一种物质的能力。,二、不同物质在水中的溶解能力不同,物质的溶解能力与什么因素有关?,点击播放,影响物质的溶解能力的因素:1)内因:溶质
6、的性质;溶剂的性质;2)外因:温度、气压等,气体溶解度随着气压和温度的变化而变化。,注:气压越高,溶解度越大;温度越高,溶解度越大。,请解释: 为什么可乐瓶刚打开时会冒很多气泡?,因为可乐里溶解的是二氧化碳,它的溶解度会随着气压的减小而减小,当可乐瓶打开时,里面的气压减小了,导致里面的二氧化碳因为溶解度减小而逸出。,2、饱和溶液和不饱和溶液,饱和溶液:在一定温度下,在一定量的溶剂里,不能继续溶解某种溶质的溶液,称为这种溶质的饱和溶液。,不饱和溶液:在一定温度下,在一定量的溶剂里,还能继续溶解某种溶质的溶液,称为这种溶质的不饱和溶液。,3、加少量的溶质,不能溶解的是饱和溶液。,2、蒸发少量的水,
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