2019年人教版语文选修《中国古代诗歌散文欣赏》课件1：第17课 庖丁解牛

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1、庖丁解牛,庄子养生主,中国的先秦是一个属于思想家的年代。在群星璀璨的夜空中，庄子是那类耀眼的星座之一。这个枯瘦的老人家像一只下蛋的鸡，趴在大自然的巢穴里勤勉地生产思想的鸡蛋，然后咯咯地叫着“天道自然，养生全身”八个字，向人们传播自己的思想。庄子的思想被后人称之为最早的关注人心灵的哲学。,有关庄子,庄子是 中期思想家 和他的门人以及后学所著，现存 篇。庄周继承并发展了老子的思想，为_ _学派的重要代表人物，世称“ ”。庄子的思想属于主观唯心主义，在认识论上属于相对主义，对生活的态度主张一切“安时而处顺”；政治上主张“_ _”，反对一切社会制度，摈弃一切文化知识。,战国,庄子,道家,庄子,无为而治

2、,33,生平,思想,著作,风格,庄子简介,庄子，名周，字子休。战国时道家学派的代表人物之一，与老子并称“老庄学派”。生活贫苦，学识渊博，善于辩论。其著作庄子现存33篇，多寓言，其中包含了丰富的辩证法思想。,庄子的生平,庄子（约前369前286）和孟子同时而稍后，战国时期著名的思想家、文学家，道家学派的代表人物。名周，宋国蒙（今河南商丘）人。他生活贫困，做过漆园吏，但学识渊博。他对当时统治者攻城占地的做法深恶痛绝，对儒家积极参与政事给予了尖锐的批评，主张“出世”。宋王偃昏庸残暴以致亡国的现实对庄子的思想影响很大，所以他不再出仕（做官）与统治者合作。他性情旷达，追求绝对的自足自得的主观精神境界。,

3、庄子的思想一、批判现实社会。他对现实有深入的观察，所以批判起来一针见血，常给予无情的揭露和尖锐的嘲讽，极端蔑视礼法权贵。批判儒家、墨家参与政治，对其“仁义”也加以嘲讽。 二、向往自由。他不满现实，但又无力改变，非常苦闷，以至消极厌世。为摆脱烦恼，他一方面主张顺应自然，另一方面追求精神上的绝对自由，幻想在乱世中保全自己，不与现实发生冲突和矛盾，忘掉现实世界，甚至忘掉自己的存在，达到“天地与我并生，万物与我为一”的境界。 三、提出辨证法相对主义。认为一切事物都是相对的、变化的，甚至认为是非也是相对的，于是由辩证法陷入了相对主义。,庄子的著作庄子是庄周和他的门人以及后学者的著作，因庄子曾隐居南华山，

4、所以，又称南华经，是著名的经典著作。原有52篇，现存33篇，分为内篇、外篇和杂篇，内篇共7篇，是庄子本人所作，是全书的精华部分，全面阐述了庄子的宇宙观、历史观、人生观、道德论和政治论；外篇15篇，是内篇的补充和发挥，观点阐述的更为明确和具体，对丑恶现实的愤慨表现的更为强烈；杂篇共11篇，是庄子后学对庄子思想的继承和发挥。 养生主选自内篇，是庄子宣扬其养生之道的文章，其中引入了庖丁解牛的寓言加以论证：人处世间，只有像庖丁那样，顺应自然，避开一切矛盾，“以无厚入有间”才能“保身” “全生”。这种思想无疑是消极的。,庄子散文的风格浪漫主义是其散文的艺术特色，这与先秦各家不同，而独与屈原的楚辞近似，诙

5、诡怪诞，汪洋恣肆。首先，是大量使用寓言。庄子及其后学通过虚构的人物和故事讲自己的哲学观点。其次，庄子寓言想象丰富，有惊人的夸张和奇妙的构思。第三、庄子有很高的语言驾御能力，散文词汇丰富，谴词造句变化多端，描情状物多姿多彩，语言自然流畅又尖锐泼辣，用韵声调铿锵，富有诗意，对后代影响较大。总之，庄子的文章长于说理，想象丰富、妙趣横生，且哲学意味很浓，是“文学的哲学” “哲学的文学”。,庄子：名 ， 时期 国人，著名的思想家， 家学派的重要代表，与 并称为“ ”。,庄子富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用 来说明道理。,庄子 共33篇,内篇（7）为庄周所作。,外篇（15）,杂篇（11）,庄周门人和后学所

