人教版化学九年级下册第12单元课题2《化学元素与人体健康》导学案
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1、课题 2 化学元素与人体健康教学目标:知识与技能1.了解人体的元素组成;了解一些元素对人体健康的重要作用;2.学会一些通过营养增进人体健康的基本知识和生活常识。过程与方法利用自己所拥有的资源(如教科书、图书资料、网络、生活常识、家庭、社区等),运用多种手段查找第一手资料,通过比较、分类、归纳、概括、交流等方法获取化学元素与人体健康的知识,在过程中采用自主和合作相结合的方式开展学习。情感态度与价值观1.在过程中体验学习的快乐,体验科学营养知识对人体健康的重要,能用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响;2.对今后自身、家庭、社会的生活中的营养知识给予重视,接受科学的生活观念。教学重点:人体的主要
2、元素组成、分类及作用;化学元素与人体健康的关系教学难点:化学元素与人体健康的关系学习过程:教学过程:情境引入:某地有个人,卖大葱,每斤 1 元钱,一次有人买他的葱,对他说:我喜欢把葱叶和葱白分开,葱叶每斤 2 角钱葱白每斤 8 角钱,这样还是每斤 1 元钱,你看行吗?答:行。这个卖葱人数学概念为何这样差?原来他在婴儿时期因缺碘而得了呆小症,智力缺陷。本节课我们一起来探究人体的元素组成和一些元素对人体健康的影响.新知探究:一、阅读课本 97-100 页文字及图片,认识人体中的化学元素及其对人体作用,自学完成下列问题。1. 组成人体自身的元素约有 种?2人体中含量较多的元素有 种?它们约占人体质量
3、的 。3在人体中含量超过 0.01%的元素是常量元素吗?( )4在人体中含量低于 0.01%的元素是微量量元素吗?( )5在人体中,除氧、碳、氢、氮、几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外,其余的元素主要以 的形势存在于水溶液中。6在人体中含量最高的金属元素是_。7钙是微量元素吗?从体内的钙主要存在于 中,幼儿和青少年缺钙会得 病和发育不良;老年人缺钙会发生 ,容易骨折。8钠和钾:人体内含钠 80120g,其中一半以上以 Na+的形势存在于 中,成年人每千克体重含钾约 2g,主要以 K+的形势存在于 中。它们对于维持人体的 和维持 有重要的意义。9一些必需的微量元素对人体的作用和
4、适宜摄入量元素 人体内含量 对人体的作用 适宜摄入量(每天)摄入量过高、过低对人体健康的影响铁 45g 是血红蛋白的成份,能帮助氧气的运输1215mg 缺铁引起 。锌 2.5g 影响人体发育 1015mg 缺锌引起食欲不振,生长迟缓,发育不良。硒 1421mg 有防癌、抗癌作用 20350g 缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如摄入量过高,会使人重毒。碘 2550mg 是甲状腺激素的重要成份100200 缺碘会引起 肿大,幼儿缺碘影响生长发育,造成思维迟钝。过量会引起 肿大氟 1.4mg 能防治龋齿 3.34.1mg 缺氟易产生 ,过量会引起氟斑病和氟骨病10除了常量元素和一些必需微量元素外,还有
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