7.1溶解与乳化第1课时溶解影响溶质溶解快慢的因素 课时作业（含答案）

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1、课时作业(六)范围：第七章 7.1 第 1 课时 溶解 影响溶质溶解快慢的因素 建议用时：15 分钟 一、选择题1下列物质不属于溶液的是( )链 接 听 /12例 1方 法 点 拨A冰水 B碘酒 C食盐水 D可口可乐2下列有关溶液的说法中，正确的是( )A溶液都是均一、稳定的混合物B形成溶液的溶质都是固体C溶液一定是无色液体D溶液的体积等于溶质的体积与溶剂的体积之和3在室温下，将下列物质各 1 g 分别放入 20 g 水中，现象最相似的是( )A蔗糖、食盐 B植物油、蔗糖CCaCO 3、CuSO 4 DKMnO 4、NaCl4衣服上沾有碘很难洗净，碘在下列四种不同溶剂中的溶解性如下表所示：溶质

2、 碘溶剂 水 酒精 汽油 苯(有毒)溶解性 微溶 可溶 易溶 易溶由表中提供的信息判断，能最快洗净衣服上的碘污渍且对人体无害的是( )A水 B酒精 C汽油 D苯 二、填空题5分别指出下表各种溶液里的溶质和溶剂。溶液 溶质 溶剂碘酒硫酸铜溶液石灰水75%的酒精溶液三、实验探究题6茗茗发现很多物质都能在水中溶解，但溶解的速率有快有慢，她想：影响同种物质溶解速率的因素有哪些呢？茗茗根据生活经验以冰糖为例，提出了她的一些猜想：A与冰糖颗粒的大小有关；B与水的温度有关；C与是否搅拌有关。为了验证猜想是否正确，她设计了如图 K61 所示的实验方案(实验中的烧杯完全相同)并进行了探究，下表是她在探究过程中记

3、录的实验数据。图 K61实验次数 颗粒大小 水的体积及温度 实验现象 0.5 g 块状冰糖 100 mL、10 的水 缓慢溶解 0.5 g 块状冰糖 100 mL、80 的水 较快溶解 0.5 g 粉末状冰糖 100 mL、80 的水 快速溶解(1)通过对比实验和实验的实验现象，可验证猜想_(填字母)。(2)通过对比实验和实验的实验现象，可验证猜想_(填字母)，得到的结论是：当水温等其他条件一定时，冰糖的颗粒越小，溶解越_(填“快”或“慢”)。(3)如果茗茗要验证猜想 C，应如何操作？_。1泰州下列厨房用品中，易溶于水形成溶液的是 ( )链 接 听 /12例 1方 法 点 拨A花生油 B面粉C

4、白糖 D辣椒粉2长沙小军同学需要快速配制一杯可口的白糖水，下列措施中不能达到目的的是( )A用冰水溶解B用热水溶解C把白糖碾成粉末后溶解D溶解时用筷子搅拌详解详析【课时作业】达标巩固1A2A 解析 溶液中的溶质可以是固体，也可以是液体或气体，如白酒中的溶质是液态的酒精，盐酸中的溶质是气态的氯化氢气体；溶液不一定是无色液体，例如硫酸铜溶液是蓝色的；因为分子间有间隔，所以溶液的体积不等于溶质的体积加溶剂的体积。3. A 解析 可溶性物质溶于水形成均一、稳定的混合物，称之为溶液。有些溶液有颜色，如硫酸铜溶液呈蓝色、高锰酸钾溶液呈紫红色等，有些溶液为无色，如蔗糖溶液、食盐溶液。本题要求的“现象最相似”要考虑到溶液颜色。4C5碘 酒精 硫酸铜 水 氢氧化钙 水酒精 水6(1)B (2)A 快(3)在两个完全相同的烧杯中，分别加入 100 mL 相同温度的水，再同时向烧杯中各加入相同质量的块状冰糖(颗粒大小相同)；用玻璃棒搅拌其中一个烧杯内的水，观察两烧杯内冰糖溶解的快慢(答案不唯一，合理即可)直击中考1C 解析 花生油不溶于水，与水混合形成乳浊液；面粉不溶于水，与水混合形成悬浊液；白糖易溶于水形成均一、稳定的混合物，属于溶液；辣椒粉不溶于水，与水混合形成悬浊液。2A