6、作,周,战国,宋,老子,老庄,奇譬诡喻,养生主: 指养生的主要关键。,道,庖 丁 解 牛 庄子养生主 ,庖，厨师。丁，人名。,解，分解、分割,课文翻译,要求：试翻译，有难点，做标记，看注解，可合作，求共赢。,庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于桑林之舞，乃中经首之会。,庖丁给梁惠王宰牛。手所接触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）桑林舞乐的节拍，又合乎（尧时）经首乐曲的节奏。,文惠君日：“善哉！技盖至此乎？” 梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程

7、度啊？”,庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。 始臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。,厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是（事物的）规律，（已经）超过（一般的）技术了。开始我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是牛的；三年以后，未曾见到整头的牛了。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止了而精神在活动。,依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。,依照于天然结构，击入牛体筋骨缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本

8、来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，割断筋肉；一般的厨师每月（就得）更换一把刀，砍断骨头。如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就像刚从磨刀石上磨出来的一样。,彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。,那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地，对刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。,虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。謋然己解，如土委地。提刀

9、而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。,虽然是这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，因为视力集中到一点，因此动作缓慢下来，动起刀来非常轻。豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解开了，就像泥土散落在地上一样。（我）提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。”,文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”,梁惠王说：“好啊！我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理了。”,一代名“庖”的成长历程,始解牛时：所见无非牛者月更刀苦练中 三年之后：目无全牛岁更刀苦练中 方今之时：以神遇而不以目视19年，刀刃若新发于硎,目有全牛,目无全牛

10、,游刃有余,（不懂规律）,（认识规律）,（运用规律）,试分析庖丁的成长经验：解牛之道,其一，对“道”的追求超过了对技术的追求（“进乎技矣”）。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”解牛的规律作为实践的目标。 其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。 其三，谨慎小心，尊重规律：“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。,昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。 臣之所好者，道也不畏艰难，目标高远 衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴 。 三年之后、方今之时坚定不移，孜孜以求 众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑 珊处。以神遇而不以目视千锤

11、百炼，终成正果,异曲同工“三境界”,清王国维人间词话人生三境界说：,文惠君听庖丁“解牛之道”后，说自己懂得了“养生之道”。庖丁的“解牛之道”和文惠君感悟到的“养生之道”有什么联系？,庖丁的“解牛之道”: 完全顺着牛天然的骨节肌理，在空隙处下刀，绝不勉强硬砍。文惠君感悟到的“养生之道”:养生应顺应自然，不要硬碰困难，避免身心受到损害。相似之处：顺应自然。,本文的本意是要用故事来说明-养生之道。,用 的复杂结构来比喻_，用_来比喻_。,告诉人们：在错综复杂的现实社会中，要像庖丁避开肯綮一样，来避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。,牛体,社会,刀,人,以解牛之技喻养

12、生之道，以解牛之事喻处世之理,把课文当成庖丁论人生，那你能从文中读到哪些人生之道？,结合自己的人生阅历和生活经历，谈谈课文中的语句能教给我们怎样的道理。,臣之所好者，道也；进乎技矣 臣以神遇不以目视 依乎天理因其固然 技经肯綮之未尝 以无厚入有间 每至于族行为迟，动刀甚微 善刀而藏之,了解规律，掌握规律,抓住本质，用心处事,顺其自然，不强求,避开锋芒，从长计议,以己之利攻彼之弊,不莽撞，谨慎行事,收敛锋芒，低调做人,谨行,藏锋,依理,臣之所好者道也，进乎技矣了解规律，掌握规律 臣以神遇而不以目视 抓住本质，用心处事 依乎天理因其固然 顺其自然，不强求 技经肯綮之未尝 避开锋芒，从长计议,感悟事

