7.1溶解与乳化第2课时乳化溶解时的吸热或放热现象 课时作业（含答案）

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1、课时作业(七)范围：第七章 7.1 第 2 课时 乳化 溶解时的吸热或放热现象 建议用时：15 分钟 一、选择题1下列物质溶于水不能形成乳浊液的是( )A泥土 B豆油C肥皂水 D沐浴露2南充改编从化学的角度看下列分析或做法，错误的是 ( )链 接 听 /13例 1方 法 点 拨A洗涤剂清除油污利用了乳化功能B油脂可溶解在洗洁精中C用汽油清洗油污利用了溶解原理D在铁制品表面刷漆的目的是隔绝氧气和水蒸气，防止其锈蚀3桂林下列物质溶于水时，溶液温度明显下降的是( )A食盐 B浓硫酸C硝酸铵 D氢氧化钠4如图 K71 所示，将少量液体 X 加入烧瓶中，观察到气球逐渐膨胀。下表中液体X 和固体 Y 的组

2、合，符合题意的是 ( )链 接 听 /13例 2方 法 点 拨图 K71 X 过氧化氢溶液 水 水 水Y 二氧化锰 氯化钠 氢氧化钠 硝酸铵A. BC. D二、填空题5. 某同学利用如图 K72 所示装置探究一些物质与水作用时的热量变化。请参与下表实验现象的记录并回答有关问题。图 K72试管中加入的物质 硝酸铵 食盐 氢氧化钠 生石灰U 形管中红色 A 上 基本 _ A 下液柱的变化 B 下 不变 _ B 上(1)生石灰与水反应时会_热量。(2)小明同学因重感冒高烧不退，你会选用上述四种物质中的_溶于水，速制一个冰袋用于冷敷，其理由是_。三、实验探究题6某化学兴趣小组探究 NH4Cl、CaCl

3、 2、NaCl 三种物质溶于水的过程中热量的变化。药品及器材 水、NH 4Cl、CaCl 2、NaCl；烧杯、药匙、玻璃棒、量筒、温度计等。实验探究 各取 1 药匙三种物质于烧杯中分别溶于水，另外还有一只烧杯只加水，用温度计测量液体温度，并记录有关数据如下：实验 水的体积 所加物质 液体温度/实验 1 50 mL NH4Cl 15实验 2 50 mL CaCl2 28实验 3 x NaCl 21实验 4 50 mL 无 22数据分析 (1)表中 x 为_mL。(2)比较实验 2 与实验 4，可获得的结论是_。反思提升 (3)经过讨论认为本实验操作中存在缺陷，它是_(填选项，可多选)。A实验操作

4、过程没有采取较为严格的保温措施B加入物质的质量可能不相等C加入物质的种类不一样济宁改编洗洁精是家庭必备的清洁用品，可迅速分解油污、除菌，有味道淡雅、洁净温和、泡沫柔细、低残留的优点。洗洁精的有效成分是表面活性剂，还含有泡沫剂、香精、水、色素等多种成分。请回答：(1)洗洁精去除油污的有效成分是_。(2)洗洁精去除油污的原理是_。 链 接 听 /13例 1方 法 点 拨详解详析【课时作业】达标巩固1A 2B 解析 利用洗洁精的乳化功能，将大的油滴分散成许多小的油滴，使油脂与水形成具有一定稳定性但并不均一的乳浊液，因此，属于乳化现象，不是油脂可溶解在洗洁精中。3C4B 解析 要使图示的小气球鼓起来，

5、就要使瓶内压强增大；要使瓶内压强增大，可通过升温或反应放出气体的方式实现。即要使小气球鼓起来，所加入的液体与瓶中固体要么放出大量的热，要么生成气体。二氧化锰和过氧化氢溶液混合能生成大量的氧气，会使气球膨胀。氯化钠溶于水后，温度没有明显变化，气球没有明显变化。氢氧化钠固体溶于水会放出大量的热，瓶中气温升高，气体膨胀，体积变大，瓶内压强增大，小气球鼓起来。硝酸铵固体溶于水，温度降低，瓶内压强减小，气球会变得更小。5A 下 B 上 (1)放出 (2)硝酸铵 硝酸铵溶于水可使溶液温度降低6(1)50(2)CaCl2溶于水的过程中放出热量，温度升高(3)AB直击中考(1)表面活性剂 (2)洗洁精有乳化功能，能把油污分解成细小的油滴，小油滴能随水流走，从而起到去油污的作用