13、理,以无厚入有间以己之利攻彼之弊 每至于族视为止，行为迟，动刀甚微不莽撞，谨慎行事 善刀而藏之 收敛锋芒，低调做人,寓言含义一切事物都有它自身的规律，只要反复实践，不断积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到游刃有余。,10,31,这则故事对我们的启示,1、反复实践，不断积累，就能认识和掌握事物的规律。 2、面对困难，不应逃避，应勇于面对。 3、要热爱本职工作。 4、反复练习，就熟能生巧。 5、做事要循序渐进。,能力拓展：,有人认为庄子的养生之道是一种消极的人生哲学，你怎么看？,吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可

14、以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。养生主,【译文】 我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。那么，追求知识的人们，只能（弄得自己）疲惫不堪罢了。 做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法，就可以保护生命，保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。,庄周认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要“不谴是非，以与世俗处”，寻求解脱，就须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，“牛虽多不以伤刃，物虽杂不以累心”，以求保身、全生、养亲、尽年，反映了没落阶级消极遁世的思想情绪。,它在一定意义上陶冶、培育和丰富了人的精神世界。它可教人们

15、忘怀得失，摆脱利害。超脱种种庸俗无聊的现实计较和生活束缚，或高举远慕，或怡然自适，与活泼流动，盎然生意的大自然融为一片，从中获得生活的力量和生命的意趣，从而抚慰人们心灵的创伤和生活的苦难，这也正是中国历代士大夫知识分子在巨大的失败和不幸之后，并没有真正毁灭，而更多的是保存生命，坚持节操却隐逸循世以山水自娱，洁身自好的道理。,应掌握的文言知识,“为”字的用法和意义 庖丁为文惠君解牛(介词：替、给） 吾见其难为，怵然为戒（前是动词。解；后一个介词：因为） 视为止，行为迟（两个“为”同义，都是介词：因为） 提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两个“为”同义，都是介词：因为）,“乎”字的用法和意义,技盍

16、至此乎？（疑问语气词：呢） 进乎技矣（相当于 “于”，介词，可不译） 依乎天理（相当于 “于”，介词，可不译） 而况大軱乎（疑问语气词：呢） 恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容词词尾，加强语气，表示强调）,“然”字的用法和意义,砉然向然（都是助词，前一个是象声词词尾，后一个是形容词词尾） 奏刀騞然（助词，象声词词尾） 因其固然（形容词词尾，的样子） 虽然，每至于族（代词：这样） 怵然为戒（助词，形容词词尾，相当于“地”）,“于”字的用法和意义,合于桑林之舞（介词，引出对象） 而刀刃若新发于硎（介词，从） 恢恢乎其于游刃必有余地矣（介词，对于） 虽然，每至于族（介词，引出对象）,一词多义善：“ 善哉

17、” “善刀而藏之” 为：“庖丁为文惠王解牛” “视为止，行为迟” 族：“族庖月更刀” “每至于族” 乎：“技盖至此乎” “依乎天理” “恢恢乎其游刃必有余地矣”,表示同意的应答词,通“缮”，修治，擦拭,介词，给，替,因为,众，一般的,丛聚，集结之处,语气助词，表疑问,介词。相当于“于”,助词，用于词尾， 不译,古今异义,天理,固然,虽然,至于,古：天然结构 今：常指天然的道理,古：本来的样子 今：a.表示承认某一个事实，引起下文转折b.表示承认甲事实，也不否认乙事实,古：虽然如此，尽管那样 今：常用作表示转折关系的连词,古：动词“至”和介词“于”连用，相当于“到了 今：a.达到某种程度b.另提

18、一事,“依乎天理”,“因其固然”,“虽然，每至于族”,“每至于族”,通假字“向” “盖” “善” 词类活用“良庖岁更刀，族庖月更刀”,通“响”,通“盍”,通“缮”,“岁”、“月”，名词做状语,判断句，“者，也”,“之”字结构形成宾语前置：未尝技经肯綮,代词“是”作“以”的宾语，前置；介词结构后置,书面翻译以上三个句子（注意句式的特点）,特殊句式,“臣之所好者，道也。”,“技经肯綮之未尝”,“是以十九年而刀刃若新发于硎”,游刃有余：现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。 目无全牛：现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。 踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，现在

19、用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，现在指对自己取得的成就洋洋得意的样子。 切中肯綮：肯，骨间肉。綮，结合处。肯綮，筋骨结合的地方。现在指关键。切中肯綮正好切中事情的关键。,文中成语,课内练习,足之所履 乃中经首之会 依乎天理 刀刃若新发于硎 每至于族 怵然为戒 善刀而藏之,解释下列词句中红色的词,踩（鞋子，名词作动词）,节奏,牛的天然结构（天然的道理）,磨刀石,（筋骨）交错的地方,警惕的样子,通“缮”，修治。这里是擦拭的 意思,对照检测,1、加划线的词解释有误的一项依次是： （1）A、奏刀騞然，莫不中音（合乎） B、合于桑林之舞，乃中经首之会（会合） C、庖丁释刀对曰（放下） D、臣以神遇而不

20、以目视（接触） （2）A、官知止而神欲行（器官感觉） B、批大卻，导大窾（批判） C、因其固然（依照） D、良庖岁更刀，族庖月更刀（换）,B,B,对照检测,1、加划线的词解释有误的一项是（3）A、所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎（出） B、虽然，每至于族（即使这样） C、吾见其难为，怵然为戒（警惕） D、视为止，行为迟（阻止）,D,对照检测,2、解释下列多义词 （1）为：A、庖丁为文惠君解牛 B、吾见其难为 C、提刀而立，为之四顾 D、怵然为戒 （2）族A、族庖月更刀 B、虽然，每至于族,介词，替，给,动词，解,连词，因为,连词，因为,众,（筋骨）交错聚结的地方,对照检测,3、指出下列虚词的用法

21、 （1）之A、始臣之解牛之时 B、臣之所好，道也 C、方今之时 D、为之四顾 E、吾闻庖丁之言 F、善刀而藏之 （2）于、乎A、合于桑林之舞 B、进乎技矣C、而刀刃若新发于硎 D、每至于族F、其于游刃必有余地矣,对照检测,4、指出下列句中活用的词，并解释：良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也5、指出下列句式特点，并翻译：技经肯綮之未尝 。6、写出出自本文的成语（至少两个），并造句。,“之”字结构形成宾语前置：未尝技经肯綮,从未尝试（砍）脉络相连和筋骨相结的地方。,游刃有余,目无全牛,踌躇满志,切中肯綮,“岁、月”:名词作状语,疑难句子翻译,1、手之所触， 肩之所倚，足之所履，膝之所踦。,手接触到

22、的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。,音节助词，无实义。,“所”字结构 “所”+动词=名词性结构,2、臣所好者道也,进乎技矣。,我所爱好的是（事物）的规律，超过技术了。,(ho) 爱好，喜欢,3、技经肯綮之未尝，而况大軱乎。,从未尝试（砍）脉络相连和筋骨相结的地方，更何况大骨头呢？,助词，提前宾语,通“枝”,4、以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣。,用很薄的刀刃插入有空隙的（骨节间）,宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定是有余地。,“然”的样子,介词，用,(jin) 空隙,下列句子成语使用恰当的一句是：,1. 老师揭穿了他的谎言，他羞愧得游刃有余。 2. 他曾在英国专修英国文学，要他用英文写作自然游刃有余。 3. 警方布下天罗地网，那几个歹徒一定游刃有余。,此成语多用以形容做事熟练，轻而易举。,正确,1. 他做事情只考虑自己，毫无集体观念，真是目无全牛。 2. 小王下棋总是输多赢少，因为他目无全牛，没有能做到“走一步看三招”。 3. 张师傅很有修车经验，对各种型号汽车的性能、结构等了如指掌，修理技术已达到目无全牛的地步。,此成语多用以形容技艺十分纯熟。,正确,1、你做事老是怕这怕那的，犹豫不决，真是踌躇满志。 2、他的论文获得一等奖，又被提升为处长，难怪他最近总是踌躇满志。,此成语多用以形容对自己的现状或取得的成绩心满意足。踌躇：从容自得的样子。,正确,谢谢观赏,